Рестораны на Патриках. Антисанитария Ивлева. Общепит в регионах, что не так? Александр Кроитор

[@user-te9jh4ng4b]

Крутое интервью, спасибо🔥 Но вот с водой все же не могу смириться. Когда бутылка воды стоит больше, чем ресторанное блюдо, а альтернативы нет, то лично мне бывает жалко на это денег. Поэтому все рестораны, где сразу наливают стакан воды или ставят на стол графин с водой, окупают мою лояльность. Мне даже еда начинает казаться вкуснее, а официанты более милыми😄 Из таких мелочей складывается впечатление, а это дороже, чем 700₽ за 0.33 воды)

[@tarasovanadi]

Полностью с вами согласна!

[@LorelleyLorelley]

Солидарна. Предложить воду гостям-показатель "доброго "отношения, это сразу подкупает. И мы лояльнее к заведению

[@Елизавета-м8ю6н]

Крут тот бизнесмен, для которого "жалоба-это подарок"!!!!!!! БРАВО!!!!!!!! Как человек, который пишет отзывы с конструктивом, чтобы владельцы бизнеса исправили что-то... как приятно это слышать. Аплодирую стоя. Человек, который понял этот мир и познал вечное, как говорится. Вскрыл систему и научился использовать жалобы в плюс. Всегда возвращаюсь в места, где исправили косяки и не хожу туда, где плевать хотели на жалобы множественные и продолжают косячить.

[@АннаТигрим]

Какой приятный профессиональный гость!

[@ТатьянаБалас-л6ч]

Юлия, благодарю за интервью с Александром! Я как раз такой человек, который всегда пишет отзывы, если что-то не так, и затем конечно контролирую, все ли сделано: будь то спортклуб, территория у дома, ресторан и т.д. Получаю всегда благодарность за то, что подсвечиваю проблемы и они решаются. Александр очень приятный! Респект!

[@НатальяМеркушева-в1н]

Эксперт по речевому образу.Невозможно слушать Ваши просторечия и «Слушай»,»Окей», «прикольно».

[@polina.golich2788]

Боже, какой здравомыслящий гость на интервью! 👏👏👏 Полностью согласна во всех убеждениях. Про салфетку в точку)) Благодарю за такое интересное видео

[@МаркМарков-б4ф]

Классное интервью, видно, что человек разбирается в рестиках. Если что в Ленинск-Кузнецком все ок с санитарией , так как ресторанов тут нет 😂

[@victoriavayna5321]

Шашлык и водка для суровых шахтеров нет?

[@NoName-gm3ej]

Очень приятно смотреть это интервью,живя в сочи) прохинкали одно из немногих хороших мест рядом с морем. Но воду в стакане там не приносят если надо запить таблетку. Проверено.

[@domVikk]

Про стакан воды) надо проверить в Краснодаре будет

[@user-mk8mj2mx7n]

Каждый вопрос начинается со «Слушай» - звенящее косноязычие.

[@ilialioutov2993]

Блестящее интервью. Гость в теме, реальный эксперт.

[@liubation]

большое спасибо за интересные интервью с интересными людьми! смотрю с удовольствием даже когда далека от темы 😊

[@MrRuslannovikov]

Очень интересная беседа. Спасибо.

[@elf8641]

Очень интересное интервью, спасибо!

[@МаргаритаПожарская-ы6о]

Очень приятно и интересно слушать Александра.

[@arinaryabtseva]

Тема выпуска супер интересная, но Юля как будто допрашивает Александра)) Странная манера задавать вопрос, между ответами спикера и вопросами нет связок, как будто не диалог, а допрос. Умный и интересный гость, но из-за формы допроса, гость вжавшийся в кресло. И диалог в формате "училка-ученик" или "мальчик ты на допросе, тут нет диалога", воспринимается надрывно, можно помягче с гостями)

[@elviskahilton3157]

В Красноярске полно крутых ресторанов, Тунгуска дааа один из них👍👍

[@ДмитрийФесс-щ5т]

вопросы оператора лучше, чем от ведущей

[@Елизавета-м8ю6н]

Поддерживаю! Последние минуты смотрела с восторгом

[@ЛейсанХафизова-з5л]

Какое интересное интервью!!! Моя самая любимая тема😍😂

[@stanislauhabrusevich6828]

Помимо кухни, интерьера, обслуживания могут быть порой самые неожиданные, зачастую индивидуальные по сути факторы, которые окажут влияние на отношение к заведению. Например, есть прекрасное место с кухней, сервисом, оформленное в скандинавском, минималистическом ключе, но... в половине столиков (ближе к улице) тебя систематически задувает - то ли где-то неаккуратно установили и отрегулировали окна, то ли какая-то внутренняя проблема с вентиляцией. И за счёт этого впечатление смазывается, тебе уже недостаточно, чтобы в заведении был свободный столик, важно его месторасположение, и подсознательно в первую очередь в том районе ты смотришь на другие заведения )

[@LizafromSiberia]

Не согласна, что сервис в регионах плохой. Стало лучше!

