Recette de Crème Glacée aux Daims

● Aujourd’hui je vous propose une recette de crème glacée aux Daims, des petits bonbons Suédois au chocolat et au caramel, une recette très gourmande à déguster sans retenue !
● Ingrédients pour la recette (pour 800ml de glace) :
35 bonbons Suédois « Daims » (version mini)
400ml de lait entier
50g de sucre
4 jaunes d’œufs
1 c. à s. d’extrait de vanille
1 gousse de vanille
100ml de crème liquide entière (35%)
● Je vous souhaite un bon appétit !
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● A bientôt ! ♡

[@nathy4472]

Recette testée. Un délice, cette glace n'est pas dure quand on la sort du congèlo . Mon fils adore .💖

[@JustInCooking]

Un grand merci pour le retour, j'en suis ravie! ;-) Beau week-end, à bientôt ;-)

[@ilhamilly8841]

Mmm j'aime

[@guadaluped9228]

Miammmmmm, elle semble parfaite pour déguster le soir après le dîner au bord de la piscine, merci votre recette toujours si facile, à bientôt.

[@anastasieda-silva1465]

Merci pour la recette

[@Houdahaidracuisine]

Merciiii elle a l’air délicieuse votre glace

[@stephanieloit1714]

Hummm une petite gourmandise. Merci Justine. 👍💟

[@lespatisseriesdecharlotte5888]

Vivement l'achat d'une sorbetière et d'un petit passage chez Ikea pour vite tester cette recette qui a l'air délicieuse ! Merci beaucoup pour ce partage :)

[@lesrecettesdeoumFadoua]

Top recette merci bcp

[@louizalouiza3711]

bonjour, c'est magnifique comme toujours merci beaucoup.

[@ineslmrr4728]

Testée et approuvée! La recette est succulente merci beaucoup pour ce partage! ☺️

[@JustInCooking]

Merci pour ce retour, ça me fait plaisir! Belle fin de journée, à bientôt ;-)

[@catherineponcey8454]

Merci pour cette recette. Une tuerie ! Les explications sont très claires.

[@JustInCooking]

Merci beaucoup ça fait plaisir! ;-)

[@elagavinie]

Excellent, merci pour cette recette Justine.

[@leiladjeffal8140]

Le daim c'est mon chocolat préféré 😍😍 vraiment top

[@JustInCooking]

Merci! :-)

[@nanoumamouniou1374]

Merci beaucoup Justine tu as assurée 🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🥰🥰🥰🥰🥰🥰👍👍👍👍👍👍👍👍👍🥰🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹

[@bluedisease7362]

Je ne suis pas fan du daim mais pouce bleue quand même 👍 Respect à tout ce que tu fais.

[@sidikifofana7202]

Respect crave justin cocing

[@JustInCooking]

Merci beaucoup! ;-)

[@nolenl1503]

Yummy 😋 thanks for the best chef in the world 😘❤️👍

[@wagnermonssif4445]

Bonne préparation Bravo 👌👌👌👏👏👏

[@chrismac8468]

Merveilleuse recette, comme toujours 10/10 Merci chef

[@JustInCooking]

Merci beaucoup! ;-)

[@wraiss8522]

Merci pour la recette 😘😘😘

[@jaha2792]

Bonsoir justine merci pour ta recette super ta glace bravooooooo hummm succulent j'aimerai voir plus de recettes avec ton blender si tu veut bien comme sa donne des idées comme sa😉😉😉👌👌👌👍👍👍❤❤❤

[@JustInCooking]

Merci beaucoup! Je note pour des idées recette avec le blender ;-)

[@khadijaassimi7132]

Mmmmm

[@Wafaechannel10]

اعشق هذا النوع من الوصفات

[@virginieverne367]

Oh lolo sa a l'air trop bon continue encore et encore comme sa . Bisous justine 😋💙

[@JustInCooking]

Merci beaucoup! Bisous ;-)

[@toroblanco9607]

Merci Justine !

[@FaraH-cl8bk]

MERCI. C'est le déluge !

