DÜNYANIN EN İYİ SANDVİÇ TARİFİ | Friends'deki Joey'nin Çıtır İtalyan Köfteli Soslu Sandviçi 😍

Bu sandviç, dünyanın en iyi sandviç tarifi olabilir mi? Bizce olabilir! Friends dizisindeki Joey'nin en sevdiği ve kimseyle paylaşmak istemediği o nefis sandviçi bugün sizinle birlikte yapıyoruz! 😍 İçerisinde lezzetli çıtır İtalyan köfteler, enfes bir sos ve eriyen peyniri ile emriniza amade!
250 gr çift çekim dana döş kıyma
1 tane küçük soğan ya da büyük 1 soğanın yarısı
1 tane yumurta
3 çorba kaşığı galeta unu
1 avuç Yer fıstığı
1 çorba kaşığı sirke
1,5 çay kaşığı tuz
1 silme çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kekik
3 iri yaprak fesleğen
1 tutam ince kıyılmış maydanoz
1 tane baget ekmek ya da 3-4 adet sandviç ekmeği
10 küçük top mozerella
5-6 tutam rendelenmiş parmesan
İnce kıyılmış maydanoz
Alternatif versiyon için;
1 boğum dil peyniri
5-6 tutam rendelenmiş izmir tulum
Sosu için;
4 çorba kaşığı zeytinyağı
1 tane iri soğan
3 diş sarımsak
2 paket domates püresi, 400 ml
1 çay kaşığı tuz
1 tutam karabiber
1 tatlı kaşığı toz şeker
Gerekirse yarım su bardağı su
6 iri yaprak fesleğen
1 tutam ince kıyılmış maydanoz
2 dal taze kekik
• Bir kâseye 250 gram kıyma, 1 tane küçük küçük doğranmış soğan, 1 tane yumurta, 3 çorba kaşığı galeta unu, 1 avuç iri kıyılmış yer fıstığı, 1,5 çay kaşığı tuz, 1 silme çay kaşığı karabiber, 1 çay kaşığı kekik, 3 yaprak ince kıyılmış fesleğen ve 1 tutam ince kıyılmış maydanoz ekleyin. Bütün malzemeler iç içe geçinceye kadar yoğurun.
• Köfte harcından yaklaşık 12-13 adet iri büyüklükte top köfteler çıkartıp, yuvarlayın. Köfteleri air fryer’a dizin üzerine 1 çorba kaşığı kadar zeytinyağı gezdirin ve 200 derecede 8 dakika pişirin. Tavada pişirecekseniz 1-2 çorba kaşığı zeytinyağı döktüğünüz bir tavada her yeri renk alacak şekilde çevire çevire pişirin.
• Köfterler pişerken sosu için geniş bir tencereye 4 çorba kaşığı zeytinyağı ekleyin. Üzerine küp küp doğradığınız soğanları ekleyin ve kavurmaya başlayın. Rengi dönen soğanların üzerine ince ince doğradığınız 3 diş sarımsağı ekleyin ve kavurmaya devam edin. Ardından tavaya 2 paket domates püresi, 1 çay kaşığı tuz, 1 tutam karabiber ve 1 tatlı kaşığı toz şeker ekleyip karıştırarak pişirin.
• Kızaran köfteleri sosun içine alın ve her yerini sosa bulayarak içinde 5 dakika kadar pişirin. Bu aşamada sosun kıvamı azalırsa yarım su bardağı sıcak su ilavesi yapabilirsiniz. Fakat sosun çok sıvı bir kıvamda olmamasına dikkat edin.
• Her yeri sosa bulanan ve çeke çeken pişen köftelerin altını kapatın ve üzerine ince kıyılmış 6 yaprak fesleğen, 1 tutam maydanoz ve 2 dal taze kekiği ekleyin ve güzelce karıştırın.
• Köfteleri koyacağınız ekmek için baget ekmek ya da dilediğiniz sandviç ekmeğini kullanabilirsiniz. Ekmekleri tam koparmadan yandan kesin atın ve aralayın.
• Taban kısmına ince dilimlenmiş mozerella peynirini yerleştirin ve air fryer ya da fırında hafif erimesi ve ekmeklerin çıtırdaması için 1-2 dakika kadar kızartın.
• Güzelce çıtırdayan ve eriyen peynirli ekmeklerin iç kısmına köftelerin sosundan bolca dökün. Ekmeğin her yerinin sosla buluştuğundan emin olun. Ardından sandviçe 3-4 adet köfte gelecek şekilde yerleştirin.
• Hazır olan sandviçlerin üzerine 1-2 tutam rendelenmiş parmesan ve ince kıyılmış maydanoz serperek servis edin.
• Alternatif peynirler ile yaptığımız versiyonu yapmak isterseniz. Ekmekleri soslayıp köfteleri dizin. Üzerine dil peynirini ince ince ayırarak yerleştirin. Bu şekilde ekmekleri air fryer ya da fırında yaklaşık 1 dakika kadar tutun. Eriyen dil peynirli sandviçin üzerine 1-2 tutam izmir tulum ve ince kıyılmış maydanoz serperek servis edin.
• Dışı çıtır, bol soslu ve lezzetli köftesiyle Joey’nin sandviçi emrinize amade!
Ayrıcalıklardan yararlanmak için bu kanala katılın:
/ @refikaninmutfagi
►Kanalımıza abone olmak için: bit.ly/Refikani...
►İngilizce Kanalımız: / refika
►Uluslararası Alışverişler İçin Etsy Sayfamız: etsy.me/32ShQwL
► Our Etsy Store for International Purchases: etsy.me/32ShQwL
Mutfağımızda ve Yemek Okulu’muzda neler oluyor daha yakından takip etmek için;
►Facebook: / refikaninmutfagi
►Instagram: / refikabirgul
►Twitter: / refikabirgul
►Websitesi: www.refikaninm...
►Mutfağımızda kullandığımız el emeği, göz nuru güzellikler için de: goo.gl/0aKsMW

