Тот самый КРАКОВСКИЙ СЫРНИК, КОТОРЫЙ ПРОСЯТ КАЖДЫЙ ДЕНЬ!

КРАКОВСКИЙ СЫРНИК
Размер моей формы 30 на 20 см
Высота бортика 4 см
Вес сырника на выходе 1,6 кг
НАМ ПОНАДОБИТСЯ
ДЛЯ ТЕСТА :
Мука пшеничная 300 гр (1,5 стакана)
Сахар 60 гр
Разрыхлитель 1,5 ч.л (8 гр)
Соль 1 щепотка
Масло сливочное холодное 150 гр
Яйцо 1 шт (55 гр без скорлупы)
Сметана 50 гр (1 ст.л)
ДЛЯ НАЧИНКИ :
Изюм 120 гр
Творог ( любой жирности) 500 гр
Яйца 3 шт ( желтки + белки)
Сахар 120 гр (6 ст.л без горки)
Молоко 60 мл
Кукурузный крахмал 60 гр ( 2 ст.л с горкой)
Соль 1 щепотка
Ванильный сахар 1 пакетик ( 10 гр)
ДЛЯ ГЛАЗУРИ :
Сахарная пудра 80 гр (4 ст.л)
Сметана 100 гр (2 ст.л)
ЗАПЕКАТЬ В ДУХОВКЕ ПРИ ТЕМПЕРАТУРЕ 170 ГРАДУСОВ 50 МИНУТ
РЕЖИМ ДУХОВКИ ВЕРХ- НИЗ.

[@dt6300]

9 минут пролетели, как 1 минута! Талант и грамотное пояснение рецепта в видео заслуживает благодарности и уважения хозяюшке!

[@RECIPESNATALI]

Спасибо большое 😍 Готовьте с удовольствием 👌

[@roza7300]

Браво, умничка молодчина 🎉❤

[@annafetisov6748]

👍👍👍👍👍👍👍

[@user-rk8ud4ts7m]

Спасибо за профессиональную подачу материала. Хочется бежать и готовить

[@jullygarcia6597]

Se ve muy rico!! ¡Lástima que no tiene los ingredientes en pantalla como otras recetas que aunque sean en otro idioma, se puede buscar la traducción y copiar la receta 😢😢😢

[@MyGermanyLife]

Это не сырник. Это произведение искусства. Восхищена вашим мастерством.

[@user-yh7jm9tj3v]

Вот это работа. Все в дело, каждое слово соответствует действию, настоящее пособие для начинающих поваров. Умничка. Браво!!!.

[@RECIPESNATALI]

Спасибо большое 😘

[@user-sq3jz7oz1x]

Ещё не испекла..а посообщению и просмотру чувствую что это будет вкусовая радость благодарю Людмила

[@user-hs1zm3vw9s]

Спасибо Наталья, по вашим рецептам я много чего готовила всем нравится, в краковский сырник я ещё добавила ,чуть чуть измельчив грецкие орехи вместе с изюмом, очень вкусно получилось . Я готовлю по вашим рецептам ,ещё есть кулинарный канал : Вкусная еда Хатидже: у неё булочки очень вкусные, у Оксаны из Америки канал : кухня без фанатизма: у неё блинчики с кабачками , рулетики с творогом мне очень нравится .Ольга Матвей у неё луковые пироги и луковый хлеб вкусные. Все выпечки по вашим и ихними рецептами выпекаю, я искренне благодарна вам всем, желаю вам всем всего наилучшего.

[@user-iy3pu1jk1b]

Спасибо,, Наталья !

[@user-nd8nr4nj3b]

Огромное спасибо!Вы чудесница! Обязательно испеку!После такого четкого грамотного разъяснения,такого приятного голоса и умелых ручек хочется тоже побаловать свою семью.У Вас золотые ручки! 🙏👍❤

[@user-wj6js4ji6n]

Прекрасная хозяйка! Великолепная запись! Не приходится ждать, когда нарежут 1кг. помидоров, 2кг. перцев и 4кг.баклажанов!!!😂 Трудно дождаться результата! А здесь все последовательно, четко, быстро и вкусно!!! Умница Хозяйка!!!🌹

[@user-qu6gq4mi5k]

Молодец !!!

