Recette nid d'oiseau au poulet (nid d'amour) -- Mi Xao Gion Ga

RECETTE ÉCRITE : christinapotvin...
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ARTICLES DE CUISINE UTILISÉS DANS LA VIDÉO
✦Minis passoires: amzn.to/3hUNRdO
✦Wok The Rock: amzn.to/2NeMgR0
✦Thermomètre pour friture Starfrit: amzn.to/3xIa59H
✦Tout notre équipement de cuisine : bit.ly/3hU6kHq
COUTEAUX KOTAI
✦ 15% de réduction avec notre lien : bit.ly/3ALfP4g
VÊTEMENTS ET ARTICLES HOP DANS LE WOK
✦Tablier : bit.ly/33D3kbK
✦Petit sac d’épicerie : bit.ly/3xAw9mA
✦Chandail femme : bit.ly/3AL5Zzn
✦Pour le catalogue complet : bit.ly/3hrR5pW
PATREON : / hopdanslewok
FACEBOOK : / hopdanslewok
GROUPE FACEBOOK : bit.ly/2Vl5Yln
INSTAGRAM : / hopdanslewok
CHAÎNE KZbin DE VLOG : bit.ly/3hvbVVI
ACCESSOIRES POUR TOURNAGE :
✦Kit de lumières Canadian Studio photo video : amzn.to/2SIQsyY
✦Grand Trépied : amzn.to/3yAvKjM

[@danraym53]

Ma conjointe a trouvé ce site par hasard en cherchant une recette de nid au poulet, et elle m'a préparé ce plat en cachette pour me faire une surprise en sachant que je raffole de ce plat en restaurant. Le pire dans tout ça, c'est que ça fait au moins 15 ans que j'essais toute sorte de nouilles pour faire ce nid et c'était la catastrophe à chaque fois. Quand elle m'a mis ça sur la table et que j'ai gouté aux nouilles, j'en avait presque la larme à l'oeil. Pas besoin de te dire que je me suis vite abonné à ton site....Bravo Bravo et

[@Hopdanslewok]

Ton message nous a mis un sourire sur le visage!!! Nous sommes heureux que tu puisses maintenant recréer un plat que tu as si longtemps cherché en vain!!! Maintenant, tu pourras finalement le déguster à volonté, quand l'envie se fera sentir!!! :D

[@qtvo]

My god, à ce rythme-là, on n'ira même plus au resto, car tes recettes sont juste trop bonnes!!!

[@sylinux7910]

Avec le confinement en France, de toute façon les resto sont fermés et beaucoup ne ré-ouvrirons pas 😪 Autant savoir faire de bonnes recettes 😋😎

[@Diane-Sophie]

j'ai gouté cette recette chez des amis il y a déjà pas mal de temps. Votre recette remet au gout du jour l'envie de la preparer afin de se regler à nouveau. Merci beaucoup pour ce partage authentique et chaleureux!

[@Hopdanslewok]

Cool!!! Avec plaisir!!! :D

[@stephaneslec2171]

Un plat de mon enfance que j'adorais et que je pourrai maintenant faire à l'avenir. J'ai visionné quelque un de vos vidéos et ils sont tout #1. Évidemment, je suis un nouvel abonné.

[@isabothibelle]

Cette recette est ma favorite... J'ai cherché pendant longtemps les nouilles parfaites pour faire ces nids. Merci àvous 2 pour tout ces bons conseils.

[@Hopdanslewok]

Haha, ça nous fait plaisir de voir que notre vidéo t'aide autant!!! :D

[@corinnebelmonte5610]

Bonjour où trouvez-vous ces nouilles svp????

[@nicolebourassa9166]

Après avoir vu plusieurs vidéos, j'ai craqué pour celle-ci en particulier, me rappelant combien c'était bon au restaurant déjà. Sans crier gare, je m'y suis attelée et c'était tellement délicieux !!! Merci pour les trucs et les précisions pour réussir ce plat ! J'ai aussi fait un autre classique, les boules au sésame.. miamm

[@franceortolano3870]

Toutes les recettes de Hop dans le Wok sont excellentes !!!

