Geandră ţărănească.O mai prepară cineva?Не думаю что вы такое готовили когда - то..

Pentru început vom prepara o mămăligă.Mămăliga o vom face ,cel puţin, din 2 litri de apă,căci vom lua firul din ea pentru a-l folosi la prepararea geandrei.Reţeta la mămăligă o puteţi vedea aici,pe canalul meu de yutube.
INGREDIENTE:
Carne de porc - 400 gr.
Fir din mămăligă - 1 litru ( puteţi lua mai puţin)
Ouă - 6 b.
Brânză de oi - 150 gr.
Ceapă - 2 medii
Ulei - 50 - 70 ml.
Sare - 1 linguriţă.Dacă brânza de oi este tare sărată nu mai sărăm.
Для начало нужно варить мамалыгу.Рецепт мамалыги есть на моем канале на Ютубе.
Когда мамалыга начинает загустеть в миску ставим около литра кашицы.Даем остыть и добавляем остальные ингредиенты.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Мясо свинное - 400 гр.
Кашица от мамалыги - 1 литр (можно меньше)
Яйца - 6 шт.
Брынза овечья - 150 гр.
Лук - 2 (среднего размера)
Масло растительное для жарки - 50 - 70 гр
Соль - 1 ложечка.Если брынза сильно соленная не солим.

[@adelastoican6506]

Fără cuvinte ! Jos pălăria!🎩🎩🌷🌷🌷❤❤❤

[@ioanarachieru5794]

Mulțumesc pentru rețetă este o amintire a copilăriei. 😘😘😘😘😘

[@gatestecubunica_mdlidiamor3175]

Cu drag,D-na Ioana..🌹

[@mateilidia3697]

Doamne cît è bună, și cît era de bună cînd eram acasă, acuma sunt printre străini. Mulțumesc pentru că faceți aceste postări așa de frumoase. Să aveți zile numai pline de bucurii.🌹

[@user-ru6lo6uu5z]

Îmi doresc din suflet ca ţara noastră 🇲🇩 sa pastreze şi sa transmită din generaţie în generaţie tradiţiile moldoveneşti ,limba moldovenească,bucatele moldoveneşti ,bunătatea sufletească şi CREDINŢA ÎN DUMNEZEU🙏! In video răsună o melodie atît de duioasă❤️☀️!

[@gatestecubunica_mdlidiamor3175]

Îți mulțumesc din toată inima,Mariana.Și eu doresc același lucru,de fapt acesta și este mesajul canalului meu de KZbin..❤️❤️❤️

[@veronicacojocaru4650]

Limba este romana. Nu exista Limba maldaveneasca. Rusii ocupanti asa au numit-o. Limba este romana 🇷🇴❤️

[@user-uf4xf3rl4m]

Posibil să fie așa și posibil că nu, doar nu te-a întrebat niminea. Principalul să fii om fără răutate in suflet dacă înțelegi.

[@liliago7971]

Mama mea așa făcea. Nu am mai mâncat așa ceva încă din copilărie. 👏

[@evdokiaevlante6177]

Mâncare ţărănească şi sănătoasă, ancestrală şi nefiţoasă, la-ndemâna omului gospodar care le-avea pe toate în gospodărie. Felicitări pentru promovare!

[@gatestecubunica_mdlidiamor3175]

Aşa este, D-na Evdokia.Vă mulţumesc ❤️

[@univers651]

♥️♥️

[@evdokiaevlante6177]

@@gatestecubunica_mdlidiamor3175 Cu drag şi din toată inima! Aveţi prețuirea mea pentru tot ceea ce faceţi. Inclusiv pentru armonia şi căldura cu care "înveşmântaţi" şi gătiţi/împodobiţi aromele, cu melodii calde, tradiționale, pe care Ţăranul Român le-a creat dar şi cu care a răzbit prin veacuri şi şi-a alinat durerile. 🙏🤗❤️🇷🇴🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🇷🇴❤️🤗🙏

[@gatestecubunica_mdlidiamor3175]

@@evdokiaevlante6177 ,cu mare drag .Pe lângä bucatele tradiţionale pe care le prepar mai vreau să redau şi sentimentele omului simplu de la ţară,căci de acolo am pornit şi doresc ca sa transmit ceea ce simt prin aceste bucate si melodiile care le însoţesc..Ţin mult la ele...❤️❤️❤️

[@biancatache1258]

O bunătate de mincare românească!❤

[@vivianalanceaiu1732]

Doamne ce bunătate! Fără fițe și figuri. Asta e mâncare sănătoasă de 5 stele Michelin, nu porcăriile de azi. Mi s-a rupt sufletul de dor 😭. Sunt pe meleaguri străine de aproape 20 de ani și nu mă mai întorc în țară, dar asta nu schimbă nici amintirile și nici tradițiile noastre. Am rămas tot româncă cu sufletul. Să aveți poftă că tare mai e bună! 💖

[@gatestecubunica_mdlidiamor3175]

Vă înţeleg sentimentele...😔😢❤️

[@anacebotari6739]

Bravo, super !!!

