Rendang Ayam Dendang Perantau.

Dalam resepi dulu, Che Nom gunakan semuanya bahan2 segar sebagai bahan ramuan utama..cth seperti kunyit, lengkuas, serai , halia dan lain2 lagi..dan kali ni Che Nom tambah 3 jenis rempah kering yang disangai dan dikisar halus supaya lebih sedap, lebih harum beraroma..bila kita sangai atau goreng kering ,akan keluar minyak semulajadi, naik bau dan juga rasa rempah tu.
Bahan-bahan lain sama aja…yang hasilnya nanti, kuah rendang ayam yang pekat dan terbaik bila makan bersama ketupat ataupun lemang.
///Bahasa Melayu
-------------------
Bahan-bahan kisar halus:
4 inci halia
4 ketul kunyit hidup
4 inci lengkuas
12-15 biji bawang merah kecil
10 ulas bawang putih
2 biji bawang merah besar
5 batang serai
8-10 tangkai cili padi
30-35 biji cili kering
7 biji buah keras
Bahan-bahan empah sangai:
2 sudu besar biji ketumbar
1½ sudu besar jintan putih
1½ sudu besar jintan manis
Bahan-bahan lain:
2 cawan minyak masak
Rempah 4 sekawan
2 ekor ayam
2 asam keping
3-4 cawan santan cair
2-3 cawan santan pekat
4-6 sudu besar kerisik
5-6 helai daun limau purut
garam secukup rasa
1-2 sudu kecil gula melaka
2 helai daun kunyit
//English
--------------------
4 inches ginger
4 pieces fresh turmeric
4 inches galangal
12-15 shallots
10 cloves garlic
2 red onions
5 lemongrass
8-10 stalks bird's eye chili
30-35 dried red chilli
7 candlenuts
Ingredients for toasted spices:
2 tablespoons coriander seeds
1½ tablespoon cumin seeds
1½ tablespoon fennel seeds
Other Ingredients:
2 cups cooking oil
4 spices
2 chickens
2 pieces tamarind slice
3-4 cups light coconut milk
2-3 cups thick coconut milk
4-6 tablespoons toasted coconut paste
5-6 pieces kaffir lime leaves
salt to taste
1-2 teaspoon palm sugar (no video)
2 pieces turmeric leaves
Instagram: bit.ly/CheNomIn...
Twitter: bit.ly/CheNomTw...
Facebook: bit.ly/CheNomFa...

[@cherylkhaw4435]

Che Nom bukan sahaja pandai memasak, malah cantik orangnya dan juga lemah lembut. cakapannya sangat bersopan santun dan berbudi bahasa . We are very proud of u Che Nom and we love ur cooking

[@azdyezwan7215]

Dah tu nk belkang kapak laki dia..ker...kuat puji cik nom.ko guane cik nom

[@daud5773]

@@azdyezwan7215 gurau je tu.

[@702sakura]

@@azdyezwan7215 apo

[@azdyezwan7215]

@@702sakura Nak berkenalan blh

[@MythExposedz]

Jgn puji melambung sgt tkut nnt jd ain

[@sharamli1]

Cara ni sama cara arwah ibu saya...sbb sy tkg sangai rempah2 tu tiap kali nk masak rendang....raya tahun lps raya terakhir sy mmbntu ibu masak rendang....tahun ni ibu sdh tiada....tiada lagi riuh rendah di dapur...tiada lagi bebelan utk cr brg rendang....alfatihah utk ibu....rindu rendang ibu...

[@CheNom]

Al-Fatihah ❤️

[@rokiahbintiothman1744]

Segak Che Nom ni,sora lembut tutur bahasa tersusun.rendang U sama resepi saya dari dulu mmg guna jintan manis n ketumbar.🤗

[@dapurirang]

Awan putih. Salam takziah.smga ALLAH cucuri rahmat keats roh ibu anda n dtmptkn dklangan org2 briman n bramal soleh.Aamiinn.

