RESEP SPESIAL BLACK DONUTS : SI HITAM YANG MEMPESONA

video kali ini resep papa akan bagikan resep black donuts, si hitam yang mempesona yang buat mulut ngga berhenti makan. apalagi buat pecinta cokelat, donat ini nyokelat banget. bisa juga divariasikan dengan cream cheese, vla custrad, nutella dan lainnya, pokoknya mantap sekali donat hitam dengan tekstur kokoh, lembut dan segali gigit terpotong ngga alot. pokoknya perfect sekali. ini cocok buat referensi cemilan teman teman dan sebagai ide usaha donat dengan menambahkan varian donat spesial ini. yuks langsung ke resepnya.
500GR TERIGU PRO SEDANG/TINGGI
GULA 80-100GR SESUAI SELERA
COKELAT BUBUK 25GR
SUSU BUBUK 25GR
RAGI 8GR
PELEMBUT 2GR
KUNING TELUR 2
AIR 250ML MENYESUAIKAN.
MARGARIN 60GR GARAM 5GR
cara buatnya langsung lihat di video. pastikan simak sampai selesai agar memahami secara keseluruhan. semoga bermanfaat jangan lupa like, share, komen, dan subscribe chanel resep papa.

[@iinindrawati2355]

Resep papa tolong buat dong donat redvelvet

[@Syifa790]

Terima kasih pak resep donat nya , semoga sukses selalu dan lancar usahanya..🙏

[@henikpuji2941]

Makasih resepnya allhamdulilah ahirnya bisa jualan donat black

[@syaifularif9544]

Kalo ditambah pasta blackforest bs tdk pak

[@ernisuryani9786]

Terimakasih resep papa memang mantap. Siap praktek

[@ResepPapa]

Semoga bermanfaat bu

[@hildarahmayanti1883]

Saya liat resep donat papa yang ini karena sering liat resep papa saya pakai metode all in one cuma penasaran pas liat margarinnya terakhir😁😁😁tapi Alhamdulillah jadi dan enak juga

[@hildarahmayanti1883]

Saya bagi 2 resep papa untuk trial,makasi ya chef resepnya

[@asalasal2987]

Siap praktek

[@umizahroh1517]

Coklat lelehnya iar gak teerlalu kental di tambahin apa mksh

[@nauraumam5198]

Siap praktek,trmksh Resep Papa

[@nelipunyavlog]

Waah enak sekali 🤗

[@user-px1nk7dj3e]

Perbandingan coklat biasa ma coklat blacknya brapa resep papa?

[@danighost6205]

mantull..... trima kasihhh

[@mulyani5734]

Om,bred imvoper 2 gram berapa sdt ya om,saya punya takaren sendok,info dong om butuh banget mau bikin nih

[@Aliyaanjanichannel]

Sukses teruss

[@rindiskw3009]

Pa ad link elmer african ny kah bagi dong klo ada

[@noorintanwidyawaty406]

Pa bagimana cara membuat dan melelehkan dcc, karena kalau buat cepat mengeras. semoga sehat selalu terimakasih resep papa

[@surianichandra52]

Jd namanya black ring ya resep papa😁👍

[@DiancaAndriansyah]

Kok sehati ya resep papa rencana hari ini aku mau bikin blackdonat juga 🙏

[@ResepPapa]

😍😍 langsung eksekusi bu

[@DiancaAndriansyah]

Ashiiaapp resep papa emang baik hati dan tdk sombong barakallah sukses terus untuk KZbin channel reseppapa

[@nannafunart]

Bisa buat menu baru di usaha donat ku selain donat pandan & donat biasa 🤭

[@rainjava1183]

Cokelat bubuk lokal rasanya pedes pahit, gk bisa ngolahnya

[@gabriellarietha2104]

Bang anaku suka bgt croissant boleh tolong buatin resepnya bang, tolong bang karena resep abang gampil sy praktekin

[@yuliyulianti8159]

