RECETTE : BUCHE DE NOEL 2020 mousse vanille, pomme caramelisées, croustillant speculoos praliné

[@sandrineaudouin7670]

Super bien expliqué parfait ❤

[@doeat_rima2296]

Merci beaucoup 😊

[@soramon]

Meilleure recette ! Simple à suivre et très appréciée de toute une famille nombreuse ! C'est devenu notre classique de noël :) Tellement appréciée que personne ne veut nous laisser tenter vos autres recettes mais on va se motiver à toutes les faire dès cet automne haha.

[@solenesoo8107]

Faite pour Noël, très bonne bûche, légère pour le dessert, elle est parfaite ! Merci pour la recette !

[@doeat_rima2296]

Super !! Je suis contente que elle ait plu ! C'était avec plaisir 😊

[@laetitiaboulard4166]

@@doeat_rima2296 par quoi peut on remplacer la crème praliné je n en trouve jamais. Merci

[@doeat_rima2296]

@@laetitiaboulard4166 vous pouvez en trouver facilement en magasin spécialisé ex: www.alicedelice.com/praline-amande-noisette-250-gr-tresors-de-chefs-p-40092 ou sinon vous pouvez remplacer le chocolat et le praliné par du chocolat praliné nestlé dessert qu'on trouve en grande surface.

[@laperlagourmandise5116]

Très belle recette ❤️

[@doeat_rima2296]

Merci beaucoup c'est gentil 😊

[@laetitiaboulard4166]

@@doeat_rima2296 bonsoir..peut on la faite 3 semaines avant Noël sil vous plait merci beaucoup

[@doeat_rima2296]

@@laetitiaboulard4166 bonsoir , oui bien sur elle reste au congèle vous la démouler le matin pour le soir et elle décongeler tranquillement

[@BreizHinD]

Bonjour est ce qu'on peut mettre les pommes avec la mousse dans le moule sans faire d'insert ? Car je n'ai pas de moule merci

[@doeat_rima2296]

Bonjour je pense que oui mais ca sera pas très jolie a la découpe. Sinon vous pouvez mettre les pommes dans du film alimentaire faire un boudin et laisser congeler. Sinon en description j'ai mis le lien pour acheter un moule à insert. 😚

[@cecilezeste4222]

Bonjour, je suis fan votre vidéo. Merci!

[@doeat_rima2296]

Bonjour ! Haaan c'est trop gentil merci beaucoup 😊

[@krouzcake1580]

Belle bûche bravo elle ressemble à la mienne

[@doeat_rima2296]

Merciiii ! Les esprits se rencontrent haha

[@krouzcake1580]

@@doeat_rima2296 je vous invite à regarder ma dernière bûche

[@doeat_rima2296]

@@krouzcake1580 celle au marrons ? J'aime pas mais je vais regarder. Mais en effet j'ai vu qu'on avait utilisé les meme deco de chez Alice delice 😊

[@juliel6125]

Bonjour est ce possible de remplacer le praliné par du chocolat praliné fondu ? Et en quelle quantité merci ? Je compte faire votre recette à noël

[@doeat_rima2296]

Bonjour, je pense que oui ca sera juste moins fort en gout de praliné, mais xa marche très bien. Attention a le faire fondre plutôt au bain marie (par expérience le chocolat praliné a tendance à cramer au micro onde. Pour la quantité franchement... 50g a tout casser je dirais. En gros a vu d œil faut que ca fasse une pate que vous pouvez étaler, vous pouvez doser a vu d'œil. Je dis 50g parce que de ce fait vous mettez pas de chocolat noir le chocolat praliné suffit donc j'ai combiné le poids des deux. Jespere avoir répondu a votre question. Merci beaucoup en tout cas de faire ma recette 😊

[@juliel6125]

@@doeat_rima2296 merci beaucoup pour la réponse ! Je vais le tenter alors ! C’est la première fois que je fais une bûche j’espère la réussir mais elle me donne trop envie 🥰! Passez de belles fêtes

[@doeat_rima2296]

@@juliel6125 y a pas de raison chaque étape est simple vous allez voir. Ca va aller jen suis sure 😊

[@murielfontana5640]

Bonsoir, j’adore votre recette mais je ne trouve pas les link pour le matériel

[@doeat_rima2296]

Bonjour, suffit de cliquer sur la flèche vers le bas a cote du titre vous avez la description de la vidéo avec la liste des ingrédients et lien vers les moules et deco

[@murielfontana5640]

Doeat_rima ah super merci de votre réponse , vous êtes gentille !!!

