Recette de Cheesecake Vegan (sans cuisson)

● Aujourd’hui je vous propose une recette de cheesecake vegan sans cuisson aux fruits rouges, un délice !
● Ingrédients pour la recette (cadre de 16x16cm) :
● Pour la base du cheesecake :
125g de poudre d’amande
150g de dattes dénoyautées
● Pour l’appareil à cheesecake :
200g de noix de cajou
1 boîte de lait de coco (400ml)
4 c. à s. d’huile de coco (50g)
2 c. à s. d’eau (20g)
2 c. à s. de jus de citron (20g)
4 c. à s. de sirop d’agave (40g)
2 pincées de vanille en poudre
1 pincée de sel
● Pour la décoration :
Coulis de fruits rouges
Fruits rouges frais : fraises, framboises, myrtilles
● Je vous souhaite un bon appétit !
● Si vous souhaitez suivre mes vidéos n’hésitez pas à vous abonner ma chaîne, c’est gratuit !
● Retrouvez-moi le mardi et le vendredi pour une nouvelle recette !
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● A bientôt ! ♡

[@JustInCooking]

Coucou à tous! j'espère que cette petite recette de cheesecake vegan vous plaît, en plus elle est très saine à la santé ;-) je vous souhaite une bonne fin de journée et vous retrouve vendredi pour une recette qui a été très demandée, de quoi s'agit-il à votre avis? ;-)

[@douaabelouardi4683]

JustInCooking Une recette plus merveilleuse 😚

[@mimiladouce5426]

Waw! Qui l'eût cru avec des noix de cajou???? Franchement bravooo Sinon, pour la nouvelle recette bonne question, j'en sais rien!!! 😂😂😂

[@JustInCooking]

J'espère que ça te plaira, demain c'est à base de chocolat ;)

[@JustInCooking]

Merci beaucoup! ;) Et oui quand on veut on peut vraiment trouver pleins d'alternatives au fromage et aux produits d'origine animale en général ;-) pour la nouvelle recette de demain c'est à base de chocolat, une pâtisserie très demandée en boulangerie ;-)

[@sorakuenjo792]

Franchement, BRAVO !!!! Je pratique ce genre de cuisine tous les jours, le vegan, le raw-food, et je te remercie pour faire une vidéo mettant en valeur ces noix qu'on pense juste à grignoter, tout simplement. Sous cette forme, les personnes verront tous les cotés pratique que cette sorte de cuisine nous offre, comme des tuiles de sésame blonds, un faux-mage de noix de cajou et autres. Félicitations.

[@JustInCooking]

Merci beaucoup! contente que cette recette te plaise en effet on peut faire plein de choses avec les noix de cajou et comme tu dis elles ne servent pas uniquement pour l'apéro ;-) je ne connais pas les tuiles de sésame blond ça doit être délicieux! ;-)

[@sorakuenjo792]

Oui !!!!!!!!!!!!! :-D

[@khadidjazabouri1933]

Salut Justine, aujourd'hui j'ai fait le moelleux au pistache que j'ai adapté pour mon fils et sa femme qui sont vegan.ils ont adoré.demain, je leur ferai le cheesecake vegan.mercipour vos recettes.gros bisous.

[@JustInCooking]

Merci pour ton retour ça fait plaisir, j'espère qu'ils se régaleront avec le cheesecake vegan aussi ! ;-) bises

[@أشهىالأطباقمعيمينةبنعلي]

Vous êtes le meilleur ! Merci pour ces délicieuses recettes :)

[@JustInCooking]

Merci à vous ;-)

[@lacuisinedephilippe-a]

Hello, c'est trop beau ! Merci pour ce moment de douceur !

[@JustInCooking]

Merci à toi ça fait plaisir ;-)

[@bounnahsamira3306]

tu es la reine de la déco justine... bravo

[@JustInCooking]

Merci! ;-)

[@delphinedion8783]

Bonjour Justine, recette réalisée cette semaine et nous sommes tous agréablement surpris. Très bon et léger, merci à bientôt.

