Renkli Beze Tarifi ( Renkli Beze) 🌈 | Meringue Nasıl Yapılır? 🍬🔴 | Chef Duygu Tugcu

[@gulizarseymaduvarbas550]

İlk mereng denememi bu video ile yapmıştım. Defalarca artık ezbere bir şekilde yapmama rağmen sırf enerjinizi hissetmek için açıp bu videoyu izliyorum 😂 iyi ki varsın Pasta Canavarı 🙏🏻🌸🥰💞

[@beyazhanimeli9331]

Dünyanın en tatlı şefi, ellerine sağlık olsun. Krema sıkma tekniklerini de gösterseniz bir ara ne kadar mutlu olurum :) Sevgiler, Türkan.

[@esraolmez6154]

Hocam sizden allah bin kere razi olsun yarina siparisim vardi ve ben daha once hic denemedim bu urunu. Ilk denemem ve harika sonuc

[@zehrabarut5297]

Pastaci kremasindan kalan yumurta aklarıni kullanarak yaptım. Kıvamı güzel oldu. fırına attım şimdi. Inşallah pişmesini de tutturabilirim 🙏

[@zehrabarut5297]

Bezelerim harika oldu. Tam dediğiniz dk pişirdim. Sonra da hafif soğuduktan sonra hemen kapalı kaba aldım. Kızımın dış buğdayında sundum. Herkes bayıldı. Hazır sandı.🥰

[@nalandeniz529]

samimi anlatımınıza bayıldım

[@aynurkeser8257]

Yaaa çok tatlısınız, planete mutfak vardı bir zmnlar hiç kaçırmadan izliyordum.. Enerjiniz muhteşem ❤️

[@mihriyeorakcal]

Çok güzel tarifiniz denedim teşekkür ederim ıyiki varsınız 🍀🥰🥰

[@Raullllllllllll]

Siz süpersinizz yaaa. Her şeyi detaylı anlatmışsınız. Çok teşekkür ederim.🙏

[@nasifmine]

günaydın gece mereng tarifinizi yaptım harika oldu kıtır kıtır ellerinize sağlık bizimle paylaştığınız için çok teşekkürler 🙏🙏

[@fadikguvenci9738]

Yaaaa😍 sizin tariften denedim çok güzel oldu. Daha önce yaptığım olmamıştı bunda size uydum çok güzel oldu. Ççoooookkk teşekkür ederim anlatımınız mükemmel gerçekten

[@isteeoyle]

süpersiniz, bizimle paylaştığınız her bilgi ve tarif için çok teşekkürler

[@aysegulozel4174]

Çok güzel bayıldım hatta dayanamayıp yaptım😊 sonuç mükemmel oldu.

[@tugbaozbay8822]

Duygu Hanım beze yaparken sadece pudra şekeri kullansak olur mu?çok fazla çirpmama rağmen kaç kez denedim şekeri eritemiyorum😏

[@gulcinkoylu1381]

Ayni renk yaptim efsane oldu tesekkurler

[@rumeysaesra]

Duygu hanım,merengi şuan havalar çok sıcak olduğu için buzdolabında bekletebilirmiyiz fırına koymadan önce aynı şekilde denedim duy'un şekli çıkmıyo erimeye başladı birde içine gül suyu damlatabilirmiyiz

[@chefduygutugcu]

Canim yapilmis halini kuru ve hava almayan kapta oda sicakliginda bekletmen lazim. Yumurta ve seker bazli oldugu icin deforme olacaktir. Icine gul suyu veya istedigin aromayi katabilirsin tabi kiii harika olur hatta

[@denizmelisabaysal1492]

Merhaba kızımın doğum gunu icin unicorn renklerinde yapacagim ama günum kalmadi pastacı kreması sıkmak icin poset seklinde olandan alsam olurmu burdaki dukkanlardan bide sırında seklinde olan var degisik uclari olan hangisinde daha başarili olur

[@kubraguler2827]

Sefim merenglerin catlamamasi için ne yapmalıyım

[@Mduhaaaaa]

Merhaba bezeleri pistikten hemen sonra fırından cikarabilir miyiz soner mi acaba

[@melikeguvenc4821]

90 gr pudra şekeri ve şeker kaç bardak/yemek kaşığı ediyor?

