[Recipe] How to make a Strawberry Shortcakeㅣhanse

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I really craved a strawberry cake so I bought a pack of strawberries although it's still not the strawberry season. I'm starting from the genoise!
▶ ingredients
for the genoise: 3 eggs, 60g sugar, 4ml vanilla extract, 22ml vegetable oil, 65g cake flour
for the cake: 400ml cream, 50g sugar, strawberries, sugar syrup
1) Bake the genoise at 338℉ for 25~30 min.(Cut it into three layers.)
2) Pour sugar into the cream and whip. Wash and slice the strawberries.
3) Put a layer of genoise on the cake pan and apply some sugar syrup.
4) Add the cream and strawberries on top of it.
5) Repeat the process. Don't put strawberries on top of the cake.
6) Decorate the cake.
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[@minn3333]

케이크 사이즈 : 1호팬 (지름 15 cm) Size of cake pan in this recipe : (6 inch diameter) 1호 (15 cm/6 inch) x 1.5 = 2호 (18 cm/7 inch) 1호 (15 cm/6 inch) x 2 = 3호 (21 cm/8 inch) 2호 (18 cm/7 inch) x 1.5 = 3호 (21 cm/8 inch) *The conversion of 'cm to inch' is not accurate.

[@soda_fairy]

MK Shin thankie

[@nguyenthihaiyen1039]

MK a ứd

[@nguyenthihaiyen1039]

MK Shin i

[@user-jp4uz1ps8s]

1inch = 2.54cm

[@peach8645]

Many syrup makes the cake damp It is over sweet

[@hahadayo1374]

Does anyone else in the comments not cook but for some reason watch this because it's interesting to watch...just me, oh okay then.

[@user-ff2wf2wt6s]

Alien Being not only you but me

[@milktea2021]

I love ASMR cooking so much but I only watch it too 😭

[@leighkim7750]

I'm here *raises foot*

[@oliviahart842]

I wanna make this but strawberries here taste like water and sadness

[@PinkyPromise179]

I used to do this but at some point i actually started doing them and heh cooking nice things is quite fun

[@xxx-xm6jr]

여기는 배경음악도 없고 조용하니 만드는 소리만 나서 너무 좋음.... 마약이야...

[@user-gy6um6iy5l]

만들때는 힘듦...

[@thedistantwallflower4469]

Your videos are very clean and relaxing. I love watching them.

[@bongbong1007]

the distant wallflower ofc I could find a kpop stan here e.e ♡♡♡♡♡

[@livelaughloveeeeee222]

KPOPPPPPP

[@user-fm1sy7np9m]

the distant wallflower me too~

[@TheMademoiselleCorner]

I tested, the taste is yummy, sweet enough, perfect with fresh fruits ( i used blueberries) :)

[@jinnjinn2944]

The Mademoiselle Corner thanks!

[@najau]

awesome! :)

[@paulineeilert9013]

Is the cream to sweet or is it just right? And what's about the step with the sugar syrup? Isn't it really sweet?

[@meliachee8476]

mylifeisboring _af its to make sure the cake doesnt dry up. It keeps it moist

[@moirapalace3946]

@@paulineeilert9013 Like the comment above mine mentioned, it's to keep the cake moist, since sponge cakes tend to be very, very dry when initially taken out of the oven.

[@jessica.santillo]

Yay! I love when there isn't music covering up all the cooking sounds!!!

[@exopravs5824]

This is so satisfying to watch, and you make the recipe look so simple! 👍

[@lucasismyluv9043]

Wtf is wrong with sehun 😂😂😂😂 nvm i like your pfp

[@ThaiNguyen-lc2km]

I followed HANSE with her macaron, cheese cake. they are all so yummy, less sweet. And I like the best is the small portion which is best suit my family of 4. Thanks Hanse, I shared your recipe on my facebook group.

[@anapina8834]

YYYYYOOOOOO THIS LOOKS BOMB AF

[@hadassahe6960]

Ana Pina that’s because it is

[@stephanie7151]

Haha was looking at all the comments and all are very calm and nice responses then i see this one and it killed me "yoooooooo" 😂😂

[@heavenwebb1301]

mine tasted like egg

[@chezielle3345]

Have you looked at your comment compared to the other lol 😂

[@miaa1762]

BOI THIS IS EXACTLY WHAT I SAID WHEN I SAW THE THUMBNAIL.

