Remont pieca. Piekarnik do pizzy i pieczenia chleba w piecu akumulacyjnym. - Strawbale Vlog 160

Dziękuję za oglądanie i wspieranie kanału "W Szumilesie".
Pamiętaj że filmy udostępniane tutaj sa bezpłatne i można je zobaczyć za darmo. Jeśli jednak masz ochotę wesprzeć ten projekt, jest na to kilka możliwości. Możesz:
1. Polubić i skomentować film
2. Udostępnić go i polecić swoim znajomym na innym portalu
3. Wcisnąć subskrypcję i dzwoneczek, aby na bieżąco być informowanym o nowych filmach
4. Obejrzeć reklamy, które pojawiają się przed, po lub w trakcie filmu. Dzięki nim twórcy działający na YT dostają wsparcie finansowe.
5. Odwiedzić i polubić stronę "W Szumilesie" na Facebooku. Tam zamieszczam poza filmami również zdjęcia z opisem. Link do strony poniżej
/ wszumilesie
6. Wpłacić na poniższy numer konta dowolną darowiznę:
Konto bankowe
Grzegorz Dominiak
Bank Millenium
nr konta 50 1160 2202 0000 0002 1435 6712
koniecznie z dopiskiem "darowizna"
Przypominam że aby oglądać ten kanał nie musisz tego robić. Wspieraj tylko jeśli czujesz, że chcesz :) Z góry dziękuję :)
Dla zainteresowanych współpracą kontakt mailowy
[e-mail]
Zapraszam również na kanał Agnieszki, gdzie pojawia się więcej tematów o dzieciach i gotowaniu.
Link do kanału na You Tube
/ szumimama
Link do strony na Facebooku
/ szumimama
Do miłego ;)

[@WSzumilesie]

Widząc sporą liczbę "specjalistów" od pieców w komentarzach, postanowiłem nie odnosić się do każdego wpisu z osobna a napisać tutaj jeden komentarz. Nie będę bronił zduna, bo sam nie do końca jestem zadowolony z naszej współpracy. Jednak czytając te komentarze, to mi się słabo robi. Odsyłacie mnie do Agatki z Wiejskich Inspiracji. Ludzie.....z całym szacunkiem i sympatią, ale odsyłacie mnie do kogoś kto zrobił kurs zduński i zdaje się zbudował swój pierwszy w życiu piec samodzielnie, chyba że się mylę to proszę mnie poprawić. Być może piec będzie zajebisty, czego życzę z całego serca właścicielom, ale.......co jeśli za pół roku albo za dwa lata będzie wymagał podobnego remontu jak mój piec? Ktoś pomyślał o tym że jeszcze nikt nie miał czasu na mocne przetestowanie tego pieca? Nie odsyłajcie do źródeł w założeniu fachowych, a w praktyce dopiero zaczynających działać w tej dziedzinie. Trzymam mocno kciuki za piec w "Inspiracjach". Mam nadzieję że Agatka przyłożyła się do nauki i późniejszej budowy, co zaowocuje wspaniałym piecem. Tak czy siak jednak to się dopiero okaże. Kiedy piec był budowany u nas to też się ludzie zachwycali. Teraz już się nie zachwycają, bo sumiennie i uczciwie pokazuję, co w nim było źle. nie każdy zdun czy inwestor będzie się chwalił "porażkami". Jak do tej pory napaliłem w piecu kilkanaście razy. Póki co nie widać nic innego niż to co pokazałem na filmie. Poza tym wszystkie funkcje zaprojektowane już dawno w piecu działają bez zarzutu. Nie będę się rozpisywał o sadzy czy o pieczeniu po wygaśnięciu ognia, bo to są skomplikowane konstrukcje, wcale nie takie łatwe do pogodzenia z funkcjonalnością pieca jako źródła ogrzewania. Relacjonuję Wam szczerze pokazując wszystko co jest źle i to co działa fajnie. Proszę to docenić że nie cukruję. Dziś na przykład odkryłem dlaczego czasem lekko poddymiło z drzwiczek od piekarnika. Jak się okazuje to nie wina zduna, tylko jakiś tępy łeb w miejscu zamka, wyciął w stali kawałek ścianki aby bolec mógł wejść z ramki. Niżej mam drzwi od komory palenia i tam jest wszystko zrobione cacy, a tutaj jakiś dzban zostawił wycięcie, które nie jest zaizolowane. Przy próbnym paleniu ze zdunem nic nie poddymiło i nie miałbym nawet do niego pretensji że nie zauważył tego wycięcia, bo ja je zauważyłem dopiero za jakimś dziesiątym razem jak te drzwiczki otworzyłem. Czas pokaże czy piec będzie się sprawdzał. Prawda jest taka że gdybym go obłożył kaflami, albo otynkował na specjalnej siatce, to tego mikro rozchodzenia nawet bym nie zauważył i Wam zaprezentował piec jako super działający pod każdym kątem i nikt nie miałby powodu do krytyki. Ja się krytyki nie boję, ale prosiłbym aby ten kto w życiu pieca nie widział na żywo przemyślał najpierw co pisze. Pozdrawiam.

[@pcsiwek1]

I tu się mylisz . Niedawno budowałem podobny tylko znacznie większy , byl on budowany przez prawdziwego zduna, który Jeździ po całej Polsce i tylko tym się zajmuje .tłumaczym mi bardzo dużo w czasie budowy na co trzeba zwracać szczególnie uwagę przy budowie. Pani Agatka z Wiejskich imprez ma pojęcie co robi. I nawet napisali ci dokładnie gdzie popełniliście błąd. Choć ze mnie żaden Fachowiec to się z nimi zgadzam ,z tego pieca nic nie będzie.