Terimakasih resepnya.....pap kalau sisa adonan yang di ring bisa di cetak lagi gak? Kan banyak ya kalau di kumpulin dari sisa yang di ring....terus gimana caranya.....mohon blsan nya...Terimakasih

[@ResepPapa]

Bisa bu kalau bagusnya sisanya dikumpulin teru simpen di kulkas atau freezer. Besoknya bisa di gabungin dengan adonan baru bu. Cek video terbaru resep papa tentang adonan sisa

[@yuliyulianti8159]

@@ResepPapa Terimakasih banyak ats jawaban dan penjelasan nya,saya sangat terbantu banget dari chanel yutyb papa....semoga semakin sukses ya pap 🤲🤲🙏🙏🙏

[@diahekawati6100]

Papa itu 1 x profing aja yaa? Cara buat coklat.lelehnya bgmn agar tdk keras?

[@antrisqueen833]

Makasih resepnya buat nambah jualan donat aquh 👍

[@rulfisalamah7634]

Enak bangettt pak. Terima kasih 😁

[@nindisuciramadani6402]

Coklat bubuk klw di ganti bubuk Charcoal boleh om

[@dd_areta]

Assalamualaikum 😊🙏 Mohon ijin kepada admin Barangkali ada yang memerlukan TEPUNG ARANG BAMBU AKTIF ( FOOD GRADE ) Untuk pewarna dan campuran bahan kue dan makanan. www.bukalapak.com/dedi_rohmana220 www.tokopedia.com/barson WA 081222396060 .

[@dewianggreani1925]

Mixer Oxone nya brp lama ya klo utk mnguleni? Trs speed brp pa?

[@elishidayawati8711]

Resep Papa, jika donatnya mengkeret apa ya yang salah ?

[@supriyatiyati9050]

Om.. bread in prover nya pakr apa om ?

[@alfatih8349]

Mixer nya kalau boleh tau merk apa pa?...

[@fujilestarisutarji2223]

Pak, kalau warna hitamnya diganti dengan pewarna makanan warna hitam (contoh merk kapoe-kapoe) apakah bisa? mohon dijawab ya pak 😊🙏

[@diahekawati6100]

Idem saya jg sama pertanyaan mohon di jwab jg...

[@titiyuninugraha6523]

Sering dong pah,sy kan mau buka usaha donat biar donatnya superlembut berhari2 sampe hari ke 4 rahasianya apa ya pah?

[@kaicca86]

Pakai BI

[@imamiima8189]

Abang minta resep coklat untuk isian donat nya dong🙏

[@rakhaazrasafarazz2523]

Halo resep papa di wilayah kami sudah cari pembut kue bolehkah saya bertanya apa penganti pelembut kue makasih

[@ResepPapa]

Kalau sudah sesuai resep bahan bahanya skip saja pelembutnya bu

[@dadueyputramelayu4297]

Bang knpa y adonan dh kalis klo d cetak jd kecil kya mngkrut trs hslnya gk mksimal...?

[@deasyhellen6574]

Untuk tepung 500gr pasta coklat yg digunakan brp bnyak

[@alfiaeza5686]

Saya bikin toping itu kok cepet mengeras ya papa..coklt btg ma mentega saya tim jd 1..supaya mengkilat ttp lumer gmna ya,? Trim.s papa seblumnya

[@rinimulyasari8956]

Pk coklt bubuk merk ap yg bgus y

[@ResepPapa]

Saya pakai elmer. Pakai yang mudah di dapat di tempat ibu aja bu ngga papa

[@linarahayu5784]

Pa mo nanya aku dah buat donat ngembang sih aku goreng setengah mateng utk difrozen setelah dingin kumasukkan di freezer besoknya dikeluarkan di suhu ruang digoreng ternyata kok dalemnya benyek g mateng mohon penjelasannya pa terimakasih

[@dadangrochmarianty]

