La folie du couscous : son histoire, son origine et ses secrets - Documentaire complet - EDL

[@benmalouka5419]

je suis algerienne et je prépare le couscous à la main à l'ancienne c est vraiment formaidable

[@evabrava2125]

Ma mère de 85 ans le roule toujours a la main

[@bend63fr16]

Punaise les restaurateurs enlever vos bracelets, bague et montre quand vous cuisiner 🤨

[@irysbrassens1239]

oh MINCE !!!! j'ai déjà vu ce doc sur YT.... Merci quand même...

[@HassinaMouri]

Le couscous algérienne est très bon dans diverses régions de l'Algérie hac

[@NoureddineJerrari-n7g]

Le couscus marocain et le meilleure dans le monde entier

[@lydiabela1141]

​@@NoureddineJerrari-n7gdu tout vous faites erreur

[@thafathnagh]

@@NoureddineJerrari-n7g non le maroc etait presque inexistent en tant qu'etat du temps de l'algerie numide grenier de rome en blé y a 2200 ans de cela.

[@hakimtereche6146]

😂😂😂😂 elle est pas mal celle l'Algérie n'existait pas avant 62!​@@thafathnagh

[@Algeriaforever10]

Le couscous est un plat traditionnel authentiquement algérien. On a deux preuves archéologiques qui prouvent cette authenticité. La première preuve provient du tombeau royal du Kroub: un couscoussier vieux de plus de deux millénaires. La deuxième preuve archéologique est un autre couscoussier vieux de 1100 années qu'on a retrouvé à l'interieur d'une pyramide à Tiaret. On a aussi des preuves historiques qui prouvent aussi que le couscous est uniquement algérien. En premier lieu, l'algérie avait déposé un dossier auprès de l'UNESCO pour l'inscrire au patrimoine immatériel universel de cette institution en son nom. Mais par la suite l'algérie avait accepté d'inclure 3 autres pays maghrébins dans ce dossier au nom d'une fausse fraternité maghrébine. C'était une erreur stratégique de la part de l'algérie car cette approche avait encouragé le maroc à revendiquer des legs entiers du riche et prestigieux patrimoine immatériel algérien au nom d'une pseudo histoire commune et d'une fraternité ancestrale. La vérité finit toujours par triompher du mensonge, de l'intox et des fake-news qui sont les spécialités du Makhzen et des écervelés qu'il a produit.

[@chateaulaclape5770]

Vous avez de la chance cette fois ci avec cette énième docu d'antan bikoze le couscous c'est meilleurs réchauffé !

[@karimbenaissa-ut5fs]

Le meilleur couscous algérien la région de tiaret Relizane et la kabylie

[@HassinaMouri]

Le couscous c'est un plaisir de le manger ❤❤❤❤❤❤😂

[@Chanel75-h3w]

Mr Ferrero un Italien pied noir d’Algérie Il a ouvert son premier atelier de couscous roulé à la main par des femmes Algériennes à Blida en Algérie

[@KappaScappa]

J’adore le couscous, je trouve que la cuisine méditerranéenne est merveilleuse.

[@josianeamara3988]

Bravo maman ! Super ni moutarde ni autre !!! J'ai appris à faire le couscous avec mon beau pere kabile !! Merci à lui j'ai réussi merci !!!

[@HassinaMouri]

Bravo pour les pays maghrébines qui cuisinent le couscous à merveille ❤❤❤

[@bouchrabouabdallah9777]

La vrai star du couscous c'est le travail de la préparation de la semoule à mon avis, il faut être patient pour la réussir, peut importe les ingrédients d'accompagnement

[@riyadhsca]

Taam kousksi vive TAAM J attends le vendredi avec impatience pour savourer ce Plat legendiaire

[@mostefamammari9726]

Le couscous roulé à la main par nos mères,nos grands mères,fait à la base de blé dur cultivé sur les terres des hauts des hauts plateaux algériens ,est meilleur que le couscous industriel...

[@oumkhaled237]

Le couscous est le meilleur plat il est mondial le couscous est 100 % algérien

[@SuperDauphina]

origine " Numidie" !