[@qassehyassen7555]

Dari segi suara tatapan mata mmpak sangat che nom tengah sedih..kita do'a sam2 che nom smg ibu che nom cipat sembuh di permudah kn segala urusan..slmt hari raya semua

[@yayaparapap1365]

wahh...baru nampak cik Nom.. cantiknya. untung suami pakej betullah.. saya fan dr Sabah..Alhamdulillah byk resepi cik Nom saya guna dan family suka sangat. moga murah rezeki dan bahagia bersama family

[@tnamnatmnaw7544]

ala... saya dah masak yg version 1.0 tengah hari tadi , tapi saya suka rempah yg ditambah ni, teringat sup ayam pekat tu, Che Nom pakai tiga power ingredients tu, ketumbar, jintan manis dan jintan putih, memang hasilnya umphhhh menambah2 nasik! apa2 pun Che Nom saya doakan ibu Che Nom pulih sepenuhnya. Selamat Hari Raya Che Nom!

[@fatimahhajibakri6536]

Terima kaseh cik nom first time nampak wajah nya serupa macham kuza adek beradek ke?

[@shinzu8574]

Lawa che Nom semoga mak che Nom diberi kesihatan yg baik dn cpt sembuh Aamiin

[@cloudysky3943]

salam che nom.tq share resipi , ya Allah sedap sgt, raya petama dah habis che nom, esok tu buat lg 2ekor ayam pencen permintaan ayah sy, smpai kesudah dgn mentapau utk jiran2 chinese mmg diorg suke rendang.tqsm che nom utk resipi moga Allah membalas jasa che nom dan dimurah rezeki sentiasa.

[@bibinorhamimah7133]

Comelh Che nom ni

[@dharmeshsairam2612]

Aunty, ibu Saya baru masak rendang ayam aunty. Ikut video dulu Aunty. Sedapnya. Ayah Saya kata - The best rendang ayam he ever tasted. Thank you Aunty for the resipi. Saya akan masak nasi beriani kejap lagi Dan upload untuk Raya. Selamat Hari Raya Aunty.

[@janakyraja4181]

Yes. I also cooked following her rendang recipe for briyani last year raya celebration. It was an instant hit with my family members.

[@ae-rohsa-ni7769]

@@janakyraja4181 nnnn kak jjkklljkkooooo8

[@davidhya]

Thanks you for kuking 👍👍👍

[@hamidahahmed1496]

😅i8​@@janakyraja4181

[@phirdauszhanafi3350]

Terima kasih che nom selalu berkongsi resepi masakkan, masa awal kawen dulu selalu tgk resepi che nom sampai dah pro walaupun kita ni lelaki, dengan memasak ni adalah salah satu cara untk saya hargai isteri..Semoga Allah Murah kan rezeki che nom

[@jsonS1977]

Terima kasih atas perkongsian ini - telah saya try dan sedap sgt. Kekal bersabar semua! Salam dari Jerman.

[@rusdykannong8495]

waalaikum salam che Nom..baru nampak che nom..Cantik nya Che Nom..😊

[@azuraas147]

1st time masak rendang ayam Che Nom masa PKP 1.0 Tahun 2020.. Setiap kali suami @ family request rendang.. Memang follow resepi Che Nom.. Sampai dah hafal cara masak resepi rendang Che Nom.. Tahun 2021, still PKP 3.0 plak & xdpt beraya2 bersama2 keluarga.. Dengan resepi Che Nom la yg sangat2 membantu saya memasak di dapur dgn penuh confident.. Semoga che nom murah rezeki share resepi yg sangat sedap utk seisi keluarga❤️

[@zaitonothman4849]

Selalu dengar suara saja...lawa orangnya... Semoga mama cik nom cepat sembuhnya

[@kamaladavi7266]

Selalu dengar suara saja lawa....selamat hari rays cik nom

[@ypgcrew6088]

Assalam...Che Nom tks bnyk2 resepinya rendng aym ni..org pn cntik lmh lmbut..wassalm..❤🤗

[@Nur_Bahi]

Ctiknyaaa che nom... suka tengok rancangan msak che nom wlaupun xpndai masak... hrp msok rumah bru ni bleh la practice pelan2 doakan sy...!