[@hacerulusoy3111]

Arkadaşın enerjisine bayıldım. Çok yakışmış Refika'nın mutfağına.

[@durucisemkaraatl7898]

​@@sakinadamevet bende çok benzettim

[@turkankader6708]

Böyle yetenekli kızımıza desteğiniz takdire şayan çok tatlı yolu açık şansı bol olsun adilecigimin.

[@cagatayberkay5681]

Hem tarifi hazırlayan arkadaşın neşesine hem de fikre BAYILDIM! Lütfen düzenli olarak dizi/film sahnelerinden tarifler gelsin ve Adile çeksin bu bölümleri.

[@KDdenizZ]

Kesinlikle "Curu" herkesin bildiğini sandığın kelimelerden birisiydi! Ben de şaşırdım nasıl anlamadılar ki diye başta 😁 Sonra Eskişehir deyince anladım ki yine bize özgü bir kelime daha 🙈

[@rumeysagulser5838]

biz bursalıyız bizde de çok kullanılıyor, anne tarafım bulgaristan göçmeni bu arda onlar da kullanıyor :D

[@bilgeirik8896]

Ben Balıkesirliyim bizde de çok kullanılıyor 😁 Herkesin bildiğini düşünüyordum 😁

[@elif-kt6hj]

konyalılar da kullanıyor

[@betuldogdu5216]

bursalıyız babannem curu kelimesini çok kullanır

[@oznurgormus2617]

Adile ekrana çok yakışmış anlatırken samimiyeti gözlerinin içi gülüyor inşallah çok iyi yerlere gelir daha sık görmek isteriz

[@secilakyldz3554]

Adile ve pozitifliği ❤❤ umarım kendisini bol bol görürüz kanalda

[@mustafaackgoz9858]

"Curu" hoşgeldin Kütahya Eskişehir Hiç garipsememistim duyunca normal izlemeye devam ettim Bahar sorunca bilmediklerini şaşırdım ☺️☺️

[@yucelb]

Adile bitirdin bizi adile 🤩o sos, o ekmeğin çıtırtısı ve köftelere sarılmış peynir efsane oldu ellerine sağlık 😍 Güzel enerjinle çok güzel bir tarif verdin teşekkürler 🙏

[@refikaninmutfagi]

Ben teşekkür ederim 🙏❤️ -Adile

[@GTA-cp8ux]

Ekibin enerjisi süper, ellerinize sağlık. Muhtemelen üşendiğimden hiç yapamayacak olsam da güzel tarif…

[@inciozkan6809]

Ege ve Akdeniz bölgesinde de curu kelimesi çok kullanılır garipsemedim o yüzden. Farklı yörelerin farklı kelimelerini öğrenmek beni daha çok mutlu ediyor ve daha samimi geliyor ☺️

[@smokinlisovalye2354]

Ekip muhteşem. İzlemesi son derece keyifli...

