Recette Cheesecake Japonais | Gâteau au fromage soufflé | Les Recettes d'une Japonaise | Dessert

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Recette de cheesecake japonais
Ingrédients pour 4 personnes (15cm, la hauteur 6.5cm)
・200 g de fromage Phiadelphia
・3 blancs d’œufs (utilisez un grand bol bien propos et mettez au frigo)
・3 jaunes d’œufs
・80 g de sucre
・50 ml de lait
・1 c à s de fécule de maïs (environ 15 g)
・1 c à s de farine (environ 15 g)
・1 c à s de jus de citron
・Du papier cuisson
・Un peu de beurre mou
① Mélanger le fromage Phiadelphia, le lait et un peu de sucre au bain-marie. (Le reste de sucre on utilise avec les blancs d’œufs)
② Sortir du bain-marie, puis ajouter les jaune d’œufs 1 par 1.
③ Ajouter la fécule de maïs et la farine en passant au passoir.
④ Ajouter le jus de citron.
⑤ Faire monter les blancs en neiges avec le reste de sucre.
⑥ Ajouter les blanc en neiges en 3 fois.
⑦ Verser dans le moule puis mettre au bain-marie.
⑧ Faire cuire le gâteau au four pendant 15 à 20 minutes à 200 degrés.
⑨ Eteindre le four et attendre que la température baisse à 110 degrés. laisser cuire pendant 60 à 70 minutes.
(Pendant la cuisson si il y a besoin vous pouvez ajouter de l'eau pour le bain-marie)
A bientôt sur les recettes d'une Japonaise ♡(*'ω'*)ﾉ
#cheesecake
#gateauaufromage
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[@cassie4748]

Tu te débrouilles hyper bien en français, bravo, et ton accent est trop chou, tu respires la bienveillance et la douceur ! Merci encore pour cette recette ! 🥰

[@Nas_007]

On parle cuisine. Pourquoi toujours ramener les gens à leur différence? Les français vous êtes insupportable!!!

[@abdelatifnour9131]

Elle parle très bien le français sans faute bien plus de se débrouiller 👌

[@lovepowerandpoetry2523]

Bonsoir chère amie je viens d'acheter votre excellent livre. Il est très bien. Vous êtes très professionnelle et adorable. Continuez encore longtemps.

[@tek_able6264]

Elle a une voix d’enfant de 6 ans. Trop mignon😊

[@maissouradri9570]

Bonjour votre voix est tellement douce et mignonne je vous aime continuez comme ça

[@sabrinasabi982]

Meilleur cheesecake merci pour la recette je l’ai essayé 👍

[@firice4922]

Une nouvelle vidéo, génial, je l’attendais avec impatience! Merci

[@lasirene2618]

Coucou 😘🧜🏼‍♀️🇯🇵 Ton gâteau 🧁 est superbe, j’aime beaucoup le fromage Philadelphia pour la cuisine. Ton français s’est tellement amélioré depuis tes débuts et ton accent est vraiment adorable. Merci pour cette super recette de cheesecake , gros bisous 😘 et à bientôt. 🧜🏼‍♀️🇫🇷

[@wylath]

La texture a l'air parfaite, ça donne faim 😊

[@brigittecrisante5099]

Coucou 🤗 Ça ressemble au gâteau au fromage blanc 😋 Merci 🙏 à bientôt 👋

[@cafecacao2787]

Aaaah!! Les gâteaux soufflés, mon pire cauchemars! À chaque essaies, après la cuisson, ils s'effondraient tous sur eux-même et ça donnait un gâteau tout plat T.T Mais avec ta recette j'ai trop envie d'essayer encore :D

[@guillaume9374]

Cela faisait longtemps, ca fait plaisir de vous revoir.

