Recette des Pains Bagels Maison

● Aujourd’hui je vous propose une recette de pains bagels : faciles à réaliser ils pourront vous servir pour réaliser des bagels fait maison avec la garniture de votre choix 😉
● Ingrédients pour la recette (pour 6 pains) :
● Pour les pains bagels :
260g d’eau
6g de levure de boulanger déshydratée
250g de farine (T45)
250g de farine (T55)
30g de sucre
7g de sel
30g d’huile d’olive
● Pour le pochage des pains :
3 litres d’eau
30g de fécule de maïs (Maïzena)
30g de cassonade
20g de sel
1 œuf pour la dorure
1 c. à s. de lait pour la dorure
Graines de sésame blanc
Graines de sésame noir
Mélange de graines (lin, tournesol…)
● Je vous souhaite un bon appétit !
● Si vous souhaitez suivre mes vidéos n’hésitez pas à vous abonner à ma chaîne, c’est gratuit !
● Retrouvez-moi le mardi et le vendredi pour une nouvelle recette !
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● A bientôt ! ♡

[@Roger-vq4jy]

Bonjour Très bonne recette effectuée en Amérique latine. Tout le monde a aimé les bagels. Merci beaucoup !

[@sadiakacioui9024]

Super, tu es une femme incroyable tu expliques vraiment incroyablement bien tu caches rien je te dis bravo bravo bravo je te suis depuis des années et tu ne m’as jamais déçu

[@JustInCooking]

Merci pour ton petit mot tellement encourageant ça fait plaisir 🥰 merci d’être là depuis des années 🙏🏻🥰

[@marie_josejoulie1410]

Merci beaucoup pour cette nouvelle recette que je vais faire avec mes petites filles ❤❤❤

[@syl.m890]

J’ai découvert votre chaîne récemment, je suis ravie. C’est la première fois que je fais des bagels. Succès total! La recette est excellente et très bien expliquée ! Pour ma part, j’ai réalisé 12 minis (70g le pâton). Un grand merci pour ce partage.

[@danielsebag1759]

Super depuis que j’ai quitté la californie ça me manque je vais en faire merci pour la recette

[@dominiquefaidy7488]

Je croyais que c’était plus compliqué donc j’ai envie d’essayer merci Justine super comme d’habitude 👍🥰💐

[@martinefarine5146]

Je ne rate aucune de vos recettes 👍 toujours un plaisir.

[@JustInCooking]

Merci beaucoup 🥰👍🏻

[@fannygerard283]

Bonjour Justine, non seulement vos recettes donnent envie mais, en plus, vos explications étant précises, on peut avoir envie de se lancer même si on n’est pas très doué(e). 👏

[@celetChacha]

Top recette testée ce soir 👍merci Justine ! Les pains étaient extras j ai suivi la recette à la lettre ! Très moelleux 😋 j ai garni les pains avec votre recette chèvre saumon extra ! Merci pour vos explications très claires 👌😄

[@JustInCooking]

Un grand merci pour ce retour ça fait tellement plaisir ! 🥰❤️👍🏻 bon appétit et excellente soirée, à bientôt sur la chaîne 😉

[@marlenepoulit3563]

Bonjour Justine, hâte de retrouver la recette avec d'autres ingrédients. A vendredi. Merci pour cette délicieuse recette

[@antonrajaonarison9943]

Bravo Justine tu es formidable depuis longtemps je te suis... toujours de bonne explication recette ,bonne continuation à toi. Tu es le best❤

[@viviesylvie7991]

Je les ai fait , ils sont succulent . Merci Justine . Sylvie

[@CelineJung-l6o]

Dans le même esprit (c'est à dire une pâte pochée puis cuite) il y a le bretzel une spécialité alsacienne ! Pourriez -vous en faire aussi une recette ? Avec par exemple un version aux graines, au fromage ou ce que votre inspiration vous dicte!

