RESEP DONAT BOMBOLONI 500GRAM TERIGU HASIL MENUL DAN EMPUK SEPERTI SQUISHY

[@diniahdifa6821]

Alhamdulillah .. akhirnya aku bisa bikin bomboloin yg gembul n berwhite ring tinggi .. makasih resp n ilmunya, kk

[@DapurGeulis92]

Sama-sama kak

[@olgaanithamalonda157]

Trima kasih resepnya 👍🏻

[@DapurGeulis92]

Sama-sama

[@shenachan8243]

1st! gembul2 banget kayak donat di toko2 roti terkenal itu😍😍

[@DapurGeulis92]

Terimakasih

[@yuliani5501]

Mantap 👌

[@DapurGeulis92]

Terimakasih

[@setsailsleather8911]

Kak tips & tricks dong cara penyimpanan sisa adonan kalau mau dimasak besoknya, trs penyebab2 donat jd gagal seperti alot, berminyak dll buat yg udah nyoba tp gagal seperti aku pasti bermanfaat bgt kalau ada videonya 😁

[@DapurGeulis92]

Sisa adonan bisa di simpan di freezer

[@dapurnima4200]

Terimakasih bunda resepnya pasti enak empuk

[@DapurGeulis92]

Sama-sama

[@Rizkatube]

senang bgt nih lihat hasil jadi nya bagus bgt

[@DapurGeulis92]

Terimakasih

[@hermanwaelee6945]

Terimkasih kak.ilmunya ,

[@DapurGeulis92]

Sama-sama

[@obyy1900]

Selalu keren donat2 nya bunda😊

[@DapurGeulis92]

Terimakasih

[@chicikitchen]

Makasih bun resepnya ❤

[@DapurGeulis92]

Sama-sama

[@eviyuliyanti9898]

Ka request donat pizza tnp telor tp tetep lembut,salam kenal dr sy di bekasi

[@DapurGeulis92]

Salam jg kak insya Alloh

[@ukydwilestari6765]

Seandainya di sni bisa jual 10 pcs 35rb betapa bahagianya hati ini😮 Jual 9 pcs 20rb aja msh jrg2 laku😂 blm lgi cpenya blm terbayarkan😢

[@DapurGeulis92]

Semangat kk

[@ukydwilestari6765]

@@DapurGeulis92 🤗🙏

[@sufentiefanti5180]

Sama kak aku saya jual harga satu 2500 saja harus yg besar kalau dikecilin nggak laku karena banyak saingan

[@mujiati6503]

Sy jual isi 12 30rb jg masih sepi,😢

[@Haji-muda]

Enak ya klo punya mikser kaya gitu jdi cpet.gk kaya pake tangan lamaaa bgt kalis nya😢.ampe sekarang blm bisa bikin donat yg ada white ring nya krna q gk sabaran😅

[@DapurGeulis92]

Iya kak semoga kk jg nnti ada rizkinya bisa punya

[@nuningwardhaningsih686]

Utk isian donut bomboloni tuh bs selai atau glaze yah..bun..

[@DapurGeulis92]

Iya bun bisa sesuai selera

[@nuningwardhaningsih686]

@@DapurGeulis92 ok deh bun mks ya resepnya 🙏

[@trisna_life]

pengen banget ma alat ini, biar gak capek buat kalis adonan... sayang mahal😔

[@DapurGeulis92]

Hehehe semangat mba

[@triayukharismawati6822]

Pgn liat api kompor ya segimana ya bund..

[@DapurGeulis92]

Api sedang kak cenderung kecil

[@liyadewiofficial3649]

Donat kesukan ku bun

[@DapurGeulis92]

Terimakasih

[@yunifamily621]

Bun minta saran dnk untuk bomboloni jual hrga ecer rp1,500 bagusnya dough brp ya bun,,??

[@DapurGeulis92]

Terlalu murah bun saya ga bisa kasih saran untuk harga bahan pokok sekarang udah ga masuk kayanya harga segitu

[@falenraihan7778]

Bun.. Abis di rounding gak di resting dulu yaa. Lansung degasing?

