Рет қаралды 311
Reteta mamaliga simpla si cremoasa care poate fi facuta acasa , cu malai, de catre orice incepator. Aceasta poate fi servita simpla, cu branza si smantana sau unt si chiar cu diverse mancaruri precum ciorba, carnati si sarmale.
In viitor vom mai publica si alte clipuri cu retete mamaliga lipicioasa sau tare, preparata cu branza si smantana la cuptor, preparata cu carnati la cuptor si chiar in straturi.
Iata in textul de mai jos care sunt ingredientele, cantitatile si instructiunile de preparare ale retetei cu cea mai buna mamaliga cremoasa.
Ingrediente:
Pentru a prepara mamaliga avem nevoie de:
aproximativ 750 ml apa
o lingurita de sare
aproximativ 200 grame malai (o cana)
Instructiuni Reteta:
Se pune apa la fiert si se adauga o lingurita de sare. Inainte de a incepe sa clocoteasca apa, se adauga malaiul usor, in ploaie, cu o mana si cu cealalta mana se amesteca incontinuu.
Se fierbe aproximativ 5 - 7 minute la foc mic, timp in care se amesteca incontinuu cu telul. Eu prefer de obicei ca mamaliga sa fie mai moale. Apoi se rastoarna pe o farfurie sau intr-un bol si se serveste cum doriti: la ciorba, cu branza si smantana sau cu unt etc.
Sfaturi diverse:
As mai dori sa precizez ca multa lume foloseste reteta de mamaliga pentru pescuit si momitor, de obicei pentru a prinde caras sau crap. Nu stiu daca aceasta este buna pentru asa ceva insa, in viitor, probabil voi prepara si o astfel de momeala pentru pesti.
#retetamamaliga
#mamaliga
#retetamamaligacremoasa