[@WSzumilesie]

@@pcsiwek1 aha czyli nie wiem o co chodzi ale się wypowiem. Z czym się nie zgadzasz? Przecież ja nie powiedziałem że Agatka coś zrobiła źle, tylko że ten piec nie był nawet przetestowany a już uznano że jest wszystko dobrze. Mój zdun też jeździ po całej Polsce i tylko tym się zajmuje. Co to za wymiana argumentów na poziomie podstawówki? Inspiracje napisali mi co zrobiliśmy źle? Rzeczy które opisali są ich domniemywaniem i nie mają nic wspólnego z rzeczywistością. Praktycznie wszystko co napisali jak być powinno a niby u mnie nie jest.....to właśnie jest a oni tego nie widzieli na filmie dokładnie po prostu.

[@WiejskieInspiracjePL]

@@WSzumilesie Grzesiu, absolutnie masz rację. Napisaliśmy co przypuszczamy, że mogło się u Ciebie w piecu zdarzyć. I masz rację, nie mamy za wielkiego doświadczenia, a piec zbudowaliśmy pierwszy (no może wcześniej jeden na kursie). To co pisaliśmy o ewentualnych sugestiach czy wadach było nie na podstawie naszego widzimisię, tylko na podstawie wiedzy od mistrza zduńskiego. Przekazujemy tylko to, czego się Agatka nauczyła. Możesz to wziąć pod uwagę, jeśli coś dalej by się działo z piecem nie tak, ale oczywiście nie musisz. Z pewnością nie chcieliśmy skrytykować ani Ciebie ani Twojego zduna, bardziej pomóc w szukaniu ewentualnych problemów. Życzymy jednak by takowe w ogóle nie nastąpiły, a piec służył jak najdłużej, by Wam w tyłeczki było ciepło tej zimy i kolejnych. Zawsze z pełną sympatią oglądamy Twoje filmy i oglądać będziemy. Bardzo doceniamy wszystko, czym się dzielisz z widzami. Pozdrów Agnieszkę i ucałuj dzieciaki! Do miłego, może kiedyś w realu.

[@monisiamonisia2219]

@@pcsiwek1 a może to ten sam zdun, który budował u Grzesia?

[@WSzumilesie]

@@WiejskieInspiracjePL Dziękuję i ja również Was pozdrawiam i życzę aby Wasz piec nie miał żadnych przeszkód w cieszeniu Was ciepełkiem. Nie chcę krytykować Waszej pracy, bo zwłaszcza Agatce należy się szacunek i podziw. Ja swój piec jedynie projektowałem ze zdunem i trochę mu czasami pomagałem ale bardzo nieznacznie, więc wykonałem o wiele mniej pracy. Ja tylko ludziom podkreślam żeby nie podniecali się Waszym piecem zbyt mocno zbyt wcześnie. Z całego serca życzę aby Agatka zadziwiła "starych" zdunów, jednak wiem że jeśli sprawdzicie swój piec w boju i ....tfu.....tfu........... coś pójdzie nie tak, a Wy o tym poinformujecie widzów, .......to niestety część z nich zacznie Was krytykować 2 razy mocniej niż dzisiaj Was dopingują. U mnie tez były zachwyty a później rozczarowanie. Dlatego też dzisiaj nie staram się dokładnie opisywać budowy i funkcji, bo coraz więcej tu "specjalistów", którzy......u kogoś widzieli coś lepszego......ale w rzeczywistości rozsiewają tylko plotki. Do wszystkiego dochodzi fakt że każdy zdun jak i z resztą inni fachowcy.....oni wszyscy wewnątrz swojego zawodu mają "najlepsze" rozwiązania a inny to tylko spier.....lić potrafi. Ja bronić zduna nie zamierzam. Część zrobił super i hula jak ta lala, ale część moim zdaniem schrzanił i dlatego teraz był remont. Sam się kłócił nie będę z widzami, bo też nie mam dobrej wiedzy, a oni zwykle jeszcze jej mniej. Mam nadzieję że będzie dobrze. na razie oprócz tego co opisałem, to nic złego się nie dzieje. Palimy już chwilkę , bo film był nagrywany na raty. Powodzenia z Waszym piecem. Oby przeszedł testy i służył dobrze. Często ktoś z mniejszym doświadczeniem, ale większym zaangażowaniem potrafi zrobić robotę lepiej niż fachowiec. Trzymam kciuki

[@efixpl]

Zerknij na ten odcinek: kzbin.info/www/bejne/lZCVl4aJYtqNrsU - tam dziewczyna pokazuje jak montować wszelkie żelastwo w cegłach, które może pracować. Zdun moim zdaniem coś chyba nie do końca zna swój fach. Pomysł na piec do pizzy super, ale - serio, okien ma przechodzić „przez podłogę" a nie nagrzewać na około? To jest jakaś totalnie chybiona konstrukcja. Drzwiczki będą stale okopcone, temperatura bedzie za wysoka. Do tego po to się buduje piec do pizzy/chlebowy, żeby nie używać blaszki do pieczenia. Jestem skłonny się założyć, że pieca bedzie wychodzić spalona od dołu a niedopieczona z góry. Warto by jednak to wszystko przemyśleć, zanim zabudujesz, otynkujesz itd. Bo tak poza tm tu super jest ten piec. Ale zduna poszukałbym innego.

[@unclezygi8220]

