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Bonjour aujourd’hui je vous propose de réaliser des rochers praliné ! J’adore cette gourmandise et je peux vous assurer que c’est hyper simple à faire ! Un cœur praliné enrobé de chocolat au lait et éclats d’amandes.
X-- Le matériel utilisé dans la vidéo :
Moule silicone rectangles : amzn.to/3b3ufzk
Moule silicone demi-sphère : amzn.to/34vYa0x
X-- Les ingrédients :
Pour 10 rochers praliné
Cœur praliné
- 125g de praliné ou pralinoise en tablette
- 100g de chocolat au lait
- 7g de crêpes dentelles/feuillantine (vous pouvez le remplacer par du riz soufflé par exemple )
Glaçage
- 210g de chocolat au lait
- 40g de brisures d’amandes
- 45g d’huile neutre ( exemple : huile de pépins de raisins = sans goût )
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à très vite
Cloé
#praliné #recette #chocolat
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