[@user-wr1pg5wn7m]

Хозяюшка брависимо!!! Принимаю с благодарностью и пользой❤❤❤❤❤

[@lucky8323]

Какое тщательное подробное описание...этот труд заслуживает и комментарии и лайки и сохранить и подписаться❤

[@RECIPESNATALI]

Спасибо Вам большое 🙏 Готовьте с удовольствием 😍

[@user-kr1ou6xw1vKsenia]

Спасибо,очень хороший и вкусный рецепт!Я люблю это готовить!😍

[@user-zu1xk1xp8p]

Когда в творог 0,5 кг положит соду, да еще 1 ч ложку - вкус творога СОВСЕМ ТЕРЯЕТСЯ, ОСТАЕТСЯ ВКУС ЯИЦ! Когда такое предлагаете то это озвучивайте!

[@RECIPESNATALI]

@@user-zu1xk1xp8p Какую соду? Вы о чём? В этом рецепте нет соды

[@olgamazur6999]

​@@RECIPESNATALI бн та

[@user-zz4ye3zt6k]

Миллион лайков за шикарное блюдо!это необыкновенный сырник!

[@user-bz6pv7zh8r]

Засмотрелась и заслушалась! Это редко. У Вас талант. Так доходчиво, чётко, красиво. Спасибо большое. Удачи!

[@user-oh8cj7iv1g]

Умница❤

[@IrynaL1]

Какая грамотная, приятная речь Слушать одно удовольствие.

[@nataly4617]

Очень много слов, НО - НИ ОДНОГО ЛИШНЕГО!!! Каждое слово подтверждено действием, а результат - изумительный кулинарный шедевр!!! Благодарю Вас!!!

[@user-xg6dk3gp7n]

Чётко ясно подробно Внликолпно

[@user-nq4ue7dv7s]

Спасибо за рецепт, для внуков на завтрак шедеврально ...

[@user-vy1we1nk9o]

А как можно заменить нужные слова, чтобы было их меньше? Меньше слов - значит меньше разъяснения, а значит меньше понимания, результат у зрителей может получиться неправильным! Молодец, что подробно объясняет!

[@aleksandrapogorelova54]

Есть и лишние.Пж,голова заболела.Но рецепт хороший,только очень многословно

[@user-py7jn2uf6b]

60г сахара в тесте + 120г в начинке + 120г сладчайшего изюма + 80г сахарной пудры в глазури. Это самоубийство

[@alenaash7105]

Разве это сырник? Это шедевр кулинарного искусства. Выглядит роскошно. Представляю, какой волшебный вкус и аромат! Надо срочно готовить! 👍❤

[@Dzilge]

Поляки любят вкусно поесть

[@alenaash7105]

@@Dzilge все любят вкусно поесть 😁

[@user-mt8yc6ng1l]

Спасибо.Это по польски.Вкусно,доступно и всё понятно,подробно рассказали.Удачи Вам.

[@user-df1ti3kh7s]

@@Dzilge л

[@victoriavelikanova5790]

Нет не Шедевр, Пирог- Да!..

[@natalishevchuk8084]

Какое уважение к слушателям. Лайк.

[@user-gj4mt9sw6w]

После самоуверенных неумех так приятно смотреть на профессиональную работу. Все четко, просто, понятно. Сразу хочется приготовить. Спасибо от души!

[@user-st2ve1sl1k]

Это лучшее объяснение рецепта, выше всяких похвал. Для остальных кулинарных блогеров, этот ролик может использоваться, как учебный, показывающий, как надо работать.

[@user-lc2dc6iz4h]

Здорово! большое-пр большое спасибо

[@RECIPESNATALI]

Спасибо большое Оленька 😘

[@user-st2ve1sl1k]

@@RECIPESNATALI Похвала объективно заслужена, молодец! Аналогов такого стиля изложения материала, не встречала, сочетание подробности изложения с лаконичностью, бесценны. Ещё раз спасибо, порадовали!

[@emiliiasaifutdinova3145]

Очень хорошо даёте описание ингридиентов.Не перепрыгиваете с одного на другое.Талантливо и замечательно!!!!!Огромное уважение и СПАСИБО!❤

[@lidiawesner5654]

Спасибо большое за рецепт чудесный, умничка хозяюшка!