[@hercaiduskunureymir2361]

Selam Duyqu hanım.Toz boya kata bilirmiyim.sivi boya yok şuan

[@denizsenemunal615]

duygu hn sıvı boya dediğiniz su bazlı hel boyamı? elimizde sıvı yoksa jel boyada olurmu 🌺

[@chefduygutugcu]

Jel boya yapisini bozuor canim sivi gel olanlardan olabilir veya sadece sivi

[@yaseminflq]

Duygu abla fırın tepsisinin üzerine koyabilecek birşeyim yok yağdada olur mu

[@zeynepcanmalkoc2373]

Olur

[@eniseyl]

Duygu hanım bunları yaptıktan sonra buzlukta saklayabilir miyiz daha sonra pasta süslemede kullanmak üzere🌸💜

[@eniseyl]

Ya da buzlukta sallanmiyorsa nasıl ve ne kadar süre saklayabiliriz en fazla

[@chefduygutugcu]

Kapali, nem almayan ve kuru bir kapta 1 hafta saklayabilirsin canim

[@ezgiaydogan2478]

Denedim, mükemmel oldu! çok teşekkür ediyorum 💖

[@sekinezengin2008]

Hangi marka gıda boyası tavsiye edersiniz. Hangisi en işi rengi veriyor acaba

[@chefduygutugcu]

Ben genelde Fo marka kullaniorum canim

[@sekinezengin2008]

@@chefduygutugcu beze için hep sıvı mı kullanmak gerekir. Jel almayı düşünüyodum ben. Son olarak şefim bazı gıda boyaları acı oluyor. Fo markada bu sorun var mı 🙏

[@a.se_m4730]

Duygu hanim ellerinzize saglik. lutfen soylermisiniz. Bezeler biwdikdenn sonra sert kalsin diye nasil muhafaza ede biliriz? Benim bezelerim aksamdan sabaha kadar acik tabakta kaldi. Simdi bakiyorum ki sertliyini kayb etmisler..:((

[@chefduygutugcu]

Guzel insan hava almayab kapali ve kuru bir kapta saklamaniz gerekir. Yumusamasi ya hava almistir veya biraz daha pismesi gerektiginden dolayi olabilir.

[@a.se_m4730]

@@chefduygutugcu coksaolun cevabladiginiz icin)

[@Trabzonspor-ui1qo]

Şefim bu mereng ile yaş pastanin üzerine koymak icin gül de yapabilir miyiz

[@chefduygutugcu]

Totoro sekilli bezeyi cicek yapiminda tavsiye ederim ama cicekler icin royal icing daha uygun olur

[@beyazhanimeli9331]

Yaptım ve nefis oldu. Ellerine, yüreğine sağlık güzeller güzeli şefim.

[@esratatloglu7090]

Duygu hanım krem tartar hakkında ne düşünüyorsunuz,eklersek daha güzel olur mu acaba

[@chefduygutugcu]

Tuz koydugumiz icin gerek yok canim

[@esratatloglu7090]

@@chefduygutugcu teşekkürler çok tatlısınız 🥰

[@rukiyekasimoglu8754]

Isvicre merengi yaparmisin iz

[@gulbenarslan5408]

JEL gıda boyasıyla da olurmu

[@Fatma-lm7ro]

ne yaptiysam köpürüyor ama icimde sivi yag gibi sivi var o gitmiyor nedeni nedir

[@fatma-pg7qq]

Bezeleri minik minik yapıp pastanın üzerini dekore edilebilir.