Sorry ale przeczekałbym zimę a wiosną kazał go zdunowi rozebrać i postawić te cegły na paletach pod wiatą. Poszukał starego zduna z prawdziwego zdarzenia i wspólnie zaprojektował piec zgodnie ze sztuką. Zdunem nie jestem ale prawa fizyki znam . Dziwne jest to wyprowadzenie w lewo skoro masa akumulacyjna jest po prawej stronie. Zatrzymaj film na 5:07 ramka wstawiona na sztywno , musi i będzie pękać . Pomiędzy cegłą a ramką powinna być wełna cementowa a najlepiej szklana w postaci grubego sznura lub wielowarstwowej taśmy. Brak też przy tym piecu miejsca na dosuszenie wkładu (wiem że to może nieestetycznie wygląda i że czasem robak z drewna wyjdzie ) ale miejsce na dosuszenie wkładu musi być . Przy tej deszczowej pogodzie drewno z dworu (nawet sezonowane jest zwyczajnie wilgotne ) co jest przyczyną takiej nadmiernej czarnej sadzy . Kolejna bardzo ważna sprawa to pierwsze odpalenie , najlepiej zrobić to węglem drzewnym zwiększając powoli temperaturę przez parę dni (robimy to latem) aby stopniowo dosuszyć wszystkie elementy pieca . Raz wysuszony już wilgoci nie złapie. Polecam wszystkim co mają zamiar stawiać taki piec zrobić następujący tani eksperyment : kupić dwie cegły (normalne gliniane) jedną z nich delikatnie i stopniowo wysuszyć w piekarniku , a drugą zamoczyć na dwie godziny w wiadrze z wodą następnie osuszyć z wierzchu . Rozpalić ognisko i obie cegły wrzucić do ogniska. Cegła sucha (ta z piekarnika) pozostanie bez szwanku a ta powierzchownie sucha w 95% zostanie rozsadzona od środka przez parę wodną . Pozdrawiam i miłego dnia.🍀

[@dobrohoczy6235]

Daj namiary na zduna żeby wiedzieć kogo omijać

[@pawebak7673]

Witam,do pieczenia pieczywa ,ciasta pizzy itp to żywego ognia raczej nie potrzebujemy , robotę zrobi nagrzany zarem piec.Te przerwy na spodzie pieca to chyba jest pomyłka,dym robi swoje, czarne posiłki to jest trochę lipa.

[@zofiadrabiszewska684]

Też odsylam do Wiejskich Inspiracji..tam piec ma miesiąc schnąć...a odn.piekarnika nie znam sie ale jak Pan będzie piec to sadza bedzie osiadać np.na pizzy..dziwne ..cos to nie tak ..pozdrawiam

[@dominikatwardowska9180]

Grzesiu piec wygląda super, ale ten piekarnik to jakaś checa. To grill jak już. Kto to widział żeby ogień przechodził. Moim zdaniem jedzenie nie będzie się nadawało do jedzenia. Ja bym tego zduna laczkiem w 4 litery potraktowała... Nie wiem czy mam rację ale tam chyba nie ma szczeliny między szamotem, który pracuje a cegłami zewnętrznymi. A może źle patrzę...

[@WiejskieInspiracjePL]

Też tej szczeliny nie zauważyliśmy...

[@agatad6555]

To właścicielom ma się podobać i być dla nich funkcjonalne a nie wedle widza. 💪💪👍👍

[@MartaR865]

Co Grześ nam zapowiada, zaraz realizuje. Dzięki za relację. Biorę ☕ i patrzę. B.ładny ten wasz piec. Może nie idealny, jeszcze będą przeróbki. I nie ma co się obruszać na glosy, że co to za fachowiec robił, skoro trzeba poprawić. Wydać,ze piec pracuje. Mój ojciec kilka razy, pamiętam, czyścił i przerabiał piece i kominy w starym domu mojej babci. Tak to już jest, jak się jest na swoim a i czas robi swoje. Niektórzy mówią, że w domu z piecem jest pełno sadzy, pyłu, dymu i że ogólnie brudno. Bzdura. U mojej babci paleniska były od strony kuchni. I do pokoi nie nosiło się drewna czy węgla, "ogrzewacz" na pół ściany. W drugim pokoju tzw kuchenka czyli ciepła plyta grzewcza, można bylo trzymać dzbanek z herbatą czy podgrzać jedzenie dla dziecka. Dom ponad 100-letni przedwojenny. Można? Można.

[@puffek]

Tak popatrzyłem jeszcze raz na Twój piec i: 1. Mi też na fugach popękał nieco. Oglądałem go z moim zdunem, ta najważniejsza sprawa, czyli szamot w środku jest szczelny. A tutaj fugi, to tylko fugi. Można poprawić, można zostawić. Mój zdun zrobił też setki pieców. Jak mówi - materiały ręcznie robione (cegły, szamot, zaprawa) mają to do siebie, że nie są idealnie powtarzalne. Zrobił dylatację jak zawsze, u mnie na fugach widać ślady, u znajomych, gdzie ten sam zdun robił piec - nie. 2. Piekarnik się wypali na biało, tylko musisz osiągnąć wyższe temperatury. U mnie sadza znika w zasadzie całkowicie, gdy na termometrze wskazówka przekroczy 300 stopni. 3. Możesz też zafundować sobie dodatkową przeróbkę i dorzucić doprowadzenie powietrza wtórnego tuż pod piekarnik. Dopali wtedy wszystko do cna. Ja tak nie mam, ale widziałem takie coś i chyba działa :) Choć funkcjonalnie różnica prawie żadna. 4. Wyczystki nie muszą być ultra szczelne. U mnie są żeliwne zakładane. Ciąg powoduje, że są wystarczające i na dom nic nie idzie. Mierzę stężenie tlenku węgla i nic się nie dzieje, a dostanie się do kanałów jest proste. Po prostu zdejmujesz klapkę.

[@jolantadrzewicka376]

Odsyłam do Wiejskich Inspiracji, Agata po kursie zduńskim wybudowała sama cały piec. I właśnie tłumaczy w jednym z filmików jak nie należy kłaść cegieł wokół drzwiczek, tłumaczy jakiej gliny użyła do fug. Warto obejrzeć i skorzystać. Pozdrawiam

[@somework5696]

po kursie XDDD

[@k.k.5748]

Nie ma się co śmiać. Najpierw zobacz ten jej piec, robi wrażenie. Ten zdun mógłby się od niej uczyć...@@somework5696

[@renataseibel82]

Najpierw niech w nim napali i podgrzeje, bo narazie to tylko stoi😅

[@annawasowicz1443]