[@DapurGeulis92]

Ngga kak langsung penyet pelan ana

[@falenraihan7778]

@@DapurGeulis92 mksih bunda

[@lisekuswa5048]

Bread improver nya pake merk apa kk

[@DapurGeulis92]

Bakerine plus

[@afifahamrilah2962]

Fillingnya pake glaze merk apa ka

[@DapurGeulis92]

Elmer kk

[@elianahavis6588]

Dimna beli mixernya bun bisa brapa kilo sekali mengadon dimixernya bun

[@DapurGeulis92]

2kg

[@nisasoneya6373]

Bunn kalau ulen manual apa bisa menghasilkan whitering tinggi kah?

[@DapurGeulis92]

Bisa asal tlaten sama ngga under proofing

[@sunartixiaomu8572]

Kalo profing 1,5 jam itu kelamaan gk bun?

[@lilasugiono3203]

Brp lama proofingnya Bun kalo pkai manual?

[@RahmaYusalia]

Bunda buat resep bomboloni untuk 1 kg dong bund

[@DapurGeulis92]

Tinggal di kalikan saja kak

[@RahmaYusalia]

@@DapurGeulis92 oke trima ksih bunda

[@aangabdulkholiq]

Assalamualaikum teh resep ini bisa metode autolisis?takaran air nya berapa yah teh?

[@DapurGeulis92]

Walaikumsalam 120 -130 mill

[@wulanyusky3637]

Pakai ragi fermipan brown jika raginya sisa cara penyimpanannya bagaimana ya ka ? agar ragi masih tetap bagus saat digunakan

[@DapurGeulis92]

Simpan dalam wadah tertutup lalu simpan di kulkas

[@soesysoesy3912]

Donat oh donat.. Knp aq sll gagal klo bikin.. 😕

[@DapurGeulis92]

Semangat kak

[@heniaryati169]

Bun salfok sama mixernya , itu pake listrik gak sih bun ,beli di mana bun

[@DapurGeulis92]

Iya bun pake listrik d i colokan

[@DapurGeulis92]

Beli di Shopee

[@fitriamirinda792]

Siang bun boleh nanya gak bun itu nama nya mixer apa bun dishopee ..

[@supiyatilaras3883]

​@@DapurGeulis92kasih link pembelian mixsernya dong bund

[@surprise.__.things6256]

Isian nya coklat glaze ya teh ?

[@DapurGeulis92]

Ita

[@choirulnasrulloh1769]

Api kompornya besar apa kecil kk??

[@DapurGeulis92]

Sedang cenderung kecil kak

[@endang-03]

ka kalo bikin resep ini pake full prodang takaran cairan n telur total 280 atau 290gr?

[@DapurGeulis92]

Kurangi cairan 10gram

[@juliianugraha1690]

Kak kalau white ringnya gak rata itu kenapa ya ? Sebelah white ring tinggi, sebelahnya tidak.

[@DapurGeulis92]

Pas rounding kurang simetris

[@resitadewi2935]

kak klo donat pas proofing besar, trus dgreng, pertma msuk wajan msih besar, trus pas nunggu wrnaa donatnya coklat diproses menggoreng, donatnnya manciutt kaakk jdi kecill itu knpa ya kak? truss pass dingiin, be"rpa donat jdi kriput, bhkan ada yg kisutt kakk., itu slah di apa ya kak kira"??

[@DapurGeulis92]

Over proofing kak

[@resitadewi2935]

@@DapurGeulis92 oh oke kak, Trimksih kak 🙏

[@Unikunikan]

Senasib dengan saya, sering banget seperti itu 😢

[@suciyanti6678]

Beli mixer kayak gitu dimana ya kak ..

[@DapurGeulis92]

Di Shopee kak

[@nfaridaparaswati4157]

G da resting ya teh ??

[@DapurGeulis92]

Ngga kak

[@afwawardah2881]

Boleh tau merk mixernya Kak?

[@DapurGeulis92]

CDI kak

[@irasastradinata2154]

Bun...klo donat pas di goreng suka kempes sebelah knp ya

[@DapurGeulis92]

Roundingnya kurang simetris

[@suryaningrum5407]

pake hand mixer bisa gak kak?