[@JustInCooking]

Je suis ravie si tout le monde a été surpris et a aimé ce cheesecake, merci pour ce retour! ;-) à bientôt, bonne soirée ;-)

[@zazegomes4326]

très appétissant Justine je n ai jamais manger de cheesecake je pense que le tiens va être le premier car il est très apetissant encore une jolie recette.bize

[@JustInCooking]

Merci à toi! je te conseille de tester le cheesecake c'est vraiment bon et hyper frais, essaye peut être d'abord la recette traditionnelle avec du fromage puis celui-ci par la suite en version vegan ;-) à bientôt, bonne soirée ;-)

[@nidaerachedi]

bonjour Justine, alors là tu as taper dans le mil les dattes madjehoul c'est mes préférées j'en ai toujours à la maison . sûr que je ferai ce gâteau le weekend quand mes enfants seront à la maison. merci Justine je t'adore........

[@JustInCooking]

Coucou! je suis comme toi ce sont aussi mes préférées, elles ont vraiment un goût unique, j'espère que ce cheesecake version vegan plaira à ta famille ;-) à bientôt, bonne soirée, bises ;-)

[@radovaneborov3907]

formidable...merci justine....

[@JustInCooking]

Merci beaucoup ;-)

[@riasultana8246]

wow!!!c'est magnifique 😍😍😍

[@JustInCooking]

Merci beaucoup! ;-)

[@annmama3170]

bonjour Justine. tout d'abord merci bcp pour tes recettes, j'en ai testé pas mal et c tjrs top! je suis très tentée par celle ci, elle a l'air très bonne et healthy en plus. par contre, par quoi pourrais je remplacer le sirop d agrave ? (je ne suis pas vegan donc peu importe quel produit possible pour susbtituer) Merci bcp!

[@JustInCooking]

Bonsoir! merci pour ton retour sur mes recettes, ravie que tu ne sois pas déçue ;-) en effet celle-ci est très bonne pour la santé et si tu veux tu peux très bien remplacer le sirop d'agave par du miel ;-) à bientôt ;-)

[@Zora-zozo77]

Salut ma belle bravo 👏🏻👏🏻un délice merci👍🏼👍🏼😘😘😘😘🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹

[@JustInCooking]

Merci à toi pour tous tes commentaires! à très vite, bises ;-)

[@dihiya_kdihiya_k8089]

que dire à part bravissimo. au top comme d'habitude continuer dans cette lancée

[@JustInCooking]

Merci beaucoup pour les encouragements, je vais continuer c'est sûr! à bientôt ;-)

[@alexandraleicknam6512]

Bonjour ! Merci pour cette délicieuse recette 😋 ! J'en profite pour te demander quelle est la marque de ton blender car il a l'air top ?! Belle journée !

[@JustInCooking]

Merci! pour mon blender, c'est celui de chez Magimix (11622 NOIR) à bientôt et bonne année! ;-)

[@tesshopkins]

Bonjour, Votre gâteau est juste magnifique, Merci pour ce partage gourmand. Belle journée à vous 🙂

[@JustInCooking]

Merci beaucoup ça fait plaisir, Belle soirée, A bientôt ;-)

[@tesshopkins]

JustInCooking C'est bien naturel, étant végétalienne je trouve très intéressant, et audacieux de proposer des recettes de gâteaux vegan, je n'ai pas toujours été végétalienne, je sais aujourd'hui que la préparation de pâtisserie végétale est loin d'être simple ça demande une capacité d'adaptation culinaire en terme matériel parfois et d'ingrédients aussi ! Alors je te dit merci 😉 Vegan ou pas tes gâteaux sont tous magnifiques 🎂 Belle après midi

[@JustInCooking]

En effet il est vraiment compliqué d'adapter la pâtisserie avec des produits végétaux uniquement, cela demande du temps, et des essais pour trouver le bon équilibre ;-) Merci encore! belle fin d'après-midi, à bientôt ;-)

[@ficomichel8362]

Coucou justine😊😊😊juste sublimissime❤️❤️❤️❤️je connaissait pas le gateau avec des dattes 🤔🤔🤔 a essayer un jour...☺️☺️ visuel magnifique👍👍👍 bonne et douce journee😘😘😘😘😘

[@JustInCooking]

Merci beaucoup! c'est très bon et sain, en plus vegan donc sans produits d'origine animale, ça change de temps en temps ;-) à très vite ;-)

[@steft.4844]

Très beau et surtout ça à l'air très bon !!

