SIAP-SIAP OPEN PO!! Renyah Garing Berlapis! Bisa FROZEN! Pastel Kari Malaysia

RESEP LENGKAP dan INFO BUDGET Klik [Baca Selengkapnya atau Lainnya]
Bismillah,
Biasanya aku bikin curry puff / Karipap pakai ayam, tapi ini aku pakai isian telur rebus, selain ekonomis juga rasanya nggak kalah enak. 😊 Kalau kalian mau pakaikan daging ayam juga boleh yaaa, ditumis barengan isian. Super renyah garing berlapis!! Dan ini bentuknya unik bangett!! Kalau karipap belum banyak yang jual. Yaa ada sih, tapi masih belum terlalu umum. Apalagi kalau dibuat bentuknya segitiga sepeti ini! Menarik banget. Anti mainstream. Bikin penasaran. Cocok buat ide jualan takjil Ramadhan nanti, nih. Catat resepnya yahh.. Bisa buat Open PO!! Selamat mencoba!!
Untuk menggorengnya aku pakai wajan cantik favoritku dari Glow Pan Series - Steincookware. 1 set sudah dapat 3 panci + 2 tutup. Warnanya cantik cocok buat yang suka warna-warna aesthetic.
Baskom tiris yang aku pakai di video namanya Colander Set juga dari Steinccokware. Produk Steincookware semuanya berkualitas dan menggemaskan.
Untuk Link pembeliannya kalian bisa klik di sini:
Shopee: shp.ee/mxushcr
Instagram : / steincookware
Tiktok : @steincookware
Business Inquiries: [e-mail]
---------------------------------------------------------------------------
*yang bener garamnya untuk adonan A 1/2 sdt yaa temen2. di video salah sebut.
ISIAN CURRY PUFF
- Sedikit minyak goreng untuk menumis
- 1-2 siung bawang putih cincang halus
- ½ bawang bombai, iris kecil
- 1 bungkus bumbu kari instan (merk lokal) boleh diganti bubuk kari secukupnya.
- Secukupnya air
- 1 buah kentang besar, potong dadu kecil (berat +- 320 gram)
- 1 buah wortel besar, potong dadu kecil (berat +- 180 gram)
- 1 daun bawang, iris
- gula, kaldu bubuk dan sedikit garam BILA PERLU untuk mengontrol rasa sesuai selera. Karena kita pakai bumbu kari instan yang sudah ada rasanya.
- 2-3 Telur Rebus
BAHAN-BAHAN KULIT KARIPAP
ADONAN MINYAK (BAHAN A)
300 gram tepung terigu protein sedang (30 sdm)
80 ml minyak goreng
110-120 ml air dingin
15 gram gula halus (1 sdm penuh)
1/2 sdt garam
ADONAN LEMAK (BAHAN B)
130 gram tepung terigu protein sedang (13 sdm)
80 gram margarin putih (shortening)
*Margarin putih atau sering disebut mentega putih bisa dibeli di toko bahan kue. Kalau nggak ada, bia diganti butter atau margarin. Aku rekomendasikan pakai margarin putih karena titik lelehnya paling tinggi, lebih mudah digunakan dan hasil lebih berlayer. Penggunaan butter beresiko karena titik lelehnya rendah. Bahkan di suhu ruangan akan meleleh, Sehingga hasil kulit rawan kurang berlayer. Penggunaan margarin masih tergolong aman, boleh yaa pakai margarin. Lebih ada aromanya juga. Tapi tetep, hasil terbaik (untuk layernya) pakai margarin putih.
*takaran sendok bisa saja tidak akurat
INFO BUDGET
*Untuk 16 pcs Karipap Segitiga
*Harga Tiap daerah bisa berbeda
*Modal bahan terpakai
- 1-2 siung bawang putih [Rp. 400]
- ½ bawang bombai [Rp. 2.000]
- 1 bungkus bumbu kari instan Racik Indofood [Rp. 5.000]
- 1 buah kentang besar [Rp. 6.000]
- 1 buah wortel besar [Rp. 5.000]
- 1 daun bawang [Rp. 2.000]
- 430 gram tepung terigu protein sedang [Rp. 4.730]
- 85 ml minyak goreng [Rp. 1.063]
- 15 gram gula halus [Rp. 270]
- 1/2 sdt garam [Rp. 8]
- 80 gram margarin putih [Rp. 2.560]
TOTAL BUDGET : Rp. 33.831
Belum gas, minyak goreng dan tenaga.
Harga Jual : Rp. 3.800-5.000,-
Ukurannya besar, kalau mau dibuat lebih murah bisa dijual lebih kecil. Jadi pas dipotong dibagi 4. Nanti bisa dijual 2.000an.
Kalau udah cobain resep ini, upload foto hasilnya di feed/story instagram dan tag @dapurumi_channel :)
PERHATIAN :
- Video ini hanya ditayangkan di KZbin (Dapurumi) dan Fanspage Facebook (Dapurumi Channel)
- Dapurumi tidak memiliki akun sosial media selain youtube (dapurumi), Fanspage Facebook (Dapurumi Channel), dan Instagram (@dapurumi_channel)
- SANGAT DILARANG untuk mengedit sebagian atau keseluruhan isi video dan mengupload ulang (re-upload), karena itu adalah pelanggaran hak cipta.
Terima kasih :)