[@Hopdanslewok]

Merci beaucoup pour tes bons mots, France!!! :D

[@francinebruneau6029]

Bonjour à vous, j'ai fait votre recette, "VRAIMENT DÉLICIEUX", vous avez fait des gens heureux, toutes la petite famille à adoré, J'ai doublé la recette, je suis à découvir votre site, découvrir vos recettes, je suis tellement contente... très très bien expliqué, c'est le fun d'avoir un visuel avec vos vidéos, vous êtes très sympathiques... par contre je ne me suis pas aventurer à faire les nouilles, se sera pour prochaine fois pour les nouilles, j'ai fait la recette avec du riz. Merci, Merci et encore Merci!!! hahaha

[@ericbergeron9062]

J'aime tellement la finale, le montage, la dégustation.... J'ai tellement hâte de le réaliser!!!!!!!!!!!!

[@Hopdanslewok]

Haha merci Éric 😃!!

[@titaniam.3545]

C'est aussi mon plat préféré depuis toujours!! 🤤😍

[@franceortolano3870]

Je l'ai fait aujourd'hui et WOW comme c'est bon!!!

[@Hopdanslewok]

Hehe, merci beaucoup!!! :D

[@erikabeck9995]

Cest un amour de recette, jaime beaucoup les nouilles frites, vous devez connaître sûrement le khao soy thaïlandais, on ne fait pas ce joli nid, mais on y retrouve les nouilles frites, un régal. Je vais acheter les nouilles 😅, ça me plaît beaucoup ❤

[@Hopdanslewok]

Merci beaucoup pour tes bons mots!!! Oui, nous avons aussi une recette de soupe Khao soi!!! Si jamais tu veux l'essayer, voici le lien : kzbin.info/www/bejne/ol6YiniIhtithpY

[@erikabeck9995]

@@Hopdanslewok je ne l'avais pas vu, merci beaucoup 🙏

[@anniegauthier5215]

Ce sera mon souper ce soir. 😊

[@Hopdanslewok]

Ah!!! Très cool!!! :D

[@sylvainprzybyla7640]

Le meilleur plat que j'ai mangé dans un resto asiatique, Merci beaucoup pour la recette 🙏😍

[@Hopdanslewok]

Avec plaisir!!! :D

[@christinegoulet7612]

J’adore depuis que j’ai vue cette vidéo je m’en fais régulièrement 🥰

[@denistremblay8774]

Super bon j 'en ai fait pour ma famille et ils ont adoré deux versions au poulet et aux crevettes les deux excellentes

[@marlenetanguy2437]

Excellent tout çà merci pour ce beau partage

[@Hopdanslewok]

Avec plaisir!!! :D

[@ghitasciascia4816]

Merci pour la recette je l’ai essayé c’était un délice pour toute la famille 😋😋😋 Mais j avoue que g trop fait cuire les légumes 🙈😁😁 Merci encore une fois 🙏

[@suzangellen9843]

Bravo à vous deux! Je viens de découvrir votre site! Et adoré toute vos vidéo . Simple, de bon conseils et même vous m’avez faire rire dans un vidéo de test!!! J’ai fait ce soir cette recette et WOW! Excellent! J’ai hâte d’essayé vos autres recettes. En plus vous êtes très sympathique! En passant auriez vous une recette de Banh Check et le beignet à la banane, pomme et ananas avec la petite sauce sucrée? Merci et encore félicitation pour votre site!

[@ginetteimbeault9496]

J'ai hâte de l'essayer, ça l'air vraiment délicieux!

[@user-tc5md6wr6o]

Super recette !

[@dominiquebuyck3788]

Tu as vraiment des super recettes. Merci

[@myquach3103]

J’ajoute souvent un peu de gingembre en juliennes dans les légumes aussi 👍

[@evelynemanier2462]

J adore le m'y Sao je vais essayer de le faire... merci beaucoup

[@jasminegravel]

Merci pour la recette

[@Hopdanslewok]

Avec plaisir!!! :)

[@christystlau8635]

Bien hâte de l’essayer, merci beaucoup!

[@ericbergeron9062]

De toute beauté wow !!!!! Merci !!!!