[@luminitanicolae1338]

O mâncare interesanta! Sunt din Ploiesti, dar nu am mai văzut reteta. Făcea mama, când eram copii, oua jumarii cu terci, peste care mai puneam uneori branza. Dar reteta asta este apetisanta. O s-o încerc și eu🙂. Mai ales ca mi-aduce aminte de copilărie și de părinții mei. Felicitari!❤❤❤

[@gatestecubunica_mdlidiamor3175]

Vă mulţumesc ❤️.Multă sănătate,sper să vă placă ❤️

[@marianaburchin521]

In copilărie am mîncat aceasta mincare de multe ori dar nu știam cum se prepară.multumesc pentru recetă numaidecât o să o fac și eu pentru copiii mei! Multă sănătate și succes în ceea ce faceți!

[@user-hs1vq1nv3t]

Спасибо большое за рецепт, сразу вспомнила детство и дом родной!!!

[@gatestecubunica_mdlidiamor3175]

❤️❤️❤️

[@user-ru6lo6uu5z]

Mîincare moldovenească🇲🇩👍👍👍👍👍👍👍👍 Vă mulţumesc d-na Lidia pentru aşa video calde şi pline de suflet!

[@gatestecubunica_mdlidiamor3175]

Cu mare drag, Mariana.❤️💋

[@nataliamalschi2360]

Mâncarea copilăriei noastre🤗🤗

[@ilenasitaru8926]

Sunt din Moldova, bunicile mele și mama mea făceau așa preparat doar că era copt în cuptorul de la soba cu lemne, se mai spune și rolă. Cât timp era felul de mâncare la copt, gata era și o mămăligă mai moale, se mai așeza pe masă și un castron mare cu brânză frământata de la putină și în care erau puse și felii de brânză întregi. Doamne ce amintiri ai adus în inimile noastre, bunică Lidia, multă sănătate și mulțumiri pentru toate rețetele pe care le prezentați.

[@gatestecubunica_mdlidiamor3175]

Foarte plăcut comentariul Dv.Cu mare drag...❤️

[@slaninanelu1271]

Bravo va iubesc Asa neam facut Mari si Sanatosi.

[@della6561]

Buna ziua Doamna , da imi a duc aminte , mincare tipic din Moldova noastra , mama mai scurgea grasimea in borcan si o utilisa ulterior. Foarte bun cu muraturi linga. In vizionat videoul acesta traim momente nemaipomenite al copilariei noastre cu muzica superba care ne da frisonuri si emotii , va multumim din suflet 💐💐🕊🕊🕊

[@gatestecubunica_mdlidiamor3175]

Сu mare drag❤️❤️❤️🤗

[@mariabendrea4016]

Felicitări scumpă doamnă!❤❤❤❤Romania Galati

[@liudmillalevco162]

Asta minvare ne o facea mama avasa, o fac cu mult drag si acum, cear si fiul meu macar ca ii peste xotare face acasta mincare. Noua ne place foarte mult. Numai ca la noi i se spune scrob.

[@ceciliacostea794]

Noi facem, hmmm.... excelenta!

[@Ladydi-p8c]

Mamunea"bunica"facea asa.Dumnezeu sa o ierte.

[@mariaseredyk3158]

Смак мого дитинства я з Буковини колись готувала так моя мама дякую..

[@elenaivanova5585]

eu !!! drept ca taaare demult 😋

[@surdunatalia1027]

E mâncarea copilăriei mele O mai pregătesc si acum Cind nu stiu ce mancare sa mai fac , atunci fac acest delicates

[@enachegabriela6511]

..și fundalul muzical , e ca și mâncarea pe care o stiu din bătrâni!! N-are cum sa nu -ti placa ,amândouă!Spor in toate, Doamne-ajuta! 👩‍❤️‍👩

[@gatestecubunica_mdlidiamor3175]

Vă mulţumesc pentru apreciere ❤️

[@mariaciocanel9205]

Îmi place și rețeta dar îmi place foarte mult și muzica Vă mulțumim frumos👍👏💖🇷🇴

[@gatestecubunica_mdlidiamor3175]

Cu drag,D-na Maria ❤️

[@MihaelaFilora]

Super bun . Bunica mea gătea asa ceva

[@mihaelarautu168]

Este mâncarea mea preferată,eu adaog şi cârnați iar brânza de burduf o pun în compoziția cu ou şi cirul de mãmăligă.O bunătate!