Ale już wygląda lepiej. Cegły Agatki mają kształty takie jak trzeba, pion trzymają, a detale ozdobne są symetryczne i ładne, a tu jakaś porażka, jakby na łapu-capu, cały przedni narożnik pokrzywiony, cegły nad drzwiczkami nierówne... Remont był bo się rozszczelniało, a po remoncie "rozszczelnia się troszeczkę" i "trochę pracuje". I to od razu... a co będzie po sezonie? To ma być na lata, a jak fuszera była tak jest... @@renataseibel82

[@jolantadrzewicka376]

No to dostało mi się od pana Grzegorza. Chociaż patrząc na polubienia moich dwóch zdań, myślę że inni byli tego samego zdania. Przyrzekam, że od dzisiaj na tym kanale nie wyrażę swojego zdania na żaden temat. To była tylko sugestia i nikt nikogo nie zmusza do robienia czegokolwiek wbrew sobie. Jak kogoś uraziłam to przepraszam nie to było moją intencją. Pozdrawiam

[@WiejskieInspiracjePL]

Hej Grzesiu. Czekaliśmy na film z remontu tego pieca, jak wiesz, temat nas aktualnie bardzo interesuje, bo Agata właśnie skończyła budować nasz piec. Z plusów: z pewnością piec wygląda z pewnością ładniej niż wcześniej. I też jesteśmy za otynkowaniem lub inną zmianą, bo glina tutaj nie wygląda dość estetycznie i zlewa się z cegłami. Fajny tynk, może nadać takiego starego wiejskie charakteru. Z minusów: z pieczeniem będzie raczej problem (tzw. czarny piekarnik), z pewnością nie da się piec w czasie palenia, ewentualnie dopiero po wygaszeniu pieca, gdy jeszcze utrzymuje się temperatura. Inaczej albo Ci się wszystko okopci, łącznie z jedzeniem, albo od razu spali. Pęknięcia w ścianach bocznych prawdopodobnie będą się dalej pojawiać. Nie mamy 100% pewności, gdyż niewiele pokazałeś środka pieca na filmie, ale z tego co było widać, miałeś zaizolowane teowniki (o zgrozo!!!). Jeśli dalej masz tak zrobione, to pęknięcia zapewne wrócą, gdyż teowniki nie mają gdzie oddać ciepła i się mocno rozciągają, powodując ruchy murów pieca. Jeśli palenisko dotyka ścian pieca bezpośrednio, to również może to wpływać na pęknięcia, gdyż palenisko rozciąga się inaczej niż ściany pieca. Jeśli z kolei nadproże dotyka drzwiczek pieca, nawet poprzez zaprawę, również może to być przyczyną pęknięć. Ciężko stwierdzić dokładnie, nie było tego dobrze widać na filmie. Prawdopodobnie nie daliście piecowi wyschnąć i przepalaliście od razu, to też mogło spowodować zbyt szybki skurcz gliny i niewielkie pęknięcia (chyba, że było inaczej, a film kręcony był w różnym czasie). Mamy nadzieję, że będzie dobrze... Trzymamy kciuki. Efektywnego palenia ;)

[@andrzejmrosewski9031]

Widzę że masz duże pojęcie o budowie pieców,ja zauważyłem te same problemy.Kominki i piece kaflowe buduje od 30 lat i trochę się znam, pozdrawiam serdecznie .

[@piobet6543]

Pomysl fajny z piekarnikiem … Tylko ze nie do konca to jest piekarnik na Pizzę .. ona bedzie czarna … Piekarnik powinien byc zamknięty ,a nie ze przechodzi dym przez niego do komina … Nie widzialem takiego projektu …Z pełnym szacunkiem Panie Grzegorzu .. Bylem ciekawy tego projektu myslalem ze to bedzie inaczej rozwiazaane . Tak jak robil w piecach kaflowych .

[@szpakin_stare_maczki]

Jestem zaskoczony, ze tak wykonano ten piekarnik, myślalem, ze bedzie to szczelny piekarnik z szamotówki, na wzór pieca kamiennego, a spaliny beda uchodzily pod nim,wtedy nie miałbyś sadzy w piekarniku. W koncu taki piekarnik sie ma nagrzac od szamotu a nie od otwartego ognia, ale moze sie nie znam. Sa tez pełne wsady zeliwne i myslalem ze cos takiego zastosują u ciebie, obudują szamotem. Niech się dobrze piecze :)

[@stanislawaholownia2411]

W starych piecach chlebowych pieklo sie prawie na popiele. Chodzi o technike wypiekania.Wegiel drewniany ma wlasciwosci lecznicze, popiol tez 😊 piekarnik pozytywnie mnie zaskoczyl, wlasnie tym rusztem! 😊 Duszenie pokarmow w brytwannie....juz jestem glodna 😂

[@szpakin_stare_maczki]

@@stanislawaholownia2411 miały nadal szczelna własna komorę i wypadało to sadze od razu, a nie przelotowy ruszt. Jesli sie zdecyduje na piech chlebowy zbumduje go wlasnie w ten sposób, ten ruszt do mnie nie przemawia, a ta sadza nie zachęca do wypieków. To moje spostrzeżenie.

[@marekszymanski5367]

@@szpakin_stare_maczki Też pomyślałem, że inwestorom szybko chęć do korzystania z pieca przejdzie

[@pawebak7673]

Piec wygląda fajnie ale zdun był raczej mało dokładny w swojej pracy, jeśli dym się nie dostanie do komory pieczenia to problem z czarną szybą zniknie

[@domowo-i-ogrodowo]

Nie wiem czy zdun nie poszedl na skróty piekanik z dziurawą podlogą pierwsze widzę sadza w lomorze grzewczej tragedia

[@farmaBonaCapra]

Nie tragedia. Proszę się douczyć. Wszystko jest ok.

[@puffek]

To jest tak zwany czarny piekarnik. Mam taki sam. Spisuje się znakomicie.

[@beatapoznan7]

Piec jest bardzo ładny bez żadnych tynków 😊

[@ewapiwowarska3394]

Czy to nie błąd w sztuce,ale wydaje mi się,że piekarnik powinien być odizolowany od ognia i dymu,powinien być w innym położeniu...