[@lysdecallalisa7059]

Merci pour cette recette! Je cherchais depuis longtemps à me rapprocher du goût de ce plat. C'est la première fois que je peux dire mission réussie!

[@Hopdanslewok]

on est vraiment content de l'apprendre :D !!!

[@mariedesbleds6268]

Super recette j'adore merci beaucoup

[@jacinthebellerose4636]

Tellement bon et facile à faire !!!

[@heidi-ps3mh]

j"adore,mon Mari préfère les miennes faites avec ta recette que celles de Saïgon lolllllll

[@manouchesuperstar7541]

Wooooow au top tes explications merci 😍

[@suzannealtunayar889]

Yummy j’ai hâte d’essayer ce plat que tu nous présentes avec tellement d’amour😊 Quel sorte de wok utilises-tu ? Un wok électrique? Bravo pour tes recettes et merci pour tous les trucs👍🤩👌

[@christineeisenbarth2360]

J adore 😊merci pour ce partage 🙏🏻

[@danielemeunier9802]

Bonjour! Ce plat est IDENTIQUE à ceux qu’on mange au restaurant. Merci beaucoup! Petite question: comment faire pour remplacer le poulet par des crevettes?

[@Hopdanslewok]

Bonjour Danièle, tu as quelques options pour des crevettes. :) Le plus simple serait de juste les faire bouillir à point ou de les faire sauter avec un peu d'huile. Si tu veux avoir des crevettes légèrement assaisonner, nous te suggérons de les mariner avec une échalote française coupée finement, avec du sel et du poivre (les 2 au goût) et de laisser ça mariner environ 1 heure avant des les faire sauter dans un poêlon avec un peu d'huile. :) Ce plat a des saveurs délicates et les 3 options ne vont pas trop faire de l'ombre au autres saveurs. :)

[@fabricetremblay9023]

Trop cool tes recettes merci !!

[@pierretteraymond4413]

Cela semble tellement savoureux miam

[@Hopdanslewok]

Merci beaucoup Pierrette!!! :D

[@lesmainsdeberenice8709]

C’est original bravo ma belle 👍🏼

[@TheNitram7]

Christinid Amour ❣️« Pot Divin » 🙏🏼

[@Hopdanslewok]

Merci beaucoup!!! :)

[@sammy-joharrisson7307]

C’est DÉ-LI-CI-EUX! Première fois que je goutais ce type de sauce. Pourtant, je suis une fan finie de nouilles croustillantes au poulet. Dans les restos où je vais, la sauce ressemble plus à un bouillon plus foncé et plus liquide. Un peu comme chez Lien… vous connaissez la recette aussi? Merci et merci de partager et démystifier la cuisine asiatique! ❤️

[@joannefaucher2044]

Christina, tu est fantastique !!!!!!!!

[@maryloubechard170]

J'adore vos recettes, les vidéos aident beaucoup à démystifier la cuisine asiatique pour les débutants comme moi. Pour cette recette, est-ce que pour les légumes c'est la même recette que pour les légumes que l'ont retrouve dans le buffet Chinois (poulet aux amendes) ? Merçi.

[@Hopdanslewok]

Bonjour Marylou, en fait tu peux vraiment choisir la sélection de légumes que tu veux 🙂 il faudra juste ajuster un peu les temps de cuisson de tes légumes

[@boucherisabelle5140]

Bonjour Christina. Merci pour tes succulentes recettes. Pour le nid d’oiseau, est ce que je peux utiliser les pâtes d’un ramen? Merci à toi. 😊

[@Hopdanslewok]

Bonjour Isabelle, malheureusement non, ça ne fonctionnera pas.

[@micheleallaire2039]

Super bon merci

[@Hopdanslewok]

Avec plaisir!!! :D

[@dominiquegiroux7738]

Merci pour les belle recettes pourriez-vous me dire comment se fait la soupe 🍜 a la citronnelle tellement délicieux merci 😊 beaucoup

[@pierretteraymond4413]

Merci ❤❤

[@Hopdanslewok]

Avec plaisir, Pierrette!!! :D

[@losmilexoxo8037]

Pour remplacer le poulet j'ai ajouté du tofu frie omg tellement bon

[@Hopdanslewok]

C'est une excellente idée !! :D

[@syl20vachon13]

Wow je viens de faire la recette! C'était délicieux. Merci pour la recette. Est ce que je peux congeler sous vide les nouilles fraiches car j'en ai acheté plusieurs paquets?

