RESEP PASTEL AYAM SAYUR - KULIT PASTEL RENYAH TAHAN LAMA

#pastel #jalangkote #reseppastel #resepjalangkote #caramembuatpastel #caramembuatjalangkote
Pastel salah satu jajanan asin favorit yang digemari hampir semua orang. Kulitnya yang renyah dan isian yang gurih paling pas untuk menemani buka puasa, (selain yang manis manis ya...) kulit pastel ini renyahnya tahan lama ya... simpan di wadah tertutup rapat setelah sudah tidak hangat atau suhu ruang. kulit pinggirannya akan tetap renyah dan kulit yang membungkus isi lembut.. Sayang banget di video ini gak sempat bikin cocolannya. Paling pas sama cocolan cabe yang cair... seperti cocolannya #jalangkote . Selamat mencoba...
BAHAN BUMBU HALUS
- 6 siung bawang putih
- 6 butir bawang merah
- 1/2 sdt merica bubuk
- secukupnya gula
- secukupnya garam
- boleh ditambah penyedap rasa atau sesuai selera
(untuk bumbu bisa menyesuaikan selera masing masing, misal pakai bumbu kari atau bumbu lainnya, atau bawangnya mau diiris aja silakan, bebas aja)
BAHAN ISIAN
- 300 gram daging ayam, cincang
- 50 gram bihun, rebus dan gunting kecil2
- 2 buah kentang
- 1 buah wortel
- 1 buah daun bawang
- 1 butir telur rebus
(Bahan isiannya juga bisa menyesuaikan selera aja.. lazimnya pastel terdiri dari wortel, kentang/ubi, mi/bihun)
BAHAN KULIT PASTEL
- 500 gram terigu protein sedang/rendah atau yang kiloan biasa juga gak masalah
- 1 sdm gula
- 1 sdt garam
- 100 gram margarin
- 60 ml minyak goreng
- 160 ml air
selamat mencoba... jangan lupa kalau udah cobain resepnya. temen temen bisa kasi liat hasilnya ke aku di instagram : @dapurumi_channel... selalu suka kalo ada yang berhasil buat dari tutorial yang diupload di dapurumi... makasiih :)))

[@finkamaharani3850]

alhamdulillah udh nyoba, enaak banget. makasih ilmunya umm😙😙

[@dapurumi]

Alhmdulillah :))

[@saniasampara7144]

Langsung dicoba mbk. Tks resepnya

[@okedeh5452]

Udh praktek,..hasilnya kulitnya renyah...enaaak.. Seneng banget, hasilnya memuaskan

[@hafizhmltzmmultazam8612]

Mau coba .resepnya mudah dan simpel.tq yaa umi

[@dindun6469]

Mau coba ah kpn2....

[@zevannadelicarifdah6593]

Besok mau coba ah

[@Trianayts]

Aaaa jadi pengen. Ntar mau cari bahan2 dulu. Makasi sharingnya!

[@dwiastuti8271]

Mksih D. Umi sll sy tunggu resep" nya salam kuliner 👍🏻👍🏻👍🏻😘😘

[@puandonat4483]

Boleh di coba tu😍😍

[@dapurumi]

Iyaa mba... Selamat mencoba 😍😍

[@naylaaaurelia_500]

Sukses Selalu Kak...Semangat Buat Videonya😘😘

[@dapurumi]

Makasih banyak yaa 😘

[@mdsuli2320]

Saya sudah coba resep kulitnya tapi isiannya saya isi dengan pisang dan coklat. Kulitnya crispy banget dan tidak berminyak. Crispynya tahan seharian. Terima kasih resepnya ya.