[@norbakyahyassin9981]

Raya kalini saya ubah cara msk rendang ... Rendang tok che nom .. Ayam dan dgg jugak kuah lodeh .. Alhamdulillah puashati sbb kene cita rasa cuma saya kurangkn manis gula tu ..😁 Apa2 pun terima kasih atas perkongsian Semoga bonda che nom kembali sehat ..selamat hari raya maaf zahir batin 🙏🙏

[@rashidahhajimatsaad2935]

Wa'alaikumussalam Che Nom. Sedih dengar suara Che Nom. Sama2 kita berdoa semoga ibu Che Nom akan sembuh seperti sediakala. Insya Allah. Terima kasih kongsi resepi yg sedap tu. 🤤 Selamat hari raya Aidil Fitri kepada Che Nom sekeluarga.

[@azizahismail7249]

Sy dah cuba buat raya 2024 ...mmg sedap. Terima kasih che nom. Semoga Allah limpahkn rezeki yang murah & kesihatan yg baik kpd che nom sekeluarga.

[@epalee6028]

Che Nom, wajah che nom sangat iras wajah arwah ummi saya dlm video ni. Bertakung air mata waktu taip komen ni. 😢 Rindu sangat dkt arwah Ummi. Sahur pertama ramadhan tahun ni, saya mimpi umi. Dia tgh duduk buat kerja dkt meja guru dia, sambil tersenyum. Takde ckp apa, cuma senyum. Sgt manis dan menenangkan senyuman dia. Ya Allah, rindunya 😭

[@NorMan2078-i1f]

Alhamdulillah trm ksh byk Che Nom sekeluarga.. banyak pahala Che nom bersedekah resepi di bulan Ramadhan yg mulia.. smg Allah dapat membalas kebaikan Che Nom sekeluarga..🤲🤲🤲💜💕😘😘😘 Salam Aidil Fitri Maaf Zahir Batin juga.. Semoga Allah trima segala amal ibadah kita..

[@thewestsideone3808]

hritu try buat 1st time..sebb time raya tu tak buat , selalu arwah mak yg buat...so try la cabar diri..Alhamdulillah jadi, suami suka..dh 3 kali buat..thanks che nom utk resepi super duber senang utk org mcm saya...

[@mariamibrahimtahir3228]

Cantiknya Che Nom. Terima kasih share resepi rendang tu. Semoga ibu Che Nom sembuh dan sentiasa dlm perlindungan Allah SWT. 🤗 💐

[@faridahahmad1041]

assalamualaikum.che nom..selamat harinraya aidil fitri buat che nom.sekeluarga.. lawa orangnya..tq che nom..bahan masakan nya senang nak cari.

[@fatihahsafien4781]

Terima kasih che nom.. Lembut je wajah che nom.. Suara pun lunak merdu.. Sukaaa tgk che nom masak.. Utk raya pkp ni. Sy follow resepi rendang tok + roti jala + gulai ayam che nom + nasi tomato + ayam masak merah ala kenduri + kuah lodeh😁😁 haha.. Smua lah senang cerita! Selamat Hari Raya buat Che Nom sekeluarga.. Halalkan ilmu2 memasak yg diberi.

[@mabs0609]

009 .

[@tkahahmad3116]

Terima kasih che nom...ni resipi yg Saya duk tinggu.. Saya 2 kali dh beraya di perantauan. Mengajar di pedalaman. Memang sedih sgt..Selamat Hari Raya Aidilfitri Che nom Dan semua followers Che nom. Semoga Kita dapat balik raya Aidiladha nanti... InsyaAllah.. semoga Covid-19 berakhir cepat.

[@Jawatotok]

Cepat2 la kawin boleh pindah ikut suami.. selamat hati Raya..

[@maznahisa833]

Sya suka respi cik nom...sedap t.kasih cik nom..terbaikkkk

[@tkahahmad3116]

@@Jawatotok xdak calon lagi..dh 7 tahun merantau

[@Jawatotok]

@@tkahahmad3116 aduhhh.. sedih n pedih tu.. tahan je la brsabar byk2..

[@Ahmad-qr2vp]

👉kzbin.info/www/bejne/gHnOh3l3rMSol6M

[@halifahbintikasimkpm-guru7125]

Terima kasih utk resepi rendang che nom...selamat hari raya..maaf zahir dan batin

[@norhidayahjamaluddin905]

Slu dgr suara..cantik rupanya che nom ni..sy slu follow resepi che nom..

