Рет қаралды 14,777
Bismillah. Favorit banget yang namanya kacang mede/kacang mente. Jadi kalau lebaran wajib ada di rumahku. Kali ini aku bikin Kacang Mede bawang crispy. Terinspirasi dari resep kacang bawang crispy daun jeruk The Hasan Video. Yang pakai putih telur dan maizena. Ternyata buat kacang mente enak banget loh.. nagih sekalii. Cobain yaa :)
Berikut beberapa link pembelian :
*Toples kue lebaran: shope.ee/5fQdY70amc
* Sticker toples lebaran 1 (bisa request desain suka-suka): shope.ee/ViXIWAIjh
*Sticker toples lebaran 2 (bisa request desain suka-suka): shope.ee/3AjITVSeWo
KACANG MEDE BAWANG CRISPY by @dapurumi
BAHAN-BAHAN
- 1 Kg kacang mede/kacang mete
Rendam 15 menit dengan: 2 sdt garam + secukupnya air hangat kuku
- 10 siung bawang putih
- 2 1/2 sdt garam
- 2 sdt kaldu bubuk/kaldu jamur
- 2 sdm gula pasir
- 2 putih telur (72 gram)
- Secukupnya daun jeruk
- 250 gram tepung maizena
Campur bumbu halus dan tepung, diamkan 45 menit
*Goreng di minyak panas api sedang agak besar sedikit. Aduk sampai memisah. Kecilkan ke api sedang agak kecil sedikit, goreng sampai agak garing, besarkan lagi apinya ke sedang agak besar sebentar aja sampai garing terasa ringan. Pantau jangan sampai gosong. Angkat dan tiriskann
*Sebelum digoreng, sebaiknya kacang diaduk/dipisah@ pakai tangan bersih. Supaya pas digoreng lebih mudah gak saling nempel.
Link pembelian peralatan yang aku pakai buat shooting bisa cek di sini: msha.ke/dapurumi
Business Inquiries: hellodapurumi@gmail.com
Kalau udah cobain resep ini, upload foto hasilnya di feed/story instagram dan tag @dapurumi_channel :)
PERHATIAN :
- Video ini hanya ditayangkan di KZbin (Dapurumi) dan Fanspage Facebook (Dapurumi Channel)
- Dapurumi tidak memiliki akun sosial media selain youtube (dapurumi), Fanspage Facebook (Dapurumi Channel), Instagram (@dapurumi_channel), dan Tiktok (@dapurumi_channel)
- SANGAT DILARANG untuk mengedit sebagian atau keseluruhan isi video dan mengupload ulang (re-upload), karena itu adalah pelanggaran hak cipta.
Terima kasih :)