[@ПавелБыстров-ж5м]

Про антисанитарию в ресторанах максимально не согласен с гостем. Даже в Москве очень много мест где грязь, тараканы, часто просрочка. Жаль нельзя фото скидывать))) прислал бы парочку как это все выглядит. Работал в крупной федеральной сети мясных ресторанов Гриль Хаус, там на всех кухнях которых я был, антисанитария, ресторан открывают уже с нарушениями санитарии, а те которые работают давно там категорически есть нельзя. А главный ресторан сети который принадлежит управляющей компании - это тихий ужас.

[@luudmila.g.]

супер! очень интересно было послушать. спасибо.

[@lusiidi]

Тот редкий случай, когда спикер настолько интересный, что жаль, что интервью закончилось.

[@ЭмМ-х2ъ]

О дааа

[@Eka_7]

Интересное интервью, ждём про хинкали в Тюмени))

[@БодяШиповник]

Антисанитария существует везде и в первую очередь. Я мноого на пищевых производствах поработал

[@ЕлизаветаТт-щ5ж]

Новикова знают только в Москве и в Питере, вы серьезно?) в вашем представлении люди из провинциальных городов едят только шаву и додо? Поаккуратнее с выражениями, мастер речи.

[@Egor2003Per]

Меня тоже разозлила пренебрежительное отношение к регионам и подчеркнутое знание о ресторанах на Пвтриках

[@MariyaFilinskaya]

Даже в Геленджике есть рестораны Новикова))))

[@aurorabakery6980]

"... люди не дурака, разбираются в качестве, сервисе, еде.." Если бы так, если разбирались, - рестораны бы вымерли...

[@dmitriydemidov3876]

крутой гость, но вот это: Слушай,

[@Egor2003Per]

Полностью согласна. Поставила лайк только из-за гостя

[@mashebaranova4172]

так ждали Аркадия ресторан в Южно-Сахалинске, но к сожалению так и не открылись(((

[@Rika2101]

Я до сих пор верю и жду😅

[@ИринаЕлисеева-щ4ж]

Экспери Черных, по-русски нет вфражения нежели, чем. Либо одно, либо другое.

[@ВладимирАлешко-й8ж]

Слушай.. Слушай.. Слушай..

[@dorakam1725]

Скажите про антисанитарию южанам, они отправили 150 человек!

[@дмитрийсеменов-д3ь]

"Нежели чем" это хрень. Либо одно, либо другое

[@NAIRAVARVARA]

Горжусь ❤️😍 🔥 family garden one love 🫂

[@qwertyzxxxx]

Какихто там санкций!!!!

[@iramordasova]

Блин, ведущая вообще не понравилась. Как она ведет интервью, как "последовательно" и "логично" задает вопросы(( из-за этого неинтересно слушать, не последовательная история получается, а перескакивание с темы на тему((

[@Miritashchyan]

Даже в Армении знают кто такой Новиков

[@leha5345]

Сайт у них конечно хреновый

[@victoriavayna5321]

Про антисанитарию не согласна. Вот случай с ботулизмом, на помойке готовили. Хотя эта съемка была до, это только подтверждает правило. И Ивлеву грязь раскладывать ну вряд ли.

[@АлександраКоролева-ю5п]

Пиздеж про антисанитарию, повара без выходных хуярят и им пофиг на то что положить в тарелку .Нет нормальных мест где можно безопасно поесть. Купите продукты и приготовьте со своей семьёй.

[@savvaaston8973]

🤮

[@ВладимирКоролев-б6е]

Слабенький гость

[@1987arato]

Так забавно слышать про Аркадия Новикова, что он не про деньги 😂😂😂

[@АнтонНазаренко-ь8х]

Беда московских ресторанов это плохие продукты. Мне вообще пофиг на ваш сервис. А зачем мы про Европу? В Азии тоже воду дают бесплатно. Особенно в Китае. И вообще я бы сравнивал с Гонконгом. И кстати, ни один ресторан в Москве не тянет суши/японскую кухню/сашими с Азией. И плюс оверпрайс. Навезли узбеков и наваривают. Московские рестораны не про еду в 95%. От еды должно быть хорошо организму. Продукты должны быть вкусные. А не помазанные соусами и тд Натуральности 0 в 95%. У нас еда на качество еды в Китае похоже. Ужасное. И в Москве ужасные гребешки. Тонкие. Нарезанные. Грубые по текстуре. Настоящий гребешок в Японии тает во рту. Мясоедов хотя бы праймбиф как то спасает Около патриарших это вообще ужасные рестораны. Они про фото в инстаграм или наплыв уколотых ужасных баб в перемешку с эскортом. Это вообще ужас, одно слово в голове «Патрики». Ужасная еда и такие же бабы. Поели хрючево с соусами, запили ужасным алкоголем с красивым названием(сервис епт твою мать), а потом депрессия без гармонов и следующий этап тренинг с коучем. Зато нам про сервис втирают годами Больше всего я ахерел с cuttacutta. Такого дерьма за оверпрайс я не ел наверное нигде. Одним словом - хрючево Извините, но в 90-е у бабки на огороде, ковыряя вилкой в чугунной сковородке, на корточках я ел все гораздо вкуснее. А сейчас что стало? Помидор вырастить не можем? В Самаре на рынке узбекский помидор 200-230 рублей, а у Новикова в брон 2000 за кило. ешь сам! Со своими узбеками

[@Alice-ss5ec]

Как в том анекдоте про деда, у которого в 90-е х** стоял 😂