Mohon pencerahannya..🙂 Hari ini saya buat roti, lalu saat proofing baru mulai tiba2 hujan dan hawa jadi dingin. Saya tunggu 2 jam lebih memang mengembang tapi tidak maksimal hasilnya roti kurang empuk. Mohon saran tips dari resep papa agar adonan roti mengembang sempurna walaupun cuaca sedang dingin. Terima kasih 🙂🙏

[@debiedaelislife923]

Bantu jawab, saat profing dibawah wadah adonan yg mau diprofing taruh dibawahnya wadar berisi air panas, ini trik saya ketika musim hujan

[@dadangrochmarianty]

@@debiedaelislife923 Baik, terima kasih🙏

[@debiedaelislife923]

@@dadangrochmarianty sama-sama

[@zainulibadi9234]

pa...selain nutella utk fillingnya bisa pake apa ya yg nyoklat2😁

[@Nadiasiskaaa]

Mau tnya bg,utk perbndingan coklat biasa dan cklat hitamnya berapa ya?utk resep ini,cklt hitamnya brp gr, dan cklt biasanya brp gram?

[@hollyspirit2133]

Coklat lelehnya bisa beku stlh brp menit ya mas?lalu gula halusnya apa gak mencair kalo udh 1 hari?

[@ResepPapa]

Wah ngga ngitimg bekunya berapa menit bu kalau gula icing awet bu ngga meleleh asal permukaan nya gag berminyak dan basah

[@ichaseptiana425]

Pelembut itu apa?

[@putrisoekarno5053]

Bubuk coklatnya merk apa ?

[@ferawatifajrin4295]

Pak gimna cara nya donatnya biar lembut dan ngga keras di saat udah dingin

[@hanamiamanda1829]

Mantap. Mau tanya. Apakah penyebab tdk bergembang donat.ko sy campur beking powder kira gabung dalam satu adonan dg ragi instan. Ko donat tdk berkembang

[@ResepPapa]

Baking powder bukan untuk donat bu ngga perlu ditambah baking powder

[@lindasinulingga338]

Kalo dijual kira2 harga brp itu pa?

[@ellyamiyaw484]

Keju nya merk apa pa spertinya kokoh gk mudah menggumpal kejunya

[@ResepPapa]

Meg cheddar bu

[@umkmdki301]

Pak,ring bt yg coklat tetap ada atau gak?. Filling ideal bt bomboloni yang dough 25 gram berapa ya?. Makasih banyak sebelumnya

[@putrikandi2038]

dijual hargq berapa resep papq?

[@Supertan24]

Papa, kalo 2x batch, apakah jumlah ragi dikalikan 2 juga? Trims. salam kenal.

[@putrikandi2038]

Resep papa jual harga berapa?

[@spesialsambaljudes531]

Pa klo muncul gelembung spt balon waktu d goreng itu knp ya....ga banyak sih ada beberapa tp bikin gemes

[@ResepPapa]

Itu udara dalam adonan bu. Tusuk pakai tusuk sate aja bu

[@aleshaazkadaily3574]

Pa kalo pelmbut pake sp/tbm bisa g.

[@ResepPapa]

Bisa tapi sebaiknya jangan

[@wiwikagustin6772]

Cara melelehkan dcc yg bagus gmn ya?

[@christinakatelina8515]

🤩👍👍

[@ResepPapa]

Semoga bermanfaat bu

[@erisnarullita1368]

Terima Kasih Banyak..@Resep papa utk resep Black Donutx.Request dong resep Roti Tawar double soft sprt roti Tawarx Sari Roti Double Soft..Terima Kasih sblmx...🙏🙏🙏

[@agustinahermawati9734]

Cetakan donatny ukuran brp papa ?

