Besok mau coba resepnya,kebetulan msh ada ikan cakalang di kulkas..
@nazwaoute53442 жыл бұрын
Mantap.. Bisa ide jualan.. 🙏
@titinhatma1422 жыл бұрын
Wajib coba nih resepnya, kebetulan lagi punya banyak stok ikan asap 😍😍 Mau nanya dong kak, bawang putih ditumis duluan biar apa ya? Soalnya aku kalo di rumah biasanya bawang merah yg masuk lebih dulu
@masakansuami2 жыл бұрын
Trimakasih bun, cocok banget tu mumpung ada stok ikan asap😁 Bawang putih punya cita rasa lebih kuat jd bisa bikin masakan lebih wangi bun, usahakan masaknya pakai api sedang kecil aja ya biar gk cepat gosong.
@erdinruslin2871 Жыл бұрын
Izin Download bang
@udinudin2546 Жыл бұрын
Guru, aq mau tanya tolong jawab dengan jujur dan jelas yaa 👃,, Tutorial videonya guru sangat menarik, aq terinspirasi untuk dijadikan ide usaha,, Hanya aq masih berfikir mengenai daya tahannya,, Guru,, ikan cakalan asar bumbu tsb, bila dikemas dalam plasrik bening pp biasa dan disimpan dalam toples dan dititip dikios kios,, Apakah dapat bertahan berapa lama yaa ??,, Dan bila cakalan asar bumbu tsb, stoknya disimpan dirumah dalam freezer,, apakah dapat bertahan berapa lama yaa ??,, Dan apakah semua bumbunya dapat di blender halus ??,, Informasi pengalaman guru, sangat penting buat aq,, sebagai tanda terima kasih dan Hormat buat guru, Aq Like and Subscribe 👃,,
@masakansuami Жыл бұрын
Sebelumnya trimakasih atas dukungannya, saya bersyukur jika videonya bermanfaat. Untuk ketahanan sambal kemasan tentunya berbeda2, tergantung dr cara masak, bahan yg digunakan dan juga cara penyimpanan. Untuk wadah bisa menggunakan botol sambal yg plastik atau kaca. Utk bahan gunakan kualitas yg bagus dan segar. Utk cara memasak gunakan metode slow cooking sehingga tdk ada kadar air dan bumbu matang dg sempurna. Bumbu mau dihaluskan atau mau masih bertekstur tdk masalah, tinggal disesuaikan. Utk disuhu ruang bisa bertahan 2-4 minggu (tergantung suhu ruang dan cara pengambilannya) Dichiller 6 bulanpun kuat asal ketika mengambil menggunakan sendok kering (ini pengalaman sendiri) Jika difreezer 1 tahun juga bisa tahan inshaaAllah. Semoga membantu dan semoga sukses🙏
@udinudin2546 Жыл бұрын
@@masakansuami guru, maksud memasak dengan metode slow cooking artinya memasak dengan api kecil sampai kadar airnya sedikit ya,, Oh iya, dichiller 6 bulan pun kuat, maksudnya itu apa yaa,,
@masakansuami Жыл бұрын
Iya betul mas, memasak dengan api sedang cenderung kecil biar bumbu betul2 matang, sehingga bisa lebih tahan lama. Chiller itu kulkas yg bagian bawah (bukan freezer)
@masakansuami Жыл бұрын
Asalkan dinginnya kulkas itu stabil
@laras_70413 жыл бұрын
Enak
@rofiqhocamelia91272 жыл бұрын
Makanan apapun jika banyak minyak dan tidak berkuah akan bertahan lama
@ikhasyafiqabulawan77292 жыл бұрын
di caption katanya bisa tahan 6 bulan, kok di vidio cuma 3 bln, yg benar mana nihh??
@masakansuami2 жыл бұрын
Hallo bun, bisa tahan 6 bulan dengan cara masak yg agak lebih lama lg dg api kecil sampai kadar airnya hilang, dan disimpan didalam wadah tertutup dan disimpan di freezer ya.
@andri7882 жыл бұрын
astagaaaa, ini mah nasi berapapun pasti habissss
@apasih4727 Жыл бұрын
kak,mau tnya dong kalo di haluskan terus minyak kelapanya dikurangi+ditambah air untuk msknya bisa ga?
@masakansuami Жыл бұрын
Bisa, tapi masak hingga kadar air berkurang (karna akan berpengaruh sama masa awetnya)
@coconutzy62327 ай бұрын
Kalo d jual per botol kira2 brp ya mas harganya utk jualan?
@masakansuami7 ай бұрын
Liat biaya produksinya dlu kak
@sripurwati48352 жыл бұрын
Itu cabenya d iris halus atw d tumbuk ka
@masakansuami2 жыл бұрын
Kalau yg di video itu di cop kasar bunda, kalau mau di haluskan juga boleh, sesuaikan dengan selera saja😊
@putriarifin7422 жыл бұрын
Klo pakai ikan cakalang yg d kukus bisa gak kak?
@masakansuami2 жыл бұрын
Pakai ikan cakalang yg dikukus / dipindang jg bisa kok bund, prosesnya sama yaitu digoreng dulu sebentar😊
@frans85552 жыл бұрын
Ini cakalang fufu kah? Apa harus di goremg lagi apa ga keras
@masakansuami2 жыл бұрын
Iya betul cakalang fufu, tdk keras asal jangan terlalu lama atau terlalu kering gorengnya😊