[@dapurammahanun6123]

Masya Allah sedapnya che nom 🤩

[@zulkarnainbinawang5315]

alangkah bestnya dpt berjiran dgn che nom.setiap habis video masakkan dpt makan percuma!

[@nourischannel277]

Resipi che nom mmg ikhlas dari hati,keep sharing!tapi paling best suara che nom hak cipta terpelihara😘

[@orangesunquick1434]

Semoga mak Che Nom cepat sembuh & wabak Covid 19 ni segera lenyap. Dapat la kita balik ke kampung & ke mana saja macam dulu semula hendaknya. Saya pun rindukan kampung apatah lagi tahun ni tahun pertama beraya tanpa abah lagi. Rindu nak ziarah kubur abah & beraya dengan mak di kampung. Raya baru ni cuba rendang ayam che nom versi sebelum ni. Suami cakap sedap. Lagi di panaskan lagi sedap. Nanti nak cuba versi baru ni pula. Selamat Hari Raya Aidilfitri Maaf Zahir Batin buat Che Nom & keluarga.

[@INDERANICE]

Sedapnya Rendang Ayam. Thanks sharing resepinya Che Nom. Selamat Hari Raya Aidilfitri #StaySafe

[@shalinemarysivalingam484]

Selamat Hari Raya Che Nom..resipi kak semua memang sedap gila....thank u for sharing kak

[@einamezieina6198]

Terima kasih che nom share resepi rendang ayam.selamat hari raya maaf zahir batin.

[@zalehaburude7752]

Yummmy.. 😋 😋 😋 Terima kasih share recipe Rendang Ayam...Che Nom... Selamat Hari Raya Che Nom sekeluarga...

[@azimahabubakar4905]

Terima kasih che Nom ! Rendang ayam v1 pun dah sedap. Ni mesti lagi sedap !

[@norainiabrahman4835]

Cantik Che Nom..😍

[@lucianacleopatranfriendcha6895]

Kita dah Cuba resepi ayam dendang perantau resepi che nom.. en suami ckp Sedap.. makan bersama lemang panas… Tq che nom kongsi resepi ☺️😋😋

[@juwietaden1129]

Suka tengok Che Nom.. Resipi nya ringkas dan semua sedap2.. Saya pun suka masak ekot resipi Che Nom..

[@niknordiyana87diyana7]

Cantiknya ciknom..kita suka sngat dengar suara ciknom ni

[@lillianregis4975]

Selamat Hari Raya to @CheNom and to all muslims. I'm not muslim but make rendang and buy lemang every Raya... will try this recipe this year. Thanks for sharing this version @CheNom.

[@saridahmohd5668]

Waalaikumsalam.selamat Hari Raya semua.sy selalu Cuba resepi che nom.memang sdp2 ..semoga ibu che nom diberi kesembuhan. Yg Saya suka sekali suara che nom.best

[@Ahmad-qr2vp]

Ichang RM bring me here, thanks che nom sebab dah support ichang jugakk, we love you

[@asnamydin4895]

Che nom ni sangat cantek Dan sedap semua masakan.. terimakaseh banyak2 .resepi ni sedap nya..semoga Che nom gembira selalu..😁

[@aad8513]

Semoga bertabah che nom, tahniah che nom, best resipi nih👍

[@chefrichardsim]

Thank you for sharing, Selamat menyambut hari raya aidilfitri Che Nom dan keluarga.

[@norizanizan4329]

Salam cik nom selamat hari raya,saya baru je siap masak rendang ayam perantau dari cik nom memang sdap bau wangi sangat2 yg lain jangan like je cuba la buat memang sdapp,semoga mak cik nom cepat sihat 💖

[@latifamohdputeh7150]

Dah tak sabar tunggu raya bila tgk rendang dan lamang cik nom.👍👍

[@sarimahhashimah6322]

Seronoknya tengok Che Nom memasak Rendang Ayam Dendang Perantau!. Patut lah banyak juga bahan. Belum pernah saya masukkan bahan itu

[@azizazim1622]

Che Nom jangan sedih-sedih na... Saya pun nangis nanti. Mak saya pun sama kat kampung, tapi saya tak boleh rentas negeri sebab kat Sabah 😭😭 Saya baru je buat rendang hijau hee

[@aidayusoff6031]

Cantiknyaaaaaaaaaa cik nom ❤️❤️❤️❤️❤️

[@syahidn.3218]

dah bt smlm Che Nom... mmg sedap gila.. kembang kempis hidung mase mkn bangga dpt msk sedap😂..terima kasih Che Nom

[@akuinginbelajar3539]

Cantik che nom hari ni..

