Reseña: «Con mucho gusto», de Eduardo Bazo

Somos una especie fascinante: desde un punto de vista nutricional, ingerimos productos de origen mineral, animal y vegetal. De entre estos últimos, llenan nuestras despensas (y las páginas de este libro) estructuras vegetales tan dispares como frutos, tallos, brotes tiernos, hojas, semillas, inflorescencias, raíces, tubérculos, bulbos o cuerpos fructíferos. Un texto divulgativo sobre botánica que responde a preguntas como ¿Cuál es esa planta que vale literalmente su peso en oro?, ¿Qué es eso que omiten algunos programas de cocina y que no quieren que sepamos?, ¿Qué era realmente el maná que se menciona en la Biblia?, ¿las zanahorias siempre tuvieron color naranja? o ¿Qué tiene que ver un desastre nuclear con la pintura y las bebidas alcohólicas?
Ficha completa del libro: afanporsaber.c...
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[@aimecortez1627]

Gracias por la reseña, ojalá lo pueda conseguir en Perú

[@posseso57]

Ya me has abierto el apetito lector

[@jlmgarvayo]

Jajajaja... de eso se trata. Si al final lo lees, me encantaría saber tu opinión. Un saludo!