[@asiramn]

Pelembut itu sp ya pak

[@ResepPapa]

Bukan bu. Tapi bread improver

[@echaazstv8424]

Resep Papa pak kalau bread improver itu khusus donat saja apa bisa untuk kue lain

[@chujjatulislamiyah2475]

Itu toping nya pakek coklat apa yaa

[@sekarayu1516]

Tepung terigu protein sedang merk apa pah,bedanya pakai cakra kembar apa

[@megajohana9252]

Protein sedang segitiga biru ka ..Cakra kembar protein tinggi

[@immanuelbayu9133]

Klo hitamnya pake kopi gimna mas bisa ga???mohon jwabnya dan makasi seblmnya

[@ResepPapa]

Bisa tapi nanti jadi donat aroma kopi pak

[@ratriuniq3575]

Maaf mau tanya papa Pelembut roti yg terbaik itu apa ya Trimakasih papa

[@dadueyputramelayu4297]

Klo d tambah maizena bs gk bang

[@ResepPapa]

Bisa kak tapu sebenarnya ngga perlu

[@dadueyputramelayu4297]

Bang knpa y adonan dh kalis trs d cetak jd kecil kya mngkerut gtu dn hsl nya gk mksimal

[@dewidzakita1667]

maaf papa bikin resep ini, bisa pakai teknik autolisis 2 tidak

[@elishidayawati8711]

Chef... Jika kita gunakan terigu prot tinggi atau prot rendah apa perbedaan hasilnya ?

[@hildarahmayanti1883]

Bantu jawab ya Bun donat butuh gluten jadi kalau rendah kalisnya adonan kurang,itu setau saya ya bun

[@elishidayawati8711]

@@hildarahmayanti1883 Terimakasih Bunda Hilda

[@apiapo4340]

Resep papa kenapa klo aq buat roti kok jadinya mbel2 gtu. Lembab. Ga seringan kapas. Padahal ukuran sesùai resep. Tepungnya jg cakra beli d indom*rt. K e n a p a. D tunggu pencerahannya y. Tq

[@nurevianase8477]

Kurang ulen hehehe..

[@ResepPapa]

Mbel2 gimana maksudnya bu

[@apiapo4340]

O gtw y. Tq

[@apiapo4340]

Lembab klo sdh dingin agak keras

[@phitadyah3611]

Om knp saya buat selalu agak lembek ya , itu itam banget pake bubuk apa ya. Cara dan pebuatanna sama dgn resep donat pp biasa kan

[@nanishfamily526]

Kalo Ga ada bread improver boleh di ganti sp ga? Atau ga usah pake boleh juga?

[@ResepPapa]

Skip aja ngga usah pake aja jangan diganti sp kalau ngga ada

[@kaharniapriyanti8092]

Kira2 harga jual per donatnya berapa ya papa?

[@SitiKhadijah-dt6ee]

Berapa di jualkan Bobo dan donatx pak?

[@rezqys.353]

Chef klw loyang roti tawar ukuran 18x12x12 adonan rotix berapa gram ya

[@ResepPapa]

750gr bu

[@rezqys.353]

@@ResepPapa chef boleh gabung ga di group fbx

[@rarashayu5961]

Chef kalo toping donat pake gula donat itu tahan brpa lama yah? Soalnya sya pakai toping itu sehari gula nya udh ilang/g trlihat..

[@ResepPapa]

Pakainya gula dusting bu jadi awet ngga larut. Kalau pakai gula halus biasa larut

[@rarashayu5961]

@@ResepPapa gula dusting itu yg manis dingin2 itu kan chef,soalnya pas sya beli ditnyain,gula halus utk adonan/utk donat gitu..trs diksih yg gula donat..tp ttep aja ilang kl kelamaan di donat

[@ResepPapa]

@@rarashayu5961 kalau gula dusting ngga terlalu manis bu. Kalau gula tepung atau halus dia manisnya spt gula pasir tapi kalau gula dusting dia ngga terlalu manis

[@lindanovriyanti7000]

Resep Papaaa..... Bisakah resep ini pakai metode aotolize?