[@hanse_]

딸기케이크 빨리보기 kzbin.info/www/bejne/p2ixqahug5VnjpY 제누와즈 빨리보기 kzbin.info/www/bejne/fIvbhGhqrbacpsk - 네이버 블로그 blog.naver.com/rha0159 유튜브 kzbin.info 유튜브 두번째 채널 kzbin.info/door/xJtkx5E-G3r7bKtpJQUGSw 인스타그램 instagram.com/hanse_bake/

[@Diana-xd1ze]

hanse 한세 저여 드디어 오븐을 사요❤️ 제가 만약 케이크 난들 기회가 있다면 이 레시피를 참고할께용~앞으로도 많은 베이킹 영상 올려주세요

[@user-os9jl7ke5f]

hanse 한세 한세님!녹음기 어디서 사셨어요??

[@user-id4qx6on1w]

HANSE 한세 바닐라 익스트랙 꼭넣어야돼요?

[@user-id4qx6on1w]

HANSE 한세 식물성오일도 꼬그넣어야돼요? ㅡ그리고 바닐라 익스트랙도요 다른거 괜찮은데 그두개가...

[@user-mr2rm2dj2g]

영 은 계 대신답변 죄송합니다 바닐라 익스트렉은 넣는것을 추천하지만 없으시면 안넣으셔도 괜찮습니다

[@asmrholic]

만드는 재주는 없고ㅋㅋ항상 눈으로 만족하고 있어요ㅎㅎ영상 감사합니다ㅎ

[@hanse_]

감사합니다~

[@gwenelynteo3798]

This video is so satisfying and soothing to watch

[@pohminghuei9889]

ㅎ양렁옹챌롱ㅍ맨ㄴㅂㅂㅈㅈㄷㅅㅇ포류로ㅗ

[@LinnyTenshi]

Gwenelyn Teo asmr

[@yukitoxmiyu]

I thought of the same things lol Especially when they started to slice it XD

[@hanse_]

베이킹틀 만들기 : kzbin.info/www/bejne/ppbaaYFtedl7i80

[@ccccjc544]

hi, if i want to make it into a baking pan of 20cm. Can i know how much should i top up for the ingredient? :)

[@usersmml3329]

HANSE 한세 설탕 시럽 I'm pretty is called Simple syrup here in North America in case you didn't know:) 한세님 레시피 진짜 잘 보고 있어요 소리도 넘 좋고여 😁

[@ngamaithithanh8136]

nhìn trông ngon quá mình rất thích dâu tây

[@eunbigogo]

제가 만들어 보려고 하는데... 혹시 생크림이 남지는 않나요??

[@scoopdang]

영롱해 영롱해.....!!!

[@user-mx3wu3kt5t]

Baker, The SCOOP 더스쿱 더스쿱님 안녕하세요!! 여기서 뵈네요

[@user-do4mu5xr7m]

Baker, The SCOOP 더스쿱 아니!!!더스쿱 님이!!!!!!

[@user-qh6fi9tm5h]

부계정 애플youtube 언급하지말아주세요

[@user-qh6fi9tm5h]

예지 언급하지말아주세요

[@user-qh6fi9tm5h]

우정tV 초코카롱 언급하지말아주세요

[@user-yb6bf7cr2i]

앗 완성한 케이크 깔끔하게 자르시는거 넘 부러워요! 저는 다 만들어놓고 자를때면 속에 있는 딸기가 잘리는게 아니라 막 움직?여서 케이크가 뭉게집니다..ㅋㅋ큐ㅠㅠㅠ 결국에는 비빔케이크가 돼요8ㅁ8

[@AlexandraViluce]

for some reason i found this super relaxing and the final shots of the finished cake were super aesthetically pleasing. Good job! :)

[@Lydia-kh6zk]

These videos help me with my anxiety :’)

[@sammyaale3544]

Fighthing

[@TheStepmonkey]

5:29 I don't know why but that part was SO satisfying :)

[@maryamsurve8023]

3 eggs separated sugar 30g (yolks) vanilla extract 4g sugar 30g (whites) cake flour 65g veg oil 22ml bake at 338 F for 25-30 mins for cream: whipping cream 400ml sugar 50g PS this is for my own reference, feel free t o use if you want :)

[@20.yuma.04]

Wait how do you not breathe lol

[@cerenity3578]

Um...

[@user-so4hx5yn1d]

이 영상은 언제봐도 질리지 않고 재밌어요^^

[@taishalhout1192]

I just love this video. Strawberry shortcake is my favorite type of cake and this video just boosted my love for it.