[@JustInCooking]

Merci beaucoup ;-)

[@ishaqbouchra9731]

Salut justine il a l air super bon, hummm, dis moi par quoi on pourrait remplacer l huile de coco et le lait de coco? La mangue...????

[@JustInCooking]

Merci beaucoup! ;-) malheureusement ici il n'est pas possible de remplacer ces deux ingrédients désolée, l'huile de coco permet vraiment la tenue de la crème puisqu'elle se solidifie en refroidissant et pour la crème de coco tu n'auras pas la même tenue non plus en remplaçant par un autre ingrédient, tout risquerait de s’effondrer ;-)

[@awasow9612]

vraiment ta recette est super comme d hab tes ma youtubeuse préfère je m en lasse jamais de regarder tes vidéo mais t peut fait des challenge dans ta chaine si c est possible sinn tes la reine de la pâtisserie gros bisou a toi

[@JustInCooking]

Merci à toi ça me fait super plaisir! ;-) je ne pense pas faire de challenge pour l'instant mais peut être un jour je ne sais pas encore actuellement je me concentre sur la pâtisserie car c'est ce que je préfère ;-) merci encore et à très vite, bisous ;-)

[@maloemarchal7858]

tu fais super bien tes vidéo

[@JustInCooking]

ça fait plaisir merci pour ton commentaire ;-D

[@drehujavan]

Merci pour la recette. J'ai une question. Si je n'arrive pas à trouver des noix de cajou...J'habite sur une île avec peu de possibilité niveau produits...Par quoi puis-je les remplacer svp?

[@JustInCooking]

Bonjour alors je ne sais pas vraiment par quoi on peut remplacer les noix de cajou.. peut être par des amandes mais j'ai peur que cela soit quand même bien différent car elles ne vont pas gonfler dans l'eau comme la cajou à mon avis :-)

[@corrinebourgeois5839]

Rebonjour je viens de trouver la recette du cheesecake vegan sans cuisson comment fait tu pour trouver toutes ces bonnes recettes et je n' ai pas fini de tout voir bises

[@fatik.8153]

Coucou Justine! J'ai tous les ingrédients sous la main! Je me lance... Je me lance... Mais je ne garantis pas le résultat... Les babas au mojito m'interpellent et me font de l'oeil! Bravo, plein de bravos comme d'habitude! J'attends avec impatience les 40k d'abonnés! ;-)

[@JustInCooking]

Coucou! parfait alors j'espère que ça te plaira je l'ai beaucoup aimé ;-) et n'hésite pas non plus à tester les babas mojito c'est un pur délice, très frais et légers pour l'été en plus ;-) merci encore de ton soutien, à très vite, bises ;-)

[@farahfarah-ro8qr]

waw pour tes recettes

[@JustInCooking]

Merci! ;-)

[@unMAXderecettes]

très beau et VEGAN BRAAAAAAAVO!POUCE BLEU!!!

[@JustInCooking]

Merci beaucoup! ;-D

[@claudeblache9351]

je reste baba c'est sublime je déguste des yeux .

[@JustInCooking]

Merci ça fait plaisir! ;-)

[@mayersmac7640]

Bravo ma Justine! Top! Une maman!

[@JustInCooking]

Merci beaucoup! ;-)

[@jemimatourage8615]

Bjr Justine la boîte de coco au frigo depuis une semaine et n'a ps durci. as tu une astuce.... jaimerais faire cette recette...

[@JustInCooking]

Ah c'est étonnant, peut être qu'elle ne contient pas assez de matières grasses, j'avais acheté la mienne en magasin bio, il faudrait que je te retrouve la référence pour que je puisse voir le taux de matières grasses et te dire pour comparer..