[@JustInCooking]

Très bonne idée ! C’est noté je pense plutôt pour la fin d’année avec grand plaisir 😊👍🏻

[@farahbaher6287]

C’est toujours un plaisir à voir ce que vous faites

[@ibtisetai2209]

J'adore votre recette tester et approuvés par toute la famille ... juste un detail graines de sésames c les blanches ok mais les noirs cest c'est des graines nigelle J'aimerais teste avc du pavot la prochaine fois ❤❤

[@frederichornicki8405]

Merci pour cette magnifique recette et le partage j' adore 👌👍

[@sylvianemassol7904]

C'est toujours un plaisir de regarder tes vidéos 😍

[@maradounamaradouna2768]

Merci pour la participation,Bravo Justin

[@habibmellah3624]

Une vrais chef! Bravo et merci pour toute tes belles recettes bien détaillées et tres bien expliqué.

[@louizadubbeldam9201]

Trop chouette la recette, just loved it. Thanks for sharing 🤗

[@rizlenebendjelida432]

Recette magnifique merci

[@habibmellah3624]

Waw !! Merci pour la recette et je savait pas qu'on pourrait les mette dans l'eau avant de les mette au four franchement merci chef

[@christianemoisson8297]

Merci Justine pour cette belle recette. Vous expliquez très bien❤. Satisfaite et très contente de vous suivre depuis quelques mois 👍❤

[@Cendrillon_en_metcon]

J'ai testé la recette : super bon et très facile. Merci pour le partage.

[@samirachahinez3816]

J' ai adoré la recette, merci .

[@noragrichi4646]

Bonjour, Je suis nouvelle et j ai découvert tes petits gâteaux et tes différentes recettes délicieuses merci ❤❤

[@FrançoiseGaillard-g6l]

Merci Justine pour cette recette, toujours aussi bien expliqué ! ❤

[@riviererabia5707]

Bonjour Justine merci pour la recette tjr au toppp comme dab

[@sorayatolbi6599]

J'ai vraiment adoré 😍 hâte de l'essayer merciii

[@nanadujardin7006]

super recettes bien expliquées merci

[@layjaadim9460]

Salut Justine, j'espère que tu vas bien ! Ohlalaa au top la recette en plus avec l'approche de l'été ça va être cool de se faire des sandwich avec ces petits pains bagel 😋 La recette est quasi similaire à celle des Bretzel avec la saumure avant de passer au four , un vrai délicie ! Belle soirée à toi 🥰

[@JustInCooking]

En effet à l’approche des beaux jours (même s’ils se font attendre) ça donne envie 😁 C’est vrai que ça ressemble aux bretzels, il faut d’ailleurs que je les fasse sur la chaîne plutôt en fin d’année 🥰 Belle journée et à bientôt 😉😉

[@marie-linecharton7928]

Très appétissants merci pour la recette

[@christellen.723]

Merci Justine 😊 ça donne envie 😋 A vendredi !

[@viviesylvie7991]

Merci Justine pour cette bonne recette , juste une petite question à quoi ça sert de les piocher ? Si on ne les poches pas ça fera quoi ? Bonne journée à vous et merci d avance pour votre réponse . Sylvie

[@pierrickaubry5343]

Merci ça me plaît beaucoup

[@christara7514]

Merci beaucoup 😊

[@karimasalem808]

Super recette!

[@recettes44vlogsenFrance]

Bonsoir recettes parfait ❤ ‏‪10:22‬‏

[@catherinedefreitas492]

Mercie mercie 🎉🎉🎉pour la recette 😋 😋

[@patal5time]

génial grand merci cool🥰😍🤩

[@chantalhue9607]

Ça,, ça va plaire à mon grand garçon 😂 merci pour le partage 👏👍👍

[@JustInCooking]

Avec plaisir 😁🥰👍🏻

[@chantalallez5017]

Merci pour ce partage très bien expliqué.cependant j'aimerais savoir à quoi sert le pochage à la maïzena.recette que je vais essayer

[@JustInCooking]

Le pochage sert à precuire les pains, les raffermir et les faire gonfler c’est une première cuisson avant le four 😊

[@NoraTighiouart]

Merci justin

[@ninanonononoyou3398]

Bravo ❤

[@soraya6949]

Top chef !!!

