RECETA MOTE DE QUESO FRITO CON SUERO COSTEÑO - MOTE DE ÑAME Y QUESO FRITO - MOTE DE QUESO COSTEÑO ❤️

[@geinnynerio2141]

Eber soy de Tierralta alto Sinú Córdoba y hago el mote de esta manera; primero lavo bien los trozos de ñame con limón para que se le quite esa babita que bota el mote cuando uno lo pela,luego de lavado lo agrego a la olla, le hecho cebollín bien picado, y el don sabor o Maggie desmenuzada, aparte coloco cebolla morada bien picada, ajo bien machucado y lo sofrito bien. Y se lo agrego cuando el mote este hirviendo y la consistencia se vea bastante espesa, aparte poco en trocitos no muy grandes ni tampoco pequeños,trozos normales. Cuando ya ese mote esté listo entonces miro si le hace falta sal y le agrego lo que falte, le agrego mantequilla o suero costeño,revuelvo y le hecho el queso picadito,revuelvo y yaaaa, casi igual Eber,solo que sin queso frito,me gusta así como preparan, es una forma distinta de hacerlo

[@angelicacapellan8072]

Que receta tan impresionante se ve deliciosa saludos desde República Dominicana bendiciones

[@anafanerta6291]

Hola esa si no me sabía nosotros nos comemos el ñame hervido y cuando se hablandas los sacamos y nos los comemos con cualquier compaña puede ser carnes quesos salami huevos 🥚 lo que sea me encanta con las higienes que cocinan y lo experta que es tu señora cortándos las verduras y las cebollas todos muchas bendiciones

[@ruthdiagosuarez3514]

Buenas noches Eder y Yurleidys, bendiciones pues como siempre diez de diez !!! Yo pagaría lo que me pudieran . Lo del queso frito es toda una novedad. En casa de un amigo (QEPD) oriundo de San Cayetano nos ofrecían mote de queso pero al servir le agregaban cebolla frita casi quemada hecha en manteca de cerdo ,quedé tan impresionada que cuando lo hago en casa mis hijos no perdonan el guiso . También agregamos ajo y cebolla a cocinar con el ñame. El toque de suero cuando hay se pone tambien al servir y generalmente lo acompañamos igual que ustedes. Mi amigo lo acompañaba con arroz de cerdo y tajadas de plátano maduro . ❤❤❤ Mi cariño y abrazo para ustedes desde Cartagena !!! Cuídense mucho Dios los bendiga !!!

[@candeflorez3500]

Bendiciones, yo le doy 10👍🏼😋 rico 😋 delicioso me encanta el mote

[@vanepardo6006]

Los felicito, muchas gracias por esta maravillosa receta, bendiciones

[@mabelissemieleshernandez1288]

Siempre les doy a todas sus recetas platos favoritos un 100%.

[@carmelinagamarra2085]

Buenas noches hnos Excelente receta se ve muy rico los felicito les doy 10 bendiciones

[@Heberdejesusadnroca]

Saludos sra Carmelina, muchas gracias por su apoyo, bendiciones, un abrazo

[@jessicadelarosa8162]

Deli se ve ese mote acompañamiento , gracias por compartir sus conocimientos Díos los continúe bendiciendo y llenando de sabiduría

[@Heberdejesusadnroca]

Amén sra Jessica, muchas gracias por su apoyo, saludos

[@yosoypimpilu7532]

Deli y novedoso! Mis muchachos hermosos, cuiden su hígado porfa. Este comentario lo hago desde el amor que les tengo, soy su seguidora desde hace tiempo. Los admiro y deseo siempre lo mejor para ustedes y toda la comunidad. Y bueno, seguro que UN mote al año, no hace daño. Bendiciones 😊 🙏

[@GabiMesa1]

Eso después de comer una botella de agua

[@HeynerVillar]

Hoy me voy de Mote, Gracias x la receta 😊.

[@yannyraespana4298]

Se ve muy bueno felicitaciones por compartir sus conocimientos

[@Heberdejesusadnroca]

Saludos sra Yanny, muchas gracias por su apoyo, bendiciones

[@valepuchesantisss]

Que Dios los siga bendiciendo ❤

[@valepuchesantisss]

Saludos desde san bernardo del viento córdoba ❤

[@luzdavila8793]

Yo le doy un 10. Excelente espesor y color imagino el sabor

[@Heberdejesusadnroca]

Saludos sra Luz, muchas gracias por todo su apoyo, bendiciones, un abrazo

[@123456machoman]

El mejor, asi lo comí en monteria

[@70rosana]