[@Hopdanslewok]

En fait, tu pourrais congeler les paquets de nouilles fraîches directement au congélateur. :)

[@manonloisel5949]

Ça fait tellement longtemps que je cherche cette recette 💕💕💕 Pourrais tu me dire si le nid de nouilles peux se faire à l’avance et si on le sert froid ? Il se réchauffe probablement avec les légumes et la sauce ?

[@Hopdanslewok]

Bonjour Manon, les nids peuvent se faire en avance. :) Plusieurs de nos fans font frire les nouilles et gardent les nids dans un contenant hermétique jusqu'au moment de faire le sauté. Certains disent que c'est tout aussi bon le lendemain et je crois que certains ont dit que c'est bon même quelques jours après! :D

[@manonloisel5949]

@@Hopdanslewok merci Je suis pas capable de trouver les pâtes à won ton que tu utilises, ou peut-on les trouver? Y a t’il une alternative ?

[@Joee-gt4fs]

Wow, j'adore vos recettes. Tellement simple et devenue des plates cuisiné à la maison. Finit c'est plat au resto. Ma famille adore aussi... La j'ai un petit problème je ne sais pas où trouver les nouilles aux œufs fraîche petite. J'ai trouver, mais sèche. Cela ne donnera pas le même résultat souhaité.

[@Hopdanslewok]

Bonjour Joee, pour le moment, nous achetons nos nouilles aux oeufs fraîches seulement dans les épiceries asiatiques locales. Nous n'avons pas encore vu ces nouilles dans les épiceries normales au Québec.

[@joseelabelle6449]

Wow je viens tout juste de vous connaitre.Truc si jamais on veut recevoir avec ça on peu preparer nos nids d'avance?? Les réchauffer un peu au moment de manger?merci

[@Hopdanslewok]

Salut! tu peux les faire 2-3 heures à l'avance. Le nid n'a pas besoin d'être chaud au moment de servir :) Le plat se réchauffera avec la sauce et tous les ingrédients qui viendront d'être cuits :) Sinon, tu peux toujours les faire devant tes invités, ils vont trouver ça super impressionnant :D

[@juliedupont3545]

Wow! Merci!

[@nicolemartin1509]

j essaye ca officiel merci bcp

[@rejeanparre1553]

Bonjour Christina!! J

[@Hopdanslewok]

Merci ! :D Malheureusement, je n'ai jamais mangé chez Lien, donc je ne pourrais pas dire si nos versions goûtent pareil. Par contre, le poulet grillé est dans nos recettes qu'on veut faire une vidéo éventuellement. La vidéo viendra un jour :)

[@rejeanparre1553]

Merci beaucoup pour votre réponse. J'aimerais savoir a quelle frequence vous faite vos video. J'ai de voir votre video sur le poulet griller vietnamien. Merci encore

[@brigitteboucher6994]

Merci 👍

[@dianedemers1113]

Bonjour Christina j'ai essayé de matin de m'abonner sans succès, j'aimerais bien m'abonner mais comment je dois faire pour y arriver, merci et bravo pour ces succulentes recettes.

[@michellalonde3057]

Merveilleux, où peut t’on trouver ce type de nouille?

[@Hopdanslewok]

Bonjour Michel, de notre bord, nous en avons trouvé juste dans les épiceries asiatiques pour l'instant. Il s'agit de nouilles aux oeufs fraîches et minces, de style wonton. :)

[@Eclateman-PC-FPV]

Top!!!

