Receta plátanos en mole

Les gusta los plátanos en mole? En este episodio de “En mi cocina” llenamos de sabor guatemalteco tu mesa.
Les comparto la receta para que puedan hacerlo en casa.
Y al final se este video les doy un tío en cómo pueden usar de forma creativa esta rica salsa. @pastaina
Mole
Ingredientes: - 6 plátanos cortados en rodajas largas, previamente fritos.
- Aceite para freír los plátanos.
- 2 onzas de ajonjolí tostado
- 2 onzas de pepitoria tostada
- 15 tomates bien maduros
- 2 chiles pasas
- 1 raja de canela
- 2 champurradas
- 8 onzas de chocolate en tableta
- 2 onzas de ajonjolí para la decoración

[@evelingarcia2180]

Saludos desde Mazatenango que rico el mole me encanta

[@magaly778]

mi linda!! te superadmiro y trato de ser tan gourmet como tú, me encanta la cocina. Arriba Guate!!

[@evelynm966]

Excelente y práctico deliciosos

[@dannochoa2]

Excelente video.

[@marielosaguilar6295]

Muy buena receta me encanta esta chef 😍

[@jimtours8174]

Los platanos en mole es tan rico

[@yeseniapineda157]

Muchas gracias Mirciny, 🌷

[@joselyntax4140]

Que rico

[@ruthorellana425]

Mi chefita cada día más hermosa y sus recetas las más deliciosas ahahahaha gracias a usted me ha gustado cocinar

[@israelapop836]

Se puede usar el chocolate de la abuelita

[@magdaramon9548]

Como esta Mircini una pregunta entonces no es necesario apagar los platanos fritos en el recado?

[@benjaminmanzanares358]

Mole es de Mexico El término mole (del náhuatl molli o mulli) se refiere a varios tipos de salsas mexicanas hechas principalmente a base de chiles y especias,La historia del mole se remonta a la época prehispánica. Se narra que los aztecas preparaban para los grandes señores un platillo complejo llamado "molli", que significa salsa. Los primeros moles carecieron de chocolate, por lo que no se le puede ubicar como una salsa de chocolate, su estructura es mucho más elaborada y requiere de una preparación minuciosa. Mole (/ˈmoʊleɪ/, /ˈmoʊli/ Spanish pronunciation: [ˈmole]; from Nahuatl mōlli, "sauce") is a traditional sauce originally used in Mexican cuisine, as well as for dishes based on these sauces.In contemporary Mexico, the term is used for a number of sauces, some quite dissimilar, including black, red / Colorado, yellow, green, almendrado, de olla, huaxmole, guacamole, and pipián. Generally, a mole sauce contains a fruit, chili pepper, nut, and such spices as black pepper, cinnamon, cumin.

[@gsilva429]

Para cuantos porciones es esta receta?

[@albertogarcia2776]

A ver para que estos de GUATEMALA NO CONFUNDAN A OTROS PAISES theculturetrip.com/north-america/mexico/articles/a-brief-history-of-mole-mexicos-national-dish/ EL MOLE ES MEXICANO, Y ESTOS DE GUATEMALA DICEN QUE ES DE ELLLOS, MENTIROSOS

[@albertogarcia2776]

Están locos estos de Guatemala primero el mole es de México lo demás sobra