[@bruhmoment2699]

im crying this and the rest of your videos are so cute and pure omg I love it you're amazing 🤗🤗

[@apple6596]

한세님 주변 지인들은 좋겠다...부러워 생일때마다 먹을거 아냐

[@kkkbbb2233]

진짜 한세님이 요리 소리 정말 깨끗하고 섞는거나 채치는거 그런거 다 너무 표현을 잘하셔요 너무 좋습니다ㅜㅜ 맨날맨날 업뎃 될때마다 챙겨보고 있어요! 한세님 짱👍

[@user-jn3mu5zx3w]

소리가 장난 아니다

[@got7jb684]

My all time favourite

[@user-gs6sj8cl3u]

처음부터 끝까지 재료까지 쉽게 보여주는 동영상이 생각보다 많이 없더라구요 그런점에서 이 동영상은 정말 유익하게 잘봤습니다. 베이킹 초보인 저도 쉽고 간단하게 만들었네요 감사합니다 ^^

[@radie814]

i think that this is the best recipe i've seen so far.

[@user-wc4fh6dz5y]

한세님 영상을 최근에 보게 되었는데 저는 요리 영상도 좋아하고 ASMR도 좋아해서 ㅠㅠ이채널은 진짜 취향저격이예요ㅠㅠ 소리도 포근포근 간질간질 좋고 화면도 좋아요❤ 좋은 영상 감사합니다

[@user-fq3wu4sv7x]

한세님 영상을 보면 기분이 좋아져요!!❤️❤️❤️

[@user-nz6mp8br6t]

따뜻한음료랑 먹으면맛있겠어요ㅜㅜ❤

[@user-zw2by5jq1s]

원래 빵이나 케이크 만드는거 좋아했는데ASMR로 들으니 정말 졌다

[@user-oi5so6yg3z]

thank u so much for this recipe ! i made it today it came out looking pretty and it tasted really good everyone liked it :D

[@user-zq8tj7wq6v]

색감 너어어어무 예뻐요♡-♡

[@user-pt6cw3uh1o]

커피명가느낌에 정말 맛있었어요!!,

[@annabelle7786]

만들어서 정말 맛있게 먹었어요! 좋은 레시피 공유 감사해요

[@lakhananguon2905]

I baked that cake twice and omg everyone looooved it !!! Super fluffy spongy ❤️❤️❤️

[@THISYEAR]

캐이크 사이즈 : 1호팬 (지금 15cm) Size of cake pan in this recipe : (6 inch diameter) 1호 (15 cm/6 inch) + 1.5 = 2호 (18 cm/7 inch) 1호 (15 cm/6 inch) + 2 = 3호 (21 cm/8 inch) 2호 (18 cm/7 inch) + 1.5 = 3호 (21 cm/8 inch) *The conversion of 'cm to i ch' is not accurate.

[@MNM893]

역시 한센세....!!☆

[@Kim-qo6qk]

생크림케이크 너무 좋아하는데ㅠ 제가 막 기분좋아지네욬ㅋㅋㅋ 잘보고가요!!

[@user-nv9ny5du6d]

요리정말 잘하시네요!!

[@user-gf7ls5kk4c]

케이크중에 딸기 생크림 케익을 젤 좋아하는데ㅠ 먹고싶다

[@eveslatter929]

This was like, the most satisfying video. And in my opinion, a good ASMR.

[@whyrano_0805]

항상 드는 생각이지만 한세님은 데코를 정말 예쁘게 잘하시는것같아요..!

[@ryunancy202]

보는 내내 먹기넘 아까워보여요 ㅜㅜ 요리 유투버중에서 젤잘만든듯요 ㅎㄷㄷ ㅎㄷㄷ

[@user-sb6bv1ce2f]

헐 비주얼 장난아니에요! 너무 맛있어 보여요😍

[@meinejess]

오뫄이갇. 눈과 귀가 동시에 즐거워지는 영상이네요. 저는 언제쯤 이렇게 아름다운 케익을 만들 수 있을까요? 휘핑이 너무 어려워요ㅠㅠ 한세 님 영상 보고 열심히 따라해볼게요!

