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Je vous présente ici la recette de mes tortillas de blé à la farine de blé semi-complète.
C'est une recette de base idéale pour réaliser enchiladas, fajitas, tacos et wraps...
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Les ingrédients pour 10 tortillas :
400 grammes de farine semi-complète
15 grammes de sel
15 grammes végétale ( olive dans mon cas)
1 sachet de levure de boulanger
250 grammes d'eau ( 25 cl. )
Poêle anti adhésive : amzn.to/3WBKlIA
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