Resep Calon Khas Bali | Balinese Fried Meatball Recipe

Calon adalah salah satu khas Bali yang terbuat dari bahan dasar daging babi atau bisa diganti dengan ayam yang kemudian dicampur dengan parutan kelapa dan bumbu khas Bali. Adonan calon ini biasa dibentuk bulat-bulat namun juga bisa dijadikan seperti sate. Hidangan satu ini memiliki rasa nikmat khas Bali dan tahan lebih dari 2 hari.
Bahan-bahan :
- 1/2 kg daging babi (bisa diganti daging apa saja sesuai selera)
- 1/2 butir kelapa (ukuran kecil)
- 1 butir telur
- 10 siung bawang merah
- 12 siung bawang putih
- 12 buah cabe rawit
- 1 ruas lengkuas
- 1 ruas jahe
- 1 ruas kunyit
- 4 ruas kencur (ukuran kecil)
- terasi, merica dan ketumbar secukupnya
- garam secukupnya
- 2 butir kemiri
- minyak secukupnya
- air secukupnya
_________________________________
Calon is one of the Balinese specialties made from pork or can be replaced with chicken which is then mixed with grated coconut and Balinese spices. This Calon dough is usually shaped in a round shape but can also be used as satay. This one dish has a Balinese delicacy and lasts more than 2 days.
Materials :
- 1/2 kg of pork (can be replaced with any meat according to taste)
- 1/2 coconut (small size)
- 1 egg
- 10 cloves of red onion
- 12 cloves of garlic
- 12 pieces of cayenne pepper
- 1 segment of galangal
- 1 segment of ginger
- 1 segment of turmeric
- 4 segments of kencur (small size)
- shrimp paste, pepper and coriander to taste
- salt to taste
- 2 candlenuts
- enough oil
- enough water
#calonkhasbali #resepcalonkhasbali #balinesemeatballs #kulinerbali #resepmasakanbali #balineserecipe #pipilankitchen #balinesefood #balineselifestyle #traditionalcooking #balinesetraditionalrecipe
Jangan lupa cari tau resep menarik dari Pipilan Kitchen lainnya
Resep Sambal Bongkot/Kecombrang
• Cara Membuat Sambal Ke...
Resep Sayur Urap Khas Bali
• Resep Sayur Urap Khas ...
Resep Keripik Pare Renyah
• Keripik Pare Renyah Ta...
Resep Ayam Pedas Manis
• Cara Membuat Ayam Peda...
Resep Tumis Bunga Bawang
• Cara Mudah Memasak Tum...
Cara Membuat Kwetiau Yang Kenyal dan Resep Kwetiau Yang Enak
• Cara Membuat Kwetiau G...
Hope you enjoy the video,
If you have a question, please write down at the comment section bellow, don't forget to like, comment and subscribe! Thank You
Best regards!
Pipilan Kitchen
For fun cooking! " like to eat must be able to cook!"
Follow our Instagram account :
Pipilan Kitchen : / pipilan_kitchen
Cooked by Tulan : / trisna_wulan18
Videographer & Editor by Tata : www.instagram....

[@nengahsukaada4483]

Resep asli bali mntap👍👍 ditunggu video lainnya

[@vandarianacarolina6097]

Wah Bali..kangen mau kesana jg masakannya..Salam kenal.ya..Mampir ya..

[@JYOTISHA_GP]

bikin laper

[@dymy1728]

Salah strategi,, knapa harus d isi air supaya matang?? Goreng aja pkek minyak bisa kan??

[@putraprawira2922]

Jaen