[@Sabrina-so2hu]

Ça donne envie 😋😋😋😋😋

[@hassyyakub9317]

Merci Justin 🙋‍♂️😚😚

[@miguelmontoya2091]

gracias por la receta mi reina

[@decolaurie9701]

Merci 😊

[@carole6357]

sa doit être trop bon

[@fatihakh9406]

Ça a l'air délicieux merci beaucoup et très facile avec quoi peut en remplacer les morceaux de dains il n'y a pas la où j'habite merci

[@JustInCooking]

Merci ! Je pense qu'on peut les remplacer par d'autres bonbons à base de caramel/chocolat, ceux que vous trouvez près de chez vous ;-)

[@fatihakh9406]

Merci beaucoup

[@laurayem9468]

Glaaaaace 😍😋😋😍. Trop biennn, merci pour la recette Justine. Moi je la ferai, mais avec du chocolat et des fruits, servi avec plein de crème chantilly 😁(j'ai déjà l'eau à la bouche) Lol, il me faut une sorbetière maintenant. Ps: peut ont la faire sans sorbetière ?!

[@JustInCooking]

Merci beaucoup! Quelle bonne idée pour encore plus de gourmandise ;-) Je n'ai jamais tenté de faire des glaces sans sorbetière, j'ai peur que cela cristallise et de gâcher des ingrédients pour rien, j'ai acheté ma sorbetière pour 30 euros (Boulanger), par rapport à l'utilisation que j'en fais elle me suffit c'est un bon rapport qualité/prix, bien sûr si on veut faire des sorbets tous les jours je déconseille tout dépend de l'utilisation ;-) Après je sais que certaines personnes le font sans sorbetière, je pense qu'il faut tenter, la méthode décrite par une abonnée plus bas me paraît être une bonne technique à tester, je te la recopie juste en dessous : 1- Choisissez une recette de glaces ou sorbets et préparez la crème de base : généralement une crème anglaise pour les crèmes glacées, un coulis pour les sorbets. 2- Lorsqu’elle est prête, versez-la dans un contenant hermétique. Prenez une boîte plus grande que le volume à congeler car la crème va augmenter de volume en se solidifiant. 3- Placez la boîte au congélateur et laissez-la pendant 1 heure. 4- Sortez-la et brassez-la. Vous avez pour cela plusieurs possibilités : à la main avec un fouet, avec un batteur électrique (la meilleure solution) ou avec un mixeur plongeant. 5- Brassez toutes les heures la glace pendant quelques minutes. Recommencez cette étape 4 à 6 fois selon la consistance désirée, en replaçant la glace au congélateur entre chaque brassage. Plus la glace sera travaillée, plus les cristaux seront fins et plus la texture de la glace sera agréable. Faites attention à ce que votre appareil électrique soit suffisamment puissant pour éviter la surchauffe du moteur. J'espère t'avoir aidée, à bientôt et bon week-end ;-)

[@laurayem9468]

@@JustInCooking merci Justine. Oui oui, sa m'aide beaucoup, c'est long, mais faisable. J'espère que quand j'vai la tenté, sa réussira. Mais j'vai économisé, pour acheté une sorbetière. Au fait, 30€ sa fait combien en franc CFA ?! (Car moi je te suis, depuis le Mali, en Afrique de l'Ouest )

[@fatimaberghioua2013]

Un délice ta recette 👍👍👍⛱️⛱️🌴🌴🌴🍧🍨

[@JustInCooking]

Merci! ;-)

[@arnaudgolinvaux2330]

Encore une recette qui donne envi. je regarde toutes tes vidéos meme si je ne les réalise pas toutes mais ça reste toujours très inspirant :-) As-tu déjà essayé de remplacer la crème liquide par un yaourt grecque ? Dans la glace au chocolat que je fais habituellement (qui sur le principe ressemble beaucoup à celle là), j’ai fait cette substitution et je préfère ainsi (le goût de crème est moins présent)

[@JustInCooking]

Merci beaucoup! :-) Je n'ai jamais tenté l'utilisation du yaourt à la grecque à la place de la crème, j'essayerai une prochaine fois, merci pour ton idée ;-) Après personnellement le goût de la crème ne me dérange pas mais ça peut être une bonne substitution pour les personnes qui craignent un peu ;-)

[@maevakikioreo1776]

Ça à l'air d'être juste une tuerie 😋 c'est possible de réaliser sans sorbetière ?