[@curl5546]

Ross'un sandviçi de gelsin süper bölüm 😍🥰

[@gorkems1596]

Ayy adileyi çok beklediiim enerjiii !!!👩🏻‍🍳♥️

[@refikaninmutfagi]

🤗🤗🤗enerjiii

[@nursahdurmus5738]

Kız çok tatlı ayrıca her şeyi aşırı basitmiş gibi ve evde annem tarifi veriyomuş gibi anlattı bide onun yerine bu diyerek çok fazla müdavim kullandı bunlar çok iyi bence

[@refikaninmutfagi]

Teşekkür ederim 🙏❤️ -Adile

[@fatmakoca7326]

Ne tatlı bir anlatım ❤ eminim anlatıldığı gibi de güzeldir.

[@refikaninmutfagi]

Çok lezzetli ❤️ -Adile

[@aysegulnasifoglu4605]

japon pofuduk pankeklerinden deneyebilir misiniz?

[@demircih]

kzbin.info/www/bejne/rHnQg52oiaagosk

[@sunsunnyy]

Adile'nin enerjisine bayıldım✨️👏 küçük Refika adeta😄

[@es_dem_a]

Adile ne kadar tatlı ❤ Tüm video boyunca ağzım kulaklarımda izledim, o pozitif enerjisi buraya kadar geldi. 😊 Başarılarının devamını diliyorum Adileciğim, umarım seni kanalda sık sık görürüz 🤗

[@kebuseru]

Adile ne kadar tatlı tatlı anlatıyor. Neşesi enerjisi harika. Animelerde çok güzel yiyecekler oluyor bence onlarıda deneyebilirsin.

[@refikaninmutfagi]

Çok teşekkür ederim, listeye ekliyorum 🙏❤️ -Adile

[@yildizyilmaz2395]

Fıstığım ellerine saglik sandviç ler harika görünüyor bütün ekip e selamlar iyiki varsınız

[@FilizUgur-h8q]

❤bütün bu işlerin önündeki arkasindaki herkese sonsuz teşekkürler. ŞAHANESİNİZ❤

[@kadercetinkaya1836]

Bir Eskişehirli olarak sıvı yerine curu dediğinde o kadar şaşırmadım kiiii😂😂😂

[@aysenur5617]

Harika bir içerik, harika bir tarif Refika'nın Mutfağı 🫶 Şimdi Friends izleyerek sandviç yeme zamanı 🥪

[@refikaninmutfagi]

Afiyet olsun 🙏❤️ -Adile

[@cagankudal94]

başka biriyle paylaşmadınız değil mi Joey Tribbiani öğretisi bunu gerektirir 😎😅

[@ayseozgurdilbergil8541]

Çok beğendim tarife bayıldım👍 yarın ilk iş deniyorum ☺️Adile nin ses tonu ve enerjisi süper👌

[@fatmabetulgonenc6974]

Gençlere verdiğiniz destek süper❤

[@esraeser366]

Orjinal bi içerik, ekip mükemmel, enerji tavan. Harikasiniz dostlar 🎉

[@HilalBelören]

Çok guzel enerjisi var arkadasin adeta minik refika ❤❤

[@refikaninmutfagi]

🤗❤️

[@denizbags7552]

Anneannemler Varna dan gelmiş,cıvık çorbaya curu der😅❤

[@berkcanakin4210]

ekip bir tokat atsaydı bari sonunda.. ne üstüne gittiniz kızın be zten gerilmiş.

