Starbucks'ın Favori 3 Yaz İçeceğini Denedik! 🤩| Evde Iced White Chocolate Mocha, Java Chip Tarifi🧋

Kahve severler toplansın, bugünkü durağımız kendi evimizin konforunda keyifli bir Starbucks deneyimi olacak! Üstelik hepsini, herkesin evinde bulunan Türk kahvesi ile yapacağız. Ice Caramelized Macadamia Oat Latte, Ice White Chocolate Mocha ve Java Chip Frappucino tarifleri, ve kahvenizi taçlandıracak diğer püf noktaları için videomuzu mutlaka izleyin!
Java Chip Frappucino
400 ml buz
Yarım su bardağı soğuk süt
1 dolu çorba kaşığı çikolata sosu
Çeyrek su bardağı şeker
1 tepeleme tatlı kaşığı Türk kahvesi (6 gr)
1 çay bardağı sıcak su
1 çorba kaşığı kakao
1 çorba kaşığı damla çikolata
Çikolata sos;
1/3 paket krema (%18 yağlı)
1 paket bitter çikolata (40 gr - %45 kakao)
Yapılışı
• Çikolata sos için 1/3 paket kremayı bir sos tenceresinde ısıtın, krema ısınınca ocağın altını kapatın, içerisine 1 paket bitter çikolatayı parça parça ekleyip çikolatalar tamamen eriyene kadar çırpma teli ile karıştırın. Soğuması için kenara alın.
• 1 tepeleme tatlı kaşığı Türk kahvesinin üzerine 1 çay bardağı sıcak su ekleyip karıştırın. Demlenmesi ve soğuması için kenara alın.
• Kahve demlenip soğuduğunda ince delikli bir süzgeç yardımıyla dibe çöken telveyi almamaya dikkat ederek süzün.
• Yarım su bardağı soğuk süt, 1 çorba kaşığı kakao, demlenip soğumuş ve süzülmüş kahve, çeyrek su bardağı şeker, 20 adet buz, soğumuş 1 dolu çorba kaşığı çikolata sosu ve 1 çorba kaşığı damla çikolatayı blenderda bızztlatın.
• İster bu şekilde ister üzerine krem şanti ve çikolata sosu da ekleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!
Iced Caramelised Macadamia Oat Latte
2 tatlı kaşığı Türk kahvesi (12 gr)
Yarım su bardağı sıcak su
150 gr yulaf sütü (yaklaşık ¾ su bardağı)
4-5 çorba kaşığı karamelize Fındık şurubu (60 gr)
7-8 adet buz
Karamelize Fındık Şurubu (4 kullanımlık)
2 avuç fındık
6 çorba kaşığı toz şeker
Yarım su bardağı sıcak su
1 paket vanilin (5 gr)
Yapılışı
• Karamelize fındık şurubunu yapmak için ilk olarak 2 avuç fındığı havada biraz dövün ve yağsız tavada renkleri hafif kahverengileşinceye kadar kavurun.
• Çelik bir sos tenceresinde 6 çorba kaşığı toz şekeri, içerisine herhangi bir kaşık, spatula, çırpma teli sokmadan, tavayı sağa sola çevirerek ve yakmamaya dikkat ederek karamel haline getirin.
• Şeker tamamen eriyip karamel haline gelince içerisine yarım su bardağı sıcak su ekleyin. Karamelin üzerine suyu döktüğünüzde birden fokurdayacaktır, bu aşamada lütfen dikkatli olun, yanmayın! 😊
• Şeker ve su tamamen birbirine karışıp koyu renkli şerbet haline gelince ocağın altını kapatıp içerisine kavrulmuş fındıkları ve vanilini ekleyip tüm lezzetler birbirine geçene kadar tavayı sallayarak karıştırın.
• Şurup soğuyana kadar oda sıcaklığında üstü kapalı şekilde bekletip soğuduktan sonra süzün. Süzgeçte kalan fındıkları dilerseniz bu şekilde, dilerseniz de mutfak robotunda çekerek fındık ezmesi gibi tüketebilirsiniz. 😊

Kahve Yapılışı
• Bardağa ya da bir shakera 7-8 adet buz koyun.
• Üzerine 150 gr (yaklaşık ¾ su bardağı) soğuk yulaf sütü ekleyip karıştırın.
• 4-5 çorba kaşığı soğumuş karamelize fındık şurubunu (damak tadınıza göre miktarı artırıp azaltabilirsiniz) ve demleyip, soğutup, süzdüğünüz kahveyi de ekleyip karıştırın.
• Kahvenizi shakerda karıştırdıysanız bardağa alarak, ya da direkt karıştırdığınız bardakta içebilirsiniz. Afiyet olsuun!

Iced White Chocolate Mocha
Malzemeler
1 paket beyaz çikolata (60 gr)
60 gr krema
¾ su bardağı süt
2 tatlı kaşığı Türk kahvesi
¾ su bardağı su
7-8 küp buz
Yapılışı
• 1 paket beyaz çikolata ve 60 gr kremayı sos tenceresinde karıştırarak eritin ve soğuması için kenara alın. Dilerseniz karışım sıcakken içerisine 2 tatlı kaşığı şeker ilave ederek daha tatlı bir sos elde edebilirsiniz.
• Bardağa buzları koyun, üzerine beyaz çikolata sosu, soğumuş kahve ve sütü ilave edin.
• Dilerseniz damak tadınıza göre üzerine krem şanti sıkabilirsiniz.
Ayrıcalıklardan yararlanmak için bu kanala katılın:
/ @refikaninmutfagi
►Kanalımıza abone olmak için: bit.ly/Refikani...
►İngilizce Kanalımız: / refika
►Uluslararası Alışverişler İçin Etsy Sayfamız: etsy.me/32ShQwL
► Our Etsy Store for International Purchases: etsy.me/32ShQwL
Mutfağımızda ve Yemek Okulu’muzda neler oluyor daha yakından takip etmek için;
►Facebook: / refikaninmutfagi
►Instagram: / refikabirgul
►Twitter: / refikabirgul
►Websitesi: www.refikaninm...
►Mutfağımızda kullandığımız el emeği, göz nuru güzellikler için de: goo.gl/0aKsMW