[@Hopdanslewok]

Merci beaucoup!!! :D

[@phayenfrance7608]

J'adore 😍😍

[@jeremieleger2983]

Bonjour, j'ai envie de tester cette recette, suite à votre recette récente de nouilles aux oeufs. J'ai 2 questions : . les nouilles sont froides lorsque vous dressez l'assiette ? . que faites-vous de votre huile de cuisson, vous la filtrez une fois froide pour la réutiliser ? merci

[@Hopdanslewok]

Bonjour Jérémie, nous faisons frire nos nouilles aux oeufs fraîches tout juste avant de servir. Elles sont soient légèrement chaudes ou température pièce. :) Notre huile de cuisson sert entre 5 et 6 fois avant d'être changée. Oui, nous filtrons l'huile avec un tamis à mèches très fines pour enlever les petites impuretés et nous laisson notre huile dans notre friteuse. Ceci évite que ces impuretés brûlent et salissent l'huile entre chaque cuisson. :)

[@nicolemartin1509]

allo j ai tout pour le faire mais je viens de m appercevoir que je n ai pas de vin est ce que ca marche pareil? merci j ai completement oublié

[@Hopdanslewok]

Bonjour Nicole! Oui, tu pourras faire la recette sans problème. Le goût sera légèrement différent, mais pas assez pour "défaire" la recette. :)

[@nicolemartin1509]

@@Hopdanslewok merci on ne peut pas dire que tu n es pas vite pour répondre car ça prends pas de temps et tu es la bonne journée ma belle

[@lucielefebvre5819]

Bonjour, un grand merci pour tes succulentes recettes! J’ai une question, où acheter les nouilles?

[@Hopdanslewok]

Bonjour Lucie, pour le moment, nous avons trouvé des nouilles aux oeufs fraîches asiatiques juste dans les épiceries asiatiques, dans leurs sections réfrigérées.

[@lucielefebvre5819]

@@Hopdanslewok bonjour, je viens d’en trouver au marché Oriental sur la rue St-Denis et Jean-talon! Merci beaucoup, je vais faire la recette demain!

[@johannefroidebise8037]

❤

[@juliequirion5123]

Ça l'air très bon. Est-ce qu'on peut prendre de la fécule de maïs au lieu de fécule de patate ?

[@Hopdanslewok]

Bonjour Julie, oui, sans problème pour cette recette! :)

[@rachelep4826]

Peut tu me donner la recette de nouille maison merci j’adore vos recettes

[@sylinux7910]

Salut vous deux, Un petit coucou de France, oui oui à l'autre bout du tuyau ! 😉 J'm'en va (c'est ben comme sa qu'vous dites ?) 😁😍 vous poser une question sur le wok qu'on vois à gauche de la gazinière derrière toi. Je vais surement m'en acheter un, en acier ou inox, enfin en ferraille quoi. Et il parait qu'il y a une préparation à faire avant la première utilisation. Est-ce que vous la connaissez ? Et si oui, pouvez-vous nous expliquer ça ? Ce que tu appel "spatule passoire" leur nom en cuisine c'est une "araignée" 😁 (à cause de sa forme qui ressemble à une toile d'araignée). Je suis nouveau sur votre chaine, et je suis très heureux de vous annoncer que j'aime beaucoup la façon dont vous expliquez les choses. J'en profite pour vous demander si vous pouviez nous donner la recette du tigre qui pleure ou (les larmes du tigre) Merci par avance. && Push blue !

[@user-wm1pr9mp7y]

Bonjour, tu as probablement déjà répondu à cette question mais, étant nouvelle sur ton site, j'aimerais savoir quel modèle de wok tu utilises et quelle est sa capacité. un grand merci à l'avance. j'ai le goût de me lancer dans la cuisine asiatique.

[@Hopdanslewok]

Bonjour, en fait, dans nos vidéos, nous utilisons 2 woks différents. L'un est électrique de la marque Starfrit, modèle The Rock, 4,5L. L'autre est un wok en acier au carbone sans revêtement antiadhésif de 14 pouces, de la marque Imusa. :)

[@syl20vachon13]

J'aimerais beaucoup que vous fassiez une recette de nid d'oiseau au fruit de mer svp

[@Hopdanslewok]

Salut! En fait la recette est pareil, mais tu peux simplement changer la protéine :D Pour les fruits de mer, ce n'est pas nécessaire de les faire mariner, tu peux simplement faire la sauce pour les légumes et la sauce à verser sur le plat à la fin. Pour la cuisson des fruits de mer, tu y vas comme tu le préfères 😊

[@syl20vachon13]

@@Hopdanslewok 10-4 merci

[@luciebodet3695]

Peut on faire des nouilles fraîches maison et les utiliser pour faire le nid d’oiseau

[@Hopdanslewok]

Oui, il faut les faire le plus petit possible, grosseur cheveux d'ange. Si c'est légèrement plus gros, le croustillant ne sera pas le même.

