Рет қаралды 98,850
RESEP COTO AYAM MAKASSAR LEBIH LEZAAAAT ‼️ ala Dapur zainab
Bahan yg di gunakan ;
Ayam potong/negri 1 ekor (1,3 kg).
Kacang tanah 250 gram.
Garam.
Royco rasa ayam.
Minyak goreng.
Bumbu halus ;
Bawang merah 150 gram.
Bawang putih 100 gram.
Lengkuas 100 gram.
Jahe 50 gram.
Sereh 6 batang.
Kemiri sangrai 7 butir.
Jintan 2 sdm.
Ketumbar 2 sdm.
Lada bubuk 2 sdm.
‼️Bumbu halus ini utk 5-6 liter air utk kuah kental dan 6-7 liter untuk kuah kekentalan sedang.
Daun bawang
Bawang goreng.
Jeruk nipis.
Kentang goreng.
Kecap manis.
Bisa juga di makan bersama ketupat atau burasa
Happy Cooking
Semoha Bermanfaat
#cotoayammakassar
#resepdapurzainab