[@SumiYati-gl8rh]

Thx umi, hr ini aku cb bikin mantapp berhasil mii, pnjelasan umi memudahkan unk di ikuti... Pdhal resep resep terdahulu selalu gagal...thx yaa umii...

[@dapurumi]

Alhamdulillah sama sama mba. Selamat mencoba resep lainnya 😊

[@handriaersjaputra.5609]

@@dapurumi g

[@maimunahhr4237]

@@dapurumi maaf mau tny : minyak nya dimasak dulu gk?trs di ademin gtu?ap minyak mentah lgsg. trs yg kedua tny : air dingin tu mksdnya air dr kulkas?apa air suhu ruang?makasih

[@anayanti5999]

resepnya dimana ya . gk di cantumin

[@ihateyou4000]

@@anayanti5999 di deskripsi box

[@diannahdia6734]

MaaSyaaAllah akhirnya ketemu juga resep karipan kari yg mudah d ikutin enak juga liat Umi masak resik ...dan penjelasannya mudah di mengerti...kepengen coba buat ini ,Syukran Umi utk resepnya Barakallah ...di tunggu resep selanjutnya💕

[@snackvideo5056]

Alhamdulillah...terimakasih resepnya dapur umi,cantik sekali karipap nya

[@joannakeraf8202]

Terima kasih, belajar adonan karipap untuk ujian praktek di sekolah, dari sekian resep yg ada di KZbin, hanya Channel Dapurumi yg benar 👍👍🙏🙏😘😘 Puji Tuhan, sekarang sudah berani buka PO untuk jualan dengan varian isinya yg beragam. Dan sudah banyak yang beli. Sambil sekolah dapat income melalui jualan Karipap😀😍 Sekali lagi terima kasih ilmunya. Semoga tambah sukses Channel Dapurumi & selalu diberi kesehatan. GBU.Amiin 🤲👍🙏🥰😘

[@lissafantini9229]

Subhanallah.. Terimakasih bnyk umi resepnya.. Baru jg mkn kmrn, trus penasaran resepnya.. Dan Alhamdulillah ketemu disini.. Insya Allah mau coba buat utk menu berbuka puasa.. sukses trus ya umi 🙏

[@pifinwinarsih5674]

Jazakillah khair umi, MasyaAllah resepnya jelas banget umi💕

[@EleonoraTan]

Mantap !!! Kalau di Kota Batam, Provinsi Kepulauan Riau , ada jualan kari puff. Namanya kari epok epok. Di Batam selalu laris manis. Sebelum pandemi, banyak turis singapore yang beli ini sebagai oleh-oleh ketika weekend. Di masa pandemi, tetap laris juga. Rasanya Maknyus!!! 👍🏻👍🏻👍🏻🥰🥰

[@allaboutadys88]

Bener bgt kk, yg di nagoya citywalk enk tuh kari puffny

[@diarychenfamily5596]

Benar banget.. Brpan ya skrg hrgnya

[@jokodarwanto6833]

Maaf tanya per biji dijual berapa kak?

