Recette de bagels

Ingrédient
1/3 tasse d’eau tiède
2 1/2 c thé de levure instantanée
1 c thé de sucre
1 1/4 tasse de purée de citrouille ou autre qu’on a sous la main
1 œuf battu
3 c soupe d’huile de canola
700gr ou 5 1/3 t de farine à pain
1 1/2 c thé sel
Pour l’eau
Dans un grand chaudron
4 c soupe miel
1 c soupe sel