Recette du pudding antillais ou pudding au pain | SWEET WASSAI

[@mamanapollon8110]

MonDieu pudding de ma maman, ouffff mon esprit à fait un bond dans les temps ,je vous rapel que j'ai eu '60ans '' alors vous COMPRENEZ, merçi bcp madame que Dieu soit tjours avec vous 🙏

[@CeliaCuisine]

Merci beaucoup pour ce commentaire si touchant 🧡🥰

[@elisemichel6020]

Toujours amen

[@EmerantheMoreton]

Wouar .......j'aime tellement mon pudding..local..... fait...maison...un vrai régal........tellement de choses à faire avec le pain d' hier où d'avant hier...Merci ...... à ..vous......🙋❤️ '

[@CeliaCuisine]

Merci beaucoup 😋

[@nael8722]

Bravo un travail propre avec les gants

[@didiermangeot7807]

bonjour, vous n'avez pas honte de manger ça devant nous, hein ? gourmande !

[@CeliaCuisine]

😂😂😂😂😅😘

[@BagassienClaudia]

c'était super sa ma rappelé le bon vieux temps avec ma famille le dimanche

[@cindys0479]

Woooo ❤ félicitations, j'ai de l'eau à la bouche, je veux manger un pudding 🤤

[@pierrettepequignot6748]

J'adore votre recette antillais 😅❤❤

[@cathycathywild5145]

j aime beaucoup la texture j essayerai votre recette ! merci

[@CeliaCuisine]

Merci à vous 😊

[@elisemichel6020]

Merci pour cette recette très rapide

[@CeliaCuisine]

Merci à vous 😊

[@elisemichel6020]

Félicitation et bonne continuation 👏🏼

[@CeliaCuisine]

Merci 🥰

[@elisemichel6020]

Magnifique

[@izasantos6398]

Merci 👍pour la Recette❤💋

[@gabrielleauguste5946]

UN BON GOUTER .*** AN TEMPS LONTAN SAVOUREUX***❤️❤️❤️🙏😇💥🕊

[@ahmedhikmet1057]

Votre pudding est vraiment super, bravo 👏👏👏👏👏 J’ai aussi regardé sur votre site. Est-ce qu’ on peut mettre au four sans bain marie ? Merci beaucoup

[@CeliaCuisine]

Bonjour et merci! 😃 Lorsqu'on fait cuire au four sans le bain marie le pudding est sec, donc c'est juste une question de préférence😉, mais je recommande quand même le bain marie à bientôt!

[@amandineemiliebrn3265]

Pourrais-tu nous donner la recette de la soupe créole aussi ? 😍 merci pour les recettes ! Elles sont géniales

[@CeliaCuisine]

Merci pour ton commentaire 😘 je ferai bientôt une recette de soupe créole j'en ai plein 😉

[@christine7642]

Oui la vidéo m'a plu mais quand on met à cuire au bain marie c'est à feu doux, feu moyen ? 😊 et au four c'est quel thermostat ? J'ai envie d'essayer mais il me manque ces informations. Merci ! 😃

[@SimoneJalta]

Mon avis j aurai pre chauffer le four a 180• de toute ls manieres c est 1h30 il me semble de cuisson le temps de preparer mon coq et mes carottes a la crème wouai top en goûter Pudding

[@christine7642]

@@SimoneJalta merci ! 😉

[@nazairesonia3088]

❤❤❤

[@DavidMarques-n6i]

J’aime tro

[@jessville97131]

Merci pour la recette mais il faut cuire le pudding à quelle température et combien de minutes stp?

[@christine7642]

Je me suis posée exactement la même question

[@SimoneJalta]

Pour moi 180• et 1h30 de cuisson cela reste mon avis

[@glwadysmouloungui9367]

Bonjour le temps de cuisson s'il vous plaît

[@SimoneJalta]

J aime bien votre sauf que je vais mettre ma touche mes raisins etpruneaux sont deja dans le rhum le pain dans le lait je sens que je vais me regaler ho que si

[@CeliaCuisine]

Super !🔥

[@mireilledecembry5503]

Pourriez vous m'envoyer la recette ?

[@marjiemuller6677]

Bonjour, excellent pudding mais comme je n'aime pas les raisins secs j'ai coupé en petits dès des abricots séchés et c'était fameux . Merci pour ce partage . .

[@CeliaCuisine]

Génial !

[@josifajosianne2373]

Mon mari est entrain de faire la recette, la sienne des Antilles.. Il vient de la bas.. + des œufs.. 😘

[@pommecannelledelys6648]

On ne met d'œuf dans le vrai pudding antillais du moins en Martinique. (Fille d'une pâtissière Martiniquaise)

[@jocelynejulan285]

@@pommecannelledelys6648 c'est vrai pas d´œuf j'ai connais pas comme ça la recette de pudding antillais moi je mets le pain à tremper dans de l'eau je presse dans une serviette propre bien sur pour enlever le plus possible l'eau puis je mets dans un bol j'ajoute le lait concentré sucré 1pot avec 2pains peu sucré je goûte plus la cannelle la vanille amande amère ensuite je fais un caramel avec à peu près 150g de sucre de canne en fonction de la quantité de pains et je j'ajoute dans le mélange pain et lait. Les pruneaux et les Raisins ont été trempés dans de l'eau chaude j´égoutte et je passe dans un peu de farine pour éviter que les fruits secs restent au fond du moule et je mélange dans le pains on peu ajouter une ou deux cuillerée de rhum vieux ou blanc l'alcool s'évapore à la cuisson facultatif. Surtout ne pas mixer le pain trop pâteux faire avec les mains uniquement. Je cuits normalement pas au bain marie.

[@elisemichel6020]

Super 👍🏼

[@SimoneJalta]

Ha non mon Mari on Ne met pas d oeufs non non

[@SimoneJalta]

​@@jocelynejulan285vous mettez pas de beurre ha oui tout est dit sauf la Temperature et le temps de cuisson persoje mets mes fruit direct qui preablement trempé dans le rhum comme ma mère le faisait voila voilou

[@kraftwerk974]

Et moi qui pensais que lu pudding était anglais 😄