[@user-hm1ld5xe3y]

@@jokodarwanto6833 tergantung ukuran kak,kita bisa hitung dari modal nya karena harga bahan setiap daerah beda beda jd kita yg harus pinter" ngitungnya

[@vivosmart2729]

@@allaboutadys88 trims resepx

[@afisaandiya781]

Alhamdulillaah umi...saya dapet pesenan snack pastel..saya pake adonan karipap..alhamdulillah cocok dan enak bnget...akhirnya terus pesen pastelnya buat isian snack..trims ya umi...

[@masakmakanofficial]

Lezat sekali kuenya bunda,terimakasih resepnya bunda 🙏

[@martyidham2768]

Terimakasih banyak. SDH sy coba buat tadi. Sy ikutin stepbystep resep n timbanganx. Ternyata jadi sesuai penampakan di video. Semoga ilmu yg dibagikan menjadi berkah dan amal jariah buat umi. Masyaallah

[@dapurumi]

Aamiin yaa Rabb. Alhamdulillah sesuai ya kak. Sama sama

[@elsakhaerunnisa6758]

Waaaaaah, cantik. Jazakillah khoir umi resep barunya 🤗

[@hastinsulis7802]

Terimakasih resepnya umi, sudah saya coba dan hasilnya sama persis seperti itu, bentuknya unik cocok sekali untuk ide usaha. Semoga bermanfat, barakallah.

[@nayakhan1197]

Masha Allah... Mksh umi resepnya. Bisa untuk ide jualan dibulan puasa,dan menu berbuka. Semoga berkah ilmunya.

[@seputarcapcut.]

Serius aku selalu nunggu vlog dari kakak Kenal channel kakak baru Minggu2 ini karena sering muncul di beranda Akhirnya aku buka Dan langsung suka sama penyampaian dan segala sesuatu dalam video ini Menurut aku aesthetic banget dan juga makanan nya kekinian. Minggu besok aku kuliah offline, rencana mau bikin makanan untuk aku jual ke temen-temen kampus pakai resep nya kakak Di tunggu video selanjutnya kak..

[@dapurumi]

Terima kasih banyk ❤️❤️ komentar ini bikin aku tambah semngat. Selamat mencoba.. semoga sukses jualannya yaa

[@seputarcapcut.]

@@dapurumi sama2 kak Aamiin Makasih banyak kak

[@tiarapuspita4393]

1? W2ewwwwwwwwww

[@srimuliani6035]

Mantap

[@diniasmadi9864]

Thanks ya Umi. Biasanya aku bikin curry puff ini bentuk pastel biasa, berkat channel umi aku sekarang bisa bentuk pastel nya jadi segitiga ❤❤

[@dapurumi]

Sama sama kak:) semoga bermanfaat yah

[@enikaini196]

Insyaallah Kamis sy ada pesanan mi pastel. sy mau pakai resep umi krna sy klau pakai resep umi g pernah gagal.trimakasih resep nya🙏🙏🙏

[@buanawistafajar8312]

Alhamdulillaah, seneng liat videonya. Penulisan deskripsi nya baik, lengkap ada perkiraan hrga jual, videografinya enak dilihat, ga berisik kebanyakan musik, baarakallaahu fiyk

[@auliyasabilla5873]

Masya Allah...Syukron kak,kreatif banget unik bentuknya kue karipapnya..salam sehat & sukses sllu kak.

[@sufentiefanti5180]

terima kasih neng cantik resep nya ..... ibu tukang kue melihat resep ini ibu langsung tertarik mau langsung buat untuk dijual , semoga pelanggan ibu suka ...

[@evietyas7486]

Kalau di jual harga berapa ya bun?

[@sufentiefanti5180]

@@evietyas7486 maaf bu ... baru balas , saya jual harga 3000 rupiah ukuran sedang seperti ukuran pastel umumnya , alhamdulillah laku , hanya kita lebih sabar dari buat pastel biasa

[@stellathetic]

Yeay makasih umiii🥰 udah bikin resep makanan asin😁

[@murwanti5341]

Senang lihat resep2 masakan dr bunda biar banyak wawasan. MakAsih resepnya

[@calistaeveline7529]

Sudah saya cobain hari ini dan hasilnya memang super renyah dan berlayer,makasih umi buat resepnya 👍👍🤗🤗

[@rousminiedynour507]

Terimakasih kasih Umi resep karipap Nya 💝 Insyaallah dicoba pasti enak, dengan isian bumbu karinya Semoga sucses selalu Channel dan tutorial video nya

[@janedcruz3318]

You are so talented Umi! Enjoy watching your step by step guide to making delicious recipes. Instead of half frying these curry puffs, can we just freeze it directly after filling it?