[@DapurGeulis92]

Bisa kak

[@rinahasanah1315]

Kalau bread improver apa ya kak..kalau ga pake bisa

[@DapurGeulis92]

Bakerine plus

[@evifebrianita9195]

Ukuran box donantnya brp bund? Trima kasih Klo terigunya dibalik takarannya bisa ga bund?

[@DapurGeulis92]

21x14 bisa

[@evifebrianita9195]

@@DapurGeulis92 spill kotak donatnya bund? 🙏🙏

[@radhikarahmi7877]

Beli mixer nya dimana kak?

[@DapurGeulis92]

Di Shopee kak

[@LindaPrihatini-gt8th]

K kalo mau kering dari minyaknya gimana ya?

[@DapurGeulis92]

Alasi tissu

[@boendanita]

Mixer cdi bowl bawah cekung gitu dmn kak? Nyari dshopee kbanyakan bowl bwhny datar...

[@DapurGeulis92]

Di sini kak shp.ee/sja2qdb

[@surprise.__.things6256]

Mesin kakak CDI kapasitas yg brp kg ya kak ?

[@nuraliyahmuslim161]

Coklat apa namanya ka

[@DapurGeulis92]

Colatta

[@zmia155]

​@@DapurGeulis92dus UK brp bun

[@hernawati141]

Bun bisa sepil mixser CDnya belidimana?

[@DapurGeulis92]

shp.ee/sja2qdb

[@Ibu_nasya]

Kak tepung 500gram dough 25gram dapat berapa biji bomboloni?

[@rizkyalistyarini5389]

Mau tanya kak, klo ngadonnya malam, kemudian digorengnya besok paginya apakah adonannya bisa disimpan dulu di kulkas(chiller) semalaman?

[@DapurGeulis92]

Setelah proofing langsung goreng kak, simpan di wadah tertutup lalu pagi bisa di topping

[@rizkyalistyarini5389]

@@DapurGeulis92 oh berarti bisa tahan seharian ya kak donatnya?

[@Mutmainnah833]

Alatnya itu kira kira brpa hrganya kk,pingin beli klo ada rezeki nanti.enak nggak capek-capek ngulen nya

[@DapurGeulis92]

1,7jt bun

[@Mutmainnah833]

@@DapurGeulis92 ok...semoga bisa beli dg nabung dulu.terimakasih KK infonya

[@Mutmainnah833]

Nama alatnya apa itu KK...

[@riaaskar5359]

Alat nya beli dmn kak

[@DapurGeulis92]

Di Shopee kak

[@watidaniel7262]

Ka mixer ya beli dimna

[@DapurGeulis92]

Di Shopee

[@anekyati1440]

@@DapurGeulis92 brp harganya kk. Apa nama tokonya

[@wenot7495]

Maaf kak mau nanya, kalau susu bubuknya di ganti susu cair bisa nggak? Kalo bisa berapa takarannya kak?

[@DapurGeulis92]

Bisa kak jd 280-300 gram sudah termasuk telur

[@wenot7495]

Okay kak, terima kasih banyak kak🙏😊

[@mahakikitchen4089]

Kak, kalau mau bikin 1,5 X adonan jadi berat total cairan berapa ya

[@DapurGeulis92]

Sekitar 870-890 masukan bertahap biar nggak kelemebekan

[@mahakikitchen4089]

Makasih kak, sukses terus ya

[@juliianugraha1690]

Kak ngaruh banget ke white ring nya kak terigu di mix gitu ?

[@DapurGeulis92]

Asal ngga under proofing insyaallah white ring keluar

[@viyantimala6596]

Mba mixer nya bisa adonan sampe brp kilo

[@DapurGeulis92]

2kg

[@riesqiputera5259]

Bun saya lihat beberapa video bikin donat. Resepnya sepertinya beda² ya?

