Receta Papa con Aji (homenaje a mi querida madre)

[@claudiacarrera9183]

Que hermosa tu madrecita

[@Estherlaz]

Saludos, gracias por la receta, mi mamá también lo preparaba como lo has realizado.

[@bebelumontalva9519]

Quiero mencionar que también comíamos en casa este plato pero hay una variante que me gustaría compartir. Se sancochan las papas y se aplastan con un tenedor y se agrega al aderezo y sólo es un pan remojado para que de consistencia. Al finalizar se agrega queso fresco por pedacitos. Se sirve con su huevo frito. Esta receta es a la antigua y yo la recuerdo perfectamente. Si desea se le agrega su perejil picado. Se coloca limón si desean echarle encima queda delicioso. Recordé mi niñez. Espero haberla ayudado con un granito de arena.

[@LilaMazzi]

Hola Benelu,bien,todps tenemos nuestra forma de preparar,pero si graciasbpor tu granito de arena,Bendiciones

[@cchavez00]

Mi padre hacía este plato con puro papa y sin el pan remojado. El palillo podría ser en vez de ají amarillo. Pero nosotros usábamos ají amarillo. Como ya no recuerda tu mamita la receta, haz la prueba. Me encanta la idea de añadir el huevo frito. El pan remojado nosotros lo usamos para hacer el ají de gallina. Gracias por compartir tu versión.

[@franciscasedano6948]

Se ve agradable

[@LilaMazzi]

Gracias por ver Francisco ❤🤍❤

[@neo-yorunomonogatari]

Qué lindo homenaje a tu mamita, Feliz cumpleaños 🎊 La receta se ve simple , económica y sobre todo deliciosa,!!! Bendiciones a ti también 💓💓💓tu seguidora Mery Nakasone de Sakamoto 🇯🇵🇯🇵🇯🇵

[@LilaMazzi]

Graciassssss ❤❤❤❤❤

[@CarmenRosaCastilloMendoza]

La papa con ají era con ají amarillo molido

[@LilaMazzi]

Hola Carmen sii,

[@marthavaldez4869]

Le falta queso fresco machacado con tenedor y un chorlito de leche

[@marioicochea838]

No se ve nada solo se escucha