[@twolny81]

Też mi się tak wydaje. Przecież tam jest pełno sadzy. Nie wiem.

[@seba7208]

Tam chyba powinna być tz duchówka. Czyli żeliwny piekarnik.

[@monisiamonisia2219]

Jak dla mnie bomba 👍 nie przejmujcie się komentarzami, mój mąż złota rączka, zawsze wszystko sam robi a i tak po paru latach a niekiedy nawet szybciej, okazuje się że coś trzeba poprawić. Pozdrawiam

[@szoper013]

Hej! najdziwniejszy piec do chleba jaki widziałem. Taki niby dzisiejszy piekarnik, od dołu grzeje płomień i jak nie zatkasz tych szpar na dole to pewnie też całość. Odziedziczyłem dom z 2ma kuchniami kaflowymi + piec do chleba w piwnicy. Długo nie mogłem pojąc jak ten piec do chleba ma działać, dopóki nie obejrzałem pieca do pizzy. Nic tam od dołu nie smaży. Jedna powierzchnia do ognia i do wypieków, i z tego co pamiętam to węgle na bok i wstawiało się wypieki tak babcia robiła. Rozpalało się w piecu, a jak się nagrzał, to węgle na bok, a przyszłe wypieki do środka. Tylko ten 60letni piec do chleba ma z 4,5 m2... więc może lepszy taki jak na filmie :D

[@zikzag8387]

Ojej jest ponad 100 tys subów💪💪💪💪, brawo Grześ👏👏👏👏

[@adriantestowy5500]

W piecu czarno jak w kominie, ciasto nie daje dymem, spalenizną?

[@elzbietawrodzietrzaskow]

Dzień każdy dobry kochani Nam 🍀 Dobrodzieju Grzesiu! Wszystko wyjdzie jednakże potrzeba czasu i praktyki. Aby Tobie pasowało bo piec Twój. Mi się bardzo osobiście podoba, zwłaszcza możliwość pieczenia pizzy czy chleba. Wedle siebie rób. Intuicja i serce Ci podpowie. Serdeczności 🤗

[@elzbietaciechocka8802]

Piec jeszcze ładniejszy niż był😊

[@Fabi....]

Siema, mi się nie podoba ten piekarnik 🤔 Nie chciałbym jeść pizzy z popiołem i sadzą 😀 Myślałem, że to zawsze jest jakoś odizolowane od paleniska jak w angielkach... Oby się już nie rozpadał, pozdro 👍👊

[@dankwiat387]

Grzechu,też mi się wydaje że temperatura będzie zbyt wysoka przy tej konstrukcji ,a przedostające się substancje ze spalania będą niekorzystnie wpływały na zdrowotność i smak potraw, widzę takie rozwiązanie ;kupujesz kamień szamotowy do pizzy 2cm gruby za (100-150pln) docinasz gumówką do rozmiaru komory i wklejasz go na zaprawę do szamotu izolując przy tym narożniki. Trzeba by też zamknąć ten wlot na dwie połówki cegły w komorze piekarnika ..... a po tym już tylko czekać aż przyjadę i zrobię najlepszą pizzę we wszechświecie ;) ,pozdro.

[@pawekopec8329]

Wychodzi na to że to nie taka prosta sprawa ten pięć. Wiele trzeba wiedzieć, aspekty techniczne i jakość wykonania na najwyższym poziomie

[@bozena6996]

Miłej niedzieli pozdrawiam 👍.

[@arleta5023]

Piękniejszego pieca nie widziałam. Nawet Agata z wiejskich inspiracji teraz wybudowała pięć,ale twój jest piękniejszy. ,😍. Ale oczywiście wam musi się podobać 🤗

[@agaitomekwit9378]

jak dla mnie ,piec od samego początku się podobał ,teraz podoba mi się bardziej ,dostał jeszcze jedną funkcję więc jest progres ,a jeśli zamierzasz go jeszcze zmienić by był ładniejszy ,to będzie jeszcze większy progres ,więc czekam co wymyślisz , a powiem pomysły masz super jak dla mnie

[@joannapaczkowska2304]

Trzymam kciuki ❤

[@magdakowalewska9882]

Elegancko👌czekamy na filmiki z wypiekami😉

[@yrab29]

Dokładnie, wygląda to na niepoprawne zainstalowanie drzwiczek tzw. na sztywno.

[@Ogrod_Po_Mojemu]

Miłej niedzieli 😅pozdrawiam Tajemniczy Ogród

[@joannagowik314]

Jakie wykanczanie, pieknie ta cegla wygląda😊

[@ewachlodek6074]

ZDRAWIAM Was wszystkich serdecznie z Rybnika ❤❤❤

[@Fellix793]

To nie jest piekarnik! Taka konstrukcja może zagrażać życiu i zdrowiu. Piekarnik winien mieć wszystkie ściany blaszane lub żeliwne. Dziwię się zdunowi że zgodził się na taką konstrukcję!

[@ewapiwowarska3394]

Lub murowane dno.

[@WorldByJerry]

z tymi piekarnikiem nawet duzo ładniej to wygląda, super. Faktycznie zdun daje troche ciała, tez sie nie znam ale skoro robi piec to powinien stać nienaruszony dłużej nawet niz dom :) pozdrawiam i oby juz bylo dobrze z piecem

[@beatasopel3719]

Część Grzegorz 🙂 biorę kawkę i oglądam.

[@ewal5058]

Witamy pozdrawiamy serdecznie 💗👋👍

[@krzysztoforlinski9585]

Grzes nic dodac ani ujac ,Ty Wiesz ,co masz zrobic i tego sie trzymaj to Twoj Dom i Twojej Rodzinki serdecznie pozdrawiam Ela WIELKI SZACUN za WSZYSTKO ❤❤❤❤❤❤❤😘

[@aldonaw.6644]

Przez jakieś 20 lat byłam użytkownikiem pieca kaflowego, wydaje mi się że takie niewielkie szpary powstające po napaleniu to norma, materiał się nagrzewa i pracuje. Jeżeli nie wydostaje się dym przez szpary to nie ma co zawracać sobie głowy. Fajny pomysł z tym piekarnikiem, nie spodziewałam się że będzie się tam dostawał dym, może da się go użytkować. Życzę powodzenia i nie zawracania sobie głowy "ekspertami" Szczęśliwego życia w nowym domku.