Hebert y Yurleidis es innovadora la idea del queso frito, siempre lo he comido sólo con queso que se derrite en el mote. 😊

[@Heberdejesusadnroca]

Saludos, animese a prepararlo en casa, bendiciones, un abrazo

[@myriamgaray9321]

Un saludo desde Venezuela maracaibo me gusto esa receta 👍

[@Heberdejesusadnroca]

Saludos, muchas gracias por su apoyo, bendiciones

[@albaruthcastromartinez8444]

Hola buenas noches lo acompañaría con ensalada incluyendo el aguacate,sin arroz, saludos chicos desde Cali've 🙏🤗 bendiciones

[@Heberdejesusadnroca]

Saludos sra Alba, muchas gracias por todo su aporte, bendiciones

[@mineldamoreno7755]

Saludos bendiciones nunca lo he probado pero ahora voy a prender😊❤ señor Heber su esposa es súper mujer

[@Heberdejesusadnroca]

Amén, muchas gracias por su aporte, bendiciones, un abrazo

[@olganunezgarcia8464]

Hebert debeian de transportsr el Ñame en Cali . No se consigue y a mi me encanta .

[@martharivera9722]

Delicioso ,mil bendiciones hermosa familia

[@Heberdejesusadnroca]

Saludos sra Martha, un abrazo, bendiciones

[@marthaluciaescobargarzon4195]

Un saludo especial, que delicia lo voy hacer bendiciones 🎉❤

[@Heberdejesusadnroca]

Saludos sra Martha, excelente, esa es la actitud, muchas gracias por su apoyo, bendiciones

[@marthamantilla518]

🎉🎉🎉súper 10, bendiciones

[@Heberdejesusadnroca]

Bendiciones sra Martha, un abrazo

[@edauvylili]

La doy un 100...😊 deli deli

[@bladimirblanco123]

Bendiciones de lo alto familia ADN ROCA, Heber no remplazaria el queso normal al frito, es mi paladar jejeje

[@MAIDANINA1]

100% delicioso madre mia

[@Heberdejesusadnroca]

Muchas gracias por su apoyo, bendiciones, un abrazo

[@claudiastellagomezchauta5785]

$300000 porque ustedes son una pareja excepcional motivadores trabajadores y con un corazón inmenso❤

[@Heberdejesusadnroca]

Muchisimas gracias sra Claudia por su apoyo, Dios le bendiga, un abrazo

[@franciscoeveraldoacunagarr1964]

Heber, mi mamá lo hacia con dos clases de ñame: el criollo, que tiene como raices en todo su geometría y segun decia ella se desbarataba y le daba la espesura, y el el ñame espino, que es mas duro y quebabs en trocitos. El sofrito solo le ponia tomate si era para el consumo inmediato, si no, no se lo ponia porque el tomate acidificaba el mote. Y la verdura por excelencia del mote: El bledo o bledo. El queso no lo fritaba, y el suero solo dedpues de servido, si queria. Lo acompañabanos, ademas del arroz blanco, con trocitos de cerdo frito. Mi madre era de Sampues y mi padre de La Mojana Sucreña.

[@merlyfurnielesmestra5080]

Amigos mio yo como mote al desayuno almuerzo y cena mejor dicho todo el día soy de monteria y amo todo las comidas de mi tierra

[@Heberdejesusadnroca]

Saludos sra Merly, un abrazo, Dios le bendiga

[@MariaMoreno-uw1ju]

Pero acá en montería no se hace así por lo menos yo no lo hago con queso frito hago el original

[@childrentoys1851]

Soy de Bogotá y viví 3 meses en la guajira. Y todos los días comí mote. Que vaina tan deliciosa. Con pescado. Y quede en embarazo 😂😂😂😂😂😂🎉🎉🎉

[@jaimepaipa2799]

En qué parte de la guajira lo compraba, yo no lo encontré

[@123456machoman]

Ayyy

[@carolinafumero6439]

De acompañamiento pan tostado o arepitas, un 10/10.👍🏻

[@Heberdejesusadnroca]

Muchas gracias sra Carolina por su apoyo, bendiciones, un abrazo

[@merlyfurnielesmestra5080]

Le doy un 10

[@lindaesperanzaaragon3338]

¡Uno de mis platillos caribeños favoritos! Yo pagaría por ese exquisito mote un valor de $28.000. 😋

[@alexanderrafaelpereiratagl3678]

1oo puntos Heber se ve muy rico

[@Heberdejesusadnroca]

Saludos hermano, bendiciones, un abrazo

[@robertconde7365]