[@verav4370]

50 МИН ЭТО ОЧЕНЬ ДОЛГО ИМНОГО ДЛЯ ТВОРОГА ОН БУДЕТ ОЧЕНЬ СУХОЙ ПРОВЕРЕНО 😢☝️☝️☝️☝️☝️

[@shamammshecyan2554]

Gpasiba ozen kysno budet❤

[@lidiauue7397]

​@@lidiawesner5654з

[@user-hy8sz9vh1e]

Кратко, чётко, без лишних слов. УМНИЦА ❤🎉🎉🎉

[@Nadezhda....]

Так чётко всё поедоставлено, граммы в ложки, ложки в граммы...нет весов , ложки, нет ложек граммы или стаканы. Не захочешь , но приготовишь.❤

[@nastyshokkzolotova3163]

Почему сырник ? Сыра нет.

[@irmila2811]

Да это не сырник, а самый настоящий торт! 😍❤️

[@user-dq4th8ov5y]

Это и так не сырник.щдесь нет сыра,а,значит,это твороженник.вообще-то,по-украински творог-это сыр.а вы почему говорите на украинском.

[@user-tt4jg3nu1n]

Точно

[@user-jv7gm4kd4i]

​@@user-dq4th8ov5y не придирайтесь к словам 😮это кухня а Не уроки литературы

[@milamilado]

​@@user-dq4th8ov5y , "...смешались в кучу кони и люди..."🤦‍♀️ Причём здесь творожник? Это совершенно разные блюда. Назвать сырник творожником, всё равно что назвать борщ щами.

[@elensilina1399]

@@user-dq4th8ov5y по лингвистической семантике сырники и творожники считаются синонимами. То есть допустимо использовать в речи оба варианта, просто сырники употребляются гораздо чаще.

[@daivadaiva3359]

Это не рецепт, это сказка! Большущая благодарность вам🤗

[@Vikontessa999]

Наталья выражаю вам свою благодарность за отличный рецепт! Вчера испекла его уже второй раз и всё получилось на отлично! Очень вкусно, красивый праздничный вид и точнейшие пропорции! Вы очень професионально рассказываете и выкладываете точные пропорции, уточняете где могут быть "подводные камни". Уважаю таких блогеров-кулинаров! Рецепт занесла в свой компьютерный блокнот.💙💛

[@user-mc3zw7gx6w]

❤спасибо

[@IrinaKusmina]

Приготовила по вашему рецепту. Превзошло все ожидания. Муж считает это лучшим рецептом. Пеку второй раз на бисс. Записала рецепт в свою тетрадь . Спасибо. Большое.

[@LC-cz2pg]

Умничка, с такой любовью объясняете!!! Пусть будет в жизни вам в двойне, за все те сладости, что нам несёте!!!

[@user-qq5vf2xy9i]

Доброе утро! Уже очень хочется сделать эту красоту. Вам спасибо за то, что так понятно, с уточнения ми, с ложечками и граммами всё показываете. Кто-то любит взвешивать, кому-то удобно ложками и стаканами отмерять. На любой вкус. Вы молодец. Ваши видео хочется смотреть и готовить. Благодарю вас!

[@RECIPESNATALI]

Готовьте с удовольствием 😍

[@galinaritter8427]

Да....именно хочется смотреть видео и потом обязательно приготовить. И всегда всё, кстати, получается! Спасибо большое!

[@user-ll7ge6gp7q]

99'

[@luba2935]

​😊@@RECIPESNATALIзлить j

[@user-br3tq9nt9f]

Вы- пример для подражания,как представлять свои рецепты! Никакой лишней болтовни,все лаконично,понятно , очень все разлтжпно ,,по полочкам",сколькт ложек,сколько граммов...Молодец,умничка! Спасибо за Прекрасный рецепт! Желаю Вам успехов,побольше подписчиков!