[@claudinecharette390]

Bonjour, je suis nouvelle sur votre site. Dans cette recette la quantité de légumes suggérés ainsi que le poulet seraient pour combien de portions? Et est ce un nid par personne?

[@Hopdanslewok]

Avec cette quantité de poulet et de légumes, ça fait 4 très grosses assiettes, ou 5 assiettes normale :) Tu peux faire 5 nids avec 400g de pâtes fraîches (80g par nid), et oui, c'est un nid par personne

[@lucieguss6130]

Peut-on congeler les pâte avant la cuisson,ça en fait quand même pas mal,nous sommes seulement 2

[@boucherisabelle5140]

Ok merci pour ta réponse. Si je prends des pâtes a won ton et que je les coupes en petite lanière, est ce que cela pourrait marcher? Je demeure au Saguenay et nois n’avons pas de boutique asiatique 😢 Si non, que pourrais tu me suggérer?

[@Hopdanslewok]

Oui, certains de nos fans ont fait exactement ça et ça a donné de très bons résultats! :)

[@nicolemartin430]

Bonjour a vous quelle difference entre la fecule de patate la fecule de maïs ou fecule de tapioca ?

[@Hopdanslewok]

Bonjour Nicole, voici les particularités pour chaque type de fécule. :) Fécule de Maïs : Donne un mélange moins transparent que les autres fécules. Peut être cuite jusqu’au point d’ébullition. Assez stable, sauf quand c’est mixé avec des ingrédients acides. Pas idéal pour la congélation. Fécule de patate : Donne le résultat le plus épais pour la même quantité de fécule! Donne un résultat assez stable, mais ne peut pas être bouillie. Fécule de tapioca : Donne un résultat plus épais que la fécule de maïs. N’a pas de goût. Sans gluten. Donne une texture souple et moelleuse.

[@nicolemartin430]

@@Hopdanslewok Merci beaucoup et bonne continuation a vous 😊

[@nellybranchi4580]

vous savez quoi ? je vous aime !!!♥ et si je prends du poids ce sera votre faute !!! 😂😂😂😂

[@sophielaplante4422]

Bonjour J’aimerais savoir combien de temps peut-on conservé les nouilles un coup qu’il sont frits? Car j’aimerais bien préparer d avance merci

[@Hopdanslewok]

Bonjour Sophie, environ 1 semaine. :)

[@michelmetivier1645]

@@Hopdanslewok Merci:)

[@christianeblanquet8076]

Bonsoir à toi. Je suis une fidèle lectrice, et comme tu as la gentillesse de répondre lorsque l'on te pose une question,je vais t'en poser une importante::: Tu as utilisé des nouilles fraiches que tu as trempées directement dans l'huile, c'est parfait, mais comme l'on trouve ,en général ces pâtes surgelées, comment faut-il faire????les faire décongeler et mettre un soupçon de maizéna???les précuire??? Merci pour la réponse qui répondra à beaucoup de lecteurs ,et gros bisous de France ; Chris 06

[@Hopdanslewok]

Bonjour Christiane, ici les pâtes fraîches sont toujours réfrigérées seulement, on ne les achète pas congelées. Si tes pâtes fraîches sont congelées, il faut simplement les laisser décongeler au réfrigérateur (24h d'avance je dirais). Elles seront assez souples ensuite pour procéder de la même manière que dans la vidéo :) Il ne faut pas les cuire avant la friture, elles ne deviendront pas croustillante si la quantité d'eau dedans est trop importante.

[@marie-claudelaporte2210]

Est ce qu on peut frire les nids d oiseau dans une air fryer, si oui quelle température et combien de temps, merci à l'avance 😉

[@Hopdanslewok]

Bonsoir Marie-Claude, nous ne l'avons pas essayé nous-mêmes, mais certains de nos membres sont en train de tester exactement ça. Je t'invite à venir dans notre groupe de discussion Facebook qui s'appelle "Cuisine asiatique fait maison" et tu pourras échanger avec les personnes qui ont testé ça! :D

[@joseelabelle6449]

La sauce que tu ajoutes sur le nid à la fin faut il qu elle soit chaude ou température pièce??

