RECETA ORIGINAL COCIDO MADRILEÑO EN OLLA GM

[@mercedesiglesias3896]

El mío gallego tb es muy rico y la verdad hago mucho el catalán porque llevo aquí más de 20 años y también está delicioso

[@patriciaalvez2385]

Que buena pinta 😋 lo mejor la canción del pichi jejeje.que maja eres Barbara te veo siempre para hacer las recetas y me salgan bien

[@la.cocina.de.Bárbara]

Me alegro mucho que os gusten las recetas y que os divierta un poco.

[@mercedesiglesias3896]

Que pintaza este cocido,

[@cocinafacilybuena]

Muy buena receta!!!

[@la.cocina.de.Bárbara]

Me alegro q te guste

[@mariadefatimasousagutierre6831]

Hola guapa cómo haces tus cubitos de carne? Muy buena pinta tu cocido ahora lo estoy haciendo igual y vivo en Torrevieja.gracias ❤

[@la.cocina.de.Bárbara]

Con lo que te sobre de carne y verduras un poquito de caldo lo trituras todo y lo pones en un molde de cubitos y al congelador.

[@lauravillar7459]

Voy a utilizar por 1°vez la olla oval, si podrias esplicar cada botón, cual tengo que pulsar para un cocido, por ejemplo

[@la.cocina.de.Bárbara]

Hola los botones son los mismos guíate de la receta y ya verás que rico

[@isabelmartin2211]

Hola una pregunta, yo tengo el modelo d. Lo puedo desespumar como lo haces tú,en el vídeo? Gracias

[@la.cocina.de.Bárbara]

Le pongo la temperatura alta y con tapa abierta Lo dejo que hierva desespumo y después ya cierra la tapa y programo

[@mariamap8401]

Genial ! el lunes cae ! 😘😘

[@la.cocina.de.Bárbara]

Pues ya me cuentas

[@mariamap8401]

@@la.cocina.de.Bárbara sii

[@isabellopez4487]

Hola, buenos días Cuando marco el tiempo, a veces no se me va descontando y otras si. Tengo que poner el temporizador del móvil. Que hago mal a veces??🤷‍♀️🤷‍♀️

[@la.cocina.de.Bárbara]

tienes que ver si la tapan la tienes abierta o cerrada. Si esta abierta no descontará o tradara en descontar porq no coge presión. Si esta cerrada y tiene mucho caldo hasta que no se calienta no coge presión. Depende de lo que cocines

[@isabellopez4487]

@@la.cocina.de.Bárbara , muchas gracias!!!

[@mariamilagrosgarciavalle5550]

Si ponens garbanzos de bote,ya cocidos, cuánto tiempo?

[@la.cocina.de.Bárbara]

Lo puedes poner cuando cuando termine... porque al estar ya cocido

[@isabelmartin2211]

O lo tengo q hacer de otra manera.

[@carmenelenalucio]

Saludos desde México, En gramos ¿cuánto es cuarta y media?. Me interesa aprender

[@maka425]

375 gramos

[@rosauragrodriguez4366]

Cuarta es un cuarto de kilo = 250 gramos. Mitad se refiere a mitad de ese cuarto de kilo = 125 gramos, luego es 375 gramos

[@Mimi_aishi]

1/4 son 250gr 1/2 son 500 gr 3/4 son 750 gr ..........

[@jcdb1795]

Hola. ¿Qué sentido tiene poner menú turbo con la tapa abierta?

[@la.cocina.de.Bárbara]

Para que hierva y desespumar

[@chip8111]

Una pregunta, sabes si esta olla tiene "mantener caliente"? Me explico, tengo la gm e y cuando se termina de hacer la comida se mantiene caliente y cuando la saco puedo dejar dentro más y volver a dar al botón de mantener caliente por si algún comensal viene mas tarde. Pero con esta olla no le encuentro ese botón. ¿Sabes tu algo? Gracias

[@la.cocina.de.Bárbara]

Si lo tiene. Mantener caliente y recalentar las dos funciones.