[@dapurumi]

Sama sama kak :))

[@dapurdianapungky]

Waahhh enak yaaa... Yummy banget, pengen buat besok kalau mau bukan insyaallah. Salam no skip skip iklan ya kakm hehe. Sukses terus

[@dapurumi]

Makasih mba dianaa... Selamat mencoba 😍😍

[@farhanaar8733]

Keren umi besok aku dpt orderan pastel pas banget ada resepnya di dapur umi sykron umi

[@dapurumi]

Sama sama kakk :) untuk kulitnya aku rekomendasiin pakai yang kulit jalangkote ya kak. Lebih renyah. Hehe

[@selinastefanysondakh2285]

Umi bkin resep pastel abon mini donk

[@reskikurniasari884]

Belajar buat kuee sebelum nikah..🤭

[@dapurumi]

Yeay.. semoga berhasil yaa

[@reskikurniasari884]

@@dapurumi mksihh kak aamiin

[@cecilias609]

Wah mantap umi, jd mau buat jg. Kalau pakai gilingan kulitnya di nomor brp ya idealnya.? Mksh umi

[@dapurumi]

Iya ayo dicoba mba cecilia :)

[@tiaabudi6263]

bikin cireng krispi dong kak

[@dapurumi]

Asiaap. Ditampung dulu yaa...

[@lelylidyasari5346]

Umi, kalo adonan yang belum diisi disimpan didalem freezer apakah bisa....??

[@salehgono8357]

Simpan stok di kulkas bagian chiller bisa tahan brp lama?

[@medharbatik9693]

Utk resep kulit bs utk pastel abon ga dik Rumi

[@dapurumi]

Blm pernah coba buu..

[@furirh]

umi mau tnya ini klo di gram brp gram ya kulitnya

[@hmodalshaer2831]

Lembek kebanyakan minyak & bater 😂

[@irjawati7533]

1 bulatan beratnya brp grm kk🙏

[@umihiha7049]

Ga pake telur um? Ini renyahnya tahan lama ga ya?

[@dapurumi]

Kalau untuk pinggirannya itu renyahnya tahan lama kak. Tapi kalau yang tengahnya bberapa jam dah mulai lembek

[@zafzaf937]

Kalo margarinnya ga usah di lelehin gimana? Lgsung campur ke tepung gitu? apakah hasil kulitnya akan beda jika margarin di lelehkan dulu/langsung campur??

[@nadyasyafitri2566]

Bantu jwb y kk,,dr pengalaman sy akan berbeda hasil kulitnya kk

[@tyondut2391]

Klo ditimbang ukuran kulit berapa umi

[@myrecipe4948]

Kalau disimpan dikulkas dlu untuk persedian bisa kak?

[@dapurumi]

Bisa.. tonton di menit 6:50

[@myrecipe4948]

Makasih kak

[@animalsandcika1193]

@@dapurumi bisa awet berapa lama tuh ka klo dikulkas?

[@nurulrahmasabita8399]

Tapi kenapa saya pas ikutin step stepnya bikin kulit,,kulitnya berminyak sekali Apa emang kaya gitu ya??

[@dapurumi]

Jangan terlalu lama dipegang pegang mba. Emang seperti itu

[@nurulrahmasabita8399]

@@dapurumi oh gitu,,terus adonan saya gak semulus yg di video,dan adonan saya kaya retak retak gitu....tapi soal rasa juaaraaaaa bgt,saya tuh langsung cinta sama rasa padahal saya baru pertama kali buat,,cuma di kulit aja masalahnya

[@dapurumi]

@@nurulrahmasabita8399 wah alhamdulillah mba. ikut seneng :) iyaa mba. next kalau mba bikin lagi usahakan jangan kebanyakan dipegang dan terlalu lama di suhu ruang / minyak dari margarinnya keluar mba. Bisa bikin adonannya jadi lebih susah dihandle.

[@mdsuli2320]

Kalau saya hasil kulitnya tidak berminyak dan ngeprul setelah digoreng karena saya ngaduknya hanya dengan centong nasi tanpa kena tangan.

[@sitraalimuddin5617]

@@dapurumi BBM

[@cecilias609]

Wah mantap umi, jd mau buat jg. Kalau pakai gilingan kulitnya di nomor brp ya idealnya.? Mksh umi

[@dapurumi]

Nomor 6 kayaknya pas mba.. atau sesuai selera aja..