[@dileksezgin9509]

Tarifi veren genç hanimin enerjisine tatliligina bayildimmm❤❤❤

[@durucisemkaraatl7898]

Adile abla hem çok enerjik hem çok güzel yemek yapıyor çizgi filmlerdeki yemekleri yapabilirsiniz

[@melekegdemir4545]

ayy "curu"yu annem de çok kullanır duyunca şaşırdım ve çok güldüm :D çok tatlısınız sevgiler

[@refikaninmutfagi]

❤️😍😊sevgilerr

[@LimonKütüphanesi]

Elinize sağlık. Daha çok böyle video gelsin. Bir soru soracağım. Köfteler fırında kaç dakika pişiyor?

[@refikaninmutfagi]

Teşekkür ederim, fırında 200 derecede 15-18 dakika arasında pişirseniz yeterli olacaktır 😊

[@yklbbgjlm7237]

Adile çok tatlı programa çok yakışmış arka tarafla sürekli diyalog halinde olması çok güzel olmuş, interaktif olmuş bayıldım❤❤❤

[@alisugurboga7458]

Burak hocam Sandwich'in hakkını vermişsin. Valla bende olsa böyle kocaman bir ısırık alıp kendimi şırmartırdım. ♥️♥️

[@BerrakEroglu]

Adile, çok tatlısın! Enerjini çok sevdim, hep burada ol emi :) Yolun,bahtın açık aydınlık olsun 💙😊

[@hasena20]

Çok ama çok çok tatlı birisin yaaa bayıldım anlatımına da gülüşüne de renk katmışsınn❤

[@fernwood]

I can’t understand one word (except for the occasional “Kafka” I think I hear), but that looks amazing. I’ve never heard of adding nuts to a meatball, but why not. I’m going to try it!

[@yasiyorumsilbastan]

Adile enerjin çok güzel çok iyi bi tarif friendsden monicanin tarifleri de gelebilir çok güzel olur ellerine sağlık

[@refikaninmutfagi]

Teşekkür ederim, friedns'den tarifler gelecek 😊 -Adile

[@Dumduz.esra.]

Curu :) biliyoruz bilmez miyiz. Eskişehirli özellikle de göçmenseniz bilirsiniz. Curultmak diye fiil hali de kullanılır. Curu yağ, çok curu olmuş gibi gibi kullanımlarla karşılamak mümkündür... Hoş gelmişsin köfte kız :)

[@ranaguney7954]

Curuyu kesinlikle biliyorum ve kullanıyorum seninleyim❤

[@refikaninmutfagi]

🤗❤️Adie yalnız değil demek ki

[@ranaguney7954]

@@refikaninmutfagi asla yalnız değil🥰

[@themotherofginger]

Joeyin en guzel sahnelerinden😂 videodaki arkadasin enerjisi cok guzel❤

[@refikaninmutfagi]

🤩❤️cansınız siz

[@AsliZB]

Ay çok tatlı bu kız 🥺

[@kubrakocak3]

Evet Eskişehir de curu lafı kullanılır 😊

[@AylinVeleliBahar]

Enerjisi nefis Adile'nın bayıldım., Curu yu ilk defa kendisinden duydum, böyle deyimleri öğrenmek de keyifli. Başarılar diliyorum . Konsept de çok eğlenceli. Yeni videoları bekliyorum.

[@refikaninmutfagi]

İyi ki varsınız❤️ yeni videolarımız hız kesmeden gelecek

[@fusunogul6530]

Evet doğru bizde öylesöyleriz aynen eskişehirliyiz 🥰❤️

[@yavuzksk]

Guzel tarif, guzel sunum, guzel anlatim. Hersey cok guzel olmus.

[@BnLuzz]

Refika Abla bunu hastaneden çıktığım gibi denicem ve arkadaşımızın enercisi %200

[@Feyzatylgl]

Adilenin enerjisine bayıldım 😍 ❤

[@okankocyigitt]

Aile ortamı olduğu o kadar belli ki 🎉 yönetmen ablam🫶🏻ben

[@refikaninmutfagi]

❤️

[@hipotez632]

Allah'ım ya gece gece izlerken acıkan bı ben miyim acaba çok lezzetli gözüküyor çok tatlış anlatıyorsun hemde çok güzel yaptınız 😊 ellerinize ve emeklerinize sağlık ❤ başarılarınızın devamını dilerim 😊😊😊😊