[@ResepPapa]

Bisa bangett

[@lindanovriyanti7000]

@@ResepPapa tq yaa... Sukses selalu yaaa

[@diaryalifalifa7710]

jadi berapa buah donat buntu pak utk 1resep ini???

[@ResepPapa]

Kalau 500gr terigu jadi sekitat 20 sampai 24pcs

[@diaryalifalifa7710]

@@ResepPapa makasih infonya papa. airnya mau saya ganti dengan ultramilk coklat bisa kan pa?

[@hettytty716]

Butuh brp menit biar sampe kalis gitu pah?

[@ResepPapa]

15 sanpai 20mnt bu

[@rizkasunaryo6115]

@resepp papa klo pake carcoal/bubuk yang arang kan teksturnya agaak kasar gituu ya apgakahh gk kerasa ngeres ya sewaktu dimakan, soalnya saya punya bubuknya utk buat Boba dan agak kerasa ngeres, mohon pencerahanny pak soalnya sy pengen buat Pizza hitam

[@Eya-gt6ej]

Semua adonan dough yg papa buat pasti memakai pelembut roti,apakah itu memang harus ya?

[@ResepPapa]

Ngga wajib bu tapi bonus. Jika resepnya sudah menggunakan telur bisa di skip saja bu pelembutnya. Yang penting adonannya harus kalis sesuai denhan porsinya

[@khaulahnursyafiqah9294]

Mana lebih enak dr donat biasa?

[@ResepPapa]

Sesuai selera lidah tapi kalau pecinta cokelat ya enakan ini hehe

[@teguhapriansyah8731]

kenapa minyak nya di panaskan pakai api kecil pak? gak pakai api besar? saya kalau manasin minyak pakai api besar setelah di goreng baru di kecilin

[@ResepPapa]

Biar panasnya pas ngga kepanasan pak dan ngga buru2. tapi kalau misal sudah tau selanya dan ngga kepanasan ngga masalah pa

[@imamsuryadi174]

Kl pengalaman sya goreng donat disuhu 175 derajat....gorengnya sebentar aj...1 - 2 menit stiap sisinya...hasilnya donat tidak berminyak banyak...

[@Sandi-ot3jx]

Resep papa tolong kasih tip cara bikin toping tiramisu yg enak dong,terimakasih

[@ResepPapa]

Wah beli langsung jadi aja kak glaze tiramisu. Banyak di tbk kalau buat sendiri susah kak

[@sintadwiayupitaloka2464]

Itu airny pake air dingin (air es)air biasa atau air hangat2 kuku y pk

[@insanbudiman9799]

Klo pke mixer aer dingin

[@Sandi-ot3jx]

Assalamualaikum resep papa untuk donat coklat ,coklat bubuk yg bagus atau yg standar ,terimakasih smoga sukses selalu ?

[@vilweirdo3927]

kalau saya biasanya pakai bordoux sudah standart

[@gajahkuru853]

@@vilweirdo3927 hrga brpa yaa kak klo blh tau

[@ResepPapa]

Bagus boleh standar boleh

[@Sandi-ot3jx]

Terimakasih resep papa atas smua info dan ilmunya smg bermanfaat untuk smua yg menonton video resep papa amin,

[@vilweirdo3927]

berapa ya mungkin skitar 15-20rb per plastik yang 100gr

[@vilweirdo3927]

kalau pakai susu cair menggunakan berapa cc/ml?

[@ResepPapa]

Sama takarannya bu

[@vilweirdo3927]

makasih resep papa

[@ummuelfath6836]

Yg dislike kenapa ya?

[@wendhalukmanadhewy7373]

Assalammu'alaikum papa... Pas penggorengan donat minyak saya kok jadi banyak buihnya gitu kenapa yaa pa?? Sedangkan papa pas goreng donat kok bersih gitu... Gimana nggih pa?

[@ResepPapa]

Waalaikumsalam bu saya belum pernah ngalami kejadian kalau goreng donat berbuih bu. Bisa di tulis resep yang ibu gunakan?