[@Asad-ty6fy]

Waah unik nya jadi pengin coba dr bu nitah cipondoh

[@yukcobayuk4676]

Melihat hasil layernya ... nampak renyah. Apalagi setelah dibuka terlihat isiannya dan semakin tergoda untuk mencobanya. Terimakasih sdh berbagi resepnya

[@masakanmega]

Cantik banget layer nya um masyaAlloh.. G pernah bosen liat video umi. Barakallah umm

[@haidaraliansyah2793]

Alhamdulillah sya buat kemaren berhasil ,,besar2 😍😍 saya kasih tetangga buat nyobain,,la kok tdi dpt WA mau order 🤭😍😍 bingung mau dijual brpa

[@opiehwa6056]

5000 an 1

[@haidaraliansyah2793]

@@opiehwa6056 sya jual 4ribu bun

[@opiehwa6056]

Kalo di daerah saya 5000 an

[@haidaraliansyah2793]

Nextime sya jual 5,ribu 😍bun

[@monsterjunior2611]

Rugi donk ya bund kalo dijual 2rb? Saya rencana mau jual ini 🤣

[@hikam1758]

Trimakasih resepnya dapur umi.... cantik sekali bentuk karipapnya

[@sitihandayani2871]

Masyaallah,,tabarokallah,,makasih ummi,,ini yg ku tunggu2 ,,,kl beli di mall harganya lumayan mahal,,klo bikin sendiri bisa lbh hemat,,hehehehe,,dan bisa jd tambahan bakulan ku dirmh,,,sekali makasih ya ummi,,,smga semakin sukses,,jaya,,berkah barokah

[@viviselvia4571]

Cantik sekali bentuknya..tq resepnya..auto praktek..👍😍

[@hennyeviani2138]

Trimakasih Umi buat Resep & penjelasannya,sangat mudah kami pahami 🙏🙏👍👍

[@DapurCiciibnu]

Mkasih resepnya umi...video nya bening banget..enak ditonton dan mudah dipahami..🤗🤗

[@ellielli7685]

Lucuuu, makasih sharingnya.. Wajib dicoba, in syaa Allah..😍😋👍

[@Gojokenn78]

Bikin pertama kali dan langsung berhasil, terima kasih buat ilmunya yaa kak, berkah selalu❤️

[@innachrisrianti348]

Masyaa Allah...bagus dan jelas ...terimakasih dapurumi..sy mau cobaa

[@maysarah7248]

Saya baru saja buat, dan Alhamdulillah, sukses umi, thank you resepnya.... 😍😍😍

[@indahhandayani1085]

Terimakasih umi Alhamdulillah sekali coba lsg berhasil,suami dan anak2 pd suka 🥰

[@rokhmasukolilo7535]

Masya Allah terima kasih umii..jazakillah khair ilmunya semoga selalu berkah

[@pawonpinpin7743]

Luarrrrr biasaa Teramat suka sama semua resep dapur ummi😍😍😍

[@maratussholihah7697]

Alhamdulillah .....tayang lagi..ini salah satu kue favorit aku

[@nurla723]

MasyaAllah wajib di coba nih ummi resepnya

[@intansari4371]

Trimakasih Umi..sangat menginspirasi dan hasilnya cantik..pnjlsannya juga gamlng mudah dimengerti..dtunggu resep lainnya umi🙏

[@yuyunyuni4123]

Jazakallah khair umi,,sdh pake resep ini untuk jualan, alhamdulillah laris manis.

[@shaviraamani8299]

Masya Allah, cantik sekali lapisan2 nya tampak bagus

[@Delmiacooking]

Mkasih resepnya ka sangat bermanfaat sekali🙏👍

[@latifadinar255]

Bismillah ... Alhamdulillah ana baru kenal Chanel ini 2 hari maasyaa Allah Tabarakallah sangat suka karena tanpa musik tanpa lagu ... penjelasan sangat jelas sdh coba donat kentang Autolisis Alhamdulillah suka Jazakillahu Khairan mba semoga menjadi ilmu beramanfaat amal jariyah aamiin

[@sukarmiiskandar59]

Alhamdulillah trima kasih telah berbagi resep kuenya yg cantik ber-leyer2👍👍

[@roslindaida7787]

Masya Allah sangat detail penjelasannya .smoga ilmu yg di berikan menjadi amal jariyah umi aamiin..