[@thilaks5666]

Pinggan nostalgia...ungkit kenangan zaman kanak-kanak aku.

[@rosse9915]

Kalau makan bersama nasi puteh panas2 sedapp!! Bau aroma tu Yang tak tahan.... Sesuai juga, kalau digandingkan bersama ketupat kan...!!! Terbaik Che Nom terima kaseh share resepi buat semua.

[@bibimalini9876]

Selamat Hari Raya Che Nom..Tq for share ilmu resepi rendang ayam.

[@14indri83]

SubhanaAllah.. che nom lawa sangatt..

[@ilhan1352]

Bukan saja suara nya lemah lembut. Org nya pun cantik. Sy doa kan Ibu che nom cepat sembuh Dan dpt la beraya sekeluarga.

[@sitighaziannoor499]

Cantiknya Chik Nom tks menunya yaa...

[@fariharaisha1254]

resepi cik nom mmg terbaik..br nk cuba cik nom..klu rsepi lain yg dh try mmg terbaik lh..

[@ms.sukumarymuniandy8707]

Che nom recipe ini untuk raya esok kan.nampak pun sedap. Enjoy your meal Che Nom ✌️✌️🥰🥰

[@umminajma7338]

Nk buat rendang resepi Che Nom ni..tqsm resepi yg 👍👍👍

[@heartilynnskitchen7698]

Nice sharing.This is my favourite. Selamat Hari Raya.

[@jmj5101ify]

Your receipes are super. Good thing I understand Malay. I did your ckn rendang very nice. Easy to understand. I have long time been looking for authentic Malay food. Your ingredients are very simple and easy to follow. 🙏💖

[@queva3062]

I think she's the best 😍

[@afriyaapril4291]

@@queva3062 indeed ..

[@ummihasnida5276]

Menjadi betui buat 1st syawal.. Semua suka ..

[@ARaskyOutdoors]

terima kasih kongsi resepi..presentation yang sangat menarik dan nampak menyelerakan..nanti kami boleh cuba dalam content siri 'family wild camping' kami...

[@rosadahsalam6180]

Lawanya che nor...sya suka ikut resepi che nor

[@isajohn8739]

Seni memasak perlu kreatif.. kecap, tertib(ikut giliran) dan pantas .. semoga terus maju Jaya👍

[@sansandra8302]

mashaAllah..sedapnya😍 thanks for sharing che Nom.💖

[@msa8796]

Salam che nom.. Saya selalu tgk resepi2 che nom, tapi resepi rendang v1 lg mudah dr segi bahan dan xmuak... Mmg terbaik... Pls che nom, jgn buang video resepi rendang v1 jugak... Slmt hari raya chenom❤😊

[@ikamahadi5465]

biasa guna resepi my mom, ni kali buat makan guna resepi che nom, alhamdulilah sgt2 menjadi dan sdp, mintak halal ilmu masakan ni ya kak💗

[@habibahismail994]

Terimakasih che nom. Kongsi resepi👍👍

[@amandakitchen6239]

Slalu dengar suara je , kalini nampak la muka che nom , Cantik che nom , slamat hari raya che nom .

[@UchiWorld]

Sedapnya Che nom, nanti Uchi cuba, terima kasih kongsi resepi.

[@mardyaha.m4048]

Sy ikut resepi daging Che Nom utk masak rendang ayam pagi raya kemarin.sedap sgt2...TQ Che Nom.

[@atherahannur9899]

resepi che nom sentiasa dekat di hati. Tringat zmnn childhood dulu, selalu masak ramai², rindu zaman tu

[@kakchah231]

Cantik dn.Anggun Cik Nom. Dari dulu sama ada Hari Raya ke atau hari biasa kami lebih suka masak rendang lada kering +cili padi mcm. Cik Nom buat ..berbanding rendang rempah..sedappp.