[@MC-nv2dk]

진짜너무 이뻐요ㅠㅠㅜ 케익이너무예뻐요ㅠㅠㅠ

[@hanse_]

감사해요~

[@yearfromminute2185]

한세님~~ 저 이거보고 이번에 결혼기념일 케이크 만들었는데 ㅎㅎ 틀이 1호짜리가 없어서 집에있는 틀로 했는데 틀이 넘 커서 제누와즈가 얇게 구워졌더라고요. 그냥 있는대로 참치캔으로 제누와즈 뚝뚝 잘라서 층층이 쌓아올려서 만들었는데 모양이야 어찌됐든 완전 맛있게 잘 먹었어요!!!

[@user-en5kb2wk2c]

은근 집중되서 보게되요! 좋아요 누르고 갑니댯😍

[@jie6930]

6:15 아이싱 시작!😊

[@user-op2he5qg4y]

아이싱... 그는 내 편이 아닌가봅니다..

[@user-he2xt1sn2g]

한세님 제가 맨날 실패하는게 있어요..8ㅁ8 제누와즈까지는 괜찮은데 생크림 올리려면 제누와즈를 반으로 컷 해줘야하잖아요.. 그런데 컷 하면 울퉁불퉁하고 깨끗하게 안잘리는데 어떡할까요..ㅠㅠㅠㅠ

[@hanse_]

저도 삐뚤게 잘라져서 각봉을 대고 잘라요 ! 각봉이나 높이가 일정한 책 두권을 대고 잘라보세요~

[@elaine6816]

오늘도 영상 잘 보고가요~ 꼭 한번 만들어 봐야겠네요!! 😍

[@uka828]

So I followed the recipe, and I admit that I didn’t do everything perfect, but it actually turned out really good! There’s just one problem, my cake ended up really small? Like the whole thing was as big as one layer.. Maybe I didn’t add enough flour or something lol.

[@user-zl9sd5em3g]

케이크 너무 예뻐요ㅠㅠㅠㅠ

[@user-ew9bw5qy5s]

비주얼보소 ㅎㄷㄷ 댓글을 안 달 수가 없네...👍

[@A_Buddhist_flower_in_The_Sky_7]

우와~~~~!!! 너무 좋아~~~♡♡♡♡♡

[@EJ-zy1gy]

항상감사해요ㅎㅎ

[@adriana1761]

Your videos are strangely relaxing!

[@sitinurhidayah3067]

I have made this for my daughter 1st birthday. So delicious and succesfull. Thank you so much 😍

[@limfoonnee2043]

Hi Hanse, yr recipe mentioned cream, are u referring to whipping cream? sugar syrup, how much sugar and water? ,

[@vitajaurina]

I think Hanse is referring to whipping cream (35% fat or more). And for what I know about sugar syrup is one part of sugar and one part of water (for example: 1/4 cup sugar+ 1/4 cup water. Combine the sugar and the water. Bring the water to a boil, stirring, until sugar has dissolved. Remove from the heat and allow to cool). Hope this help

[@ernsaputra3742]

i'm so in love with your cake..you're so inspiring (:

[@Angeliza9000]

I made it but I used olive oil instead cuz I didn't have vegetable oil and it turned out fine 🙌

[@user-ef8mw1uk2y]

으헝 소녀소녀한케이크♡

[@rilakkumabear6930]

My favorite cake it’s good and delicious

[@haem0429]

전 동물성생크림 다루기 어렵던데 되게 예쁘고 깔끔하게 잘하시네요ㅠㅠ

[@hanse_]

감사합니다 !!

[@danara19]

군더더기 없는 아이싱이라 더 이뻐욤

[@YonghyunaJoo]

What a good recipe... it looks so simple and easy ❤❤

[@user-iq6kk8qr4q]

제가 학생이라 실패 할 수 있지만 꼭 해볼게요!! 진짜 좋은 레시피고 이 레시피는 버터가 안들어가서 좋네요! 버터가 다 떨어져서 살려했는데 가격도 학생이라 비싸고 고민 했는데 한세님 레시피 덕분에 크리스마스에 케이크 만들수 있네요!! 감사합니다+

[@hanse_]

도움되서 다행이에요!! ㅎㅎ~

[@user-iq6kk8qr4q]

HANSE 한세 ㅎㅎ 앞으로도 한세님 영상 많이 볼게요!:) 늦은 시간에도 답장 갑사합니다!

[@user-qf6wk5lp7y]

넘나 이뻐열😍😍❤❤👍👍💋💋

[@moonstruck57]

This kind of videos are sooo relaxing

[@user-fw4ft7cp6l]

진짜 먹고싶다 딸기케이크..