[@leonardo5666]

Co do szyby czarnej to wymienialem w tym roku szybe w swoim piecu, po przepaleniu zrobila sie czarna ze nic nie bylo widac, ktos mi powiedzial zostaw wypali się i nie czekalem jakos dlugo bo po tygodniu/dwóch szyba juz w jakie 80%jest przezroczyta, podejrzewam ze musza smarowac te szyby czyms ze tak sie kopcą

[@zbyszekplaszczyk9619]

Witam i pozdrawiam👍

[@grazynasindi8436]

WITAJ GRZESIU MILEGO DNIA ZYCZE 😂😂❤❤😂😂😂😂

[@krystynaj1378]

P[ec ładnie się prezentuje ozdoba pomieszczenia i napewno spełni swoją funkcje.Dziewczyny będą miały gdzie się grzać.Ja też jak byłam dzieckiem dogrzewałam się na zapiecku u babci.😀

[@ddddd103]

czasem jeśli dana konstrukcja jest robiona przez zduna 1 raz to są poprawki - miałem podobnie gdy zakładałem kociol gazujący drewno - fachowcy zrobili drogo i źle bo robili nową technologię starymi sposobami a tak się nie da , co do pieca miałem znacznie mniejszy kominko piec z cegły ale zdun wszystkie cegły łączył drutami zatopionymi w glinie - przez 15 lat na szczęście nie było problemów - w cegłach były otwory a w nich druty - podobnie na fugach także miałem druty.

[@WSzumilesie]

Teraz góra pieca też jest wzmocniona drutami. Wcześniej zdun chciał użyć jak najmniej "sztucznych" materiałów.

[@ddddd103]

@@WSzumilesie same pęknięcia to pewno nie problem ważne aby dym na dom nie szedł - przed zabudowa te fugi z pęknięciami polecam przejechać jakimś uszczelniaczem kominkowym.

[@piotrkowalski519]

Cześć Grześ 🤝 Pozdro serdeczne

[@agatagadomska2720]

Ma pan rację cegła jest nie ładna do waszego wnętrza wygląda techniczne i nie pasuje do reszty ja mam okaflowany piec kaflami z rozbiórki wygląda to super i jeszcze jedno jak się ma pięć w domu trzeba się liczyć z kurzem dymem itp.ale cały urok właśnie w tym ten zapach to ciepło....pozdrawiam 👍

[@tomaszratel2280]

pozdrawiam .

[@user-bp9wp8il6s]

Pozdrawiam.

[@khiara69]

A mnie się ta cegła podoba:)

[@user-bj6jf2pp3d]

Nie chcę być czarnym prorokiem ,ale po dołożeniu piekarnika może się jeszcze bardziej rozchodzić. Pozdrawiam

[@malgosa8898]

Zdun do bani!

[@polapietka4839]

Dla mnie cegła jest git 🙂

[@katarzynaoglada2561]

Pozdrawiam i 👋😎👍

[@hejtere821]

Ładny piecyk tylko cegły wyczyścić i polakierować

[@ukaszDutkiewicz]

Do paleniska w trakcie palenia daj szczyptę soli kuchennej, będzie mniej sadzy. A by zrobić fajną szczelną uszczelke do drzwi od pieca do pizzy posmaruj sznur sylikonem i przed zamknięciem między drzwi a ościeżnicę daj zwykły worek na śmieci foliowy po kilku godzinach uszczelka pięknie uformowaną. Tak Uszczelniam kocioł Co oczywiście sylikon WT czarny.

[@JJX1279]

Można nakleić kawałki papierowej taśmy malarskiej między cegłami, takie mostki. Zobaczysz które pierwsze się rozchodzą czyli skąd rozpoczyna się przemieszczanie- tam taśma zerwie się pierwsza. Te ramki na bank się rozszerzają dość znacznie, w moim kominku mam szyby pod kątem, normalnie bez szpary, po napaleniu robi się szpara że zapałka wchodzi z luzem. Może opcja na silikon wysokotemperaturowy by poprawiła sytuację. (Nie jestem fachowcem, podrzucam tylko opcje do rozważenia :) )

[@padre0x218]

Wykorzystaj obierki z ziemniaków do przeczyszczenia sadzy.

[@wojtekjabonski1248]

Od bardzo dawna z przyjemnością kibicuję pracom w Szumilesie , głównie z powodu tego , że też chciałbym zrobić coś takiego , tylko dużo mniejsze . Z zasady , staram się nie komentować krytycznie tego co tu widzę , bo "towarzystwo różańcowe" od razu rzuca się do gardła ... Ale do rzeczy XD Jeśli chodzi o estetykę : biała glinka na wierzch załatwi sprawę gryzienia się z podłogą . Ale to tylko moja subiektywna opinia , wynikająca ze skrzywienia psychicznego . Co do rozłażenia się konstrukcji . Miałem napisać to , jak widziałem prace budowlane , ale j/w i żaden ze mnie zdun , tyle co zauważyłem kilka razy robiąc własnymi rękami sam sobie . Moim zdaniem za mało grubości cegły szamotowej , poza tym obieg spalin puścił nie tak jak trzeba , jeżeli najbardziej grzeje się bok pieca , a nie ława (a o to przecież by chodziło . Oczywiście teraz część energii przyjmie piekarnik) . Edit : Komentarz odnośnie zduna zlikwidowany , po przeczytaniu wpisu autora XD . Bez urazy , piszę to z życzliwości , pozdrawiam .