[@keluargaAra]

Alhamdulillah ,,ada resep baru nih dari umi ,,nyimak terus umm,, in syaa Alloh mau buat ,,makasih ya umm udah share resep2nya

[@hanidamurni2461]

Jazakillah khair.., akhir nya ketemu resep yg mudah di ikuti, skrng lg praktek, lg msh nunggu 1 jam, smg berhasil, udh lama cari resep ini 🙏🙏🥰

[@yuyunyuni4123]

Jazakallah khair umm ilmunya,,sdh pake resep ini buat jualan dan Alhamdulillah,,pada suka

[@mirawulandari7371]

Masya Allah saya cb pake resep umi lgsg berhasil dengan layer yg tegas, kulit renyah.trimakasih umi resep nya.sukses selalu.

[@alin3265]

pas kebetulan lagi cari cemilan buat buka puasa nanti, makasih ya ummy, nanti mo dicobain dulu

[@homecatty4226]

Alhamdulilah...mantap sekali resepnya...jadi pingin mencoba..terimakasih dapurumi sudah berbagi resep..semoga sehat dan makin sukses. Aminnn

[@rinamustikasari982]

Trimakasih umi.. karipap sdh nyoba berhasil, ada layer2 dan kress... ukuran bisa lebih mini.. diisi abon jg oke..

[@atikmus9185]

Barokallah ilmunya, semoga Umi selalu sehat biar bisa bagi2 ilmu buat kita

[@ajenganggraeni2412]

Alhamdulillah, lihat video ini jadi bisa jualan. Step2nya jelas dan mudah di ikutin, bentuknya juga unik jadi menambah nilai jual. Barakallah Umi🤲

[@ittanasution]

Ma syaa Allah , jelas banget caranya,, jazaakillahu khairan kaka.. barakallahu fiik , tinggal praktek nih , hehehe 🌹

[@daisyarifin2818]

Alhamdulillah sdh recook dan berhasil, cara pengajarannya mudah dimengerti. Barakallah, terima kasih ilmunya

[@zakianurfaiza7039]

Alhamdulillah sudah nyoba tapi isian saya ganti pisang sama coklat.. Langsung ludes... Terimakasih sudah berbagi resep semoga menjadi ladang pahala bagi ummi🙏🤲

[@geprekinboxdapoerwijaya5238]

Pake pisang apa ka? Coklatnya batang atau selai? Pengen jg praktek 😊

[@hapsahazizah4649]

Amazing....subhanalloh betul2 inovasi ter update👍

[@merantaudicapetown5408]

Thanks resep nya, berhubung ga punya shortening jd dough B nya saya pke butter campur margarine, isian saya pke potato and tuna curry, enak kulit nya, cuma saya butuh jam terbang lagi nih buat dapetin bentuk yg bagus,semoga terus berkembang channel nya

[@menikmarsela157]

Mantap sekali umi 👍👍terima kasih resepnya

[@dillacollection9705]

waalaikumsalam.wr.wb Umi... maa sya Allah,, terimakasih ilmunya,semoga tambah berkah buat umi sekeluarga..saya suka kue ini,pingin segera mencobanya..🥰🥰

[@sitimaryam70]

MasyaAllah mksh umi resep@... Smg berkah n sehat sll y ☺️

[@fellysa3247]

Allhamdulillah liat resep karipap nya ber hasil,tak jual raris dan enak, makasih telah bantu aku mengais rizki semogga berkah selama nya🥰🥰🥰🥰😍😍❤❤❤💞💞

[@cuhayanti1198]

Cantik banget mksh umi ide kreatifnya😊🙏❤️

[@ajunhomebaker]

Cantik banget karipapnya ❤️

[@lailaaida3040]

Ini cantik bangeeeet... Beda ama yg lain... Terimakasih.. Sukses untukmu ... Aamiin...