[@benjaminbruyere4088]

Mon gâteau préféré !! 😍😍🤩 Je vais tenter cette recette ce week-end 😋

[@sophiebayon2565]

Merci beaucoup les explications sont super claires, ce gâteau est excellent, mes filles aussi ont adoré

[@olivierpatin7976]

Merci pour cette recette de dessert qui semble bien appétissante 😋

[@sandrinen1333]

Je suis fan je vous encourage .!!! recevoir vos conseil et votre savoir faire en patisserie jen fait a la maison et franchement cest le top !!!! bravo je realise que des patisseries japonnaise coréen aussi elles sont AOUuuuu une texture et un gout extraordinaire

[@nathaliepennec5931]

J'adore ton accent, j'ai vécu avec 2 japonaises à Rome. Tu me fais penser à Masako ou à Mikiko. Trop top. Faut continuer ainsi. J'adore la cuisine japonaise. Bravo pour ton français.

[@Nas_007]

On parle cuisine. Pourquoi toujours ramener les gens à leur différence? Les français vous êtes insupportable!!!

[@nicofedor]

Cela fait au moins 4 fois que je fais votre recette. il est reussi à chaque fois . C'est délicieux. Merci! 🙏

[@pascualsurfer1764]

Un grand merci pour cette recette, il ne me reste plus qu'à la réaliser !

[@pinkmandalorian9619]

Merci pour cette recette, c'est très bien expliqué, je vais l'essayer 😊

[@MSE.99]

Votre recette est votre gâteau j’ai envie de le faire j’ai l’eau à la bouche🤤🤤🥰

[@aslisamuse6582]

Merci beaucoup et vraiment je te trouve trop mimi avec ton accent ☺️☺️☺️

[@debzycreation8751]

Miam ! Ça a l'air vraiment très bon! Merci pour ces super vidéos 😍😁🤗 hâte de tester ! 😁

[@yan9845]

LE RETOUR DE PRINCESSE SAORI ! ❤❤

[@corinnev.287]

Merci pour cette jolie recette☀️❤️☺️

[@seforaori6668]

Miam, ça a l'air délicieux 😻Arigato gozaimasu!

[@Allegra_.]

Enfin une nouvelle vidéo✨💕

[@danielrochat5968]

Merci Miroko pour la démonstration ❤❤❤❤😊😊😊

[@aichacherifhaidara6390]

Franchement un grand merci j’ai bien reçu la recette c’était ma première fois de le faire merci encore

[@jesuispasla6171]

Merci infiniment pour le partage de vos recettes

[@si.2110]

J'aime beaucoup votre voix kawaii. Vous devrez faire des castings pour les doublages des animes japonais

[@Master2DRC]

Mille mercis pour cette vidéo ! Très claire et bien expliquée. Combien de temps peut'on conserver ce gâteau ?

[@manelait9958]

trop bon merci pour la recette

[@carmellatripodi7923]

Merci de faire la recette en français 👏👏👏💚💛💙❤️

[@artespoir9732]

Belle recette bravo

[@abdelatifnour9131]

Magnifique merci pour la recette

[@LamagiedeParis]

Un nuage ! ☁️

[@Choumalil55]

Je l'ai essayé Hier, top! Merci beaucoup 🙏🌹

[@mellaltassadit521]

Merci pour la recette

[@alaricreche255]

Le fameux cheesecake japonais, certaines étapes sont très importantes à respecter et le résultat final dépend aussi de l'une d'entre elles! Sur le coup, je ne comprenais pas "un grand bol bien propos", tu voulais dire "propre", je pense. :3

[@Lesrecettesdunejaponaise]

oui c'est "propre" que je veux dire😅merci !

[@houlousara4138]

Adorable

[@sintychefeli6545]

Merci pour le nouvelle video

[@crys8576]

Merci 😃

[@julienboulle9414]

bravo tu es la meilleur femme au monde je pence

[@EX3LO]

Merci pour cette superbe vidéo ! J'ai tenté mon 1er cheesecake soufflé aujourd'hui, mais lors de la cuisson basse temperature (110 degrés) , il gonfle bien, mais finis par s'aplatir... Sais-tu pourquoi ?!