[@yumininiben1057]

bonsoir a toi (voilà la recette . belle idée )merci

[@JustInCooking]

Merci! :-)

[@matteocannizzaro6828]

bonjour Justine très belle recette bravo encore, j'ai fait le pavlova ce week-end c'est la première fois que je réussi une meringue ont c'est régalé merci beaucoup pour tes vidéos à bientôt 👍👍👍👍👍👏👏👏👏👏

[@JustInCooking]

Merci beaucoup contente que ça te plaise! et top pour les pavlovas ravie si tu as réussi et apprécié la recette, merci pour ce retour! ;-) à bientôt, bonne fin de journée ;-)

[@NoreenBlues]

Ton V cheesecake semble délicieux et à la fois sa déco est très réussie ! Où as-tu trouvé ce type de moule/ cadre, stp ?

[@JustInCooking]

Merci beaucoup ça fait plaisir! pour le cadre il vient de chez Boulanger, il faisait partie d'un lot de 3 cadres de tailles différentes de la gamme des essentiels de boulanger ;-)

[@ma_non7830]

Super vidéo est ce que tu pourrais faire un gâteau nuage à la fraise stp merci

[@JustInCooking]

Merci beaucoup! je note l'idée du nuage à la fraise ;-)

[@ma_non7830]

De rien

[@teybibel3895]

tres jolie comme d hab😉😉

[@JustInCooking]

Merci! ;-)

[@assiahugonnet2894]

Merci ,pour toute ces bonne recette.

[@maloemarchal7858]

trop bon

[@JustInCooking]

Merci! ;-)

[@heureusehmtr170]

waw waw wawwwww j'adore vos recettes Justine, on apprend vraiment avec vous 😘😘😘😘. une question , avec quoi peut on remplacer lait de coco.

[@JustInCooking]

Merci pour votre commentaire qui m'encourage beaucoup! malheureusement je suis désolée mais il n'est pas possible de remplacer le lait de coco dans cette recette :-)

[@heureusehmtr170]

JustInCooking merci d'avoir répondu 👍👍👍

[@JustInCooking]

De rien ;-)

[@xenna3312]

Mmmh, ce cheesecake a l'air super bon et vraiment facile à faire! Par contre, j'ai une petite question. Où peut-on trouver le sirop d'agave??? Merci!

[@JustInCooking]

Merci beaucoup! et oui vraiment facile à faire ;-) pour le sirop d'agave on en trouve facilement en grande surface (au rayon bio) ou alors en magasin bio, il permet de remplacer le sucre blanc raffiné qui est moins bon à la santé ;-)

[@xenna3312]

JustInCooking Avec plaisir et merci pour l'information. Je ne suis pas vegan mais je trouve cette recette superbe!

[@JustInCooking]

De rien! et merci ça fait plaisir ;-D

[@xenna3312]

JustInCooking Derien ;)

[@douniasousouna4308]

c bon avant de finir la vidéo merci

[@JustInCooking]

Merci beaucoup! ;-)

[@souadguellil7714]

JustInCooking bravo c'est très léger et bon pour la santé.

[@JustInCooking]

En effet! merci ;-)

[@cyrilpoulain2592]

Coucou ! Est-ce que ce cheesecake a un goût très prononcé de la coco ? Et en même temps par quoi peut-on remplacer les dattes ? Sinon, très bonne recette ! Merci :p

[@JustInCooking]

Coucou alors non le goût n'est pas très prononcé en plus il se mange froid donc on sent beaucoup moins le goût de coco ;-) et pour les dattes on peut éventuellement les remplacer par des pruneaux, par contre les quantités ne seront peut être pas les mêmes ;-) merci encore et à bientôt ;-)

[@cyrilpoulain2592]

D'accord ! Je testerai alors :) à bientôt

[@JustInCooking]

N'hésite pas à m'en donner des nouvelles, à bientôt ;-)

[@teresaviecolorca186]

Super

[@JustInCooking]

Merci! :-)

[@lojainrifki6007]

Creative as usual😋😋😋😋🍯🍯

[@JustInCooking]

Thanks! ;-)

[@saidamaroc7379]

bravo je vous félicite ça ve dire quoi vegan c'est vegitarien ou qoi

[@JustInCooking]

Merci! ;-) vegan cela veut dire qui ne contient aucun produit d'origine animale (c'est un peu différent de végétarien car les végétariens mangent des œufs ou du lait par exemple) ;-)

[@faroukelhoria8950]

mmmmmmmm c'est trés beau 🙋🙋🙋🙋🙋🙋😘😘😘😘😘😘

[@JustInCooking]

Merci beaucoup! ;-)

[@messemenenadia7547]

coucou justine un weeding cake maybe ??? ou un bleu blanc rouge ???