[@iifmaryatulqifty5149]

Umi selalu rapi...itu printilan perlengkapan dapurnya estetik...bikin salfok...🤩

[@Apayahhhhhh]

hatur nuhun pisan recipenya bunda..🙏🥰

[@irgifariel3010]

Terima kasih resepnya bun.....td saya coba alhamdulillah berhasil...sukses selalu bun

[@maryamahsalamah1819]

Terima kasih mba Umi resep karipat yg enak mantul

[@lincahmameh772]

Alhamdulillah Barokallahu Fikum Ummi Jazakillah khoiiiir resepnya

[@dianapandelaki302]

Trmksh mbak resepx pasti dicoba deh... cara menerangkn sungguh enak disimak n suarax bagus banget mbak. Sukses n sht sll ya🙏🙏👍👍

[@inarefina8656]

Terima kasih resepnya, ummi.. Saya sudah recook. Hasilnya mantaaapp 😍😍

[@diniarijati3396]

Mksh, manfaat buanget, Insya Allah Berkah.

[@iisrustiani7777]

Sudah recook..hasilnya...sempurna...jazakillah khoir umi..

[@drarostina9543]

terima kasih,semoga sukses terus.kuenya pasti lezat👍👍

[@muhammadzeky4961]

Umi mantap sekali, apapun yang viral bisa bikin terimakasih umi...

[@gaestesting7961]

Thanks for resepnya umi looking so nice 👍🙏 I should try this...😘😘🙏🙏

[@MAgus-lk1ek]

Pertama lihatnya kayak ribet,,tp setelah di pahami ternyata mudah juga,terima kasih bun resepnya dpt pesanan pastel,,saya ingin coba kasih karipap ini semoga selanjutnya ada pesanan lagi aamiin,,semoga sehat selalu bun,

[@silviatriutami3428]

Wahh...kreasi baru bentuknya nih...boleh jg dicoba ya. Kalo bentuk klasik sm yg bentuk bundar saya sudah prnah bkin dan cantik hsilnya. Tks

[@putriimatriyani2152]

Menginspirasi bgt umi.. Terimakasih ya..

[@rinisonata8144]

Bismillah. Keren hasilnya, garing dan mantap 👍 rasanya.

[@Dapurcedalchanel]

Waalaikum salam ummi kue enak & menggugah selera trimakasih resepnya umi

[@dapurapr_01]

Trmksh resepnya umi🙏enak banget pstinya🤤🤤🤩

[@dhingdungkitchen]

Ijin recook ya umi 🙏, karipapnya keren bangett😍

[@tiesetiaboedi5220]

Syukron Umi... resepnya smg Barokah dan sehat sll...🙏

[@cici891]

Kerens resepnya simple, step by stepnya jelas.... Jazaakillah khoyr umy

[@mericintia2138]

MasyaAllah cara menerangkn nya sangat jelas .. 👍👍

[@triutamiasmanto8405]

Masyaallah dari sekian banyak resep baru ini resep yg berhasil sy buat... terimakasih umi ilmu nya...🙏sy mau tanya umi u ukuran yg lbh kecil apa adonan nya di bagi 3?tlg di jawab ya um..❤️

[@dianadamayanti3918]

Makasih resep nya. Alahamdulilah sekarang banyak yg order. Ilmu barokah mba

[@jumenahajah2321]

Wajib dicoba , mksh mbk resep'y

[@yeah5466]

Tks resep dan pencerahan nya semoga berkah ilmu yg dibagikan..sangat bermanfaat

[@nantasdwie7682]

Sering bikin curry puff isi ayam kentang,ini menarik sekali buat dicoba krn bentuknya yg unik .mkch bunda sharing resep dan tutorial nya bahagia sll dan makin sukses.

[@aku3806]

Halo kak. Maaf saya mau nanya, untuk kari nya kakak pake merek apa ya kak?

[@extkwaction2340]

Masya Alloh saya mau coba cantik bingit 👍👍👍♥️♥️♥️

[@mitypeie284]

Terima kasih atas resepinya Umi, 👍😋

[@sitimukaromah1752]

Yeee ...... resep baru trmksih MARKICOB.... mari kita coba

[@nurhidayati1533]

Hem tertarik banget saya,trmksh resepx bunda, smg berkah utk usaha saya. Aamiin Yaa Robbal Aalamiin 🤲🏻🙏

[@wideewidee2422]

Wah saya pernah ikutin..capek bgt bikin kulitnya butuh tenaga dn kesabaran luar biasa...keren buat umii