[@DapurGeulis92]

Iya

[@athayakahfi303]

Box nya ukuran brp bun

[@DapurGeulis92]

21x14

[@supiyatilaras3883]

Kalo boleh tau beli mixser kyk gini dimn bund? Ada link nya gak

[@DapurGeulis92]

Di sini kak shp.ee/sja2qdb

[@desiwulandari8165]

Teh klo bombonya jdnya muncung ditengah kempes bawahnya itu knpa ya?

[@DapurGeulis92]

Ada udara yang terperangkap

[@aviafaiz1983]

kk request donat kentang ekonomis harga 2500 kk

[@DapurGeulis92]

Sudah ada videonya kak untuk donat kentang

[@Sitimaryam-fb8mj]

Mixernya beli d mna

[@DapurGeulis92]

Di Shopee

[@tiara-un9lq]

Bun mau mixernya

[@DapurGeulis92]

Aku beli di Shopee

[@mariyahazizah3648]

Bun cara bikin donat di gigit mingkem gmn yah?

[@DapurGeulis92]

Memang begitu semua donat ku

[@srikusumasari7664]

Kalo gak pakai Bread improver gpp kah, atau ada penggantinya ?

[@DapurGeulis92]

Gpp kak cuma nnti dia kurang gendut

[@Adrianis-y3q]

kak mau tanya ragi sm BI nya pake merk apa ya ? terimakasih

[@DapurGeulis92]

Fermipan brown sama bakerine plus

[@Adrianis-y3q]

@@DapurGeulis92 terimakasih kak

[@ekasuryaningsih9998]

Mixer nya nm nya apa Bun klu beli di soppy

[@DapurGeulis92]

Mixer CDI

[@hammaamah3850]

Beli mixer cdi nya di mana

[@DapurGeulis92]

Di Shopee kak

[@aviafaiz1983]

setelah adonan di profing klo adik ku bikin gk usah di buang gasnya katanya jadi menciut kecil nnti donTnya apa iya kk

[@DapurGeulis92]

Gpp klo bomboloni langsung aja di proofing tanpa di pipihkan

[@nadhanafazh3280]

Ka, kaka pakai ragi merek apa?

[@DapurGeulis92]

Fermipan brown sayang

[@qorizakaria1827]

Kak mixer CDI bisa untuk ngadon berapa kilo tepung mentah?

[@DapurGeulis92]

Kalo punya saya 2kg

[@aangabdulkholiq]

Assalamualaikum ka kalo pake hand mixer 500gr terigu bisa gak ya?

[@DapurGeulis92]

Walaikumsalam bisa kak

[@aangabdulkholiq]

Oh iyah kak terima kasih info nya

[@susanti0171]

Kak kalau bombo doughnya ukuran 30 gr d jual berapa per biji nya

[@DapurGeulis92]

35rb isi 10

[@nitamega4265]

Dusnya uk brp mba

[@DapurGeulis92]

21x14

[@iissofiyah8784]

Kak itu box ukuran brp

[@DapurGeulis92]

21x14

[@SitiNurhikmah-od3th]

Ka untuk box nya ukuran berapa?

[@DapurGeulis92]

21x14

[@yetichanel5056]

kak mau tnya dong...apa ya bedanya bomboloni sama donat

[@jesikariyanselina6302]

Klo bombo ada isiannya, klo donat bolong tengahnya 😁

[@DapurGeulis92]

Nah itu

[@annisaanggraini674]

setelah di rounding di resting brp lama sebelum dipenyet teh?

[@DapurGeulis92]

Langsung aja kak di penyet tanpa resting

[@annisaanggraini674]

@@DapurGeulis92 terimakasih teh. Supaya dalamnya tdk kopong tipsnya gmn ya teh?

[@Dea_Family2706]

Habis dirounding semua adonan langsung ditekan saja tapi jgn terlalu kuat,ga perlu resting,selesai ditekan lgsg proofing,klo pakai tepung protein tinggi mixer donat sampai kalis saja jangan sampai kalis elastis biar ga byk gelembung dan white ring bs tinggi.

[@arfanhashif9734]

​@@DapurGeulis92kenapa g di resting ka🙏🏻

[@DapurGeulis92]

Ngga kak

[@khumaisiah1843]

minta link toko mixser yang itu kak namanya mixser apa?