[@refikaninmutfagi]

Çok teşekkür ederim 😊 -Adile

[@akbaymu]

Bayıldımmmm 😍 hanımefendinin enerjisi çok güzel

[@cerenkahraman8943]

çok eğlenceli bir video olmuş. İlk iş bu tarifi yapacağım çok iştahlı yediniz canım çekti. Bir de bir öneri adile ve burak birlikte bol bol video çeksin

[@yagmurluugunler5178]

Once refika yapacak sandim ama bu kiz da cok tatlı. Ekibin enerjisi müthiş herkes refika gibi sizinle birlikte olmayi cok isterdim😊 hep birlikte bir gun gecirip yemek yapıp oyle doya doya yemek❤

[@saniyecuha8293]

Ellerinize sağlık, çok güzel görünüyor

[@PhoebebuffayReginaphalange]

Friends'in en sevdiğim bölümlerinden biriydi buuuu

[@turkulercelik5694]

Loui anderson şükran günü turtası ... çok hoş bir çizgifilşmdir

[@refikaninmutfagi]

Listeye eklendi😊 -Adile

[@ozlemozlem6230]

ya sen ne şeker bişeysin öyle.köfteyi takip edemedim pek.tepkilerin sempatikliğin çok yakışmış mutfağa ve ekibe...ilk kez rast geldim kanalda..hoşgeldin ne diyelim❤

[@refikaninmutfagi]

Çok teşekkür ederim 🙏❤️ -Adile

[@remziyebas6839]

Refikacigim yuzun kadar yureginde guzel .iyiki varsin .❤

[@nilmoon4472]

Ben de arkadaşın enerjisine bayıldımm😍💗

[@mecitturker8561]

hazır köfte ve sandiviç ekmeği domates püresi baharat ve peynir rendesini dolduruyorsun oluyor

[@iremdenizsevimli5848]

Bu sandviçi heralde yıllardır canım çekiyordu harikasınız hemen yapmayı deneyeceğim 🎉❤

[@hasanbart864]

Ben Curu kelimesini herkes biliyor sanıyorum ya... Biz Balıkesirliyiz ve bizim evde her gün kullanılan bir kelimedir neredeyse :) Başka birinden duymak beni mutlu etti.

[@leylanur4528]

O kadar tatlı bir kadınsın ki , ne yemek yspsan izleriz ❤❤❤

[@senacerenonbas3801]

Videonun enerjisi ayrı , yemeğin görüntüsü ayrı güzel. Ellerine sağlık bir sonraki videonu sabırsızlıkla bekliyorum 🫶🏻

[@seherozkan784]

heeellllll yeeeeeessssss kalbimi bırakıyorum bu tarife

[@starryeyedoa]

Refika’nin mutfagina adile gibi bir enerji bombasi lazimdi 😍

mis gibi akdeniz diyeti ultra sağlıklı tarif :)

[@sibeltamer767]

Bu kız çok tatlı 😻

[@refikaninmutfagi]

🤗o sizin tatlılıgınız

[@masmavim]

Başarılar dilerim enerjin çok güzel geçiyor ekrana ☺️tam bir refika ekibi üyesi dedim izlerken 🙈❣️Curk Curk derler Antalya da da özellikle yörükler gereğinden fazla sulu sulu olmuş demek için kullanılır ❤

[@yorumcuoz7661]

Aaa benim babaannem da curu yağ derdi.. Bozuyük lü 🤗🤗🤗💐

[@ditagdesign]

Çok tatlı bir arkadaşmış, enerjisine bayıldım.

[@cerenguler.]