[@Hopdanslewok]

chaude :)

[@carmenlavigne1]

J'aimerai avoir la recette pour imprimer, merci beaucoup

[@Chocotia]

Juste en haut de commentaires clicker sur PLUS

[@joseelabelle6449]

Les nouilles on les trouvent seulement dans les magasins asiatiques? Ou bien on peut trouver qq chose de semblable à notre épicerie habituelle? Merci

[@Hopdanslewok]

Ici on en a trouver seulement dans les épiceries asiatiques, dans la section réfrigérée

[@joseelabelle6449]

@@Hopdanslewok merci!

[@samchartrand8226]

Allo Christina, où achètes-tu tes nouilles fraiches à Montréal? Merci

[@Hopdanslewok]

Bonjour Sam, en fait, je m'appelle Christina. Nous achetons nos nouilles fraîches aux oeufs dans les épiceries asiatiques de Montréal et des environs. :)

[@samchartrand8226]

@@Hopdanslewok Comme Kim Phat? J'y suis allé hier et j'en n'ai pas vu. Merci Christina (j'ai corrigé mon post, désolé de cette erreur)

[@sylviedion1012]

Cherche recommandation: Vous pensez que je pourrais faire avec des pâtes fraiches fait maison?

[@sylviedion1012]

La conclusion: vaut mieux faire la route pour acheter des nouilles. Même les plus petites sur ma machine à pâtes (épaisseur à #8) sont fines mais deviennent grosses et ne tiennent pas vraiment pour faire le nid! Je saurai. Quand même super bonnes pour ajouter sur le dessus de n’importe lequel des bons sautés de Hop dans le wok!!

[@43665nija]

Bonjour pourriez vous me dire où trouver les nouilles de won ton fraîches .Je demeure à Montréal . Merci .

[@Hopdanslewok]

Bonsoir Nicole, tu peux en trouver dans la plupart des épiceries asiatiques dans leur section réfrigérée. :) Nous n'en avons pas encore vu dans les épiceries normales malheureusement.

[@lisesanscartier1953]

Bonjour quelle sorte d'huile vous prenez et la quantité dans le chaudron pour frire les nouilles svp 🙂

[@Hopdanslewok]

Bonsoir Lise, nous utilisons de l'huile canola ou de l'huile végétale ordinaire. Nous en mettons juste assez pour recouvrir les nouilles tout simplement. Cela dépendra de ton chaudron aussi, car un plus gros chaudron aura besoin de plus d'huile. Vas-y avec un chaudron qui donnera juste assez d'espace pour te permettre de déposer les nouilles dans les passoires.

[@lisesanscartier1953]

@@Hopdanslewok merci beaucoup🙂

[@lizchauschard]

Bjr ! Comment trouver ou préparer la recette de votre bouillon de poulet svp ? Merci. En général dans vos recettes c'est pour combien de personnes svp ? Merci beaucoup. Bonne journée 😊

[@Hopdanslewok]

Bonjour, ici pour le côté pratique, nous utilisons des cubes de bouillon de poulet de la marque Knorr. :) En géréal, nos recettes sont pour 4 personnes. :)

[@mickeyfinn3333]

j'vais être bien obligé de te dire Merci pour le truc des Nouille fritte....moi qui cherchait le secret depuis un moment...

[@gilbertelessard9509]

Est-ce que je peux cuire le nid à l'avance pour plusieurs personnes

[@Hopdanslewok]

Bonsoir Gilberte, oui, plusieurs de nos fans ont frit des nids en avance et les ont servi plus tard! Ils confirment que ça donne aussi de très bons résultats!!! :D

[@stephanedorion2273]

est ce qu on peut remplacer la fecule de patate pour la fecule de mais???

[@Hopdanslewok]

oui sans problème :) La sauce sera légèrement plus opaque tout simplement.