[@selin21]

우왕 한세님😍 영상 안 본지 되게 오래된거 같네요.. 아무튼 오늘도 재밌게 보고 갑니다💕👍

[@dudal0317]

맛보고 싶네요 폭신폭신 케익

[@btob8026]

썸네일 보고 아 맛있겠다 라는 생각밖에 안든

[@user-du9pn8gs1s]

맛있겠...네요😭👍

[@superawesomecake2606]

I tried this recipe and it was awesome 👏🏻 9/10

[@jiyeon1320]

계량컵 단위로도 레시피 적어주시면 너무 감사할거 같아요.ㅠㅠㅠ

[@nana7nyan2]

Japanese style👏shortcake🍓 yummy♪ thank you

[@user-hq4ht8gj2v]

항상드는 생각인데 설거지가 만만치 않겠어유 ..

[@TV-bd3jl]

나래 인정이유

[@novuriify]

나래 인정인정이유

[@user-to4uv6tv6d]

나래 근데 뜨거운물로 하면 더 쉬워옄ㅋㅋㅋㅋ저는 그렇게 해여

[@raycruse8139]

빵굽는동안에 싸게싸게 허면 되유

[@user-gd6xg7ou6m]

나날이 영상이뻐지시는것 같아요!!

[@hanse_]

감사합니다 !

[@user-tf3jl4ym9p]

저두 딸기 쇼트케잌 엄청 좋아해요!!ㅠㅠ 먹고싶네요ㅠ

[@devyn8603]

We call it sponge cake in Australia. TASTES AMAZING

[@bylorelei]

its called sponge cake everywhere

[@blackdiamond4001]

It's so funny to me how I seen the show strawberry shortcake, but never knew what It actually looked liked😂😂😂

[@jyishere4u]

안녕하세요 한세님! 늘 영상 잘 보고 있어요 :) 그런데 저는 늘 제누와즈를 구우면 기포가 넘 많이 생겨서 너무 투박한 식감이 들구 그렇거든요 ㅠㅠ 머랭 저렇게 예쁘고 곱게 치는 팁이 있을까요?ㅠㅠ 아님 뭐가 문제일까요? 반죽 담고 바닥에 탁탁 털때 기포가 끊임없이 나와서 포기하고 그냥 굽거든요 흑흑 부럽습니다😍❤️

[@hanse_]

머랭이든 거품이든 너무 빠르게 올리면 안되요 그리고 팬에 담아 영상처럼 탁탁 바닥에 치고 구워주시고 굽고나서도 바로 바닥에 쾅 하고 한번 쳐주세요 ~

[@user-jc4lv4pu5e]

지연 계란 올린 게 가루류나 유지류 섞는 과정에서 죽으면 기포가 계속 나오더라고요

[@hjlee9423]

와.. 레시피 정말 좋아요..! 따라해볼게요!! 버터없이 만드는 레시피인거죠?

[@ynl4207]

03:50-04:15 소리 완전 좋다!!

[@PingWing]

Made it recently, turned out perfectly, thanks for sharing!

[@valeriagalvan8198]

PingWing did you use American or Japanese measurements?

[@cheescake3899]

@@valeriagalvan8198 bruh wdym japanese measurement

[@annisarahmadia6458]

Gonna make this cake for my mom's birthday! Thanks for the recipe :)

[@dennisedwardsofd]

Amazing display! 😎 Big fan!❤️🌹

[@user-of1te3tg5q]

감사합니당^^

[@user-rz4lt5zb6z]

아 딸기써는소리너무좋아여♥ 5:16

[@bellaxx514]

Great recipe, mine came out great

[@user-rg6io4eh7j]

4:50 기분 좋다... 팅글이올정도야

[@ftgh0101]

너무이뻐요...

[@hanse_]

감사합니다 ^^~

[@victoriapark2269]

It looks so yummy

[@TV-bd3jl]

영상이 깔끔하고 조용해서 좋네요~ 구독 좋아요 누를게요.~

[@hanse_]

감~사합니다!

[@R34L1ZiN9xB34uTi]

She's beautiful

[@byronmesa3912]

Will this recipe work withou any cake flour? Like.. can I make it with regular flour?

[@Night_Owlette_30]

Byron Mesa yes but you would have to add baking soda and baking powder.

[@fiifties8187]

Manal Bouslihim how much baking soda and baking power?

[@Night_Owlette_30]

fiifties I'm not really sure because I'm one of those bakers that just eye it since I've been baking for mkre than 15 years, but if you search on the internet I'm sure you can find the porportions. Sorry I couldn't help