[@aureliaadamowicz5490]

Precyzyjnie wykonujesz wszystko, czystość przy pracy, miły głos i przepyszny sernik z mojej Ojczyzny :) Uwielbiam serniki, moja rodzina też. Pozdrawiam Cię Natalio z Polski, mieszkam blisko Krakowa ❤❤❤

[@apelsinkagraf7996]

Такое подробное, а главное - ненавязчивое объяснение заслуживает лайк. Мне уже хочется приготовить. Спасибо большое❤️

[@user-ky7cn2ls2f]

Вот он, талант! Об'яснению рецепта просто супер. Четко, ясно, без повторов и пустых слов. А рецепт -- сказка! Спасибо! И тысячу лайков.🌹

[@antonina2006]

Потрясающе! Очень приятная подача, великолепный рецепт, исполнение на высочайшем уровне!! Море лайков и конечно же подписка!🌺

[@tatianarumilova7190]

Могромная благодарность за чудесный и подробный рецепт!!!❤

[@TASTYUSEFUL]

ДРУЗЬЯ ПРИВЕТ. Сырник перед запеканием можно смазать небольшим количеством МОЛОКА, совсем немного. В видео ( по техническим причинам) этот момент не попал.

[@user-mp4hg9je8g]

❤🎉😊

[@user-ru7qs8lp9v]

❤Супер рецепт! Благодарю вас.!;

[@Sergiusz-pq7bc]

Сырник это совершенно другое блюдо. Если хочется сделать акцент на то, что это польское блюдо - так и говорите по-польски "серник", либо назовите более понятным словом чизкейк.

[@irsol3606]

😟 поздно про смазывание молоком прочитала (( мой сырник уже в духовке 😩 Но думаю, что вкусным он получится и без этого 🙂а в следующий раз уж обязательно смажу. Спасибо за рецепт 👍

[@SmartTV-pz5ww]

@@Sergiusz-pq7bc Сырник - потому что в славянских языках сыром называется русский "творог". Новомодные заимствования из английского, вроде "чизкейка", здесь ни к чему. Как и "митболы" вместо фрикаделек

[@tetianakruhlova4836]

Вот так нужно показывать видио: быстро,понятно,доступно и голос приятный😊. Спасибо🌷😍

[@RECIPESNATALI]

Спасибо большое 😍

[@user-gx1fi4dy3u]

Вот это видео, чётко и ясно. А то расскажут и про детей и бабушек и дедушек

[@user-kq7nm5ig6x]

Шедевр, а не сырник! Очень красиво и, уверена, вкусно.🔥

[@user-pr4tx7xu4r]

Спасибо за чёткое, граммотное описание процесса выпечки пирога. Вы умничка, ещё раз спасибо! Обязательно спеку.

[@charliemix209]

Даже ещё гости не разошлись , уже пишу коментарий ... это самое вкусное с творогом что я ела в моей жизни . Спасибо большое ❤

[@RECIPESNATALI]

Я ооочень рада, что Вам понравилось 👍 Приятного аппетита 👌 😍 🙏

[@user-hq4iu7dd5g]

Умница, такая красота и вкуснота 👍👍👍❤❤❤👏👏👏

[@user-ot8co2zh2t]

Это Вы ещё Львовский сырник не ели! Попробуйте!)))

[@charliemix209]

@@user-ot8co2zh2t Нашла !!! Спасибо за совет !!!👍

[@Alligator1989]

@@user-ot8co2zh2t можно пожалуйста проверенный рецепт

[@liliyak2095]

Какой красивый и аппетитный пирог! Какая замечательная хозяйка! Так здорово все объясняет,большое спасибо!

[@user-ye1kk8ck2x]

Очень хорошо комментируете за кадром. Ни его лишнего. Супер. Иду готовить!😊😊

[@user-ys5rs1xq5c]

Шедеврально простой и вкусный рецепт. Рассказ вообще сказка. Спасибо.

[@natashaarkhangelskaya3544]

Наташа, спасибо за великолепный рецепт и за любовь с которой Вы подходите к своему творчеству. Удачи Вам во всём и здоровья ✨💫✨ С праздником 🌷

[@goschadate4534]

Dziekuje

[@user-hl9jm3fr2w]

Вот такого пирога я еще никогда не пекла.Творожок стекает,надо будет испечь.Спасибо за рецепти прекрасную подачу.Лайк и подписка.❤

[@bulyhinaolga2061]

Ох, какая красота!! ⚠️❤️Обязательно приготовлю тоже! Благодарю за рецепт!! ☝️👍🌹

[@user-jr7de9tn8n]

Ни единого лишнего слова и движения, трижды Браво!

