Recette guimauves mini chamallow

Hello tout le monde. Dans cette vidéo je vous montre comment réaliser vous même des mini chamallow top pour ajouter dans votre chocolat chaud :) Vous pouvez utiliser la recette pour faire des guimauves plus grosses ou encore garnir des oursons en chocolat. N'hésitez pas à tester c'est très simple. à conserver dans un contenant hermétique.
Les ingrédients pour une cinquantaine de mini chamallow :
- 6g de gélatine en feuille ( 6g de gélatine en poudre + 30g d’eau )
- 100g de sucre
- 50g d'eau
- 20g de miel
- 2 blancs d’œufs ( environ 60g )
- 30 g maïzena
- 30 g sucre glace
- de l'arôme si vous voulez en ajouter
- un peu d'huile neutre si besoin à mettre sur la lame du couteau ou des ciseaux.
- du colorant si vous le souhaitez
#guimauve #chamallow #chocolat
X--- ME RETROUVER :
KZbin : bit.ly/2UkK4Jo
FACEBOOK : / lespepitesde. .
INSTAGRAM : / lespepitesd. .
PINTEREST : www.pinterest.fr/lespepitesde...
TWITTER : / pepitesdecloe
X----MON SITE :
www.lespepitesdecloe.com
X----GROUPE FACEBOOK :
J’ai mis en place un groupe Facebook rien que pour nous ! :D Direction ce lien pour le rejoindre !
/ 11659. .
On pourra se partager toutes nos réalisations, vous pourrez poser vos questions. Groupe d’entraide, de partage de gourmandises et de bonne humeur :)
X----Musiques utilisées :
-|Musique libre de droits| - bibliothèque youtube
X----Codes promotions !
*Les liens présentés ici peuvent être des liens affiliés. En achetant à partir de ces liens, vous me permettez de toucher une commission sur vos achats ( rien ne change pour vous !! ;) ) et cela m'aide à proposer plus de contenu ! :) Merci

[@rosineruilhat495]

Miam-miam. Trop mignon vos petits chamalows. Ils seront meilleurs que ceux du commerce. Pour les réaliser je n'ai qu'un bol en inox, sinon un saladier en verre. Pas sur qu'il résiste à la chaleur et je pense qu'un thermomètre de cuisson est obligatoire pour faire votre recette. Un grand merci pour votre partage et bonnes fêtes de fin d'année à vous et votre famille. 👏👍👌😋💐🌹❤️🐀🐦

[@mohavlog4849]

C'est magnifique 👌👌❤️👏👏👍👍🎉🎉🎉

[@corinegabet5813]

Alors la sa c'est une bonne recette quand je vois sa dans les film de noel sa me donne envie de goûter merci beaucoup et un joyeux Noël 🎅🤶

[@suzannedupont9074]

Hummmm je vais essayer avec ma petite fille.. 😋🥰

[@houdajamali59]

❤

[@voletvert2587]

😋🤗

[@helene6981]

Super recette, j'adore !! Petite question, pour la "meringue italienne", est-ce qu'il faut obligatoirement un bol de robot en verre ? Qu'en est-il des bols en plastique ou inox ? Personnellement je n'arrive jamais à faire une belle meringue italienne car le sirop durcit presque immédiatement dès que je le verse dans le bol...

[@helene6981]

@@naellewauthier Bonjour, merci beaucoup pour votre réponse ! Est-ce qu'il faut faire couler le sirop sur la paroi du bol ou justement ne pas toucher la paroi? J'ai déjà testé plusieurs manières de faire mais chaque fois mon sirop durcit et ne s'incorpore pas dans mes blancs