[@user-jf7ek1ri7r]

Спасибо за видео. Как же это вкусно, настальгия о кухни моего народа. 🙏🍫🌹

[@gatestecubunica_mdlidiamor3175]

И Вам ,Ольга, большое спасибо за комментарий ❤️

[@tatianamiron6888]

Care popor?

[@user-uf4xf3rl4m]

@@tatianamiron6888moldovenesc sigur, și n-are importanță in ce limba să exprimă principalul că omul este mulțumit și cu inima moale.

[@cookingwithmimmo]

Foarte bine făcut îmi place acest lucru

[@luciachiu2430]

Și noi acasă mincam în copilărie, ba chiar și acum o fac de multe ori.Numai ca fără adaosul de faina fiarta. Carne , ceapa, oua și brinza cu mămăligă.

[@user-ho7wp7xx4z]

Дорогая Лидия, сердечно благодарю за рецепт из счастливого детства!!!! Подскажите, что за чудесная мелодия? ❤❤❤

[@user-uf4xf3rl4m]

Попробуйте мелодию определить с помощью шазам приложения. Может удастся.

[@maricutaalexatiplea5581]

Da la țară ce mai bună dimineața

[@olgapandelea7122]

Я даже не представляю на сколько это вкусно. Спасибо большое за рецепт, обязательно буду пробовать готовить. ⚘️❤️

[@gatestecubunica_mdlidiamor3175]

Olga,вам большое спасибо за комментарий ❤️

[@mariatiterlea1967]

Mincare sănătoasă! Felicitări. Multă sănătate tuturor

[@gatestecubunica_mdlidiamor3175]

Vă mulţumesc ❤️

[@alavozianov1512]

Aveam 6 ani când sa născut fratele meu, mama era la maternitate și tata ne-a făcut o asemenea mâncare. O țin minte bine și acum și denumirea ei.

[@eduardgio1]

❤

[@mariabzovi1471]

Мулцумим фрумос пентру мынкаря префератэ,о музикэ де суфлет сенсибил,фоарте плэкут,сэ фиць сэнэтоасэ ши сукчес...

[@gatestecubunica_mdlidiamor3175]

Vă mulţumesc,D-na Maria pentru apreciere ❤️ Multă sănătate şi Dv.-stră..🤗❤️

[@lety1329]

Cu tochitură,nu e buna 🤔 doamne ce rețete,aveți,minunate,îmi aduceți aminte de toată copilăria mea,și muzica pe fundal foarte bine aleasă,va mulțumesc 🙏

[@tavison55]

👍

[@viorelvlad8665]

Eu nu amestec mămăliga cu păpărada. Fac un tort de mămăligă in straturi in care pun un rând de mămăligă, deasupra carnea prăjită cu ceapa, un alt rând de mămăligă, deasupra brânză de oi, și tot așa. Dar cred că am să încerc și așa.

[@elenavoicu8150]

👍🤗♥️♥️♥️...

[@gatestecubunica_mdlidiamor3175]

❤️❤️❤️🌹

[@lilik132]

Unde-i mama să ne gătească

[@darianadari288]

La noi in banat se face cu afumatura ,sunca cu slanina

[@ninaiaroslavschi9363]

Pregatesc des acasta receta la noi se mai spune mamaliga cu srob

[@ceciliacostea794]

Și de post: doar ceapă călită si mămăligă, murături, varză murată.

[@luciaciumac7925]

am mâncat de multe ori geandră, mai rar - cu jumări...

[@crisgradcrisgrad5688]

Minunata dar gandita pentru oamenii care munceau din greu la câmp si ardeau multe calorii. Am sa o incerc mi se pare irezistibila.

[@diaalexa278]

Cum adica sa iei firul de mamaliga?

[@gatestecubunica_mdlidiamor3175]

Buna ziua,Dia.Fir de mămăligă înseamnă terciul moale de mămăligă pe care îl luăm din vas până ce mămăliga se îngroașă..

[@melodia5605]

На вид это вкусная и здоровая пастушья еда, но не хватает рецептуры. Указывайте, пожалуйста, набор и количество продуктов в описании под видео.

[@gatestecubunica_mdlidiamor3175]

Спасибо 🌹Написала под видео рецепт.Правда,на русском языке как могла...😀🤗

[@melodia5605]

@@gatestecubunica_mdlidiamor3175 спасибо! ❤️👍 Если вы будете публиковать видеорецепты вместе с рецептурой ( на двух языках), то, определённо, ваши видео станут доступны большему количеству зрителей.

[@gatestecubunica_mdlidiamor3175]

@@melodia5605 , рецепт под видео с закваской для борща я добавила... Хорошего дня Вам ❤️🤗

[@mitzabijou]

❤️