[@user-lh4bc6fy2j]

Всем привет, а милой хозяйке браво, вы настоящий профессионал

[@HumanOneGoodGirl]

Хватило " в аккурат", чтобы слюни потекли до груди...❤

[@tatjanarotermel3961]

Наташа огромное спасибо за рецепт , сегодня испекла , всё получилось , семья одобрила рецепт , тесто очень вкусное как и говорится в рецепте . Семья умяла этот чудо-сырник с привеликим удовольствием. Буду готовить.

[@user-yi4ms7cr7n]

Красиво,ловко,ни одного лишнего слова,вы волшебница!👍🌷🌷🌷

[@dzennik4314]

Всегда красиво с правильной грамотной речью и вкусно Спасибо

[@tsholkova]

Спасибо за рецепт! Мир и благополучие Вашему дому! ❤❤❤❤❤

[@annaatshemyan7005]

Супер!!! Как подробно объясняйте, ошибиться невозможно- спасибо! Красота !

[@user-wh4mg3br2c]

Спасибо,Наташенька !Мира Вам и добра!🥰🙏

[@user-hc9sb5or6t]

Вы и Ваш пирог в полном симбиозе.Спасибо.

[@ninamechta]

Натали, первый раз встречаю на просторах Ютуба блогера, который так ясно , четко , понятно и быстро рассказал, особенно очень понравилось, что и в граммах , и в ложках рассказали, спасибо Вам за краткость, Вы лучшая, счастья Вам и здоровья🎉🎉🎉🎉🎉😊😊😊

[@user-fz6ur7dh1m]

Благодарю Вас🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏 Вы - волшебница!

[@user-fi8zo6uo1c]

Спасибо, что поделились! Счастья и благополучия Вашей семье.

[@user-qr8mt1si9f]

Это что за кулинарная бооомммбаа 🥲💚🔥👍❤️‍🔥 благодарю шедевр 💚

[@ir-chik]

Смотрю и смотрю Ваши видео без остановки. Завораживающее зрелище! Спасибо за Ваш труд! Вы талантливая хозяйка и режиссёр! Браво!

[@user-ch6cq5rs2d]

Ни одного лишнего слова, все ясно и понятно. Большое спасибо автору!

[@user-tn2iv1nw1k]

Обязательно приготовлю! Выглядит очень аппетитно! Прекрасно и очень полно преподнесен рецепт! Спасибо большое замечательной хозяюшке! Век живи , век учись!

[@user-uo1ju9rp4b]

Такого объяснения не было сердечно благодарю Вы умница.

[@user-oi2we9il9q]

Спасибо. Умница. Все четко, без воды. Нервы зрителей сберегла и научила делать такой сырник. Еще раз спасибо

[@user-dk5gy8jr6v]

Как приятно смотреть и слушать такие видео.Все понятно и никакой лишней болтавни.Супер.Молодец.

[@user-ml2lq5fg9q]

Слушать и смотреть вас просто одно удовольствие.С благодарностью.

[@lubakenig6858]

Не единого лишнего слова, Браво, все чётко, ясно и понятно.

[@user-km5fk9fc7k]

Вы просто умница! Все меры продуктов и в ложках, а это очень удобно! Спасибо вам!

[@nataliatkach7598]

Умница! Приятно смотреть и слушать! Все четко, грамотно, без лишних слов!

[@user-gz2nz8gl1y]

Это просто чудо! Спасибо огромнейшее за такой бодробный мастер класс.Все без лишних слов, доступно.

[@user-od4vj2yg1t]

Огромное вам спасибо за рецепт и за такое подробное описание к рецепту ❤

[@user-tq1he5sb7o]

Большая благодарность за пирог,это такая вкуснятина

[@user-ci7xw1td8n]

Это великолепно преподнесено, все понятно и эстетично; обязательно буду делать. СПАСИБО!

[@Lightning-5]

Ох, какая красота! Очень красиво и аппетитно! Спасибо за видео.

[@user-it1ow8rk9x]

Наташа, у вас такие подробные рецепты, только слепо-глухо-немой не поймёт, спасибо за хороший рецепт 👍

[@efimmoizik7998]

Это шедевр не только кулинарии,но и создания кулинарного ролика,всё по делу,ничего лишнего. Спасибо,здоровья Вам.

