Resep Rahasia Brownies Amanda, Brownies kukus yang Lembut

Resep Rahasia Brownies Amanda
Resep Brownies ini pernah teteh share 6 tahun yang lalu di akun KZbin Asahid & Tehyung dan sudah ditonton lebih dari 4,5 jt.
Meskipun video dan peralatan ala kadarnya, Alhamdulillah banyak yang berhasil bikinnya dan sekarang teteh buat ulang untuk kalian ya🤗 brownies super lembut, enak dan ga enek!
Resep dan cara membuat brownies amanda juga bisa kalian lihat melalui blog : www.asahidtehy...
Bahan kering
-80 gr Tepung terigu
-35 gr cocoa powder
-1 sdt BP ( Baking Powder)
-1 sdt vanili bubuk
Bahan Kocokan Telur:
-150 gr Gula pasir
-4 btr telur kocok lepas
-1 sdt SP ( emulsifier)
Bahan cair :
-120 gr mentega beli disini
-75 gr Coklat balok (Coklat Blok)
Tambahan:
-50 ml susu kental manis coklat
Brownies ini ga perlu di oven cukup dikukus agar hasilnya moist !
Note :
- panaskan kukusan hingga mendidih sebelum digunakan agar tidak bantat
- alasi tutup dengan kain, agar uap tidak menetes ke adonan
- pastikan semua bahan tercampur rata
- kukus adonan 3 tahap. Lapisan 1 &2 waktunya 15 menit, lapisan terakhir 25 menit.
- tes tusuk, jika sudah tidak ada adonan menempel berarti sudah matang!
- loyang ukuran 22*10*7 ya link bio no 107
- coklat bubuk link bio no 103
- coklat batangan link bio no 101
untuk peralatan dan bahan yang teteh pakai lainnya bisa di lihat di sini ya msha.ke/asahidtehyung/
#brownies #bronis #resepbrownies

[@pintuempat5059]

Berhasil recook, karna gak punya SP, saya ganti Ovalet, dan semua takaran sesuai resep yg deskripsi, mantab rasanya mirip yg dijual jual, enak lembut legit gak bantet, ntr mau buat lagi buat jualan, makasih dan sukses selalu kak

[@dapurapr_01]

Yumm nyoklat lembut moist banget teh

[@resepmenualzufatv]

Brownis coklat kukus lembut dan nyoklat banget..trimakasih resepnya teh

[@CookRe-cook]

Wan brownis Amanda yang enak bgt dan legendaris.. makasih teh tips n tricknya, pasti Re-Cook ni 😘

[@user-hf9ey4yz6h]

Udah dicoba, enak banget keluarga suka. Makasih resepnya 😊

[@isabelcooking1071]

This brownies ,Looks very tasty and super Moist .😊

[@susiyaningsihsusiyaningsih8845]

Terima kasih y teh untuk ilmu dan resepnya

[@user-hb7yd3kf7q]

Selalu suka resep² teh Yung pasti enak👍👍

[@berniagakampoengkurmamurah4926]

Rapi bgt teh, aku gradagan knp ya, akhirnya diratain pake potong tipis2 hehe.. lupa bgt pake loyang nya agak tinggian... Tapi untuk rasa yummy lope lope

[@asahidtehyung]

Apinya kebesaran saat ngukus kak

[@Kreasikankaryamukawan]

Alat sederhana, hasil mewahh❤🎉🎉 thx bund tutorialnya❤🎉🎉

[@asahidtehyung]

sama sama kak

[@ezelfebiansa2573]

Saya udh recook enak bngt

[@chairunnisaazzahraputri4812]

bikin untuk loyang yg ukuran 20x20 dong teh

[@idaayutrisnadewi2728]

Terimakasih ibu, ini langsung saya praktekan dan hasilnya sangat memuaskan 🙏🙏

[@asahidtehyung]

Sama-sama 🤗

[@tetyheryanti7222]

Manrobuka prolog....welcome

[@fadhillawahyuni7597]

Mantap

[@MiaKamelia-sw4mz]

sudah buat dan masyaaaallah berhasil.. tapi gulanya aku kurangi ... makasih Kakk ❤❤

[@asahidtehyung]

Sama-sama 🤗

[@ndsk72]

Iya sy jg tiap bikin kue/bolu utk gula ga sm takarannya dgn resep, itu jg hasilnya udh manis banget mnrt sy, apalg yg sesuai resep 😂.. sy biasanya bikin brownies kukus gulpasnya paling bnyk 100gr.. seringnya 80-90gr.. pdhl di resepnya 150gr 😂 Utk yg panggang sm jg.. gulpas jauh dr resep.. gpp ga pake shiny crust yg pntg sehat

[@ndsk72]

Utk loyang 18x18 takaran bahan2nya gmn, teh?

[@janisyazannuba4486]

Teh kenapa pas campur sma dark choco nya ga d mixer aja

[@linarahma3041]

Teh mau nanya, kalo unt ukuran 20, itu pake ukuran berapa?

[@nurfitriani3804]

Saya sdh mencoba dan ueeeenakkkknyaaa

[@asahidtehyung]

Wah makasih udah coba kak

[@DiptaGhossan]

kalo punyanya SKM putih boleh ga dicampur coklat bubuk lagi? atau bagaimana sbaiknya?

[@nuarindahpalupi533]

Mohon maaf seblm ny aq folowers teteh please share yg kombinasi pandan dan coklat dong... Coz aq bikin yg pnya eliza perkasa koq gagal ya 💔😭😢🙏🤦‍♀😢😭💔

[@user-vg9ol6or4w]

Udah pernah coba pake resep ini daaan beneran mirip bgtt sama brownies Aman** wkwk smpe dikira ak beli haha

[@asahidtehyung]

Makasih udah recook kak

[@andripratama4871]

Margarinnya palmia bisa ngga bun?