[@fatmanurerdogan9433]

Merhaba duygu hanım çok uzun zamandır takip ediyorum sizi. Kızımın doğum günü için kırmızı veya siyah yapmak istiyorum ama hiç örnek bulamadım sizce başarabilir miyim 😢

[@chefduygutugcu]

Bezelerde malesef canim Yurtdisinda bazi boyalarla oluyor fakat bizde o boyalar yok meringue icin.. ki yine de tavsiye etmem Uzerini beyaz pişirdikten sonra jel boya ile incecik boyayabilirsin

[@aysglknn8503]

Hocam bozcaadada lavantalı mereng vardı onu nasıl yapabiliriz

[@chefduygutugcu]

Icine lavanta esansi koyabilirsin canim

[@MsBadamBadam]

Duygu hanim .beze biwince neden catlar?

[@elifc1454]

Beze yapıp buzlukta saklayabiliyor muyuz daha sonra kullanmak için ?

[@chefduygutugcu]

Hava almayan kuru bir kapta oda sicakliginda saklanmasi gerekior guzel insan

[@merve.a6454]

Beze pişerken dışarı doğru su damlacıkları çıkarması ne anlama gelir??

[@esratatloglu7090]

Duygu 018 mm duy ucunu pasta malzemeleri satan yerlerde bulamadım nerden bulabilirim veya hangi markanın kullandığınız yardımcı olursanız çok sevinirim

[@esratatloglu7090]

Duygu hanım 😊

[@esratatloglu7090]

803 şey başlıyor yuvarlak uçlular hep

[@simgeoncu9359]

merhaba ne kadar süre dayanır acaba

[@chefduygutugcu]

Kapali,nem almayan ve hava almayan bir kaptan 4-5gun guzel insan

[@rumeysaesra]

Duygu hanım toz gida boyasıda kullanabilirmiyiz? Birde kaç derecede pişmesi gerekiyor izledim ama benmi kaçırdım

[@chefduygutugcu]

Canim kuru gida boyasi olmuyor ne yazik kiii😔 100C kuzum videoda soyluom bitanem ama olsun kacirabilior insan bazen 💗💗

[@rumeysaesra]

@@chefduygutugcu çok teşekkür ederim ilginiz icin😍

[@selinozek2266]

Ben sizin tarifinizle yapıyorum ama toz gıda boyası kullanıyorum ve çok güzel oluyor

[@semaersoy6375]

Hocam merhaba yaptım ama sıvı kaldı 35 dk falan çırptım el mikseriyle ama sivi kaldı nerde hata yaptım acaba ölçüler sıralama sizin dediğiniz gibi yaptım yarin tekrar deneyecegim💕

[@chefduygutugcu]

Canim muhakkak ya malzemelerde bi sikinti vardir yada koyma sirasinda. 35dk cok fazla zaten max 10dk oluo kuzum

[@emelkucuklilyumpasta3235]

Duygu şefim tarifinizi uyguladim süper bezelerim oldu. Fakat bezelerimi kullanmak uzere fırından cikardiktan yaklasik bir saat sonra yapış yapiş oldu nemlendi. Bu sorun sizce nicin olmuş olabilir? Yardımcı olursanız cok sevinirim 🙏🏻🙏🏻

[@chefduygutugcu]

Bazi firinlarda oyle olabilior cunku her firin birbirinden farkli. Sizin firininizda biraz daha pisirmek gerekior guzel insan.. yapis yapis olduysa az pismis demektir. 10-15dk daha fazla pisirirseniz nemlenme ortadan kalkacaktir

[@dilekcenkseven262]

@@chefduygutugcu bu nasıl bir güzel bir açıklama bu kadar işi sevebilir insan videoya bile yansımış

[@fatmatekin9911]

Hocam enfazla kaç gün saklanabilir

[@chefduygutugcu]

fatma tekin hava almayan kuru bir kapta en fazla 1 hafta guzel insan

[@aysededeoglu3318]