[@lisebaillargeon788]

J’aimerais bien avoir le PDF de cette recette. Où puis-je le trouver? Merci! 😘

[@Hopdanslewok]

Bonjour Lise, il est sur la page écrite de la recette :) christinapotvin.com/nid-doiseau-nid-damour-au-poulet/

[@manonpothier991]

Peut-on mettre de la fécule de mais plutôt que de la fécule de patate? Est-ce qu' on trouve de la fécule de patate dans toutes les épiceries? Merci

[@Hopdanslewok]

oui on peut, la sauce sera légèrement plus opaque, mais ça va bien fonctionner :)

[@luciennebertrand6799]

@@Hopdanslewok 9

[@cynthialesage1105]

Est ce que l'on peut se procurer les nouilles déjà frites?

[@Hopdanslewok]

Je n'en ai jamais vu en magasin, mais tu peux toujours t'essayer en demandant à un restaurateur (resto vietnamien) s'il vend juste les nouilles frites :)

[@torpinouche9869]

bonjour moi j aimerais savoir c es quoi votre wok je pensais electrique mais je ne vois pas de fil,merci

[@Hopdanslewok]

Bonjour, le wok est électrique, mais le fil passe entre moi et le comptoir, alors on ne le voit pas à la caméra :) Quand j'ai fini de faire cuire mes trucs, souvent je fais juste débrancher le fil complètement, comme ça le wok est plus facile à manipuler :)

[@sylvainricher8885]

Avec quoi peut on remplacer la fécule de patate et peut on imprimer la recette

[@Hopdanslewok]

Bonjour Sylvain, pour cette recette, tu peux y aller avec e la fécule de maïs. Toutes nos vidéos ont leur version écrites. Il te suffira de cliquer sur "Plus" dans la description de la vidéo et tu y trouveras alors le lien vers la recette écrite!!! :D

[@mariefernandez5375]

Faut il faire un nid par personne pour servir ce plat aux invités ?

[@Hopdanslewok]

Bonsoir Marie, oui, c'est un nid par personne. :)

[@joseebrien805]

Est-ce qu’on peut remplacer la fécule de patate par la fécule de maïs

[@Hopdanslewok]

Oui, il en faudrait peut-être un petit peu plus par contre 🙂

[@johannebelanger5622]

la température de l'huile est différente de celle dans l a version écrite

[@Hopdanslewok]

Bonjour, je viens d'aller vérifié la version écrite sur le blog, et aussi la version PDF téléchargeable, c'est bien 350°F, comme dans la vidéo :)

[@eloiseroby2088]

Je cherche les fameuses nouilles nid d’oiseaux sont elles fraîches surgelées ou en sèches en sac merci

[@Hopdanslewok]

Bonjour Éloise, ce sont des nouilles fraîches aux oeufs que tu pourras retrouver dans la plupart des épiceries asiatiques. Elles sont dans les sections réfrigérées (pas congelées). :)

[@eloiseroby2088]

@@Hopdanslewok merci j’ai hâte de faire cette recette de nid à mes grands amis es

[@joseelabelle6449]

Allo!! Est ce ququ'il est préferable de prendre un bouillon de poulet fait maison ou du commerce ça va??

[@Hopdanslewok]

Nous prenons les petits cubes de bouillons de poulet de marque Knorr. Tu peux utiliser du bouillon de poulet que tu as fait, mais il faudra ajuster/ajouter un peu de sel pour que la sauce soit équilibrée. :)

[@juliedessureault9918]

Bonjour, quelles est la grandeur de la passoire pour faire le nid svp

[@luciennebertrand6799]

Quels sont à peu près les grandeurs de tes passoires pour des nids d’oiseaux?!

[@paulinesimard2599]

Allo les nouilles fraîches à won ton est-ce que je peux prendre les pâtes à won ton et les tailler finement parce que au Saguenay ont en trouve pas

[@Hopdanslewok]

Bonjour Pauline, nous avons eu une fan qui a fait exactement ça récemment et oui, le résulat était très très beau!!! Elle avait pris des enveloppes de won ton aux oeufs et elle les a coupé très finement et ça a fonctionné! :)

[@paulinesimard2599]

@@Hopdanslewok super 🥰