[@WSzumilesie]

To nie jest tak że ława powinna grzać najwięcej. Nie dałoby się na niej wysiedzieć zbyt długo wtedy. Jeden bok pieca też wcale nie grzeje najmocniej. po prostu najszybciej się nagrzewa bo tutaj trafiają na samym początku najgorętsze spaliny. po pewnym czasie piec wyrównuje temperaturę prawie na całości. Mówię prawie bo on nigdy nie jest taki sam ciepły w każdym miejscu. Narożniki najszybciej się wychładzają na przykład

[@elzbietanowak6979]

Fajny piec ,oblep go glina,mysmy tak zrobili ,zapiecki super super gladkie ,powierzchnia plastyczna . Wytynkowany grubo glina i zatarty rekami będzie super

[@WSzumilesie]

Nie wyciera się siedzisko albo nie kruszy? Część chciałbym w glinie ale elementy których się dotyka planowałem zrobić jakoś trwalej

[@mastermed9185]

Ani cegła ani zaprawa nie są elastyczne więc jeśli piec zaczyna się rozchodzić to się całkiem rozsypie, kwestia czasu. Nie trzeba też być większym specjalistą by wiedzieć, że nie można na sztywno zamontować stalową ramę drzwiczek w zabudowie z cegły, gdy jedno i drugie rozgrzewa się do kilkuset stopni, bo metal rozgrzewając się, rozszerza się i pewnie stąd te pęknięcia. Zaprawę do takiego pieca także trzeba umieć zrobić. Nie wystarczy po prostu pierwsza lepsza glina. Piekarnik wyjątkowo niepraktyczny, pewnie śmierdzi w nim sadzą, trzeba było zrobić zamkniętą komorę która umieszczona w tym miejscu i tak nagrzała by się do 300 stopni wewnątrz a przy okazji zwiększyła by temperaturę w komorze spalania poniżej i szyba komory spalania była by zawsze czysta. Na tym etapie na którym jesteś, raczej oczekiwał bym od zduna, że zwróci za robociznę i materiał i sobie toto zabierze nim się zaczadzicie.

[@michamagic9063]

Nie wiem kto ten piec robił ale to przykład jak się nie powinno tego wykonywać Dramat Piec do rozebrania Katastrofa budowlana

[@miroslawamarcinkowska1953]

róbta co chceta, dla mnie jest zawsze dobrze

[@termi7565]

Widzę że to jest wielka masa tego pieca i nie wiem rozszerzalności tej zaprawy ale to przecież nie wina cegieł tylko chyba chodzi o tą zaprawę , konstrukcja bez zworek może powodować pękanie ważne żeby spaliny nie przedostawały się do wewnątrz budynku.

[@farmaBonaCapra]

I chodzby się przedostawała to co z tego?

[@grazynaernst5123]

❤❤

[@termi7565]

@@farmaBonaCapra no chyba żartujesz wiadomo że zatruliby się czadem

[@jihadam666]

zamiast pieca zdun Wam zrobił mini-wędzarnię

[@ewapiwowarska3394]

Właśnie

[@elzbietanowak6979]

My mamy skóry baranie,na legowiskach ale znajomy zrobił z masy tynkarskiej siedzisko,formował też rękami efekt taki sam a jest twarde i odporne na brud i kruszenie

[@bastekrally]

Otynkuj koniecznie. Nasz pięć po otynkowaniu wygląda o wiele lepiej. Tynk oczywiście gliniany. Pozdrawiam

[@pancerz78]

Taki piecyk Mi się kiedyś marzył 🤚

[@janekkwiatkowski5703]

Mam podobną instalację,z tym ,że powyżej paleniska jest wędzarnia-niestety bardzo trudno sterowalna,bo zbyt blisko paleniska.Próbowałem upiec w niej chleb w blaszcze przykrytej drugą blaszką -w sensie formą do chleba ,ale nie byłem zadowolony..Pizzę abym upiekł w niej,to musiałbym od razu włożyć kamień do pizzy,żeby się powoli ogrzał,i wykombinować jakąś pokrywę na kamień,żeby pizza się nie okopciła...Dobrze,że ma Pan czujkę czadu-bo ja ostatnio podtrułem się -kręciło mi się w głowie,dziwnie się czułem-następnego dnia wyczyściłem czopuch i jak ręką odjął.

[@janekkwiatkowski5703]

P.S.Czy piekł juz Pan pizzę w tym piekarniku?Ja zrobiłem tak:zamówiłem do mojego okrągłego kamienia do pizzy i chleba taką chińską kopułę metalową,szła z daleka więc długo,ale pasuje idealnie. Pizza wychodzi dobra-lubię taką z pieca opalanego drewnem ,spieczną,lecz jak się nie dobierze czasu do temperatury to czasami się spiecze za bardzo i jest sucha-twardawa.Czasami piekę tylko same spody a juz pizzę robię w woku na kuchence.Kamień zostawiłem na stałe w wędzarni-przykryty kopułą.Pozdrawiam.

[@Ergalitious]

Nie znam się ale i nie ufam fachowom dlatego kupilam piec ze sklepu. Pracował całą zimę i jestem zadowolona. Co prawda na wiosne mi go rozebrali i ukradli, ale to już inna historia. Zostały tylko kafle ...a środek pewnie na złomie

[@WSzumilesie]

A w sklepie to produkty nie są robione przez fachowców? Też kiedyś szukałem gotowego wkładu kominkowego to komentarze dały do myślenia, bo co chwilę ktoś pisał że gdzieś ma dziurę albo coś jest krzywe i kopci. Drzwiczki od paleniska u mnie są z renomowanej firmy a kawałek stali w dwóch miejscach się wypaczył. Drzwiczki od piekarnika zostały zamówione w specjalistycznej firmie i też ktoś babola strzelił wycinając kawełek stali przez którą teraz potrafi dymek pójść przez chwilę. Wszędzie fachowcy coś produkują

[@joreggelt442]

ale jak to? skąd ukradli? z działki?