[@HassinaMouri]

Le couscous du Maghreb chacun fait divers plats épicés c'est très bon❤❤

[@dihyajesus7160]

Le premier couscous du monde est découvert en kabylie algerie, apres les voisins l'ont modifié avec du mergaz 😂😂 , le couscous est le plat principal en Algérie kabylie

[@wilaya3historique571]

Plus kabyle que autre religion

[@ssilaha3551]

@@wilaya3historique571kabyle c’est pas une religion 😂😂😂😂

[@moniabenahmed2672]

Le bon couscous il est Tunisie 🇹🇳 ❤❤❤❤❤

[@ainoussera17]

Dans vos rêves hhhhh bon couscous tunisien tu me fait rire le meilleur c'est Algérien et sans doute déjà les origines algérienne ni Maroc ni la Tunisie

[@aliouerghi8042]

oui. je confirme. c est le meilleur surtout. celui fabrique à la maison en été et cuit sous le soleil d Aouessou( mois amazigh agricole .)... el Oula familial en groupe qu on appelle touiza 🇹🇳🇹🇳🇹🇳🌺✌️

[@hanibaljugurtha1276]

Bonjour on ne mets pas l'huile de la part te quoi dans le couscous mais du l'huile d'olive, comment elles font nos chères ancêtres grandes mères, paroles des anciens amazyrenes des vrai femmes des montagnes, je me souviendrais de toute ma vie, le couscous qu'elle fait ma mère 😢. Merci beaucoup.

[@lumiereesperance3191]

Le couscous se prépare au Maghreb avec toute sa multiplicité. Il. Il y'en a l'Algerien, le Marocain, et le Tunisien. Cette chaîne a bien fait de ne déclarer aucun comme fondateur.

[@ZinoScott-s1t]

Seksou en kabyle est un plat typiquement amazigh

[@ssilaha3551]

Non mais le couscous vert elle est sérieuse la dame? Elle dit qu elle l a inventé alors que c est une recette typiquement berbère. Elle est pied noire d Algérie alors elle peut pas ignorer que cette recette a des siècles d existence. Certains c est pas le gène qui va les étouffer …

[@theofil6959]

Vers 5 min il touche le couscous et sert à la main au client, vive l hygiene

[@MAHIASEMERIAU]

tu n'est pas le seul à avoir été étonner, par cette façons de faire de P.O.R.C, de fait pour un musulman c'est louche !!!

[@c.cedric4623]

@@MAHIASEMERIAUil vend alcool

[@MAHIASEMERIAU]

@@c.cedric4623 en français ça donne quoi ???

[@MAHIASEMERIAU]

@@c.cedric4623 ha il vend de l'alcool, en même temps il tient un restaurant !!! c'est juste dommage de pas écrire correctement le français !!!

[@nachwanachwa619]

Qui vous dit qu'il ne s'est pas lavé les mains,auparavant ?

[@mohamedmourad8719]

50 milles tonne de couscous vendu par ans par cette société française et si c était un produit inventé par les français et fabrique en Algérie ou dans n importe quelle pays d Afrique esque c est possible sans payer les droits.

[@hamzaboukhari3609]

🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿

[@Indox-s6e]

Mais merde à la fois vous prenez les mêmes documentaire et vous les republié 😡😡😡🤬🤬😠😠😡🤬🤬

[@levi4722]

oui

[@MAHIASEMERIAU]

perso je n'avais jamais vu celui là , donc voilà ça ne me dérange pas !!

[@aboulfafsalam3888]

Le couscous est marocain depuis des centaines d'années. Alors ne venez pas nous dire( il est maghrébin) Le Maroc s'appelle en arabe El Maghreb. Point final. @@levi4722

[@tanthiennguyen9308]

Super mit Technologie & Menschlich zum Doktoranden Titeln Bemühungen gegeben haben

[@saidzidane8193]

La france fabriquré de cousous qui est d'origine algérienne marocain et Tunisie en plus elle le vend a 45 payé mais l'algerie na pas le droit de vendre sa pate a tartiné el mordjan 😂😂😂😂

[@Sam-Souma]

Le couscous est d'origine algerienne, ni marocaine ni tunisienne!! C'est les algériens qui l'ont fait connaître au monde entier, y compris le Maroc et la Tunisie

[@tarekgarbi9047]

@@Sam-Souma😂😂😂😂

[@__-1234]

A ceux qui pensent que l'immigration est mauvaise pour un pays, et qui veulent définir ce qui est Français ou pas, alors arrêtez de manger du couscous... Moi je suis fier de dire qu'il n'y a pas plus Français que ce plat délicieux, symbole de notre histoire, et de ces immigrants qui ont fait notre pays.