[@anissalashar7509]

J'aime beaucoup ton accent trop kawai surtout quand tu as dit sufure cake c'était vraiment trop mignon ton français es merveilleux et unique grâce a ta voix typiquement japonaise comme ceux des animé manga que je regarde ps ton cheese cake es magnifique sa me donne trop faim 😚🙂🤗😏😍🤩😋🤗🍉🍉🍓🍅

[@J_snjl]

Houla

[@anissalashar7509]

@@J_snjl saalam adaab chère soeur 🤩😘😍🤗

[@J_snjl]

@@anissalashar7509 mais je suis un garçon déjà

[@anissalashar7509]

@@J_snjl saalam adaab cher frère l'm really sorry pour cet méprise a par cela j'espère que tu te porte bien insha Allah big boussa 🤩😘😍🤗💐

[@J_snjl]

@@anissalashar7509 slema bisous ma sœur 😍😍😘❤️

[@minami-7049]

Bonjour ! Comment savoir à quelle température est le four une fois celui ci éteint ? Peut-on juste changer la température à 110 degrés (sans l'éteindre) et attendre quelques minutes ? Merci beaucoup pour la vidéo, j'ai si hâte d'essayer votre recette ! 😄😍

[@Lindien_Joe]

Je pense oui, tu le mets à 110 et tu l'ouvre jusqu'à ce qu'il ait atteint cette température. Si le voyant s'allume c'est qu'il tombe en dessous de 110, du coup tu ferme le four.

[@minami-7049]

@@Lindien_Joe merci !

[@melojtm]

Bonjour merci pour ton livre et toutes tes recettes j'aime trop j'en ai déjà tester plusieurs et c'était trop bon je voulais savoir si on a un moule de 20 a 21cm de diamètre on doit mettre combien au niveau des proportions svp ?

[@iheart_clover]

J’adore ta voix ! :00

[@danielafortunova8388]

❤

[@lunadream3492]

Comment fait on pour savoir que notre four est descendu a 110 degrés avant de relancer la cuisson??

[@charognestone4458]

GG 😉 ✔👍🏻

[@JoePandaFaitDesCrepes]

La serviette et l'eau dans le four c'est obligatoire ? Parce que c'est compliqué pour moi

[@aliettedelabelliere5607]

🥰🥰👍👍

[@anissalashar7509]

#SufureCakeKawai🤗🍉🍓😋🍒

[@danielrochat5968]

Bonjour Miroko j’ai essayé dans un moule de 20cm, pouvez vous me préciser le temps de cuisson ? Merci beaucoup hari gato

[@paulsaintange7184]

"Soofule chisukaki" incroyable Japon

[@choupie4992]

Je t'adore je me suis abandonné

[@mamkiki689]

Bonjour Mirko, après avoir goûté au cheesecake de Takumi, je n.ai pas résisté à tester votre recette. J’ai suivi toute la vidéo point par point (j’ai multiplié par 1,5 tous les ingrédients) mais pas la cuisson…. Du coup le résultat est décevant, il n.est pas aérien c.est une crème. Quel cuisson aurais je dû adapter ? Merci pour votre réponse. Bonne journée

[@lagloriet]

"Un peu de douceur dans un monde de brutes..."

[@SakinaElfakir]

Pourriez vous mettre la quantités exact pour un moule de 18cm s'ils vous plaît

[@Lesrecettesdunejaponaise]

Voici la recette pour un moule de 18cm😉 300 g de fromage Philadelphia 4,5 blancs d’œufs 4,5 jaunes d’œufs 120 g de sucre 75 ml de lait 1,5 c à s de fécule de maïs 1,5 c à s de farine 1,5 c à s de jus de citron

[@campodaniel7887]

Super recette. Comme j'aimerai parler Japonais comme tu parles Français. Mais je crois qu'ils n'arriveraient pas à me comprendre.

[@Nas_007]

On parle cuisine. Pourquoi toujours ramener les gens à leur différence? Les français vous êtes insupportable!!!

[@BPsen1]

Comment va Boris ?