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Nouvelle recette incontournable avec ma revisite de salade César au poulet 😋
Voici probablement la salade la plus célèbre au monde : la salade César ! Plat idéal pour l'été, elle est facilement adaptable aux végétariens et aux vegans en remplaçant par exemple le poulet par du tofu fumé. Il serait dommage de se priver d'une recette aussi facile et délicieuse ! Bon appétit et n'hésitez pas à publier en commentaire les recettes que vous aimeriez trouver sur la chaîne 😉
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RECETTE
Sauce césar :
Parmesan (poudre) : 60g
Anchois : 120g
Jaune d'œuf : 2
Moutarde : 15g
Sel : une pincé
Huile de tournesol : 25cl
Huile d'olive : 15 cl
Volaille mariné :
Filet de volaille : 2 pièces
Sauce soja : 30g
Huile de sésame : 20g
Thym : 2 branches
Sel : pm
Croutons :
Pain : 120g
Huile de tournesol : pm
Thym : 5 branches
Ail rose : 1 gousse
Beurre : 40 g
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