[@djaranetassadit6312]

Bravo

[@CarmeneDecayette-nv6bt]

Yummy 🎉❤

[@maimounatraore8454]

Est-ce que cest possible de n'utiliser qu'un seul type de farine? Là où je vis la farine n'est pas la même qu'en France. Merci

[@astridastrid2427]

❤❤❤

[@nadiad.6899]

Pouvez vous me dire svp à quoi sert le pochage?et merci pour la recette.

[@JustInCooking]

C’est une pré-cuisson, cela lui permet de gonfler et de se raffermir, c’est traditionnel des pains bagels, et en effet je trouve qu’avec le pochage cela apporte quelque chose de différents au pain sinon nous aurions plutôt des pains burger 😊

[@nadiad.6899]

@@JustInCooking merci justine❤

[@patriciajuillard1537]

❤

[@celinaskaaynaat5818]

Merci pour la recette d'ou vient la cuisine svp ? :))

[@JustInCooking]

Elle vient de Cuisine Plus à Mâcon, je proposerai une vidéo bientôt pour présenter les différents éléments 😊

[@celinaskaaynaat5818]

@@JustInCooking oh oui je veux bien stp. Je cherche une cuisine avec un tout petit budger

[@FaouziaBenAchour]

Merci svp la description des bagel

[@amalali5889]

♥️♥️♥️♥️

[@lionelchavignon8279]

Petite question pourquoi la maïzena pour pocher les bageles merci

[@JustInCooking]

Cela va légèrement épaissir l’eau de pochage pour mieux précuire et raffermir les pains 😊

[@lionelchavignon8279]

@@JustInCooking merci beaucoup pour la réponse 😁

[@nathg899]

Pour les meilleurs bagels au Monde, il faut venir goûter ceux, célèbres, de Montréal! Non, non: pas ceux de NYC; ceux de Montréal! On vous invite! 🥯 😉

[@JustInCooking]

Il paraît en effet que ce sont les meilleurs ! J’aimerais tellement y aller 😍👍🏻👍🏻

[@nathg899]

Un petit vol de quelques heures au-dessus de l’Atlantique et le tour est joué! 😉

[@shtroumpfette138]

👏🏼👏🏼👨‍🍳❤

[@calamity5287]

Bonjour , pourquoi mettre du sucre dans cette recette ?

[@nassimabeauty8685]

C’est dommage que vous coupez pas pour voir

[@JustInCooking]

On voit la texture à l’intérieur à la fin, et ce vendredi je le couperai avec vous en vidéo pour le garnir 😊

[@شفاء-ت1ب]

c quoi casonade en arabe stp

[@alhayateroze1106]

Sucre de Canne

[@christara7514]

Sucre

[@christara7514]

Sukar bani

[@rizlenebendjelida432]

سكر بني

[@JustInCooking]

C’est un sucre roux, si on ne trouve pas on peut aussi mettre un sucre blanc 😊

[@mariepierremascarel]

Bonsoir je suis déçue 😢 j'ai suivi la recette comme dans la vidéo et j'ai raté ma recette

[@amaraltanger]

Merci pour la recette justine . Je crois que vous êtes enceinte 😂?

[@JustInCooking]

Pas du tout 🤣

[@recettes44vlogsenFrance]

❤❤❤

[@barounijenaina7603]

❤

[@barounijenaina7603]

Si je veux remplacer par de la levure fraîche combien je doit mettre svp

[@JustInCooking]

On multiplie par 2,5 donc 15g de levure fraîche 😉

[@barounijenaina7603]

Merci beaucoup

[@dominiqueviver]

❤❤❤

[@zahiaouldkada6858]

❤❤❤

[@ghizlanezeroual4345]

❤❤

[@user-tk137]

❤❤❤❤