[@JustInCooking]

Coucou! bonne idée j'aimerai beaucoup faire des wedding cake mais il faut trouver du monde pour les manger! ;-)

[@Oum_chahd]

waaaaw 👍👍👍

[@JustInCooking]

;-)

[@kanchevasvetlana7600]

très bonne recepte .bravo je veux bien vous voir le missions la meilleure pâtissière la télé avec Mercot i Siril vous allez très loin

[@JustInCooking]

Merci! j'aimerai bien participer à l'émission mais difficile en raison de soucis de santé, à bientôt merci du soutien ;-)

[@akrammedni4318]

bravo

[@JustInCooking]

Merci ;-)

[@patriciakruszynski]

coucou je me régale!!! tu fait que du bon merci pour tes recettes bisous a vite ;-) alors a quand du chocolat ;p)

[@JustInCooking]

Merci encore! pour le chocolat justement c'est demain, ça devrait te plaire ;-) à très vite, bises et bonne soirée à toi ;-)

[@patriciakruszynski]

ou j'ai hate vite demain bisous ;-)

[@chrisrob4106]

Que çà a l'air DÉLICIEUX. Par-contre par quoi puis-je remplacer les dattes... Et les noix de cajou ?

[@JustInCooking]

Merci! pour les dattes on peut éventuellement les remplacer par des pruneaux (par contre les quantités ne seront peut être pas les mêmes) mais en ce qui concerne les noix de cajou pas possible de les remplacer, désolée ;-)

[@ilhem18]

j'adoooore 😍

[@JustInCooking]

Merci beaucoup! ;-)

[@rachidgh1624]

j ai bein aimer . remarque a la fin de la video couper un morceau pour voire l interieure du gateau merci.

[@JustInCooking]

Merci! je n'ai pas montré la découpe car c'est tout simplement la même chose que ce que l'on voit de l'extérieur ;-)

[@sabham5649]

Comment prepare la coulis de fruit rouge et c’est quoi sirop d’agave?

[@JustInCooking]

Le sirop d'agave est un édulcorant produit à base d'agave, une plante, c'est un peu comme le miel mais beaucoup plus doux ;-) Pour le coulis fruits rouges, il suffit de faire compoter des fruits rouges avec un peu de sucre sur le feu, puis on mixe et on passe au tamis ;-)

[@alainmoneveilpersonnel6097]

Mon blender laisse des petit morceaux de cajou, il galère. Quelle puissance fait le votre ?

[@JustInCooking]

J'utilise le blender Magimix qui fait 1200W :-)

[@rachidgh1624]

bien recue! merci de ma voire repondue.

[@JustInCooking]

Avec plaisir ;-)

[@maloemarchal7858]

miam

[@niclettevita2377]

On peut mettre crème de coco à la place de lait de coco

[@JustInCooking]

Il vaut mieux utiliser la crème du lait de coco comme je l'ai fait, qui sera plus riche en matières grasses et donc avec une meilleure tenue que de la crème de coco directement achetée en brique ;-)

[@maloemarchal7858]

de rien tu a quelle age ❤

[@JustInCooking]

Bientôt 21ans le 11 juillet ;-)

[@rabiachairi25]

Bonjour Trop

[@sihamtalbi8521]

Ma belle c'est un cheesecake sans cheese ??????!

[@JustInCooking]

Oui tout a fait puisqu'il est vegan (c'est à dire sans produits d'origine animale) ;-)

[@sihamtalbi8521]

JustInCooking dac c'est super originale 😊

[@JustInCooking]

Oui en effet ça change et c'est meilleur à la santé en plus ;-)