Duygu Hanım fanı çalıştırmalı mıyım

[@chefduygutugcu]

Fansiz tatlimm

[@aysededeoglu3318]

@@chefduygutugcu saat 7 buçuktan beri fırında ama hala aynı 😔

[@aysededeoglu3318]

@@chefduygutugcu nerde yanlış yapıyor olabilirim

[@aysegulgoktepe4270]

Merhaba , dışı gayet çıtır ve rengi güzel oldu ancak içi marsmelov gibi bir kıvamda kaldı , boşalması gerekir diye biliyorum . Neden olabilir acaba?

[@chefduygutugcu]

Firindan dolayi olabilir canim. Benim firinim esit pisirdigi icin sikinti olmuyor. Ama disini hizli pisiyorsa oyle bir durumla karsilasabilirsin. Ev firinlarinda olasi bir durum.

[@aysegulgoktepe4270]

Duygu Tugcu teşekkürler

[@mehtapapaydn4726]

Merhaba benim bezelerim biştikten birsüre sonra nemleniyo neden acaba 😍

[@chefduygutugcu]

Her firin birbirinden farkli ya guzel insan.. sizin firinda biraz daha pismesi gerekior demek ki veya cirpma islemini biraz daha fazla yapmaniz gerekior demek nemlenmesi 💗

[@mehtapapaydn4726]

Teşekkürler 👍🏻😍

[@EsmaBlog]

zabaha gadar burdeyimmmm

[@sdfim]

Duygu hanım ev tipi ankastre fırında kaç derecede ne kadar sürede pişirmeliyim ? Fanlı mı olacak fansız mı ?

[@chefduygutugcu]

Fansiz olacak guzel insan.. 12dk yeterli olur ama firininizi tanimaniz cok onemli tabi. Bazi firinlar asiri isitabilior..

[@hobimeraklisindan]

@@chefduygutugcu 12dk mi bi yanlislik olmasin

[@pelinkalc1672]

120 dk galiba

[@heybenimben8628]

@@pelinkalc1672 denediniz mi

[@pelinkalc1672]

@@heybenimben8628 evet denedim. Ben boyayı biraz fazla sıkmışım. İlk sıktıklarım kuruyamadı o yüzden. Ama boya azalınca sıkılanlar gayet güzel oldu. Bi de 1e 2 oranıyla yaptım. Yumurta akını ölçüp 2 katı gramaj toz şekerle yaptım. O da güzel oldu. Ama duygu tuğcunun tariflerini severek yapıyorum. Tutuyorlar genelde.

[@12Minerva]

Peki aynı anda birden fazla tepsi konveksiyonel modda pişer mi

[@chefduygutugcu]

Konveksiyonel firinda pisiyor tabi ki guzel insan

[@guldendogan763]

*Kapak fotosunda bezeden çok diş macununa benziyordu*

[@chefduygutugcu]

Bezeye benzemesi icin basil fotograf cekmem gerekiyordu canim?

[@sevinccoban1623]

Ben neden tutturamiyorum cok kez denedim olmuyor kivam tutmuyor neden olabilir

[@chefduygutugcu]

Karistirma kismi cok onemli guzel insan ve firin faktoru tabi ki

[@kittycorn1091]

Fanlimi firin ?

[@chefduygutugcu]

Fansizzzz🌸🌸

[@uguraytenekin7202]

Mrb duygu hanim tartimiz yok gramlari olcuyle verebilirmisiniz

[@dogakece2939]

Ya ben de denedim ama kıvamı bu kadar koyu olmadı yayıldılar biraz, şekeri de yeteri kadar katmıştım aslında ama neden oldu anlamadım😔💗

[@aiseeliyevasaveralph6569]