[@MadjidAhmedouamar]

Le couscous est un plat multi millénaire berbère amazigh en Lybiie Tunisie Algérie Maroc aucun lien avec les arabes

[@tiffanybennito1907]

Le couscous est d'origine Algérienne Numedienne depuis 2300 ans, ses ustensiles qu'on a retrouvé dans la tombe du roi Massinissa sont au musée du Louvre a Paris, il en existe 10001 recettes en Algérie, et bcp de sortes, comme le couscous noir ou même rose, l'Algérie remporte la première place mondiale a chaque competition

[@roccocorp]

Oh la la! Mais c'est encore un reportage qu'on a déjà vu 10 fois!!!!!! LOL !!! allerHopunpouceàl'envers!!😛

[@tanthiennguyen9308]

A guten Appetit & Sante

[@hanibaljugurtha1276]

Se que sou son vrai nom en langue amazyrens, mais ne pas arabe, c'est vous voulez le savoir la vérités allé dans les pays arabes pour dicoverir la vérité, aucune femme arabe qu'elle est capable de faire roulé le couscous, mais sauf en Sicile, parce qu'ils sont ils des enfants de la mêmes ancêtres amazighs d'Afrique du 🦁du Nord amazighs. Tanemirt Azoul. Merci.

[@ousmaneoubandawaki]

« Ketchup dans le couscous mais c’est pas mc do » 🤣

[@ziheddjid8162]

Ce soit disant testeur de couscous si tu étais vraiment un testeur il casse pas les couscous industriel il aurait pu tester le couscous préparé à la main à l'ancienne comme on le prépare à l'Algérien

[@tanthiennguyen9308]

Wie der Geschäften & Produkte auf der Weltmarktführer bringen ohne jemanden oder Tiere zerstört worden.........

[@mustaphamordjani2047]

Dans ma regions Tiaret en Algérie, le couscous est toujours préparé à l'ancienne, on l'achète pas, c'est une honte de servir un couscous industriel, il existe encore ces merveilleuses femmes âgées, tatouées que je les appelles les samouraïs, le savoir faire a été transféré à travers des siècles. Toute cette technologie et cette industrie ne percera pas les secrets et la magie des mains de ces femmes. Couscous au merguez ça fait vraiment rire 😂

[@blablamacg423]

Un documentaire sur le couscous où rien ne va. Le couscous merguez c'est un peu une hérésie. Je ne parle même des blancs qui le prépare en le modifiant complètement (plus de légume que de semoule...). Vraiment loin des authentiques couscous traditionnels.

[@miriamepage6991]

Comme partout ailleurs dans le monde, les plats voyagent et s'adaptent au gout et ingredients locaux, ce n'est pas nouveau.

[@blablamacg423]

@@miriamepage6991 avec le nombre de maghrébin sur le territoire français, c’est vrai qu’il a fait un sacré voyage le couscous….

[@dim2123]

C’est un couscous algero français ça. C’est pour les cefs, c’est deguelasse

[@skininthegame8727]

Tant que vous n'avez pas encore gouter un couscous avec les chardon d'espagne et la viande séchée ou Un couscous végetarien uniquement avec des légumes et surtout la fleur de la gourgette. ......

[@tanthiennguyen9308]

Es war in July Zeit gewesen.............!

[@tanthiennguyen9308]

Wo sind die Rind Fleisch zum Angeboten mit Sugetti auch......................?

[@tanthiennguyen9308]

Mögen Sie Schicken oder Würstchen........? Wünsche Ihnen allen Familien Glückliche Gewinner Bemühungen gegeben haben

[@mariemrezzen9381]

Le couscous et marocain c'est la m'avouer

[@ssilaha3551]

Mamane déjà d enlacer la dame dehors c’était gênant mais alors l huile de colza dans le couscous c est vraiment la cata. Je sais pas où y as vu ça mais beurk.

[@francoislegrand5600]

Bien sûr que Fleury Michon est à la barquette ce que Michelin est au pneu !!!..le meilleur !!....au jour d'aujourd'hui Perico devrait comparer la barquette FM avec celle de Lidl (le Bridgestone de la barquette....2€25!!!).....juste pour (sa)voir !!??

[@aGer669]

Couscous au poisson.....dégueulasse 🤢🤮

[@evabrava2125]

Le meilleur que j'ai goûté en Tunisie

[@tanthiennguyen9308]

Sind die Zwiebeln Garantiert werden.................?

