Resep Makanan Diet Sehat - Dressing Salad

Aku mau share 4 jenis salad dressing yang biasa aku buat... Bahannya gampang dan enak, cocok buat kamu yang lagi menjalani pola hidup sehat supaya ga bosen makan salad yang itu2 aja. Jauh lebih murah daripada beli salad atau bumbu salad yang sudah jadi pastinya
1. Basic Lemon Dressing
Ini rasanya dominan asem lemon, segerr... Kalo suka agak manis bisa ditambah madu. Aku pakai olive oil yang Extra Virgin Olive Oil.
Bedanya apa sih sama Olive Oil yang biasa? Extra Virgin Olive Oil ini lebih alami, tanpa bahan kimiawi, proses pengolahan di pabrik juga cuma sedikit. Oleh karena itu, kualitas minyaknya lebih murni, berkelas tinggi, dan mengandung antioksidan paling banyak dibandingkan minyak zaitun jenis lainnya.
Aromanya lebih istimewa dan kuat.
Extra Virgin Olive Oil ini baiknya digunakan mentah bukan untuk memasak apalagi menggoreng. Cocok buat dressing salad, atau tumisan yang tidak membutuhkan waktu lama memanaskannya dan dengan suhu rendah
Basic Lemon Dressing
Bahan :
1 buah lemon
1 sdt cuka
2 sdm olive oil
Garam dan lada hitam secukupnya
Peterseli cincang
Cara membuat :
1. Parut kulit lemon sedikit, peras airnya
2. Aduk jadi satu : parutan kulit lemon, air lemon, olive oil, garam, lada hitam, peterseli cincang
======
2. Pesto Seledri Dressing
Pesto identik dengan warna hijau. Biasanya pesto pakai daun basil. Tapi karena disini susah carinya, bisa pakai daun seledri. Rasanya segar dan wangi.
Pesto Seledri Dressing
Bahan :
1 ikat besar seledri
2 bawang putih
1 sdm keju
2 sdm olive oil
1 sdm air jeruk nipis
Garam dan lada hitam secukupnya
Air sedikit
Cara membuat :
1. Blender/cincang seledri dan bawang putih
2. Tambahkan keju, olive oil, garam dan lada hitam. Aduk rata
=====
3. Roasted Sesame Dressing
Ini paling favorit aku. Biasanya aku beli produk jadi salad dressing merk K*wp** Rasanya enak tapi agak mahal ya... Coba bikin sendiri ternyata oke juga, hampir mirip sama yang biasa aku beli. Di video yang aku pakai itu light mayo, bisa pakai mayonaise biasa tapi kalorinya jauh lebih tinggi. Atau bisa juga pakai yoghurt plain untuk pengganti mayonaise.
Waktu sangrai wijennya pakai api kecil dan sering diaduk agar tidak gosong.
Roasted Sesame Dressing
Bahan :
2 sdm biji wijen
1 sdt gula palem
1 sdm minyak wijen
1 sdt kecap asin
2 sdm mayonaise/yoghurt
5 sdm air
Cara membuat:
1. Sangrai biji wijen hingga kecoklatan. Aduk terus agar tidak gosong.
2. Tumbuk wijen sangrai, tambahkan gula palem, minyak wijen, kecap asin, mayo/yoghurt dan air. Aduk rata
========
4. Karedok Dressing
Saladnya orang Sunda nih, karedok. Sayur yang dipakai mentah semua, paling suka pake daun kemangi yang banyak. Rasa yang paling membedakan dibandingkan bumbu gado2 atau pecel adalah adanya kencur dan terasi di bumbu karedok. Aku asli jawa timur, begitu pindah ke Jakarta pertama kali cobain karedok suka bgt 😍
Karedok Dressing
Bahan :
Segenggam kacang tanah
1 bawang putih
5 cabe rawit (sesuai selera)
1 ruas kencur
1 sdt terasi
1 sdt gula palem/gula jawa
Garam
Air secukupnya
3 daun jeruk, buang tulangnya, iris tipis
Perasan jeruk limau
Cara membuat :
1. Sangrai kacang tanah hingga matang kecoklatan. Aduk terus agar tidak gosong.
2. Haluskan bawang putih, cabe rawit, kencur, terasi, kacang tanah sangrai.
3. Tambahkan air secukupnya hingga kekentalan yg diinginkan
4. Bumbui dengan garam dan gula palem
5. Terakhir tambahkan potongan daun jeruk dan perasan jeruk limau.
.
Terimakasih buat temen-temen yang sudah nonton video ini. Kalau kalian suka sama video aku ini jangan lupa klik Like dan Share video ini ketemen-temen kalian.
Jangan ragu juga untuk komen dibawah kalo kalian ada saran/kritik.
Follow Instagram aku di / dapur.pandamerah
Music : Dj Quads - Blushes

[@maureen3699]

Terima kasih sharing resep dressing saladnya . Udah lama cari resep ini..👍

[@bungeyes]

Look's absolutely delicious, your recipe Look's amazing, I love it 👍

[@masbro9571]

Saya sangat suka salad. Yg pertama biasanya saya buat. Yang biasanya kadang saya ganti mayoines. Yang ke 2 belum pernah. Bakal saya coba buat nambah variasi salad😍👍🏻sangat membantu. 6:40 pasto seledri

[@daniindra6245]

Mkasih kk, resep dressing saladnya smua looks appetite bgt deh..sukses slalu ya kak

[@arymuryani5061]

Waduuhhh asemnya rekkkkk

[@mjchan542]

Keren banget ini ,.. sdh lama aku nyari2 resep saos salad ,.. thx cici utk resep nya ,.. sukses terus ya utk youtube channel nya👍

[@sidoarjostory8463]