[@doeat_rima2296]

@@murielfontana5640 avec plaisir 😊

[@murielfontana5640]

Doeat_rima je cherche un gâteau pour l’anniversaire de ma fille le 11 Décembre, pas un number cake ..

[@sandylambert5874]

Bonjour, Pouvez-vous me dire si je peux rajouter de la gélatine pour être sure que cela fige et à quel moment ? Une fois les pommes cuites je récupère le caramel et je le mets dedans. Ca a l’air tellement bon. 🥰

[@doeat_rima2296]

Bonjour, personnellement j'en ai pas mis car le caramel des pommes colle et l insert est emprisonné dans la mousse, je peux pas vous mettre de photo de la part coupé ici mais en réalité ça se tient bien. Mais si vous tenez à mettre de la gélatine dans L'insert je vous conseille de faire un caramel à côté et de mettre la gélatine dedans. Car a la cuisson des pommes il n'y a, a mon avis pas assez de "jus", de caramel, bref de liquide ,pour mettre de la gélatine. J'ai pas opté pour cette option parce que les pommes sont déjà bien sucré, je voulais pas rajouter du sucre avec un caramel en plus. Merci beaucoup en tout cas 😊

[@sandylambert5874]

@@doeat_rima2296 merci pour la réponse: J’ai suivi votre recette. Ca fait 4heures que l’insert est dans le congélateur mais il n’est tjs pas pris c’est normal ? Merci mille fois

[@doeat_rima2296]

@@sandylambert5874 oui c'est pourquoi je conseil de le faire la veille, sur ma vidéo on voit qu'il est pas bien pris mais j'ai refait la buche hier en mettant l insert une nuit au congel c'était nickel

[@sandylambert5874]

@@doeat_rima2296 oui en rentrant j’ai regardé ca prend beaucoup mieux. Je le démoulerai demain soir je pense: merci pour vos conseils. J’espère que ma biche sera aussi belle que la votre

[@doeat_rima2296]

@@sandylambert5874 de rien ! Je suis sur qu'elle sera très bien 😊

[@laetitiacbz7508]

merci pour cette belle recette, je vais la tester pour Noel mais est il possible de la conserver plusieurs jours au congélateur?

[@doeat_rima2296]

Merci beaucoup ! Et oui bien sur vous pouvez la faire a l'avance et la laisser au congèle jusqu'au matin du jour j. Vous avez en description avec les ingrédients a quel moment quoi faire pour l'organisation sinon 😊

[@sylvie7294]

Si jaime pas le praliné, je peux mettre quoi a la place ? Merci

[@doeat_rima2296]

Bonjour, je dirais la pâte à tartiner de votre choix pourquoi pas spéculos même.

[@sylvie7294]

Et juste du chocolat, ça pourrait faire ?​@@doeat_rima2296

[@doeat_rima2296]

@ oui ca sera plus dur par contre

[@lauratoussaint1127]

Très bonne recette à tester pour noel ca changera pour noel. L'insert vous le laisser combien de temps au congélateur ?

[@doeat_rima2296]

Merci beaucoup, je dirais de le faire a j-2 pour qu'il reste une nuit au congèle et de surtout bien le tasser comme je n'ai pas mis de gélatine pour le figer. J'ai mis en description la liste des ingrédients et quand faire linsert le reste etc.. j-2 j-1 etc.. au besoin. 😊

[@knives92I]

Me connaissant si je tente recette ca sera pas une buche de Noël mais une buche de L'aïd

[@doeat_rima2296]

😂 ca marche aussi

[@zoryoukrine9477]

Vous ne montrez pas l intérieur

[@doeat_rima2296]

25 novembre 2023

[@sabrineelhams9702]

Bonjour j'ai fait la buche c ma première hh j'ai trop peur de la démolir ya tt ma petite famille qui attend de voir l résultat, hh tellement peur. J'ai rêvé que mon mari m'a dit ta buche elle est pas bonne hhhh.

[@doeat_rima2296]

Mdrr ah oui on sent la pression 🤣 promis ca va bien se passer, vous pouvez déjà la démouler et la mettre à décongeler au frigo. Elle sera très bonne je le sais 😉

[@zoryoukrine9477]

Vous ne montrez pas l intérieur

[@doeat_rima2296]

Bonjour, non mais je vous invite à aller sur mon Instagram où il y a une photo de l'intérieur @Doeat_rima (faut remonter un peu c'est la buche de l'année dernière).