Merhaba mikseriniz güçsüz ola bilir, yumurtanın beyazina su damlaları ve ya yumurtanın sarısı düşmüş ola bilir Bende bir kere yumurtanın beyazini cirpiyordum ama karıştırma kabı ıslak olduğu için kıvamı olmadı sulandi

[@ttaair]

Canım anam dövmesi de istiyoruz

[@chefduygutugcu]

“Rihanna’nin dovuldugu, adriana lima’nin aldatildigi bu dunyada seni harcarlar hatçee” dovmesi yaptirmak daha mantikli bence 💗

[@deryacanbaz4693]

Duygu hanımcığım bende tarifinizi uyguladım Sizin yaptığınız boyutun neredeyse iki üç katı kadar büyük şıktım dışı sarardı içi nemli kaldı nerede hata yapmış olabilirim

[@chefduygutugcu]

Firininjz bi anda cok pisirmis olabilir canim. Alt ustte pisirmeniz gerekiyor. Icinin nemli kalmasi pismedigi anlamina gelior. Bu durumda firininin bir anda yuksek isi verior demek. Siz isisini biraz daha dusurun biraz daha pisirin derim.

[@Arstscc]

Pişince sararma oldu sebebi nedir ?

[@chefduygutugcu]

Cok pisince sararma olur canim

[@Arstscc]

@@chefduygutugcu çözüm olarak süreyi mi kısaltayım yada dereceyi mi düşürmeliyim duygu hanım beze kulesi yapıyordum 🤔

[@chefduygutugcu]

Sureyi azalt canim.ikisi de olur ama sureyi azaltirsan daha iyi olacagini dusunuorum.

[@olabitch7451]

Yumurta akının kaç gram olduğunu söylemeniz gerekirdi diye düşünüyorum. Herkesin yumurtasının boyutu farklı çünkü.

[@chefduygutugcu]

Haklisiniz L yumurta (60-65gr) uzerinden verdigimi neredeyse cogu videoda soyluorum fakat insanlar normal gramajlari bile tartmak yerine bardak olcusu istiyorlar cogu zaman. Yumurtalari tartacak insan sayisi o kadar az ki. Videolarda bu konuyu belirtmeye daha dikkat edecegim.tesekkur ederim💗

[@fatmanagundogdu203]

Kaç tane çıkıyor güzel insan ❤??

[@chefduygutugcu]

Bu olcuden orta buyuklukte ortalama 30adet cikiyor canim

[@bilgisever0]

Benimki hiç olmadı😔

[@zeynepsudekucuk6649]

Bezlerim çatladı neden çatlıyor 😪

[@lxxxxc343]

Ya yumurta kokuyor

[@chefduygutugcu]

Mumkun degil canim.. seker ve yumurta cirpilinca yumurta kokusu gider. Ama zaten bu bir beze

[@passionformusic4207]

Ya sorularimiza birazda cevap versen ne olur kalp koyuyosun sadece ama seni takip ediyoruz bizz dikkatle 🙄🙄

[@chefduygutugcu]

Guzel insan, ne yazik ki hayatimi sosyal medyada yasamiyorum. Tum sosyal medya hesaplarimdan tum mesajlara cevap vermeye kalktigimda gunde en asagiya 5 saatim gidiyor. Elimden geldigince yine herkesin yazdigini okumaya ve cevap vermeye calisiyorum. Bende bir insanim ve herseye yetisemiyorum ne yazik ki..

[@Ersadftre]

Fanlımı ?????

[@chefduygutugcu]

fansiz canim

[@Ersadftre]

@@chefduygutugcu yaptım hatta siparişleriminin yanına ikramlık yaptım. Külah içine :) nefis oldular.

[@doamn]

arklar beze bir deneyişte tutmaz

[@chefduygutugcu]

Neden tutmasin

[@doamn]

@@chefduygutugcu benimki çöp yoluna gitti çorba gibi oldu

[@tatlicanavari]

Şefim fanli mi Fansiz mi 🙄

[@chefduygutugcu]

Fansiz canim