Cantik makanannya

[@lisavelena979]

Thank you so much sis udh mau share resepnya, membantu banget. Sukses selalu 😊

[@sulungsakyamuni4540]

Video dg kualitas tinggi, Content berfaedah, warna gambar tajam. Menarik! 👍👍 Hebat

[@irzanik]

Tim notipikasi Hadiiiiirrr... wuenak tenaaan

[@PandaMerahChannel]

😁😁

[@putria9489]

kak sudah saya subscribe, banyakin konten masakan sehat gini ya kak 😊 makasih

[@lailimulya935]

Ngiluu liat lemonyaa😂😅

[@gracev498]

👍❤

[@putrikeelung]

Thanks for your time 😘😊☺️☺️😘😊☺️

[@indahpujilestari9062]

Hi Kak, im ur new subscriber 😊 Terima kasih untk resep resepnya. Sukses buat youtube channelnya ya Kak 😊🙏

[@PandaMerahChannel]

Makasih sdh subscribe ❤️

[@nopinurya]

Suka bgt sama penyajiannya. Apalagi ditambah music lofi+ efek asmr. Widiih. Mantyul.

[@nabillanurazizah5991]

Suka sama vidionya, simple dan enak dilihat, cuma di atur kecepatannya ya mbak, biar gak slow banget

[@ucheufiatrik.6675]

Keep inspiring cici @pandamerah

[@PandaMerahChannel]

Makasihh 💕

[@tiaravirgina1422]

kaaak aku pernah makan salad sayur d kyochon. itu mantul, cuman penasaran salad dressingnya apa ya. barangkali tau. pengen cb buat sendiri d rumah hehe

[@rindaandin]

Halo aku subs baru :) buat resep lbh bnyk dong kk, menurut aku resep yg kk buat ga susah di cari untuk aku yg tinggal di desa

[@artitsme8600]

Hai saya teman baru dari Malaysia... Doakan saya

[@dwimusa348]

makasih ya share ilmunya, videonya bagus, btw yg basic lemon peterseli diganti kemangi/seledri bisa kah?

[@iwansubardjah2539]

Wah enak semua sayamah harus dikasih saus cabe, kalau karedok dresing saya kasih cabe keriting 1.seger, saya nggak suka minyak wijen bisa di skip kali ya mbaku

[@shalsacaroko3070]

Bisa ga ya olive oil diganti canola oil?

[@rismaattoyib3075]

kalo ga ada cuka apel pakai apa kak

[@celsiolivia9658]

Alat² masak ny jg direview dong mba beli dmn 😬🙏?

[@user-zg6nl7nu4w]

misi mau nanya bisa gak ya klo seledrinya diganti sayuran hijau lain?

[@HomeItemTools]

Berapa kalorinya untuk setiap dresing?

[@nuringsidik703]

olive oilnya merk apa kak

[@rahmyhidayat8392]

Yeiiii....ada notifikasi...auto nonton...

[@PandaMerahChannel]

😄😄

[@tikaandriani2512]

Kalau ga ad olive oil gimaana ka

[@murniyanti3725]

Itu sayuran ny kya brokoli dan kembang kol di rebus dlu gk ka

[@meowcico]

Direbus

[@sandrawatisaid4181]

Iki koq meneng wae ora njelaske opo2

[@wormapple8372]

Ganti oregano enk gak ya prrsteli wkkwkw

[@xixipxixip90]

Tahan berapa laama itu

[@monadarwin]

Simpen di kulkas dengan wadah seperti itu saja, Kak? Di-wrap ga?

[@PandaMerahChannel]

Simpan dikulkas dengan wadah tertutup ya

[@keluargayangliensudibyo1519]

Tahan berapa lama dikulkas dg wadah tertutup?

[@susisafitri1293]

Ka yg wijen itu kalo ga dikulkas bisa tahan berapa lama?

[@susisafitri1293]

Soalnya saya baru belajar makan makanan sehat home made, lagi belajar hidup lebih sehat tapi saya tinggal di kos yg gaada kulkasnya. Terima kasih semoga dijawab hehe✨❤️

[@riccanourma]

dressingnya ini bs ditaruh di toples kaca trs dimasukan kulkas ga??

[@cupietz]

Bisa banget Kak

[@riccanourma]

Waahh terimakasih yaa

[@Zavputri123]

Kalorinya berapa ya itu kak?

[@PandaMerahChannel]

Kalori menyesuaikan isi saladnya 😁 kalo kalori dressingnya sendiri rendah

[@mias1019]

Apa menurut aku aja ya, olive oul kok ga enak ya... padahal olive oil extra virgin yg aku pakai

[@meowcico]

Ga salah kok emang ga enak rasanya

[@najznajz2490]

Tahan brp lama di kulkas kak??

[@naurasalsabila7888]

Lihat video nya dong, kan udah dijelasin juga

[@fitriamalia5343]

Teflon buat sangrai merk apa kak?

[@reniacontessa8594]

Paling bagus merek tefal mba, aman buat masak sedikit minyak atau tanpa minyak

[@listiadewi8470]

klo gl ada ngomong orang gk mengerti mbak

[@mias1019]

Apa menurut aku aja ya, olive oul kok ga enak ya... padahal olive oil extra virgin yg aku pakai

[@auliaindana67]

aku juga pernah nyoba gaenak kaak :( yg extra virgin jg, ini yg salah olive oilnya apa lidah kita ya wkwkwk

[@mias1019]

Aulia Indana aku berasa nya sih anyir 🥴😐

[@minartialit7457]

Olive oil rasanya mmg gt kk hihihi... Awal aq nyoba rasanya kayak Oli motor wkwkwk... But...kl sdh terbiasa...enak kok, dan asli lbh sehat dr minyak jagung atau sawit