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Bonjour à toutes et à tous aujourd'hui je vous apprend à faire la chorba, qui est une soupe marocaine, et c'est pas aussi difficile qu'on le pense 😁
INGRÉDIENTS: pour 10 personnes
500g d'agneau
2 oignons
1 persil
1 coriandre
1 bol de pois chiche (250g environ)
500g de purée de tomate
500g de langue d'oiseau
1 cuillère de gingembre
1 cuillère de sel
1 cuillère de paprika
1 pointe de cannelle
1 cuillère de curcuma
1 demi cuillère de poivre
1 demi verre d'huile d'arachide/d'olive