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🇫🇷
Omelette aux croutons :
2/3 oeufs par personne
sel, poivre
beurre
persil
croutons a convenance
Quiche lorraine :
4 oeufs
150 g de crème fraiche
100 g de lait
1 pate feuilletée ou brisée
150 g de vitrine fumé
sel, poivre, muscade
Gratin de choux de Bruxelles :
lard fumé
choux de Bruxelles
béchamel, crème
bleu d'Auvergne
sel, poivre
fleurs pour d'apéritives :
springels
fromage frais
sel, poivre, persil
tartare.......
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🇺🇸
Crouton omelette:
2/3 eggs per person
salt pepper
butter
parsley
croutons to suit
Quiche Lorraine :
4 eggs
150 g of fresh cream
100 g of milk
1 puff pastry or shortcrust pastry
150 g of smoked window
salt, pepper, nutmeg
Gratin De Choux De Bruxelles :
smoked bacon
Brussels sprouts
béchamel, cream
blue Auvergne
salt pepper
flowers for aperitifs:
springels
cream cheese
salt, pepper, parsley
tartar.......
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