[@IdaRangga-ry1rb]

Kak mentega unsalted nya merek apa

[@zahrohtulmufidah6023]

Hemmmm❤😋😋😋

[@PrawindaMega]

Assalamualaikum ka , mau tanya merk mentega nya apa? Kalau blueband tu asin gak ya? Aku ad stok blue band serbaguna, blue band cake and cookies, mentega kiloan dan butter cap gen tong 🙏

[@asahidtehyung]

Waalaikumsalam, ini kak beli disini butternya shope.ee/3pzP1rJrWY

[@uswatunnursholihah8834]

Aku udah recook 2x, enak memang mirip brownies Aman**, tp kenapa ya kak aku kok pas mixer telur gula sama SPnya ngk pernah bisa ngembang sampai putih kayak whip cream gtu, berapa lama mixernya kak? Bagaimana triknya kak? SPnya udh agak lama memperngaruhi kah kak?

[@ndsk72]

Hehe sm.. aq jg kalo bikin kue/bolu ga prnh ngerasain kocokwn telur + gula + sp yg kyk whipped cream.. pdhl udh bebikinan dr 2020, udh 4 thn tp blm prnh dpt yg kyk gt.. pengen di mixer lbh lama tktnya nt bantet

[@uswatunnursholihah8834]

@@ndsk72 kirain aku aja kak, soalnya baru baru ini sih nyobain bikin beginian hehe Kalau kelamaan aku malah takut mixernya nanti gampang rusak karna panas 😅

[@YumnaMaezurra]

​@@ndsk72pake telur yg fresh kak yg putihnya msh kental, gulanya harus pas jgn trlalu sedikit, sp nya harus disimpan ditempat sejuk jgn kena matahari langsung, bs taruh kulkas. klo mau dipke langsung sj kluarkan dr kulkas, pke sp biar ngembang bagus klo tbm lebih ke bkin pori2 jd halus sj klo pgn ngmbang kental pke sp yg msh bagus, secukupnya jgn trlalu sdkit jgn trlalu banyak nanti bolu atau browniesnya bs kering

[@anismelani9197]

Cb di mixer sekitar 5 smpe 8 mnit.. aku kmrn bikin alhamdulillah ngembang bngt kyk wipcream😊

[@hafsahacha8283]

Maaf Bun yang terigu 80 gram sama gula pasir 150gram itu setara berapa sendok ya Bun?🙏 soalnya gak punya timbangan dirumah 😢

[@anggunanggrani115]

Biasa nya 8 sendok makan tidk munjung/ cekung Gula 15 sendok makan

[@rikajjulians839]

Kebanyakan mbak, kalo gula pasir 15 sendok makan lebih dari 200gram. Kecuali gula halus 🙏

[@NurHalimah-ie1gh]

Kalo teriga yg 1 sendok itu 10 gram kalo gula yg 1 sendok itu 15 gram. Berarti itu takaran tepung 8 sendok, gula 10 sendok

[@rere5138]

Ka kalo ga pake unsalted butter bisa ga ya?

[@asahidtehyung]

Pake margarin juga bisa kak

[@bettytresyamayliantin5091]

merek coklat recomended donk

[@nurainiuswatun593]

Colata juga bagus bun

[@dianratna4666]

Kak kalo dikukus apa ttp pakai margarin...katanya margarin buat kue yg prosesnya dipanggang🙏

[@asahidtehyung]

Ini dikukus kak

[@yovitadiahpuspitasari2588]

Bubuk coklat pke apa Kak? Makasih

[@asahidtehyung]

Van Houten kak

[@user-jj7yb7sc3s]

Borwnisnya tahan berapa hari teh??

[@asahidtehyung]

3 hari suhu ruang ya

[@miftakhuljannah2244]

Kk, sy kalo buat roti kok bagian tengahnya lembek ya? Kaya blm matang gt. Padahal bagian pinggir bagus. Itu kenapa ya? Mohon tipsnya.

[@asahidtehyung]

Itu belum matang kak, sebelum digunakan kukusan dipanaskan hingga mendidih api yang digunakan juga jangan terlalu besar

[@evisafitri1047]

menteganya.brp

[@kumpulanreseplezat]

Uk loyang 22*10*7

[@asahidtehyung]

Iya bener kak

[@ratnapebriani9297]

spill mixernya bun

[@ndsk72]

Mito kan itu, kelhtan kok divideo

[@rumantinamaku7831]

Kalau dipanggang bisa ga kak

[@asahidtehyung]

Untuk resep ini gak moist kak

[@sholekahpurwanto5713]

Kok yg atas matang tp yg tengah coklatnya meleleh

[@pintaulimalau3304]

Aku buat ini bantettettettet 😭

[@melcrachmawati2832]

Barusan bikin tapi versi 5 telur pakai uk 20×20 soalnya telur tinggal 5 mager beli😂😂

[@asahidtehyung]

Gimana kak hasilnya????

[@melcrachmawati2832]

Bagus.enak lembut

[@AbuMuthiah-fi8ts]

Selain telur, yang lain sesuai resep kak? Kebetulan Aku punyanya Loyang 20x20

[@melcrachmawati2832]

@@AbuMuthiah-fi8ts itu aku hitung. Dibagi. Semua

[@nurinjh7703]

Loyang nya gk dilapisi margarin ka ?

[@asahidtehyung]

Pake kak