[@tanthiennguyen9308]

Natürlich beim jeder Tomaten Sortiment auf der Regalen oder Frischen Tomaten & Gewürzt dazu haben

[@skininthegame8727]

Le couscous au poisson est un couscous sicilien. Quelle haine haine haine ! La Tunisie était leur terre d'accueil.

[@hanibaljugurtha1276]

L 'emporte quoi, en langue amazyrens seqsou, en langue française cossecousse , on ne peut pas dire il est chenois arabe non plus français non plus indien russe non plus non plus, mais il est d originalité de Numidies AMAZIRENS du nord comme vous dites africain. De la l'Égypte la Libyanien tunisienne ledzriere marocaine Mauritanie ne pas oublier les îles cannarie aussi La Sicile Les Sardaigne. Toutes cette populations elles son elles d' origines 😢amazighs de numidies du nords africains, voilà Monsieur et dames, les enfants q'ils savent faire seqsou, le couscous. Ta seqsouite la cossecoussiere, pour la mettre sur la marmite. 🐏🐂🦙🐫🐓🐐🐐🐰🐇🦃Tout sa la, mais ne pas le me rgasi, le couscous lu l'aimer beaucoup de légumes, quand nous mangeons c'était comme des médicaments, parce qu'il avait beaucoup des légumes de dans , merci beaucoup et bonne appétit à vous.

[@tiffanybennito1907]

Pas que le couscous Algérien qui est aimé en France, on retrouve même des plats Algériens dans les livre d'histoire de cuisine, de la crème préparé dite a L'algérienne, la sauce Algérienne existait deja en 1800, les cuisiniers français la proposaient comme accompagnement, et puis les merguez qui sont Algériens, le nugat d'ou son vrai nom "Al Djawzia", le café froid, le fameux English muffin quinn'est pas di toit English mais bien in pain Algerien qu'on appelle "matlou3", ils osent eore que c'est un anglais qui l'a inventé a new york en 1903 😁, et bien d'autres...... sans oublier les succulents gâteaux Algériens, ya aussi la mode, les parisiennes s'habillaient a la mode Algérienne, elles se fesaient importait les somptueux bijoux Algérien, la reine Sissi et la rene d'Angleterre se fesaient voudre des tenues traditionnelles Algérienne comme le caftan et la kendoura au fils d'or et d'argent, ses tenues existes toujours ,elles sont exposés dans des musées poir ceux qui oseront en douter

[@HocineHamidi-bq7dk]

Le.couscous c'est.l'affaire.des.pays.maghrebins

[@darkeagle4994]

Top pour chier en spray

[@العرابي-ز5ز]

Avant les graines de couscous se font a la main toi n' essaye pas de dire que le couscous fabrication française ou spécialité française arrête stop le couscous est marocain /

[@younesfootball1032]

Le couscous aux 7 légumes est considéré comme un plat marocain à 100%, pas comme vous le prétendez

[@dihyajesus7160]

Le premier couscous du monde est découvert en kabylie , avant de parler du Maroc qui volent des recette partout dans le monde et les nomes marocains

[@tanthiennguyen9308]

Vegane Ernährung

[@elhoenn9286]

Le couscous et marocain de l atlas du maroc rien avoir avec l Algérie

[@salahabdelouhab2503]

Le jour où vous aurez les femmes qui roulent le blé à la main (fetalat t3am) et le transforment en semoule comme on en a en Kabylie, on en parlera à ce moment là 😂 Même l'usine Ferrero se trouvait en Algérie et M. Ferrero Pied noir italien d'Algérie y'avait longtemps vécu, l'Algérie était le grenier de Rome pendant l'antiquité, d'énormes quantités de blés étaient transportées vers Rome, les marocains, vous êtes de mauvaise foie, et ce n'est pas nouveau !

[@storagewars]

Ça ne vaut pas celui des marocains qui est bien meilleur. Le couscous algérien est juste une pâle copie sans goût.

[@theofil6959]

le meilleur couscous c chez latifa à marseille, semoule sauce legume viande moule, oui j ai bien dit sa moule qui mouille en dessert c la meilleure tarte aux poil miam

[@jean-philippe9445]

Des moules dans le couscous ? ..et le gruyère de ta mère ?

[@florentmarin7085]

Il faut mettre des lardons dedans, c'est meilleur