Güzel isminle yaşa adile,tarif mutheşem oldu sanirim friends yemek kitabinda farkli tarifleri var onlarida türk versiyonunu görmek isteriz.Enerjin çok tatli tam refika hocanin ekibine yakişan bir enerji çok keyif aldim seni seyretmekten burak hocayi da arada ve sonda görmek güzel oldu.Seviliyorsunuz❤

[@refikaninmutfagi]

İyi ki varsınız sağ olun❤️

[@gerizekalsevmiyorum.8253]

Ne şeker birisin bayıldım tarife dee

[@hannenurtastan1735]

Curu Kütahya'da da çok kullanılır herkes bilmiyor muydu bunu 😛

[@rukengul7015]

Çok tatlı bir bölümdü ellerinize sağlık enfes gözüküyor 🥰🥰

[@saadetakgun5122]

Ayyy cok tatliii bu kiz yaaaaaaaaa❤

[@seasea527]

Lütfen yeni tariflerde de oll çok yakışmış mutfağa harika enerjiiii

[@oykulicious_]

ama nasıl güzel bir videodur bu❤️ ellerine sağlık adilemm

[@refikaninmutfagi]

Teşekkür ederim öyküm❤️ -Adile

[@emirhantezer1750]

Sakarya köylerinde de curu sık kullanılır :))

[@ysmnnmsy3644]

Burak sana bayiliyorum yaa 😍 bu kadar tatli olamazsin ❤ yeni arkadas hosgelmis aramiza ⭐️ devamini bekliyoruz

[@sineminmutfagindan]

Ellerinize sağlık keyifli bir video olmuş 👍❤️

[@connectthebeads9451]

Biz bunu yaptik. Yerken aklimizi kaybettik. Cok guzeldi. Harika tarif😊

[@refikaninmutfagi]

Ellerinize sağlık 😊 -Adile

[@tekerleklinugget3901]

adileyi daha sık göreliiiim

[@mehtapsakar28]

Çok tatlı ve ekranda pozitif duran bir arkadaş☺️ Ellerine sağlık işten gelince pratik yapılabilir bi lezzet oldu kendi adıma☺️☺️

[@gonulyolcuoglu]

Yeni arkadaşınız aşırı tatlı ve heyecanlı birisi. Bu durum ona sevimlilik katmış ancak Bahar Hanım’ın sürekli olarak kesmesi ve yörelerine ait kullandığı kelimeleri tekrar etmesi hoş değil birazcık boş yapmak olarak değerlendirebiliriz.

[@aysedogan4170]

Ellerine sağlık Adile çoooooooookkkkkkk lezzetli olmuştur kesin 😋👌

[@beratkuyucu4017]

Curu sıvı anlamında iç anadoluda çok kullanılır 😊

[@aysedeger7365]

Çok enerjik anlatımı çok tatlış bir kızımız 🧿 belli ki yetenekli bayıldım tarifine

[@jinettoledo3238]

Ellerine sağlık, takipteyim, harika bir ekipsiniz🥇❤️🧿

[@esratrb]

Çok tatlı bir kızmış hep böyle güler inşallah 😇

[@few.miracles]

20 sezon sürse de izlenirdi. Haklısın 😃

[@damlakadirdag4628]

Çok tatlı yolu açık olsun ❤

[@yagmuraslan6406]

Adile Hanım siz küçük Refika mısınız ☺️ enerjiniz 🤌

[@ayseguldemir8800]

nefis gorunuyor bunu acilen denemem lazim cok tesekkurler :) emeginize saglik

[@refikaninmutfagi]

Geri donüslerinizi merakla bekliyorum, şimdiden afiyet olsun 🙏❤️ -Adile

[@aslihaser6412]

ya sizler ne fena abi , ablalarsiniz kizin her yalnisini veya dil surcmesini yuzune vurdunuz.hatta monicayi hic sevmem ve seni monikaya benzetiyorum dendi.cok tuhaf bir videoydu cekenler adina....destek olmak lazim

[@Denizas123]

Benc de

[@Kültüratlasıı]

Yaaa Adile o kadar tatlısın ki hep seni görmek istiyoruz ❤️❤️❤️❤️

[@refikaninmutfagi]

Adile’yi bol bol göreceksiniz artık 🤗teşekkür ederiz❤️

[@daminurd]

ayyyy çok eğlenceli bi videoydu, teşekkürler Adile!

[@mehmeter8840]

belçikada meşhur bir sandeviç ! bir ekmek amerikan dedinmi çiğ dana kıyması geliyor . becerebilirmisiniz ? prepare

[@yildizyilmaz2395]

Afiyet şifalar olsun canlarım

[@refikaninmutfagi]

❤️

[@melikealtnok7989]

Enerjisine pozitifliğine bayıldım, tarifte çok güzeldi ❤️