[@wendhalukmanadhewy7373]

¼kg terigu cakra 2 kuning telur 30gr gula 40gr mentega 1½ sdt fermipan Seujung sdt garam ½ bungkus susu dancow 130ml air dingin Apa yang salah yaa pa??

[@insanbudiman9799]

@@wendhalukmanadhewy7373 sy pernah minyak berbuih,itu bisa krn kebanyakan telor ato mentega...coba kuning telor sebutir aja,tambah air 20ml....

[@wendhalukmanadhewy7373]

Kak @insan budiman ohh gitu yaa... Iya wes kak... Makasih yaa sarannya...🙏🙏🙏🙏

[@phitadyah3611]

Saya sepertina kebanyakan mentega , knp digoreng atas na jd bintik2 gelembung gt teus lembek😭

[@kakyuli7885]

Sama mb. Apa krn kbnyakn mentega ya.

[@ernisuriati2024]

@@kakyuli7885 bantu jawab kalo nga salah waktu pengembangannya terlalu lama baru goreng..

[@fahmiaditakurnia3734]

Itu cetakan donat besar apa sedang pak?pengalaman saya,setelah saya masukkan langsung sudah balik donat nya,jd TDK terbentuk gelembung

[@ResepPapa]

Sedang bu. Wah bisa di coba ini bu. Makasih sarannya

[@fahmiaditakurnia3734]

@@ResepPapa iya pak,kita saling berbagi d sini,Sy dah nyoba resep ini pak,Sy kombinasikan dgn kentang,mantul banget pak

[@fahmiaditakurnia3734]

@@ResepPapa KL d jual harga brp pak KL donat dg cetakan sedang gini

[@ilmasdi7893]

@@fahmiaditakurnia3734 bagi resep yg d kombinasi dgn kntang buk

[@faigahfaisal8192]

Pelembut itu apa ya om?

[@ResepPapa]

Bread improver bu kalau ngga ada skip saja

[@wartisyafei5861]

@@ResepPapa tbm/sp bisakah alternatifnya

[@nawirabilfaqih6790]

Kalau pakai mixer ph*l*ps bisa ga kak

[@gajahkuru853]

Bsa bgt kak.. Ax juga pke

[@ResepPapa]

Bisa banget biar meringankan beban mixer tangan kombinasikan dengan teknik autolysis

[@wendhalukmanadhewy7373]

Saya juga pake Philips kak... Sementara pake handmixer meskipun sbenere kasian banget sama mixer nya...

[@yuliputri7700]

Terlalu lama prosesnya karna terlalu banyak bicaranya.😌

[@sitiqila5950]

papa saya buat donat berminyak padahal udah sekali balik

[@ResepPapa]

Jangan sampe over profing bu biar rongga nya ngga besar dan menyerap minyak terus donat yang matang di taruh di wadah yang dialasi pakai kertas roti. Atau bisa pakai minyak padat

[@endahsulis9144]

papa gmn cara mngetahui adonan itu sudah siap di.goreng alias proofing sudsh cukup ?

[@samelly5638]

Hadeuh kelamaan mas,byk x ngmong😁

[@fahmiaditakurnia3734]

Sy baru tau KL donat pake terigu protein sedang lebih awet lembutnya d banding memakai terigu protein tinggi,bener g ini pak

[@ResepPapa]

Relatif bu tergantung bahan lainnya dan penyimpanannya tapi memang untuk donat lebih cocok pakai protein sedang

[@fahmiaditakurnia3734]

@@ResepPapa makasih pak,bapak emang pakar perdonatan

[@dianalarasati9642]

Klo coklat bubuk d gnti dcc bisa ga ya

[@ResepPapa]

Ngga bisa kayaknya bu

[@teguhapriansyah8731]

mixer nya merk apa?

[@ResepPapa]

Oxone master 855 bu

[@teguhapriansyah8731]

kuat ya pak? kalis berapa menit? oh ya donat nya di jual berapa?