Ресторан “Зверобой”

Ресторан “Зверобой” открыл свои двери 10 сентября 2020 г. со слоганом “Кухня на языке Урала”.
В ресторане ведущие MICE TV Сергей Армишев и Ирина Михалькова побеседовали с Яной Старовойтовой, руководителем Межотраслевого ресурсного центра уральского гостеприимства, директором по развитию Ассоциации кулинаров и рестораторов Урала о том, что такое уральская кухня.
0:30 - Что такое новая уральская кухня?
1:20 - Тар-тар из оленины с каперсами из одуванчиков и вуалью из свеклы
2:10 - Косуля с пшеном и облепиховым муссом
3:10 - 5 обязательных элементов уральской кухни
Адрес: ул.Посадская, 28а