Дегустация блюд в ресторане Зверобой

А вы знаете, что такое юрма? Как готовить нежное мясо косули? Что там с тартаром? Спойлер - это все можно найти в настоящей уральской кухне.
Те, кто называет себя уральцами, возможно, никогда и не пробовали настоящую уральскую кухню. Исправляем это упущение - здесь пара отважных уральцев, три перемены блюд и много странных (но уральских) слов. Наши герои пробуют уральские блюда и делятся впечатлениями. Посмотрим, по зубам ли им эта авантюра.