[@Liojen14042012]

Maeva Kiki Oréo je me posais aussi la question. 😁

[@Daniela94250]

1- Choisissez une recette de glaces ou sorbets et préparez la crème de base : généralement une crème anglaise pour les crèmes glacées, un coulis pour les sorbets. 2- Lorsqu’elle est prête, versez-la dans un contenant hermétique. Prenez une boîte plus grande que le volume à congeler car la crème va augmenter de volume en se solidifiant. 3- Placez la boîte au congélateur et laissez-la pendant 1 heure. 4- Sortez-la et brassez-la. Vous avez pour cela plusieurs possibilités : à la main avec un fouet, avec un batteur électrique (la meilleure solution) ou avec un mixeur plongeant. 5- Brassez toutes les heures la glace pendant quelques minutes. Recommencez cette étape 4 à 6 fois selon la consistance désirée, en replaçant la glace au congélateur entre chaque brassage. Plus la glace sera travaillée, plus les cristaux seront fins et plus la texture de la glace sera agréable. Faites attention à ce que votre appareil électrique soit suffisamment puissant pour éviter la surchauffe du moteur.

[@maevakikioreo1776]

@@Daniela94250 super merci pour l'astuce 👍👍👍

[@JustInCooking]

Je n'ai jamais tenté de faire des glaces sans sorbetière, j'ai peur que cela cristallise et de gâcher des ingrédients pour rien, après je sais que certaines personnes le font sans sorbetière, je pense qu'il faut tenter, la méthode décrite plus bas par Daniela me paraît être une bonne solution :-)

[@joelleella1194]

Ccou Justine waou j'aime bcp cette recette es ce tu peut nous faire d'autres 😉😊😊

[@JustInCooking]

Merci ! Je note pour d'autres idées ;-)

[@derekkil]

Ça donne envie Juju,surtout en rentrant de vacances, il faut vraiment que je m’offre une sorbetière

[@JustInCooking]

Merci ! J'ai acheté la mienne pour 30 euros (Boulanger), par rapport à l'utilisation que j'en fais elle me suffit c'est un bon rapport qualité/prix, bien sûr si on veut faire des sorbets tous les jours je déconseille tout dépend de l'utilisation ;-) Bon week-end à toi, à bientôt ;-)

[@derekkil]

JustInCooking merci Juju,je vais aller voir c’est interessant.

[@cheguevara5744]

C'est dilissieu 🍸🍦🍦🍦🍦🍧🍧🍧🍧🍧

[@anaissandra5000]

je t.adore justin. peut on remplacer les daims par d.autre bombom?

[@marielizen1842]

C'est une bonne idée de glace à bientôt Justine bisous Marie de Belgique

[@JustInCooking]

Merci ! je pense que tu peux remplacer par d'autres bonbons tant qu'il y a du caramel et chocolat à l'intérieur pour imiter les daims ;-)

[@tjbharrykemson8093]

La marque de votre sorbetière svp et merci pour vos recettes très bon

[@JustInCooking]

Il s'agit de la sorbetière Boulanger, merci! ;-)

[@kassimikenza5417]

Bonsoir Justine j'adore tes recettes elles sont yummy 👌 , stp par quoi peut on remplacer les bonbons "daim" ??😋

[@JustInCooking]

Merci beaucoup! je pense que tu peux remplacer par d'autres bonbons tant qu'il y a du caramel et chocolat à l'intérieur pour imiter les daims ;-)

[@ludiaecter]

Salut j'aimerais savoir comment on la fait juste avec du café tu peux m'expliquer si possible ? Stp merci.

[@zazamam1095]

👍👍

[@sabrinatalou5257]

Sa a l'aire vraiment top mais si on a pas de sorbetiere ? Est ce qu'on peut mettre dans le congélateur directement ?

[@houssamdztv8672]

Je T'ADORE JUSTINE. NOUS LES MUSULMANS EN ALGERIE ON VOUS AIME JUSTINE

[@JustInCooking]

Merci beaucoup ça fait plaisir ;-)

[@atiwane]

😢😢😢 il y a pas moyen de faire ça sans machine? Ça a l'air trop trop trop bon😢😢😢

[@JustInCooking]

Je n'ai jamais tenté sans sorbetière, je préfère ne pas induire en erreur, je sais que certaines personnes le font sans sorbetière, en sortant le bac toutes les 30min et en remuant/mixant pour éviter la cristallisation de la crème glacée, à voir si cela fonctionne ;-)

[@brigittecrisante5099]

Coucou Justine .. en effet ça m’a l’air divin 😋 mais hélas je n’ai pas de sorbetière pour la mettre en turbine 😂😂 Bises

[@Daniela94250]