15 Heber como estás Dios te bendiga saludos desde Venezuela

[@Heberdejesusadnroca]

Amén hermano, muchas gracias por su apoyo, bendiciones, saludos

[@lanegritalindalinda2622]

Yo tambien le echo suero al mote 😊

[@Heberdejesusadnroca]

Es delicioso asi, muchas gracias por su aporte, bendiciones

[@loidahernandez7029]

Pagaría 14 dólares acá quieren venderle a uno unas aguas por sopa a 11 con el cuento de que sabores de mi tierra. Hoy hice el queso como usted enseñó esperando mañana el resultado y si me queda bien lo próximo que haré es este mote de ñame con el quesito

[@reseguros2584]

OK , RECETA MOTE DE QUESO FRITO CON SUERO COSTEÑO

[@tatianagrajales3589]

10, con juguito de guayaba agria y queda perfecto

[@leonorsayas5835]

Excelente 👌

[@Heberdejesusadnroca]

Saludos sra Leonor, un abrazo, bendiciones

[@JAZACLO-36.]

Les aconsejo lavar el ñame antes de picar y con limón para cortar la baba, por que luego luego la piquiña en las manos es una locura. Y además especea mejor el mote.👌👌👌

[@mineldamoreno7755]

Un 💯

[@dailialvarez666]

Excelente 100 x100

[@juanhernandezdoria1283]

soy sabanero y este mote lleva un 10, sin tomate, sin bleo sin berenjena y sin aji y queda hasta mejor en presentacion

[@gustavoadolfoalvarezsanchez]

Hola, con todo respeto sigo insistiendo en que no es lo mismo que cuando hacían sus videos desde el monte, se que hay que crecer, pero cuando me suscribí era porque veía algo distinto y ahora, paredes, mesa de cemento et etc, por lo demás excelente sus videos de añoranza.

[@tatianapaolamorenoberrio5701]

No todo el tiempo van a cocinar en leña eso estaba dañando los pulmones de Eber

[@gustavoadolfoalvarezsanchez]

@@tatianapaolamorenoberrio5701 buena por esa

[@Heberdejesusadnroca]

Muchas gracias sra Tatiana por su apoyo, bendiciones, un abrazo

[@conangelacosta]

De 1 a 10, 10 mil millones., yo estaría dispuesta a pagar $20,000 por ese plato.

[@j.eduardocruz3034]

😅 por qué no ví antes ése comentario, yo puedo prepararselo todos los días 😅🙈😋

[@delmagonzalez8529]

Quiero hacer para vender me ayudas porfa

[@marysolpinilla4588]

❤❤❤

[@orfavargas6135]

Deli deli 10

[@RaulDavila-nn1vc]

Q paso con la finca

[@MariaMoreno-uw1ju]

Veo tantas recetas del mote de queso pero en realidad el mote de queso solo es ñame queso ajo cebolla roja cebolla larga la parte blanca para el sofrito el suero es sl gusto de cada comensal

[@MorganMagii-tr4js]

Que delicia les doy un 10

[@MorganMagii-tr4js]

Delicioso

[@mineldamoreno7755]

⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐💯💯💯🤗😘👌

[@aidemariapolaniapaez3655]

15 puntos expetaculo de sabor

[@Heberdejesusadnroca]

Saludos, muchas gracias por su apoyo, bendiciones

[@juliomontealegre2643]

Cuando el plato es el protagonista con solo verlo 👀 ¡pago lo que me digan!, le agregaria 2 huevitos fritos 🍳🍳 y una aguapanela con limon 🍋 bien fria 🧊😋

[@Heberdejesusadnroca]

Excelente hermano, muchas gracias por todo su apoyo, bendiciones, un abrazo

[@nataliabetancur5678]

Pago 40.000 pesos!!! Les aseguro que no es caro acá en Medellín

[@JavierNicolasRuizHoyos-fe6lz]

😅❤ gdutdi

[@muriels.t.y9047]

Ya no cosinan en leña que es lo mas rico

[@jessicadelarosa8162]

10

[@patricialopera1117]

La calificación que le doy del 1 al 10 le doy 50 que delicia

[@sandramontero5974]

Se me muy bien aunque no me guste le doy 100

[@Heberdejesusadnroca]

Saludos sra Sandra, muchas gracias por su apoyo, bendiciones, un abrazo

[@amparodelpilarsalvo3161]

6 EURO 1 KILO.

[@miriancarrasquilla321]

Diez

[@JavierNicolasRuizHoyos-fe6lz]

😅vwkstist

[@monika-vo1kc]

Delicioso