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Bonjour, Le cheese naan indienne dont tout le monde raffole, est dégusté nature ou au beurre fondu, mais vous pouvez aussi le fourrer à la vache qui rit.
le naan au fromage est idéal pour accompagner des plats en sauce tels que : Aloo massala, Rajma, Curry, Began ka bharta, Matar paneer
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Ingrédients:
250g de farine blanche(FR)
1 cuillère à café de sucre
1 plain yogourt (125g)
1 tsp dry yeast (about 5 g)
3 cuillères à soupe d’huile
1/2 cuillère à café de sel
8 cl d’eau tiède
2 cuillères à soupe du beurre + 1 gousse d’ail râpée + quelques feuilles de coriandre hachées
de la farine en extra pour l'étalage de la pâte
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