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La crise sanitaire a vu les restaurateurs fermer les portes de leurs établissements. Et pour limiter les pertes la plupart d'entre s'est mise à proposer des lats à emporter. A Jussey, le restaurateur a mis à profit cette période pour élaborer une nouvelle recette à base de metton de cancoillotte... rencontre avec l'équipe de RDVCV
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