Recette de PRO - BACON CHEESE BOMBS - Ets Moiret LPF

Fan de #barbecue ? Découvrez notre recette de Bacon Cheese Bombs digne d'un vrai BBQ Américain 🥓🧀 ✨ Croustillant à l'extérieur avec un enrobage au bacon et ultra-gourmand à l'intérieur avec un cœur fondant au cheddar 😋👉 Faite chauffer le barbecue et lancez-vous avec nos Chefs William et Laurent pour cette nouvelle #recette
🛒Ingrédients pour vos Bacon Cheese Bombs
▶ 1kg de viande de porc hachée finement
▶ tranches de lard
▶ morceaux de cheddar
▶ 40g OPTIMA® Buffalo de base sans sel SA
▶ 80g VANTASIA® Marinade Oignon Bacon
▶ VANTASIA® Marinade BBQ Ribs pour le laquage
1️⃣ Mélanger le OPTIMA® Buffalo de base sans sel SA avec la VANTASIA® Marinade Oignon Bacon.
2️⃣ Incorporer le mélange à la viande hachée et malaxer jusqu'à obtention d'un mélange homogène avec une belle texture.
3️⃣ Former des boulettes d'environ 150g avec le mélange.
4️⃣ Farcir les boulettes avec les morceaux de cheddar.
5️⃣ Barder les boulettes avec les tranches de lard.
6️⃣ Laquer les boulettes avec la VANTASIA® Marinade BBQ Ribs.
7️⃣ Cuire au barbecue.
Bonne dégustation 😋 #chaquejourservirlegoût
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