[@DapurGeulis92]

shp.ee/sja2qdb

[@dee_liciouskitchen4852]

Kenapa saya kalau buat white ring nya ga bisa tinggi bun 😢 dan kalau proofing lebih dr 1 jam malah jd overproofing 😢

[@DapurGeulis92]

Jangan terlalu di penyet

[@TaqyAbqary]

Alas donatnya ukuran berapa bun

[@DapurGeulis92]

8cm klo g salah

[@Bolidiary]

Ka berapa ml air nyah

[@DapurGeulis92]

200

[@waqidoktyani890]

Kak. Pemakaian raginya tepung 500gr ada yg make 6gr ada yg 7gr kak? Knp?

[@DapurGeulis92]

Max 7 gram kak

[@ummah2167]

bun, saya coba pake resep telur utuh tapi ternyata donatnya jadi alot. itu kenapa yaa? soalnya biasa pake kutel aja donatnya lembut

[@DapurGeulis92]

Bisa jd kebanyakan bread improvee

[@cak1784]

Kak klo bomboloni pke full protein tinggi apa bisa?

[@DapurGeulis92]

Bisa kak

[@sarahnurdianti9210]

Box nya uk berapa bun?

[@DapurGeulis92]

21x14

[@uswatunhasanah7474]

bun saya pakai resep pean tp kok alot ya ap krna pakek fernipan curah

[@DapurGeulis92]

Mix bun terigunua

[@uswatunhasanah7474]

@@DapurGeulis92 ya bun sudah mengikuti

[@vie_threesnack6752]

Brati ini tanpa resting ya kak selesai buletin lngsung dipipihkn pelan

[@DapurGeulis92]

Iya kk betul sekali

[@indahhanari5280]

Dijual berpa bun?

[@DapurGeulis92]

35rb kak

[@alenairene8845]

Untuk airnya brp ml kak? Dsni telur dan air 290gr

[@DapurGeulis92]

Iya kak air+telur berat total klo di timbang 290 gram

[@sammihalfaqih7619]

Ukuran box nya brp teh?

[@DapurGeulis92]

21x14

[@yayuyulianti9022]

Dus nya ukuran brp th ?

[@DapurGeulis92]

21x14

[@tetiramdhani.124]

Box donat nya ukuran brpa teh?

[@DapurGeulis92]

21x14

[@Safitri22578]

Kk uk dus brp

[@DapurGeulis92]

21x14

[@SusiNurjasmani]

Uk box nya brp kak

[@DapurGeulis92]

21x14

[@sitikomaria9976]

Kalo donat keriput itu apa penyebabnya ya??

[@DapurGeulis92]

Over proofing

[@rachmansidik570]

Kalo raginya lebih banyak dri takaran yg di vidio ngaruh juga bisa keriput ga ka

[@adeyumita8750]

Kk klo air es ny gntii susu caiir bsa gx

[@DapurGeulis92]

Bisa banget dong kk

[@zisrirafliirawan5897]

Dough brp ka

[@DapurGeulis92]

25 gram

[@desiwulandari8165]

Teh klo resep bomboloni yg ini ditambah BP gimana hasilnya?

[@DapurGeulis92]

Boleh kak gpp cukup 2 gram aja untuk 500 gram terigu

[@desiwulandari8165]

@@DapurGeulis92 kenapa ya teh saya pernah coba pakai bp pakai resep tth bikin malam sore harinya udah keras apa yg salah ya teh apa kurang air atau kurang kalis ya?

[@indah5676]

500gr bera pcs jdinya?

[@DapurGeulis92]

40

[@yuliananingsih9477]

500gram dpt brpa kaak

[@DapurGeulis92]

Dapat sekitar 38-40 buah kk

[@yuliananingsih9477]

​@@DapurGeulis92kemaren bikin resep kk yg 250 prosedang,empuk bgt mpe 4 hri kak,,,tpi aq g pki BP

[@RahmiTriana-u7k]

K air telur 290gr ko sy terlalu lembek ya,?

[@DapurGeulis92]

Masukan air bertahap