[@nataliacypryanska4829]

Latem i w miesiącach cieplejszych można palić w samym piecu do pizzy. Wtedy wygrzewa się pięć rozgarnia na boki żar i pieczemy 😀👍 piękny 😍 też chcę taki. Marzy mi się na środku domu taki który od strony kuchni ma też kuchnie na drewno,bo w kuchni się ciągle coś robi więc w miesiącach cieplejszych pewnie palenie w kuchni by wystarczyło przy umiejętnym zaplanowaniu kanałów. Pozdrawiam

[@zikzag8387]

Z całe serca zycze niech Ci spelni to marzenie😘❤🤗

[@nataliacypryanska4829]

@@zikzag8387 dziękuję bardzo😘

[@sylwesters.4048]

Rozpal 2 szczapki w piekarniku to się wypali wszystko a pieczenie w piekarniku najlepiej po wypaleniu drewna aby stabilna temperatura była. Pozdro

[@barbaraluczka5567]

Szkoda ,bo piec jest piękny 😊

[@cumacuma6887]

Witam serdecznie. A jak budowa takiego pieca ma się do rychłego obowiązku posiadania certyfikatu, że piec/kocioł jest klasy 5, albo EcoDesign ?

[@mastermed9185]

będzie trzeba kupić kominek z certyfikatem i go zabudować w tę ławę. W zasadzie gdyby zrobić to już dziś to zniknął by problem z rozchodzeniem się cegieł

[@sebastiankozowski250]

👍

[@Darek229]

czy piec jest bez cegiel szamotowych wewnatrz???

[@arturstan]

brednie ludzi którzy w życiu nie używali żywego ognia z drzewa mnię przerażają :))) ... panie Grzegorzu - jest dobrze! czarna szyba to skutek niskiej temperatury - jeśli pali się tak jak powinno - czyli na maxa to te efekty brudu będą minimalne.... ... no ale wiadomo, nie zawsze jest potrzeba tak mocno hajcować :)

[@bozenabazylczyk8671]

👍👌♥️♥️♥️

[@iwonna61]

🙂

[@iwwo9989]

Witam, oglądam kanał od kilku lat prawie wszystkie filmy mi się podobają. Po obejrzeniu ostatniego filmu o piecu youtube podrzuciło mi taki filmik z budowy pieca podobny do Pańskiego przesyłam link kzbin.info/www/bejne/rGito5SNpsqhf9E może się przyda. Pozdrawiam

[@ewapiwowarska3394]

Czy zdun robi to w ramach gwarancji?Tzn nie piekarnik,ale czy uwzględnia jakąś obniżkę kosztów za to rozejście się pieca?

[@miroslawamarcinkowska1953]

🥰😍🤩😘😛

[@doriskob9347]

witam

[@borewicz666]

Abstrahując od pęknięć itp - ale dlaczego ten piec jest tak potwornie krzywy? w sensie większości krawędzi?

[@SimonTemplar1928]

Panie kto to Panu tak SPIERDOLIŁ!😂Proszę o relację z pierwszego wypieku Pani Gospodyni w tym że PIEKARNIKU.

[@dinadin8739]

ja proponuje zobaczyc i nawet skontaktowac sie z Agata z wiejskich inspiracji. Ona sama budowala piec i mam wrazenie, ze jest bardzo dobra. sprobij . z tego co ja ogladalam na jej kanale, to ona kladzie nacisk na dlugotrwale wysychanie pieca, po budowie.

[@magdapolewka8606]

Grzegorzu również witam serdecznie. (Piec petarda) ty i twój piec tchną mnie do decyzji też chcę piec i koniec. Szkoda że jest tam coś co daję w d.... I chciałabym Ciebie nakłonić do obejrzenia kilku filmików na yt. Kanał "zdun a kto to?" (Zdun Dawid)

[@gw2.miotla]

Jak by mi ktoś powiedział że mój piec chlebowy ma spękania to bym go wysłał na badania teee... na głowę.... Dawniej wszystko pękało, było krzywe i było dobrze. A teraz wszędzie regipsy/konty proste muszą być/ ściana jak lustro i najlepiej dom tylko na pokaz , a nie do mieszkania. Jedyne co - ja bym ten piec zostawił jak jest (lubię cegły) ale to JA - bo gusta są jak dupa - każdy ma swoją

[@n0x537]

Niestety slabo wyglada te pekanie. Jak peka nadal po poprawkach to bedzie sie tylko gorzej

[@unclezygi8220]

Jak prawidłowo zrobić taki piec kzbin.info/www/bejne/fqa1pImfqbZmb80 (włączcie sobie napisy)

[@rikinod7844]

aaaaaa gdzie ta pizza???😋😋😋

[@pepsi4613]

Oszlifować go można

[@witoldczarnecki5178]

Ale, że łoco się rozchodzi?:)

[@izak3962]

A pewnie rozchodzi się o piniendze za piec😂

[@witoldczarnecki5178]

@@izak3962 Ja się pytam gdzie są piniądze za las?:)))

[@izak3962]

@@witoldczarnecki5178 no właśnie gdzie są piniendze za las ? By was jasne siarczyste i troiste wzięły

[@rafamisa1555]

[@jackluka773]

Pokazalbys jak pizze robisz z domowych produktow i po krytyce...sadza nie sadza...

[@WSzumilesie]

Nie.piekę teraz już nic. Sezon grzewczy za nami więc nie palę w piecu. Dopiero na jesień zaczniemy znów

[@miroslawamarcinkowska1953]

piękny piec , co tu dużo gadać

[@Jan_Zamoyski]

taki piękny piec, szkoda ze liberalny urzednik UE bedzie kazał go rozebrac, wczesniej zajrzy jeszcze do garnków co Pan gotuje i do garazu, i do lozka. Okaze sie że wszystko robi się źle, i trzeba byc poddanym resocjalizacji

[@pigeon8537]

Jak ten piec ma sie do certyfikatu ecodisain. Przeszedł by kontrolę urzędników.