1- Choisissez une recette de glaces ou sorbets et préparez la crème de base : généralement une crème anglaise pour les crèmes glacées, un coulis pour les sorbets. 2- Lorsqu’elle est prête, versez-la dans un contenant hermétique. Prenez une boîte plus grande que le volume à congeler car la crème va augmenter de volume en se solidifiant. 3- Placez la boîte au congélateur et laissez-la pendant 1 heure. 4- Sortez-la et brassez-la. Vous avez pour cela plusieurs possibilités : à la main avec un fouet, avec un batteur électrique (la meilleure solution) ou avec un mixeur plongeant. 5- Brassez toutes les heures la glace pendant quelques minutes. Recommencez cette étape 4 à 6 fois selon la consistance désirée, en replaçant la glace au congélateur entre chaque brassage. Plus la glace sera travaillée, plus les cristaux seront fins et plus la texture de la glace sera agréable. Faites attention à ce que votre appareil électrique soit suffisamment puissant pour éviter la surchauffe du moteur.

[@brigittecrisante5099]

Daniela Nanet merci pour les explications 😉

[@JustInCooking]

Merci beaucoup! Je n'ai jamais tenté de faire des glaces sans sorbetière, j'ai peur que cela cristallise et de gâcher des ingrédients pour rien, après je sais que certaines personnes le font sans sorbetière, je pense qu'il faut tenter, la méthode décrite plus bas par Daniela me paraît être une bonne solution :-)

[@julesbono]

Ostie de câlice de saint-sacrament ! On peut remplacer le daim par du caribou ? 🦉

[@sorayab3325]

C est possible de nous faire une tarte au daim svp

[@amzla8503]

Coucou Justine où as tu acheté ta sorbetière stp

[@mariefisch2975]

la sorbetiere s achete chez boulanger 😉

[@jessyhenry1659]

Bonjour peux t-on avoir le lien de la sorbetière stp

[@JustInCooking]

Coucou, elle vient de chez Boulanger ;-)

[@JustInCooking]

@@jessyhenry1659 Voici le lien par contre c'est la nouvelle édition 2019 de Boulanger, je viens de voir qu'elle n'a pas le réglage de temps comme sur l'ancienne édition comme la mienne : www.boulanger.com/ref/8006028 sinon voici une bonne alternative de chez Lagrange : www.boulanger.com/ref/1125763 :-)

[@amzla8503]

@@JustInCooking merci

[@virginiem7385]

Justine Justine Justine je vais être obliger de te faire cuire. Tes recettes mon dieu mais mon dieu. Et mon régime? LOL merci encore pour tes partages blague à part

[@JustInCooking]

Ahah je te comprends, mon régime est bien compromis également ;-) Merci encore en tout cas, et bon week-end ;-)

[@chihebzer779]

Ça a l'air tres bon,, s'il te. Plaît je peux remplacer les daims par un autre type de bonbons ????? Merci,

[@JustInCooking]

Merci ! je pense que tu peux remplacer par d'autres bonbons tant qu'il y a du caramel et chocolat à l'intérieur ;-)

[@mauricetteabegue3413]

Cc bonjour... Dites on peut remplacer les bonbons par autres bonbons ? Merciiiiiiiiiiiiiiii

[@JustInCooking]

Oui c'est possible en trouvant des bonbons ressemblant aux daims à base de chocolat au lait et caramel ;-)

[@goldgirl4683]

Sa serai bien de nous aider en faisant sans sorbetiere

[@mira-_-lami]

😘😘😘😘😘😘😘😘

[@brigitteraulet872]

j 'aimerais bien mettre cette crème glacée dans des moules à magnum comment faire est ce qu'il faut tout de même une sorbetière

[@JustInCooking]

Je pense qu'il faut tout de même turbiner la glace avant de mettre dans les moules j'ai peur qu'elle ne cristallise, sinon mettre dans un bac au congélateur, et remuer/mixer toutes les 30min, puis ensuite répartir dans les moules :-)

[@brigitteraulet872]

@@JustInCookingmerci justine pour votre réponse continuez à nous faire découvir vos jolies recettes

[@aghareine4276]

💚💚💚💚💚💚💚💚💚💚💗

[@leiladjeffal8140]

Comment peut on faire sans sorbetière ? Merci

[@Daniela94250]

1- Choisissez une recette de glaces ou sorbets et préparez la crème de base : généralement une crème anglaise pour les crèmes glacées, un coulis pour les sorbets. 2- Lorsqu’elle est prête, versez-la dans un contenant hermétique. Prenez une boîte plus grande que le volume à congeler car la crème va augmenter de volume en se solidifiant. 3- Placez la boîte au congélateur et laissez-la pendant 1 heure. 4- Sortez-la et brassez-la. Vous avez pour cela plusieurs possibilités : à la main avec un fouet, avec un batteur électrique (la meilleure solution) ou avec un mixeur plongeant. 5- Brassez toutes les heures la glace pendant quelques minutes. Recommencez cette étape 4 à 6 fois selon la consistance désirée, en replaçant la glace au congélateur entre chaque brassage. Plus la glace sera travaillée, plus les cristaux seront fins et plus la texture de la glace sera agréable. Faites attention à ce que votre appareil électrique soit suffisamment puissant pour éviter la surchauffe du moteur.