[@chip8111]

@@la.cocina.de.Bárbara gracias tendré que indagar porque no doy con ello

[@la.cocina.de.Bárbara]

Si pinchas en el botón del centro y mantienes un poco presionado cambia...de todas formas en el libro de destrucción te viene todo.

[@mariajosegilrodriguez1814]

@@la.cocina.de.Bárbara Hola buenos días, además de tener esas 2 opciones, automaticamente al terminar de cocinar se mantiene caliente, siempre y cuando no le des a "cancelar", y si no te fías, le das a cancelar y vuelves a pulsar el botón y ya te dice: "mantener caliente"

[@carmenaguilarotero5050]

Hola mi olla cuando está cerrada funcionando se le escapaba vapor me podrías decir si eso es normal

[@la.cocina.de.Bárbara]

Hola, si el vapor es continuo no es normal, si es en momentos puntuales que sale el vapor un poco y después para es normal porq la olla cuando detecta que tiene q acumulado mucho vapor suelta un poco y cuando a soltado lo suficiente deja de salir. Pero te digo q si con la válvula cerrada sale todo el rato vapor no es normal.

[@isabelvicoruiz7139]

Hola a mí me pasa igual está todo el rato tirando el vapor y no para .puede ser que el botón de cerrar la válvula este suelto???

[@la.cocina.de.Bárbara]

Puede ser

[@VicentaGonzalezZorio-mk9bv]

Dónde está el menú turbo

[@la.cocina.de.Bárbara]

Si vas pasando por todos los menús te dirá menú turbo.

[@inmaluna5488]

Hola tu pobes olla gm y no es ka gm...es ka gm luxe. Asi q no me has solucionado mi cuestion

[@estrellabarbero29]

Los garbanzos es la única legumbre que se pone con agua caliente

[@chimichurri8098]

Porqué no hace tu amiga pimpi el vídeo?

[@la.cocina.de.Bárbara]

Por?

[@conchimartin8715]

Holaaaa que pinta más buena 😋😋 también podrías hacer el puchero vuestro que también está buenísimo

[@la.cocina.de.Bárbara]

En de valencia te refieres?

[@conchimartin8715]

@@la.cocina.de.Bárbara si la probé hace tiempo y estaba buenísimo

[@correomacv]

Me gustaría aprender cómo hacer las pastillas de caldo. Sería bueno saber el peso X gramos de ternera, X g de garbanzos...Aparte de estos detalles, que fácil y sencillo lo has explicado.

[@la.cocina.de.Bárbara]

Yo las hago con lo que me sobra a ojo.

[@rosariobuisanfombuena1450]

Barbara estaba en tu wasap y lo perdí me puedes añadir pir favor tengo olla GM modelo g

[@la.cocina.de.Bárbara]

Te paso mi teléfono y me mandas wasap. 665283298

[@monicasanmatiasdelapuente4773]

Y porqué no enfocas los botones para ver a qué das?

[@la.cocina.de.Bárbara]

Me parece que no has visto el vídeo entero. Míralo y ya me dices.

[@lauravillar7459]

Con todo lo que le pusiste las pastillas sobran🤦🏼

[@mercedesiglesias3896]

Otro día tú puchero cariño

[@myteas20]

Está genial, pero me hubiera gustado ver los pulsadores cuando empezabas, es la primera vez que lo veo.

[@lauravillar7459]

Desespumar, mejor con un colador😅

[@la.cocina.de.Bárbara]

Cada uno como mejor le sea.

[@MySuperalicia]

No ha enseñado el resultado, el muslo de pollo con 30 m + 20m estará desecho. El cocido madrileño se sirve por separado, la carne, los garbanzos y el chorizo con las verduras y después aparte la sopa de fideos. Creo que la receta está a medias. Es mi opinión