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Deux journées autour du maraîchage sol vivant ont été organisées le 7 et 8 Novembre 2022. A l'issue de ces rencontres, plusieurs intervenants ont pu présenter leur fermes. Pascal Boivin, professeur en agronomie à l'HEPIA, nous parle des impacts positifs des couverts végétaux sur la qualité des sols et la gestion de l'eau.