RESEP ROTI ISI ABON ALA BAKERY ! EMPUKNYA KELEWATAN ! ROTI SOBEK PALING LEMBUT!!!

Assalamualaikum, halo apa kabar, kali ini saya buat roti sobek isi abob resep base nya dr IG: Icenguik namun saya tambahkan ragi
Bentuknya terinspirasi dari mba Dewi Shandy
#rotimanis
#reseproti
#roti
#bread
#breadrecipe
300 gram tepung terigu protein tinggi/300 gr high protein flour
50 gr gula pasir/50 gr granulated sugar
204 gr (1 egg + liquid milk) telur 50 gr,
6 gr ragi instan/5 gr yeast
15 gr susu bubuk/15 gr powdered milk
3 gr garam/3 gr salt
50 gr mentega/50 gr butter (bisa margarin ya)
Abon ayam secukupnya
Sedikit daung bawang yang hijau irirs2
Sedikit cabe merah buang biji iris tipis
Disclaimer:
Tepung saya tambah 10 gram dari resep asli, mungkin karena tepung saya
Gula saya tambah 10 gram dari resep asli
ragi sya tambah 1 gram
Proofing pertama 15 menit, setelah dibentuk 20 menit
#rotimanis #reseprotimanisempukdanlembut #reseprotimanis #rotisobek#reseprotisobek#reseprotisisir#reseprotimanisfatmahbahalwan #reseprotimanisnikmatulrosidah #caramembentukrotimanis #caramembentukroti #anekabentukrotimanis #macammacambentukroti #modelroti #modelrotimanis #tutorialrotimanis #tutorialmembentukroti #roticoklat #rotijualan #idemembentukroti

[@paprikamerah]

Lembut banget rotinya, isianya abon.. Pasti gurih poll ini

[@dapuralesha]

Makasih kk

[@DapurKannako]

Roti isi abon ala bakery, terlihat sangat empuk dan lembut sekali

[@dapuralesha]

Makasih kk silahkan dicoba ya

[@emaksumringa]

MashaAllah, lembut banget bun roti isi abon nya. Cara membuat nya juga mudah. Makasih sudah berbagi resepnya ya bun🙏

[@dapuralesha]

❤❤❤

[@Hendrojoyo87]

Kelihatanya enak sekali

[@dapuralesha]

Enak dicoba ya

[@AFA_Kitchen]

Gurih dan super empuuuk ❤

[@dapuralesha]

Makasih Bun

[@liaadhanti451]

Aduh jadi ngiler nih mba...😋😋😋

[@dapuralesha]

Dicoba Bulek

[@adeyasminevlog9974]

Adonannya lentur roti nya jadi lembut

[@dapuralesha]

Silahkan dicoba kk

[@rahmasarioktavia6449]

Ini kl dijual brp ya

[@dapuralesha]

@@rahmasarioktavia6449 tergantung bahan yang dipake kakak, ini uk kecil kan loyangnya, bisa 20-25k dengan bahan standar bukan premium, ini saya pakai abon hanya sedikit di isiannya, kalau lebih banyak tentu beda, abon juga ada yang bagus ada yg murah campuran

[@rahmasarioktavia6449]

@@dapuralesha terimakasih.. Kalau premium bisa 2x lipat?