[@leiladjeffal8140]

@@Daniela94250 merci beaucoup, ça va beaucoup m'aider 😍👌🏼💜

[@JustInCooking]

Je n'ai jamais tenté de faire des glaces sans sorbetière, j'ai peur que cela cristallise et de gâcher des ingrédients pour rien, après je sais que certaines personnes le font sans sorbetière, je pense qu'il faut tenter, la méthode décrite plus bas par Daniela me paraît être une bonne solution :-)

[@sabrinasabrina2276]

😋😋😋😋😋😋😋

[@brigitteraulet872]

elle est bien cette recette mais est ce qu'on peut la faire sans sorbetière ? ,,

[@Daniela94250]

1- Choisissez une recette de glaces ou sorbets et préparez la crème de base : généralement une crème anglaise pour les crèmes glacées, un coulis pour les sorbets. 2- Lorsqu’elle est prête, versez-la dans un contenant hermétique. Prenez une boîte plus grande que le volume à congeler car la crème va augmenter de volume en se solidifiant. 3- Placez la boîte au congélateur et laissez-la pendant 1 heure. 4- Sortez-la et brassez-la. Vous avez pour cela plusieurs possibilités : à la main avec un fouet, avec un batteur électrique (la meilleure solution) ou avec un mixeur plongeant. 5- Brassez toutes les heures la glace pendant quelques minutes. Recommencez cette étape 4 à 6 fois selon la consistance désirée, en replaçant la glace au congélateur entre chaque brassage. Plus la glace sera travaillée, plus les cristaux seront fins et plus la texture de la glace sera agréable. Faites attention à ce que votre appareil électrique soit suffisamment puissant pour éviter la surchauffe du moteur.

[@JustInCooking]

Je n'ai jamais tenté de faire des glaces sans sorbetière, j'ai peur que cela cristallise et de gâcher des ingrédients pour rien, après je sais que certaines personnes le font sans sorbetière, je pense qu'il faut tenter, la méthode décrite plus bas par Daniela me paraît être une bonne solution :-)

[@malyamalya6825]

👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

[@naimahadiji2887]

Si on a pas la sorbotier ?

[@JustInCooking]

Je n'ai jamais tenté de faire des glaces sans sorbetière, j'ai peur que cela cristallise et de gâcher des ingrédients pour rien, après je sais que certaines personnes le font sans sorbetière, je pense qu'il faut tenter, la méthode décrite par une abonnée dans un commentaire plus haut me paraît pas mal, à tester je vous copie la méthode : 1- Choisissez une recette de glaces ou sorbets et préparez la crème de base : généralement une crème anglaise pour les crèmes glacées, un coulis pour les sorbets. 2- Lorsqu’elle est prête, versez-la dans un contenant hermétique. Prenez une boîte plus grande que le volume à congeler car la crème va augmenter de volume en se solidifiant. 3- Placez la boîte au congélateur et laissez-la pendant 1 heure. 4- Sortez-la et brassez-la. Vous avez pour cela plusieurs possibilités : à la main avec un fouet, avec un batteur électrique (la meilleure solution) ou avec un mixeur plongeant. 5- Brassez toutes les heures la glace pendant quelques minutes. Recommencez cette étape 4 à 6 fois selon la consistance désirée, en replaçant la glace au congélateur entre chaque brassage. Plus la glace sera travaillée, plus les cristaux seront fins et plus la texture de la glace sera agréable. Faites attention à ce que votre appareil électrique soit suffisamment puissant pour éviter la surchauffe du moteur.

[@filizbayat3505]

😋🍦❤️🌹🌹

[@Macabre8693]

Pour couper les daims je pense qu'un grand couteau c'est mieux, mais est-ce que ça va aussi avec un petit ? 😓

[@JustInCooking]

Ahah bien sûr que l'on peut utiliser un petit couteau ;-)

[@ashleyjane7584]

Can you pls write in English also?

[@JustInCooking]

I would love to translate in english but I miss time ;-(