[@abrarainbow]

Cantiknya Che nom.. Selalu dgr suara jer.. 1st time nampak wajah Che nom.. ya Allah, cantiknya.. Suka Sgt channel Che nom, video segalanya lengkap,suara lembut, jelas, resepi mudah, sedap.. Tq Sgt kongsi resepi

[@hazlimah3589]

❤️❤️❤️❤️❤️..... Saaayang che nom..

[@asmahasmah7057]

Alhamdulilah..comelnya cik nomm...😊

[@arieakmal]

Sedih..lama tak balik kedah tgk abah..semoga mak Che Nom cepat sembuh..trima kasih resepi rendang new version..selamat hari raya Che Nom..

[@noorkhalilah2457]

Cantik che nom!

[@mohamadradhi8963]

Menyelerakan sungguh, sy nk buat rendang daging mlm ni guna cara yg baru ni ok je kan che nom

[@CheNom]

Ye ok

[@zennerichindahauze3715]

Cantiknya Cik Nom...

[@qasehaney3052]

Baru Nilah saya dpt tengok muka Che nom,cantik orgnya pandai msk pulak tu.beruntung encik suami dpt isteri cantik mcm Che nom dn pandai memsk itu lg 5 star..slm perkenalan dri saya Qaseh Aney suka tengok rancangan memsk Che nom terbaik👍🌟

[@yuliasmani8402]

Wah sedapnya ni..rendang perantau ni hampir sama ngan ayam rendang chas aceh

[@aniani1741]

Alhamdulillah....Selama ni saya memang bubuh rempah ratus tu & sedikit rempah kari dalam rendang yg saya masak....baru SEDAP👍👍👍

[@musjue3745]

Selamat hari raye cik nom terimakasih resepi nya cik nom cantik ya baru kali ni nampak wajah cik nom biasanya nampak tangan sma dengar suara je 💞

[@deranitanbunbang7383]

Saya masih ingat menu time PKP ni. Sangat sedap dan rasa bangga sangat buat rendang jadi for the first time 😎

[@munirakasim5866]

Saya dah buat che nom pagi raya ke 2... Tgh hari sudah habis... Mmg sedap resepi ni... Ni pertama kali sy buat rendang 👍👍👍 terima kasih che nom... Semoga che nom dikurniakan rezeki melimpah ruah... Dan mak che nom cepat sembuh... Inshaallah amin... 😘😘😘 selamat hari raya aidilfitri maaf zahir dan batin che nom sekeluarga...

[@vanillaessence2828]

Menyelerakan sekali. Selamat Hari Raya Che Nom

[@rogayahabdulsamad5557]

MasyaAllah chanteknya che nom Nmpak best resepi ayam rendang ini nak buat ari jumaat kawan nak datang beraya....Semuga Allah beri kesembuhan buat ibu che nom semuga diri mu sekeluarga dirahmati Allah selalu....Aamiin🤲luv che nom forever n ever😘😘😘💛❤💚💙💜

[@annmajadul3183]

First time tengok cek nom cakap depan kamera..cantik manis ayu cek nom ni..so far ikut resepi cek nom memang jadi. Anyway, selamat hari raya cek nom dan family.❤❤

[@swesonfamily2721]

Woww.. cantik btl la kak cik Nom ni.. Terima kasih share resepi ya ..❤️❤️🙏🙏

[@fatehahfauzi2509]

Cantiknya che nom😻

[@pacsyehyasir454]

Assalamualaikum,,,MasyaAllah ...baik dan lembut orangnya...che nom, ...sapa jadi abg dia,,mmg untung ler.,boleh mkn sedap2...form malacca with love....we support your channel...

[@lunathara6371]

Semua resepi Che Nom 5star , simple and Yang pasti sedap sangat. Saya nak resepi acar buah Che Nom 🥰

[@lee2819]

Thank you Che Nom! Nampak SEDAAAAAP! Will definitely try! Perlu cari semua ingredients dulu. (susah nak cari semua ingredients di USA. Seperti kerisik, Daun kunyit...)

[@maheranabdulghani7889]

Che Nom, sy dah try 😍sedap sgt, terima kasih Che Nom🤗

[@roselinangahosman5697]

Terbaik dan sedap sangat.dah cuba buat.dapat pujian dari suami dan anak 😍