[@user-ku4rn8iz9k]

Красиво. Эстетичная выпечка смотрится всегда празднично ! Спасибо за рецепт

[@tamaracherkashina525]

Спасибо за объяснение - внятное, спокойное, очень подробное, но и без лишних слов, это мне понравилось больше всего!

[@nadyach6750]

Вас слушать, одно удовольствие,а за прекрасный сырник,огромное спасибо.

[@user-ss8wq7ij2t]

Очень четко понятно без ненужных лишний слов Молодец

[@user-qb9kq3tt1j]

Молодец! Все четко, красиво , грамотно - не затянуто. Буду пробовать!

[@user-vw5yx3dt6q]

Спасибо Вам. Каждый раз восхищаюсь вашими рецептами и тем, как вы делитесь ими с нами

[@marinabezginova1627]

Красота и вкуснота как снаружи,так и внутри❤😊

[@NAJADA---]

Обязательно сделаю, слюнки текут, как красиво и вкусно!

[@user-lg4gs5fx1d]

Спасибо за такое подробное описание рецепта ,обязательно приготовлю !❤

[@user-de5cg1pd7i]

Смотрю и давлюсь слюной, невероятно соблазнительно выглядит, лайк и подписка. обязательно приготовлю это чудо.

[@user-hf2nj2xl1m]

Метод дедукции на ВЫСОТЕ👍👍👍 Чётко, последовательно🌟🌟🌟 И очень аппетитно💯

[@user-gy4pg1xr5i]

Это красота необыкновенная! Обязательно приготовлю! Спасибо Вам от души!

[@user-yf3ed7qw4y]

С удовольствием посмотрела. Подписалась. Все по делу, никакой лишней болтовни. Спасибо.

[@olyYnkova]

Как аппетитно и эстетично! Подача рецепта -просто песня! Спасибо большое! Восторг!

[@user-tx8yx5ov8f]

Всё прекрасно!Начиная с названия!Огромный лайк. А вкусняшка вероятная, я просто в этом убеждена.

[@user-ys6gw8go7l]

Рецепт прекрасный, как и очень грамотное, конкретное обьяснение, без лишних слов и движений. Спасибо!

[@natashak2754]

Натали ! как все подробно , до мелочей , спасибо большое точно нельзя ошибиться 😀 как всегда очередной шедевр !

[@kikitsakouridou-zw9cu]

Представляю какой он вкусный.Ведь там столько всякой вкуснятина....❤

[@user-ku3vl1it5m]

Благодарю, за столь подробное обьяснение рецепта, чувствуется что готовите от души ))

[@user-gi3wm9ke1x]

Как же я вас люблю. И ваши рецепты. Вы большая умница

[@user-st5ku8wk9w]

Очень вкусный рецепт!! Спасибо,что Вы озвучиваете без шума электроприборов и другого постороннего шума 🙏

[@user-pn9xk8og3i]

Рецепт похож на "Королевскую ватрушку". Шикарно!!!! Возьму себе в копилку!!!! Спасибо!!!

[@user-fj4mb6yo1u]

Очень хочу сделать и сделаю обязательно, всё чётко, ясно и понятно 🎉

[@rozet3088]

Просто шикарный сырник , спасибо за рецепт 👍

[@user-yj4vd4oz5f]

Отличная подача материала, а выпечка великолепно выглядит. Браво!!!

[@user-do5sp9ie5f]

Спасибо огромное за такую прекрасную подачу рецепта! Слушать и смотреть огромное удовольствие, ни слова лишнего!

[@sofiamagdeewa5865]

Огромное спасибо за рецепт такого красивого и очень вкусного пирога.

[@user-uk1tu6pe3s]

Отличное описание! Быстро, доступно, я уверена что очень вкусно, обязательно приготовлю, спасибо!

[@raisadonatovna453]

Супер! Ни одного лишнего слова. Все понятно и на вид очень вкусно!

[@user-gz4zb6rb6y]

Благодарю за прекрасный рецепт ❤❤❤

[@user-jy8py6my4l]

Отличный рецепт, прекрасная и удобная подача! Спасибо!