Relocalisons notre alimentation EP6 Au Tournant Gourmand

« Argent » et « valeurs » sont-ils des termes inconciliables? La rentabilité est-elle un gros mot quand il est question de circuits courts alimentaires ? Ecoutez comment Claire, Au Tournant Gourmand répond à ces questions avec justesse, simplicité et authenticité.
A l’entendre, on peut être à la fois exigeant sur les produits que l’on propose tout en étant conciliant avec une clientèle qui n’est pas encore acquise aux vertus d’une relocalisation de sa consommation. Peut-être est-ce avec cette posture d’ouverture que notre message conquerra le plus large public ? A vous d’en juger...