Рет қаралды 44,444
[BARU] Hari ini kita akan hidangkan 3 lagi resepi daripada orang-orang lama yang sangat sudi mengongsi setiap minggu. Kelentang Kelentung Warisan menyiapkan:
1. Kuih Bakar Berlauk
2. Tahu Goreng
3. Mee Udon Goreng
Hanya tinggal beberapa hari lagi untuk pre-order atau tempah terlebih dahulu Buku Resepi Kelentang Kelentung Warisan menerusi link ini: www.launchgood...
A production of www.ScreenBox.com
Follow www.KedaiSujimy.com
Barang-barang Kelentang Kelentung:
Extra Virgin Olive Oil: kedaisujimy.co...
Cake Pan Set: kedaisujimy.co...
Square Cake Pan Set
kedaisujimy.co...
Uchicook: kedaisujimy.co...
Tudung saji moden: kedaisujimy.co...
Kuih Bakar Berlauk
Bahan-bahan adunan Tepung
Tepung Gandum - 1 ½ cawan
Telur - 3 biji
Air - 1 ½ cawan
Santan pekat - 1 ½ cawan
Garam - ½ sudu teh
Pewarna Hijau - 1 sudu besar
Pewarna Kuning - ½ sudu teh
Serbuk Perencah Serbaguna - 1 sudu teh
Minyak - ½ sudu teh
Bahan-bahan inti
Daging Kisar (Mutton) - ½ kg (disiap cuci bersih dan toskan)
Serbuk Kunyit - ½ sudu teh
Rempah briyani - 1 sudu besar
Serbuk Jintan Putih - ¼ sudu teh
Serbuk Jintan Manis - ¼ sudu teh
Serbuk Ketumbar - ½ sudu teh
Serbuk rempah daging - ½ sudu teh
Serbuk Lada putih - ¼ sudu teh
Garam - 1 sudu teh
Serbuk Perencah Serbaguna - 1 ½ sudu teh
Bawang besar - 1 ½ biji (dipotong dadu)
Daun sup - 1 sudu besar
Cili Hijau - 3 batang (dihiris)
Cili Merah - 3 batang (dihiris)
Minyak - 1 senduk (untuk menumis)
Bawang besar - 1 biji (dikisar)
Bawang Putih - 1 ulas (dikisar)
Halia - ¼ inci (dikisar)
Cili kering (direbus lembut) - ½ genggam / 12 tangkai (dikisar)
Mee Goreng Udon
Bahan-bahan
Mee Udon - 2 ½ kg
Sawi - 400g
Taugeh - 2 paket
Udang - 1kg
Tauhu - 8 keping
Tomato - 2 biji (dihiris)
Telur dadar
Cili Boh - 8 sudu besar
Sos Tiram - ½ botol
Sos Masam Manis Nenas - 1 botol
Garam - secukup rasa
Bahan - bahan dikisar
Bawang - 1 biji (dipotong)
Bawang Putih - 7 ulas
Udang Kering - Segenggam
Tauhu Goreng
Bahan-bahan
Tauhu - 2 keping
Taugeh - 100g (dibuang ekornya)
Timun - ½ (dihiris)
Minyak - 3 sudu besar
Bahan-bahan sos
Cili Merah - 4 batang
Cili Padi Hijau - 3 Batang
Bawang Putih - 3 ulas
Kacang Tanah- ¾ cawan (digoreng)
Kicap Masin - 1 sudu besar
Kicap Manis -
Limau Kasturi - 4 biji
Air - 200ml
Gula - Secukup Rasa