Recipe 659: Ragi Sweet & Kaara Adai

Ragi Flour is a primarily a powder food, made out of Ragi grain. It is finger millet powder. It has high protein and mineral content. It is an ideal source of protein for vegetarians.
Adai is a healthy, protein-rich and nutrient dense lentil crepe from Tamil Nadu cuisine, India. Also called as Adai Dosa by the non-natives, these are made with spices, rice and various kinds of lentils like Toor dal, chana dal and urad dal.
Following are these two recipes with their ingredients list mentioned below:
#Ingredients
Ragi_SweetAdai
Ragi Flour - 1 cup
Jaggery - 3/4 cup
Water as required
Grated Coconut - 2 tbsp
Cardamom Powder - 1/2 tsp
Ghee - 1/4 tsp
Ragi_KaaraAdai
Ragi Flour - 1 cup
Rice Flour - 2 tbsp
Salt to taste
Green Chilli - 1 (Chopped)
Drumstick Leaves
Onion - 1 (Chopped)
Asafoetida Powder - 1/4 tsp
Ghee - 1/4 tsp
Chef Yogambal Sundar's social media links:
Subscribe to Chef Yogambal Sundar's KZbin Channel :
Yogambal Sundar
Like Facebook | / yogambalsundar
Follow Chef Yogambal Sundar on Instagram | / yogambalsundar
©2018 YOGAMBAL SUNDAR ALL RIGHTS RESERVED

[@MrSrikanthraja]

Excellent 👍👌 most healthy food

[@umasivram3492]

Wow healthy food 👍

[@parimalasubbarayan418]

Very healthy recipes Sister Superb 👌👌👌👌👌

[@nirmalaschannel4793]

I do frequently ragi adai sweet,dosai,ragi. Puttu .Very healthy recipe.

[@satj9898]

Super . Will definitely try 👍👍

[@thuligalchannel786]

Healthy ராகி அடை செய்முறை சூப்பர் அம்மா நன்றி

[@zuhoorcreations5733]

Neenga seira samayal romba arumai,telivaana pechum arumai

[@malabalakrishnan7004]

Same sweet and karam i will do frequently also Rahi idly, dosai, bakoda and Kali also will make. Very healthy recipe 😋

[@sureshgurukkal7110]

Very super maami

[@bmk5541]

Very nice

[@vijaybsd8927]

Super chef Mami 👩‍🍳 👌 😋

[@arvindkrishnan6508]

Superb mami

[@anuradhagopal3975]

நமஸ்காரம் மாமி 🙏. ஆரோக்கியமான அருமையான அடை. நன்றி 👋👌🌹

[@aaradhyaskitchen282]

Yummy Recipe Amma😍😍😍

[@sudhasriram7014]

இனிய வணக்கம் அம்மா நமஸ்காரம் மிகவும் மிகவும் அருமை கேவுரு அடை சூப்பர் மா

[@vijayalakshmips5325]

Supr mami na apadi pananu nenaipe ana nenga receipe potrenga rmba tq mami na nenaikrada apadiye nadakudu

[@mythilysivaraman8700]

Vera level mami 👌❤❤

[@srivaramangailakshminathan484]

Mami Yesterday my mother tried pulao really came thanks mami

[@kumudhavalli6622]

Super amma very tasty recipe

[@sureshgopal2041]

Great sweet Mami

[@gnanasekarang1291]

மாமி, இனிய மாலை வணக்கம், மாமி. உங்களுக்கு,இந்த நாள், சந்தோசமான நாளாக அமைய வாழ்த்துக்கள், மாமி. மாமி, சுகர் அதிகம் இருக்குதுன்னு கவலைப்படாதீங்கோ. இப்போ, நீங்கள் சாப்பாட்டில் புரதம் நிறைந்த உணவுகளை அதிகம் எடுத்து கொண்டாலே, சுகர் Reverse ஆகிடுது மாமி. ஆகவே, நீங்கள் புரதம் அதிகம் உள்ள உணவுகளை எடுத்துக்கொள்ளுங்கள், மாமி.சுவையான ராகி இனிப்பு மற்றும் கார அடை செய்ய தேவையான பொருள்கள், மற்றும் செய்முறையுடன் மிக அருமையாக செய்து காண்பித்தீர்கள். மிக்க நன்றி, மாமி. பார்க்க மிக அருமையாக இருந்தது, மாமி. வாழ்த்துக்கள்,மாமி. Happy Thursday, Mrs. Yogambal Sundar Madam. 👌👌👌🙏🏼🙏🏼🙏🏼👍👍👍.

[@sanjaivishnu6920]

I love you amma ungala enakku romba pidikum Sriperumbudur Mahalakshmi I love you amma

[@jayashriradhakrishnan9207]

மாமி, காரடையான் நோன்பு கொழுக்கட்டை மாதிரி ஆவியில் வேக வைத்து செய்யலாமா

[@lathas2490]

மாமி அருமையான சத்தான ராகி அனப சூப்பர மாமி 👌💙❤🖤🤍

[@Harinik-ys7pw]

Ragi sweet adai enga amma செய்வாங்க ❤️

[@lakshmielngovan6139]

இனிப்பு அடை ராகி மாவில் செய்து இருக்கேன் உங்களை போலவே செய்வேன் ஜோரா இருக்கும் மாமி கார அடை செய்ததேயில்லை மாமி இனிமேல் உங்களை மாதிரி செய்வேன் மாமி

[@enithanenithan4375]

Mami moor chaar recepi poduga

[@Harinik-ys7pw]

Neenga ஸ்வீட் sapdrathu naala tha sweet ah erukel maami

[@deepas4860]

Thanks ma...kara ragi adaikku enna sidedish nalla irukkum...chutney...sambar?

[@malabalakrishnan7004]

Tomato chutney or thokku super.

[@santhapalanichamy9400]

Super mami

[@nehtraram2510]

Ragi mavu kara adai varuka venduma mami heat vandal pothuma

[@YogambalSundar]

Varuthu mavudan

[@nishanthprasanth2988]

மாமிகாலைவணக்கம்மாமிமாமிகொல்லுரசம்சொல்லுங்கள்மாமிப்ளீஸ்மாமிநன்றிமாமி

[@sunitaeaswar6879]

Mami your really sweet